當前位置:味味甜 >

關於油炸春捲的最正宗做法的餐飲百科

油炸春捲怎麼做-油炸春捲的做法
  • 油炸春捲怎麼做-油炸春捲的做法

  • 食材明細主料春捲(適量)輔料蔬菜油(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸春捲的做法步驟1、先將春捲解凍。2、鍋裏倒入四成滿蔬菜油,大火燒至七八成熱的時候轉小火。3、將已經解凍的春捲慢慢放入。4、炸的過程要不斷翻動讓整個春捲受熱。5、春捲炸至微黃的時候撈起放入...
  • 16935
炸春捲怎麼做-炸春捲的做法
  • 炸春捲怎麼做-炸春捲的做法

  • “春捲的營養價值春捲主要含有蛋白質,脂肪,碳水化合物。其次還含有少量的維生素,以及鈣,鉀,鎂,硒等礦物質,也因捲入的食材不同,營養價值也不同。炸春捲,外脆裏鮮,年夜飯必備,寓意咬春。”食材明細主料春捲皮(1盒)豆芽(1把)韭菜(1把)蝦米(適量)香菇(10朵)輔料油(適量)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(半勺)鹹...
  • 21961
菜籽油什麼顏色最正宗
  • 菜籽油什麼顏色最正宗

  • 青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但保存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低,但炸出的油氣味清香,保存的時間也更長。...
  • 20494
滷肉卷哪個品牌最正宗
  • 滷肉卷哪個品牌最正宗

  • 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有着自己不同的製作方法與改良,當然要想吃最經典的還是要卷滷...
  • 6913
這些最正宗!-長春正宗冒菜加盟有哪些好的選擇
  • 這些最正宗!-長春正宗冒菜加盟有哪些好的選擇

  • 冒菜是什麼地方的特色美食呢?冒菜是來自於中國成都地區的一種美食,但是冒菜迅速在中國發揚光大,現在無論是在東北地區還是西南地區,太多的消費者都是對冒菜喜愛的,那麼長春正宗冒菜加盟有哪些好的選擇呢?大家可以去選擇一個比較好的項目去進行合作,以下這些冒菜項目就很不錯。...
  • 7995
炸春捲的做法 炸春捲我喜歡蘸醋 炸春捲怎麼做
  • 炸春捲的做法 炸春捲我喜歡蘸醋 炸春捲怎麼做

  • “很多東西油炸過之後就會變得更加好吃,比如春捲。春捲的餡料即便是最普通的冬筍、肉末、薺菜和香乾,包在一起味道非常豐富。因為春捲皮很薄,所以經過油炸之後非常脆。很神奇的是,凡是油炸過的食物我都喜歡蘸點調料,手邊最方便的當然就醋啦,一點酸又能稍微去除一下炸過的油膩感...
  • 17769
春捲只能油炸嗎
  • 春捲只能油炸嗎

  • 不是。春捲的烹飪方式多樣,除了油炸食用,還可以蒸着吃或是放入烤箱中烤熟食用。春捲也叫做春餅、薄餅,是中國傳統的食物,廣泛流行於江南一帶。春捲的做法以及口味非常豐富,常見的有普通春捲、莆田春捲、大白菜肉絲餡、大蟹春捲、湘賓春捲、越南春捲。普通春捲是用餅皮和熱菜、...
  • 26891
正宗葱油怎麼熬製最香
  • 正宗葱油怎麼熬製最香

  • 葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麪還是炒菜,淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香,同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎麼熬製最香...
  • 23573
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
迎春納福炸春捲的做法 迎春納福——炸春捲(含春捲皮做法) 迎春納福炸春捲怎麼做
油炸迷你春捲怎麼做-油炸迷你春捲的做法
  • 油炸迷你春捲怎麼做-油炸迷你春捲的做法

  • “想着給寶寶做點小點心也挺傷腦筋的,我每次做食材,都是看看冰箱裏有哪些食材再決定做什麼食物的,今天看冰箱裏有沒燒完的嫩豆腐,有精肉,有葱還有胡蘿蔔,就想着做這個好了,其實有豆腐配菜的餡料都很嫩的,味道也會很好,以前在家做過三粉餃,特別好吃,最近因為家裏的三粉用完了,所以就沒...
  • 16512
正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法
  • 正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法

  • “漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。春餅與農家大醬蔬菜搭配,完美好吃超讚!”食材明細主料麪粉(500克)大油(10克)輔料鹽(少許)開...
  • 23112
炸春捲的做法 【炸春捲】 炸春捲怎麼做
  • 炸春捲的做法 【炸春捲】 炸春捲怎麼做

