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關於巴哈的餐飲百科

你知道巴哈利嗎?
  • 你知道巴哈利嗎?

  • 新疆,是一個充滿異域風情和現代化氣息的城市,這邊有很多美食甜品,比如:馬卡龍、黑森林蛋糕(巴哈利)、各式月餅。今天,我主要給大家介紹一下巴哈利,是當地一種逢年過節必擺在餐桌上的精美點心,裏面的食材很多,所以營養也很豐富,做法很簡單。巴哈利是什麼:巴哈里,也有人將之寫成“巴哈利...
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巴哈力如何做簡單又好吃-新疆民族點心
  • 巴哈力如何做簡單又好吃-新疆民族點心

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料雞蛋:5糖粉:30蜂蜜:200色拉油:150可可粉:12葡萄乾核桃仁紅棗碎:適量普通麪粉:300牛奶:150小蘇打:4輔料具體步驟1.準備好材料,忘記拍麪粉了。先將雞蛋全蛋打發。2.加入糖粉後拌勻,加入蜂蜜拌勻。3.分三次加入...
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新疆特色糕點巴哈利怎麼做-新疆特色糕點巴哈利的做法
  • 新疆特色糕點巴哈利怎麼做-新疆特色糕點巴哈利的做法

  • “據説,巴哈利是新疆維吾爾族的特色民族點心,年節必備。巴哈利原是俄羅斯族常食的一種點心,也有人稱其為黑蛋糕,內涵很豐富,中有各種果仁乾果,表面還有葡萄乾,味道非常可口。上次圖省事簡便,做了個無打發,感覺像是果料麥芬。而今再把這全蛋打發版翻出來,看看兩種版本究竟有什麼差別...
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巴哈利的做法 新疆名點心巴哈利 巴哈利怎麼做
  • 巴哈利的做法 新疆名點心巴哈利 巴哈利怎麼做

  • “巴哈利是維吾爾族節日必備的糕點之一,簡單易做,不用分蛋,不用打發,其中的乾果可隨意添加,各種用料也不必很精準,非常適合怕麻煩的筒子們。”食材明細主料普通麪粉(375克)色拉油(200克)中等大小雞蛋(5個)牛奶(200ml)糖(40克)蜂蜜(250克)小蘇打(6克)葡萄乾,核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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巴哈力蛋糕(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 巴哈力蛋糕(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料糖:30普通麪粉:300雞蛋:5個牛奶:150蜂蜜:150小蘇打或泡打粉:3可可粉:15輔料葡萄乾:適量紅棗:適量核桃:適量具體步驟1.部分材料及和。全部都用電動打蛋機制作攪拌,超級方便。。開始吧2.雞蛋磕到盆裏,用電動打蛋機打發...
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可愛的新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可愛的新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘新疆巴哈利蛋糕有營養,甜絲絲的可很受小朋友的喜歡,新疆疤哈利蛋糕也很合適外帶,裏面的材料也讓人充滿了力量。深棕色的外貌讓人想到了新疆的土地,製作方法簡單,可以在自己在家裏做如其在外面買不如自己動手做...
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營養健康的新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃
  • 營養健康的新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘在家做蛋糕,營養美味又健康,自己DIY手工做新疆巴哈利蛋糕,也可以帶着孩子一起做,一家人在一起做蛋糕,不僅能夠吃上健康美味的美食也能培養和孩子的感情,是一舉兩得的美好選擇呢。新疆巴哈利蛋糕所需的材料並不...
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新疆巴哈利蛋糕怎麼做-新疆巴哈利蛋糕的做法
  • 新疆巴哈利蛋糕怎麼做-新疆巴哈利蛋糕的做法

  • “看到一個新疆特色民族糕點,叫做巴哈利。深厚的棕紅色,葡萄乾與核桃,極具誘惑力。很快又發現一個版本,宣稱不分蛋,不打發。一下子就疑惑起來,剛剛看到的另一個版本,明明就是打發全蛋的。原來巴哈利有多種做法?不變的,似乎是葡萄乾,核桃。不打發最省事兒,那就先試試這個簡單快手的版...
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節日美食新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃
  • 節日美食新疆巴哈利蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新疆巴哈利蛋糕,是新疆的特色甜點,又稱黑蛋糕,主要原料有葡萄乾,核桃,蜂蜜,麪粉,牛奶,雞蛋等,配料豐富,富含熱量,是新疆人每逢佳節必食的美食,巴哈利蛋糕口感柔軟,甜蜜可口,做法簡單,可以快速補充人體所需能量,在各地均廣...
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哈拉巴肉燉酸菜怎麼做-哈拉巴肉燉酸菜的做法
  • 哈拉巴肉燉酸菜怎麼做-哈拉巴肉燉酸菜的做法

