![老火清潤白菜湯的做法 老火清潤白菜湯——滋潤又開胃 老火清潤白菜湯怎麼做]( "老火清潤白菜湯的做法 老火清潤白菜湯——滋潤又開胃 老火清潤白菜湯怎麼做")
- 食材明細主料豬骨（500克）大梗白菜（500克）紅蘿蔔（1根）輔料幹墨魚（2個）紅棗（8粒）姜（1小塊）清水（2000毫升）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老火清潤白菜湯的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將白菜掰瓣洗淨,用鹽水浸泡20分鐘後,再洗一遍瀝乾待用。3、豬骨洗淨砍塊,下開水裏煮3分鐘後,撈...
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![火腿白菜湯怎麼做-火腿白菜湯的做法]( "火腿白菜湯怎麼做-火腿白菜湯的做法")
- “分享喜歡。”食材明細主料白菜（適量）輔料火腿腸（1個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿白菜湯的做法步驟1、白菜葉切絲備用。2、火腿腸切片備用。3、鍋里加入水薑片油燒開。4、加入白菜葉。5、加入火腿片鹽味精燒開。6、出鍋完成。...
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![清湯小白菜怎麼做-清湯小白菜的做法]( "清湯小白菜怎麼做-清湯小白菜的做法")
- “這種小白菜很嫩，在東北一般都是當做蘸醬生吃的小菜。利用這種鮮嫩的小白菜和牛肉粉搭配製作的【清湯小白菜】無油膩，口感味道非常好。”食材明細主料小白菜（500克）輔料牛肉粉（8克）鹽（1克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯小白菜的做法步驟1、把小白菜摘洗乾淨。2、然後切...
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![清熱潤肺湯怎麼做-清熱潤肺湯的做法]( "清熱潤肺湯怎麼做-清熱潤肺湯的做法")
- “銀耳和蓮米的燉煮，赤小豆和薏仁的配合，清熱潤肺除濕解暑。”食材明細主料銀耳（30g）蓮米（30g）輔料赤小豆（2勺）薏仁（2勺）芡實（2勺）百合（2勺）調料冰糖（5粒）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清熱潤肺湯的做法步驟1、銀耳放於温水中泡發。2、其他材料依次泡發洗淨。3、把銀耳和其他食材放入...
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![酸菜老鴨湯的做法 潤秋燥——酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做]( "酸菜老鴨湯的做法 潤秋燥——酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做")
- “按照江南地區的民俗，鴨子是秋季必不可少的美饌之一。偶然在菜市場看到了賣散養老鴨的，難得啊。秋天吃鴨，可潤秋燥，雖説賣鴨子的小販沒有條件給我去毛，只能直接剝皮，殘忍啊，但我也忍了，作為吃貨一枚，也一直想着老鴨湯，遍尋不着，好不容易得到，一定不能放過，買回家讓老公收拾去。不過貌...
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![西洋菜老火湯怎麼做-西洋菜老火湯的做法]( "西洋菜老火湯怎麼做-西洋菜老火湯的做法")
- “西洋菜具有清肺熱、潤肺燥的功效。”食材明細主料西洋菜（250g）豬傘骨（200g）輔料蜜棗（5個）葱（1根）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋菜老火湯的做法步驟1、傘骨煲湯清淡，不會太油膩。2、蜜棗也有潤肺功效。3、傘骨，蜜棗，葱，半蓋的料酒。放鍋裏中火煮大概半個小時。4、再放入西洋...
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![豬腱老火湯的做法 清補涼豬腱老火湯 豬腱老火湯怎麼做]( "豬腱老火湯的做法 清補涼豬腱老火湯 豬腱老火湯怎麼做")
- “這款清香可口的清補涼豬腱老火湯，是民間食療方劑，不寒不燥，四平八穩，温和清涼，很適合一家老少喝的太平湯；有祛濕，開胃，除疲勞和健肺的功效，適合夏季和秋季飲用。”食材明細主料豬腱肉（500克）薏米（18克）紅蓮子（12克）百合（12克）玉竹（12克）芡實（12克）輔料姜（3片）清水（2500ml）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工...
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![清湯白菜的做法 【閩菜】清湯白菜 清湯白菜怎麼做]( "清湯白菜的做法 【閩菜】清湯白菜 清湯白菜怎麼做")
- “我閩南的朋友當初最愛吃也愛做的一款清湯白菜，説是從小就吃的一個菜。一直是我喜歡的蔬菜，我還跟他學了幾個他的私家閩菜呢，有機會做給大家。今天把這個清淡爽口，鮮美可口的【清湯白菜】分享給大家。希望大家喜歡！清湯白菜特點：清淡爽口鮮香濃厚”食材明細主料奶油白菜（400克（...
