- “今天做一款抹茶牛角包,稍微做了點造型,抹茶的微苦與麪粉的香氣交織,淡淡抹茶香,散發出令人陶醉的香氣。抹茶獨特的滋味滲透再麪包裏,咬下一口時,外層酥脆的質感,柔軟的內層,交織成了美妙的口感。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(20克)鹽(4克)白砂糖(40克)酵母(4克)蛋液(15克)清水(130克)無...
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- “今天做一款口感清爽的抹茶戚風蛋糕,蛋糕體鬆軟盈,內部細嫩綠潤,一口下去獨特抹茶氣息在舌尖散發,獨特的口感和層次感令人陶醉,讓人食慾大開。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(40克)抹茶粉(6克)植物油(30克)牛奶(60克)白砂糖(50克)輔料檸檬汁(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹茶...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100輔料鹽:適量雞蛋:1個白糖:適量油:適量韓國泡菜:50具體步驟1.買現成的韓式泡菜2.將泡菜切成小塊3.將麪粉,泡菜,白糖,雞蛋和少許鹽,適量清水攪拌(我這款泡菜有點酸,喜歡吃酸的不加糖)4.成稀糊狀5.鍋底擦油6....
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肉:500輔料油:適量鹽:適量料酒:3生抽:10芝麻:10蠔油:10姜:適量黑胡椒:2糖:3具體步驟1.將豬肉剁成肉末,越細越好2.在肉末中加入輔料上的調料,芝麻除外3.用筷子朝一個方向攪打,打上3-5分鐘拌勻上勁4.裁一張比烤盤大...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油菜:400輔料鹽:適量蠔油:適量雞精:適量姜:1小塊油:適量蒜:2辦具體步驟1.準備食材2.將油菜洗淨摘好,將姜蒜切末3.鍋裏燒油,燒到8成熱4.放入姜蒜末炒香5.放入油菜6.炒勻,炒3-4分鐘7.放鹽8.放雞精9.放人蠔油10.炒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西瓜:500輔料冰棒模具:4個具體步驟1.打汁完放模具裏面2.想讓西瓜汁凍出來更加均勻凍差不多三個小時可以拿出來攪一攪!3.完事啦!脱離模具可以放温水小盆子裏面靜待2分鐘!就可以完全脱離!可以吃了!!4.完...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:250輔料黃油:140糖:60雞蛋:1個具體步驟1.將糖放入室温溶化的黃油中,打入雞蛋,倒入低筋麪粉,攪拌均勻,揉成麪糰。2.將保鮮膜平鋪在案板上。3.放入揉好的麪糰,放入冰箱中冷藏半小時後取出,用擀麪杖擀平...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料香油:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備一個碗,把一個雞蛋打入碗中2.把一個雞蛋打入碗中3.用筷子把雞蛋液攪開4.往碗中倒入剛剛燒開的沸水5.衝開雞蛋(一定要是沸水才行)6.往碗中加適量香油和白砂...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料西米:100椰汁:250ml輔料白砂糖:適量吉利丁片:1片具體步驟1.將西米煲透(煲時要注意火候,用中火同時經常要順着方向攪拌.我煲至七分熟時,將鍋中的熱水全部倒掉,再加上凍水煲熟.同時,邊煮邊加入凍水.我覺得這...
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- 人人都有一顆愛美之心,但人們大多數只會花大量的金錢選擇購買護膚品,其實不然,化粧品對人體也會造成不確定的傷害,最天然的美容方法,而且最無害,且又最便宜的美容方法那就是吃!吃什麼呢?富含大量維生素的茶!茶廉價且天然,最好不過!喝茶喝醉?茶葉和酒一樣,喝過量了同樣會醉,而且比喝...
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- “上次和老公去唱K,叫了啤酒,喝不完,只好拿回家,這陣子老公又沒在家,沒人喝,每天都看着冰箱裏的啤酒,今天索性做了啤酒鴨。啤酒鴨是一道風味獨特的漢族佳餚,是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:4個輔料油:適量鹽:適量醬油:適量蠔油:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1.雞翅洗乾淨,切成三大塊,下少量鹽,醬油,蠔油,醃好,2.蒜頭和姜切好,3.放下雞翅裏一起醃,4.鍋下油,把雞翅放下去炸熟就可以了,我喜歡炸雞翅炸至...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:100輔料辣椒醬:適量水:適量雞精:1匙白糖:適量小葱:10醋:適量老抽醬油:適量具體步驟1.將白菜切成絲,葱切成片2.鍋中放入油燒熱後放入葱片和辣椒醬3.放入切好的白菜4.放入適量水5.放入老抽醬油6.放入醋7.放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬排:5塊輔料生抽:適量醋:適量洋葱:適量料油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.切成薄0.5MM厚,用刀背把豬排拍一下,這樣的煎出來的豬排比較嫩,肉切成大塊,用醋,料酒,生抽醃半天。2.醃好下電餅檔燒熱加點油下一塊下去煎...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料竹筍乾:200豬肉:1500輔料鹽:適量花椒:適量老抽:適量味精:少許蒜:適量油:適量姜:適量香料:適量幹辣椒:適量白糖:少許豆瓣醬:適量具體步驟1.竹筍提前一夜片泡好,這個竹筍不管煮多久吃着都是脆脆的2.撕成條了3.一般我...