  • “週末都出去鍛鍊,出門前把哈拉巴骨頭肉焯水後,放入電飯煲中加好佐料和水,預約1.5個小時,回來後切酸菜放入,很快就好,什麼也不耽誤,這湯特好喝。哈拉巴是滿語,就是豬、牛、羊的“肩胛骨”。這裏的肉是“活肉”,就是頸背肉或雪花肉所在的部位,特別香嫩。酸菜就是大白菜醃製的,東北家...
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巴適得很!-一口難忘,黃哈兒勾魂魚頭
  • 巴適得很!-一口難忘,黃哈兒勾魂魚頭

  • 【黃哈兒新品勾魂魚頭】輔料:色拉油50g(豬油*佳)、洋葱絲100g、大葱段100g、薑片30g、老豆腐400g、純淨水450g調料:勾魂魚頭醬250g操作流程:1、現殺魚頭醃製:2.5斤的魚頭加鹽20g、料酒15g,葱姜各10g2、砂鍋中倒入色拉油(豬油*佳),加洋葱絲、大葱、薑片、小火炒香鋪均勻,把醃...
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哈哈鏡鴨脖加盟總部-簋街哈哈鏡鴨脖怎麼加盟
  • 哈哈鏡鴨脖加盟總部-簋街哈哈鏡鴨脖怎麼加盟

  • 餐飲提問:簋街哈哈鏡鴨脖怎麼加盟,哈哈鏡鴨脖加盟總部翦瞳87回答:北京那邊一品佳味學習的人挺多的,那個師傅是個耿直厚道的人,你沒有學會都不讓你回去呢。要學會了才讓走,而且回去後有什麼問題都可以問題,一樣的會仔細的指導。所以一品佳味的熟食培訓不容置疑!...
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哈哈鏡滷味加盟
  • 哈哈鏡滷味加盟

  • 一説到滷味,相信很多的人都認識,畢竟有那麼多的人喜歡吃!那麼説到熟悉的滷味品牌,你又能説到幾個呢?今天我要介紹一下,滷味中的“愛馬仕”—哈哈鏡這一個特別的品牌,那麼加盟哈哈鏡滷味需要多少加盟費呢,現在我們一起去看看吧。一、哈哈鏡滷味加盟費用1.創業型店鋪店鋪面積為30...
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哈拉巴肉燉油豆角怎麼做-哈拉巴肉燉油豆角的做法
  • 哈拉巴肉燉油豆角怎麼做-哈拉巴肉燉油豆角的做法

  • “煮哈拉巴的肉湯,剛好用來燉豆角,還有剩餘的哈拉巴肉一起燉了,特別香。”食材明細主料油豆角(400g)哈拉巴肉(1小盤)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)哈拉巴肉燉油豆角的做法步驟1、哈拉巴肉燉油豆角,油豆角去掉根部和尾部,洗淨,控...
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哈爾濱劉一鍋筋頭巴腦加盟電話
  • 哈爾濱劉一鍋筋頭巴腦加盟電話

  • 餐飲提問:哈爾濱劉一鍋筋頭巴腦加盟電話青澀丶大青年回答:冰淇淋市場上,無非分成兩個模式。一個是軟冰,一個是硬冰,唯一區別就是配料成分不同,目前被五花八門的製作方法給展現出來,不管是鐵板的,冒煙的,火燒的,炒的,炸的,卷的,等等,等等,都離不開製冷。不管是什麼方式,都是把冰淇淋液漿通...
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芒果巴巴露怎麼做-芒果巴巴露的做法
  • 芒果巴巴露怎麼做-芒果巴巴露的做法

  • “手中正好有一個蛋黃,計劃用孟老師的芒果巴巴露來解決掉。難得有閒情決定遵照孟老師的指引製作香酥粒——芒果巴巴露的夾心料。翻到做法,卻發現配方中用到蛋黃。蛋黃?蛋黃!原本就是為着解決蛋黃,再敲一個蛋黃豈不又要剩下一個蛋白?罷了,罷了。消化餅乾很現成,就當它做香酥粒好了...
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翡翠哈哈菜肉包的做法 春天的使者---翡翠哈哈菜肉包 翡翠哈哈菜肉包怎麼做
  • 翡翠哈哈菜肉包的做法 春天的使者---翡翠哈哈菜肉包 翡翠哈哈菜肉包怎麼做