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![清湯白菜掛麪湯怎麼做-清湯白菜掛麪湯的做法]( "清湯白菜掛麪湯怎麼做-清湯白菜掛麪湯的做法")
- 食材明細主料細掛麪（100g）輔料白菜葉（適量）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯白菜掛麪湯的做法步驟1、白菜芯洗淨切塊。2、水燒開後放入細條掛麪煮開。3、放入白菜再次煮開。4、放生抽，醋，鹽調味即可。5、成品圖。...
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![白菜豆腐清湯怎麼做-白菜豆腐清湯的做法]( "白菜豆腐清湯怎麼做-白菜豆腐清湯的做法")
- 食材明細主料火腿腸（適量）白菜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐清湯的做法步驟1、準備材料：白菜適量、豆腐兩小塊、火腿腸一根、香菜幾根、生薑一塊。2、白菜切開，香菜切段，豆腐、火腿腸、生薑切小塊。3...
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![清補涼老火湯怎麼做-清補涼老火湯的做法]( "清補涼老火湯怎麼做-清補涼老火湯的做法")
- 食材明細主料玉米（一條）胡蘿蔔（一條）淮山（一小段）竹芋（三條）筒骨（一斤）馬蹄（三個）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清補涼老火湯的做法步驟1、竹芋斜對半切，玉米切塊，胡蘿蔔去皮切滾刀，馬蹄去皮對半切，淮山切塊…2、骨頭洗乾淨，飛水3、冷水入骨頭大火沸騰後加入剩下全...
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![清湯白菜怎麼做-清湯白菜的做法]( "清湯白菜怎麼做-清湯白菜的做法")
- “開水白菜(SteamedChineseCabbageinSupremeSoup)，四川傳統名菜，原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制，後川菜大師羅國榮將其烹調技術帶回四川，從而成為北京飯店高檔筵席上的一味佳餚。開水白菜名説開水，實則是巧用清湯，其關鍵在於吊湯，湯要味濃而清，清如開水一般，成菜乍看如清水...
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![潤肺降火菜乾湯怎麼做-潤肺降火菜乾湯的做法]( "潤肺降火菜乾湯怎麼做-潤肺降火菜乾湯的做法")
- 食材明細主料羅漢果（半個）豬肺（一個）蜜棗（一個）無花果（三個）南北杏（適量）菜乾（三小棵）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）潤肺降火菜乾湯的做法步驟1、南北杏適量，事先浸泡好的菜乾，豬肺一個，羅漢果半個，無花果三個，蜜棗一個…2、豬肺灌水灌至粉紅色，洗乾淨切小塊，然後飛水...
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![老火菜乾湯怎麼做-老火菜乾湯的做法]( "老火菜乾湯怎麼做-老火菜乾湯的做法")
- 食材明細主料豬骨（500克）白菜乾（3兩）輔料紅蘿蔔（1根）乾貝（30克）南北杏（10克）蜜棗（2粒）薑片（3片）清水（2000ml-2200ml）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老火菜乾湯的做法步驟1、豬骨砍塊洗淨，用開水汆燙過，再次沖洗一下，放入瓦鍋中；2、白菜乾先用温水浸泡至軟，用剪刀剪去老的部分，再衝洗乾淨擠幹...
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![清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做]( "清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做")
- 食材明細主料老鴨（適量）各種菜（適量）輔料大料（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清湯火鍋的做法步驟1、老鴨半隻，洗淨2、老鴨去皮，切兩開，汆水3、大料準備好4、鍋中放水半鍋，下大料燒開5、燒開後下汆燙好的鴨子6、電磁爐按煲湯鍵，定...
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![奶白菜筒骨湯如何做簡單又好吃-鮮美清潤]( "奶白菜筒骨湯如何做簡單又好吃-鮮美清潤")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶白菜：200筒骨：半根瘦肉：100生薑：2片輔料鹽：適量油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.筒骨焯水；瘦肉切小片加鹽、油醃一下；2.白菜洗淨切段；3.鍋中加水，放入薑片和筒骨大火燒開，撇去浮沫轉中火煲半小時；4.然後下瘦肉和白...
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![清補涼豬心湯如何做簡單又好吃-老火湯]( "清補涼豬心湯如何做簡單又好吃-老火湯")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬心：一個清補涼：一份輔料鹽：少許冰糖：2具體步驟1.清補涼一份、豬心2.豬心用冷水浸泡一小時去掉血水，切片（不必切太薄片）3.清補涼用清水洗淨4.放上一小塊冰糖，切記少許即可，温水入鍋，煲兩個小時出鍋，用少許鹽調味。...