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- 最愛此水煮魚,尤其是冷水魚,我爸是做冷水魚的高手,從小吃到大,自己到外地打拼之後,就對老爸的煮魚手藝念念不忘,今天突然想吃了,就給爸爸打了電話,問了他詳細的做法,喜歡吃水煮魚片的小夥伴們千萬不要錯過了哦。主料黑魚:一條蛋清:一個澱粉:一大勺豆芽:適量藕:一節芹菜:三根輔料鹽:適量蒜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:300輔料鹽:適量油:適量泡椒:100幹辣椒粉:適量芹菜:適量具體步驟1.準備材料,牛肉切絲,泡椒切小段,芹菜切段。2.鍋裏放油。3.把牛肉放入鍋裏快速翻炒至變色,剷出備用。4.鍋裏放入油,放泡椒。5.再放入炒好的牛...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白米飯:60青菜:100輔料鹽:適量五花肉:適量油:適量具體步驟1.食材洗淨。2.起油鍋,煸炒五花肉出油。3.五花肉出油成金黃色。4.倒入青菜翻炒至軟。5.倒入米飯翻炒均勻。6.少量鹽調味。烹飪技巧我用的是剛剛出...
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- 每天一杯桂花茶几乎成了人們喜愛且常見的一種生活方式,更有甚者一天兩杯甚至多杯茶自然也不在話下,那麼飲用桂花茶有哪些需要值得注意的地方呢?那麼,孕婦能喝桂花茶嗎,為避免進入喝茶的誤區而影響身體健康,就讓我們一起去了解下吧!一、孕婦能喝桂花茶嗎雖然桂花茶味辛、微苦,性平...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:20輔料尖辣椒:適量花椒粉:適量葱:適量油:適量黃豆醬:適量具體步驟1.葱切成葱花備用。2.把雞蛋打入一個大盆裏,用大一點的勺子攪散。3.尖辣椒洗淨後,切成碎末。4.鍋中加入適量的油,燒熱。5.下入雞蛋炒熟,盛...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:6段輔料小葱:2根鹽:0.5小匙蒸魚豉油:2大匙具體步驟1.帶魚讓店家處理乾淨,然後沖洗乾淨,拭乾水分;2.調入適量鹽、蒸魚豉油;3.放入切好的葱花,或者放入葱段也可以;4.將帶魚和調料攪拌均勻,醃製10-15分鐘;5.空...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料西芹:200豆角:100小麥麪粉:300雞肉泥:200包菜:200輔料油:適量花椒:少許小葱:1根蠔油:適量雞蛋:1只胡椒粉:適量鹽:適量老抽:適量澱粉:適量白砂糖:適量姜:1塊生抽:適量具體步驟1.肉泥中加入雞蛋、葱姜、鹽、糖、老抽、蠔...
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- “過去和媽媽生活在一起,總喜歡在外面吃,只覺得媽媽做菜太過清淡,沒有覺得媽媽做的菜有多吸引我。現在離家在外,真的會經常想起那種屬於年幼時的幸福。每當想家的時候,總會有一股特殊的味道從心底浮起,悠遠的香味,在我血液和靈魂裏飄散開來,讓我五臟六腑為之陶醉。這就是家的味道...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金蟬:200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.將金蟬從冰箱裏取出,解凍2.清洗幾遍,但是千萬不能放在水裏浸泡,泡出來的水是黑色的。也不要用熱水來洗,金蟬遇熱水就發白,變老。3.鍋內加適量油燒熱,把金蟬放進去4.煎炸...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬耳:一個輔料蒜,姜,葱:適量料酒,生抽,老抽:適量糖,鹽,:適量米椒,花椒,:依口味香葉,五香,桂皮:適量具體步驟1.料,豬下多械幾塊,好入味2.焯下水,漏幹待用3.喜歡辣味,可以把米椒切細些,下鍋爆香4.下鍋,用爆香爆出的香油翻炒下...
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