  • “學做包子饅頭是近兩年的事情。我和先生都不愛吃麪食,為了女女的飲食均衡還是全力學做麪食食品。於是,包子等等都要攻克下來。很可惜,手不夠巧,做的樣子都很不好看,不過味道還是很好的。如果説昨天那款紫紅薯饅頭是個濃粧豔抹的貴婦,今天這款翡翠菜肉包就是個小清新範的MM.早...
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蘿蔔絲巴巴怎麼做-蘿蔔絲巴巴的做法
  • 蘿蔔絲巴巴怎麼做-蘿蔔絲巴巴的做法

  • “老公突然説想吃蘿蔔絲巴,那就動手做起來……”食材明細主料蘿蔔(半根)麪粉(兩小碗)輔料香菜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲巴巴的做法步驟1、麪粉中加水揉勻。2、蘿蔔絲里加少許麪粉和澱粉。3、再加入胡...
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帶你抓住檸夏的尾巴-哈根達斯檸檬雪芭雪泥
  • 帶你抓住檸夏的尾巴-哈根達斯檸檬雪芭雪泥

  • 夏天是黃金海岸的熱烈陽光與葱鬱樹林撞出的黃綠主題色,夏天是側耳傾聽蟬鳴、海浪;夏天更是逃避烈日,躺在沙發上與冰淇淋為伍的日子…這些夏天給的獨一無二竟然就要結束了?不過統統沒關係!哈根達斯帶你一起抓住夏末的尾巴,清爽檸檬雪芭雪泥新品限定發售,讓你在所剩無幾的夏天,...
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不瞭解在哈爾濱那-哈爾濱老巴克熟食能加盟想開店老巴克熟食
蒜辣哈哈球怎麼做-蒜辣哈哈球的做法
  • 蒜辣哈哈球怎麼做-蒜辣哈哈球的做法

  • “愛的味道故事:人生就像一道蒜辣哈哈球,你不知道什麼時候你會被辣得眼淚直流,嘴角發苦,你也不知道什麼時候會喜事接連,使你不免開懷喜悦哈哈大笑。”食材明細主料中蝦(350克(蝦肉))蘆筍(50克)珍珠筍(50克)紅辣椒(1只)腰果(適量)輔料蒜蓉辣椒醬(2湯匙)蠔油(1湯匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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哈密瓜是哈密的嗎
  • 哈密瓜是哈密的嗎

  • 不是。哈密瓜是北方的一種水果,屬於温帶水果。哈密瓜不宜長期存放在常温下儲存1~2天。放入冰箱冷藏保鮮的話,可以放3~4天。哈密瓜可以製作成很多的美食,比如哈密瓜果凍,哈密瓜冰淇淋,哈密瓜蛋糕,哈密瓜果酒,哈密瓜汽水,哈密瓜奶茶等。...
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哈根達斯與迪麗熱巴帶你「桃」離酷暑
  • 哈根達斯與迪麗熱巴帶你「桃」離酷暑

  • 這個炎熱的夏天,除了世界盃和啤酒外,當然少不了冰淇淋。作為冰淇淋界的時尚潮流引領者,哈根達斯一直引領潮流走向,始終致力於探尋年輕消費者的口味和情感訴求,把最時尚、最具年輕活力的產品帶給每一位消費者。夏日雖熱,但有冰爽美味和迪麗熱巴相伴,帶你「桃」離酷暑。哈根達斯將...
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巴巴花粑粑怎麼做-巴巴花粑粑的做法
  • 巴巴花粑粑怎麼做-巴巴花粑粑的做法

  • “這也是很有特色的菜,其實也可以算是甜點,不認識巴巴花的人會把它當作普通的野花,可它卻不僅是一道美味,更是一味中藥材,香甜軟糯的粑粑,巴巴花特有的異香,交織在一起,揮灑出一副濃濃的異域風情~”食材明細主料巴巴花(50g)紅糖(50g)輔料糯米粉(250g)水(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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蒸哈拉巴肉怎麼做-蒸哈拉巴肉的做法
  • 蒸哈拉巴肉怎麼做-蒸哈拉巴肉的做法

  • “姐拿來一塊大骨頭,這個大骨頭着實的大,小鍋都煮不下,是姐姐自家殺豬的大骨頭,我以為沒卸好,姐説我不懂,這塊骨頭叫哈拉巴,哈拉巴骨頭上的肉最香,而且都是瘦肉,原本骨頭上的肉肉很多,大塊的肉肉都被我給片下來炒菜吃了,真的很香很香,剩下的入鍋煮爛再蒸一下,放到中秋的餐桌上,絕對有範...
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