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![清湯白菜牛排煲怎麼做-清湯白菜牛排煲的做法]( "清湯白菜牛排煲怎麼做-清湯白菜牛排煲的做法")
- “清甜，葷素搭配，營養加分。”食材明細主料白菜（適量）牛排（一塊）輔料熟魚丸（2個）胡蘿蔔（2個）姜（少許）調料鹽（少許）蝦皮粉（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清湯白菜牛排煲的做法步驟1、備好食材：如圖。2、將食材改刀切好備用。3、康寧鍋中放適量的水，先放入胡蘿蔔，魚丸，姜煮開。4...
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![清潤老火湯如何做簡單又好吃]( "清潤老火湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肘肉：500玉米：2個白蘿蔔：1個馬蹄（荸薺）：10粒輔料水：半煲雞粉：少許具體步驟1.豬肘肉處理好整塊用煮開的水焯一分鐘左右撈起用冷水沖洗乾淨放進湯煲、蘿蔔去皮切大塊、玉米剝開皮去掉須洗淨斬件、馬蹄去皮洗淨...
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![雜菜老火湯怎麼做-雜菜老火湯的做法]( "雜菜老火湯怎麼做-雜菜老火湯的做法")
- “廣東天氣炎熱，毒火功心，整個夏天，每天的湯水多以清熱解毒，清熱去火的涼湯為主，雜菜老火湯也是其中一個較受家人歡迎的涼湯。”食材明細主料鯪魚骨（2至3條）五花肉（1大塊）白蘿蔔（1條）紅蘿蔔（1條）甜玉米（1條）眉豆（約50g）輔料鹽（少許）油（少許）薑片（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雜菜老火...
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![老火靚湯豬骨煲的做法 老火靚湯，豬骨煲清補涼 老火靚湯豬骨煲怎麼做]( "老火靚湯豬骨煲的做法 老火靚湯，豬骨煲清補涼 老火靚湯豬骨煲怎麼做")
- “其實這個我也不知道叫啥湯，我們叫老火靚湯。”食材明細主料豬骨（適量）輔料赤蓮（適量）黨蔘（適量）玉竹（適量）北芪（適量）薏米（適量）芡實（適量）沙蔘（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老火靚湯豬骨煲的做法步驟1、所有的材料。2、材料都洗一下。3、豬骨頭也...
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![白菜老醋蟄頭 白菜老醋蟄頭怎麼做-白菜老醋蟄頭的做法 清腸美食]( "白菜老醋蟄頭 白菜老醋蟄頭怎麼做-白菜老醋蟄頭的做法 清腸美食")
- 食材明細主料白菜（適量）蟄頭（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）陳醋（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜老醋蟄頭的做法步驟1、準備好的蟄頭和白菜。2、葱香菜切絲，蒜切沫。陳醋醬油耗油糖香油麻油放在一起。3、白菜切絲，放入蒜香菜...
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![老鴨白菜湯麪怎麼做-老鴨白菜湯麪的做法]( "老鴨白菜湯麪怎麼做-老鴨白菜湯麪的做法")
- “冬日美味～來上一碗老鴨湯麪，營養又美味，暖心又暖胃～”食材明細主料老鴨肉（適量）白菜（適量）蕎麥麪（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老鴨白菜湯麪的做法步驟1、燒好的鴨肉備用。2、白菜洗淨切成小塊備用。3、蕎麥麪備好。4、熱鍋入油，放入白菜莖...
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![小白菜清湯麪怎麼做-小白菜清湯麪的做法]( "小白菜清湯麪怎麼做-小白菜清湯麪的做法")
- “微辣，湯清爽口，小白菜的清香濃郁。”食材明細主料小白菜芯（2棵）麪條（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）小米椒（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜清湯麪的做法步驟1、小白菜芯，小米椒，幹細面。2、小白菜切細絲，洗一下備用。3、姜葱，小米椒。4、鍋內適量水，幹細面涼水放入。...
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![奶白菜筒骨湯的做法 鮮美清潤--奶白菜筒骨湯 奶白菜筒骨湯怎麼做]( "奶白菜筒骨湯的做法 鮮美清潤--奶白菜筒骨湯 奶白菜筒骨湯怎麼做")
- “常説"春吃葉，夏吃瓜"，到了春天怎能不用青菜做湯呢？奶白菜有高腳和矮腳之分：高腳奶白菜比較爽甜，用來炒着吃比較多；而矮腳奶白菜就比較軟甜，多數用來煲湯。可惜沒有買到矮腳的，只有用高腳奶白菜了~~這奶白菜不僅有清熱解毒、健脾和胃的功效外，還能潤腸通便；所以在春天做減肥用是...
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味味甜