  • “春節正月期間,家裏總少不了要吃幾次春捲,一般都是趁家裏有客人的時候做,這樣炒的餡料料足,品種也多,味道也更加濃郁,看吧,一大鍋呢!大家都不用搶,吃多少都有哦!一般都是直接包皮吃的,天氣冷,外皮冰涼涼的,所以我會拿一些來油炸吃,很香脆,還熱乎乎的,如果怕上火的親們還是選擇直接包皮吃...
  • 30475
正宗的春捲皮是用什麼做的
  • 正宗的春捲皮是用什麼做的

  • 麪粉。在我國正宗的春捲外皮是使用麪粉製作而成的,選擇中筋麪粉製作即可。在麪粉裏面加入一些鹽之後,會讓春捲外皮吃起來更加的有韌性。但在東南亞地區也有春捲這種美食。東南亞地區的春捲外皮多以麪粉和澱粉兩種粉料製作而成的。這也就是為什麼國外的春捲外皮會更加的透明...
  • 21609
脆炸春捲怎麼做-脆炸春捲的做法
  • 脆炸春捲怎麼做-脆炸春捲的做法

  • “懶人版炸春捲,不用自己操心準備餡料,直接買現成的豆沙餡春捲,入油鍋一炸就OK了。”食材明細主料春捲(8個)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆炸春捲的做法步驟1、春捲是一道快手菜,非常適合臨時搭配上桌,待客也有面子,既是主食也是菜,好吃不膩。2、打開這一盒春捲,有1...
  • 20670
炸蝦春捲怎麼做-炸蝦春捲的做法
  • 炸蝦春捲怎麼做-炸蝦春捲的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)春捲皮(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)馬蹄丁(適量)蒜頭(適量)炸蒜頭(少許)芹菜末(適量)鹽(少許)黑椒汁(適量)雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸蝦春捲的做法步驟1、蝦去殼,馬蹄切小丁,胡蘿蔔切丁,芹菜切末,蒜頭切末,小部分蒜頭稍微炸金黃。2、蝦開點背去蝦腸,再在底部放...
  • 20172
炸春捲的做法 【老桃七廚房】炸春捲 炸春捲怎麼做
  • 炸春捲的做法 【老桃七廚房】炸春捲 炸春捲怎麼做

  • “第一次嘗試做春捲,春捲皮在超市的冷凍櫃就有得賣”食材明細主料春捲皮(適量)輔料大白菜(適量)豆芽(適量)豆腐乾(適量)筍(適量)大葱(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸春捲的做法步驟1、準備材料,都切碎哦。2、開始包了,看好,圖解哦。3、開始包了,看好,圖解哦。4、開始包了,看好,圖解...
  • 23404
正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法
  • 正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法

  • “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示,將面搓成手指粗的條狀,面四...
  • 12388
非油炸春捲餅怎麼做-非油炸春捲餅的做法
  • 非油炸春捲餅怎麼做-非油炸春捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)韭菜(適量)地瓜(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)非油炸春捲餅的做法步驟1、準備的食材2、然後把胡蘿蔔切成絲,地瓜切成片,木耳雜碎,韭菜切成小節。放在旁邊備用3、麪粉放些水調成糊漿4、調成這樣子就可以了5、然後接下來就是用平...
  • 7365
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
炸春捲的做法 方便年菜——炸春捲 炸春捲怎麼做
  • 炸春捲的做法 方便年菜——炸春捲 炸春捲怎麼做

  • “在繁忙的年菜烹調過程中速食春捲簡單方便是很多家庭的首選節省了很多時間又以酥脆甜香的口感贏得了大人小孩的青睞”食材明細主料春捲(一袋)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸春捲的做法步驟1、紅豆春捲很喜歡紅豆餡2、打開一袋12個不得不説在物價飛漲的年代春捲真的是...
  • 26437
炸春捲的做法 年夜飯菜譜(十八)立春從春捲開始,炸春捲 炸春捲怎麼做
  • 炸春捲的做法 年夜飯菜譜(十八)立春從春捲開始,炸春捲 炸春捲怎麼做

  • “春捲,又稱春餅、薄餅。是中國民間節日傳統食品,流行於中國各地,在我們江南等地就有立春吃春捲的習俗,在年夜飯上春捲也是必吃的食物,裏面裹着素菜搭配着魚或蝦等餡料。”食材明細主料春捲皮(25張)豬肉糜(150g)芹菜(100g)輔料香葱(1個)雞蛋(1個)調料料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(...
  • 17308
春捲的做法 正月二十吃卷卷 春捲怎麼做
  • 春捲的做法 正月二十吃卷卷 春捲怎麼做

  • “正月二十吃卷卷,是臨汾極具地方特色的年俗。卷卷又叫春捲,是一種將韭菜、豆芽等多種食材和成餡料,用麪皮卷裹在一起煎着吃的傳統美食。正月二十臨汾市堯都區、襄汾縣、浮山縣、洪洞縣等地,幾乎家家户户都製作這種食物。身在外地的想方設法吃一吃這種家鄉的美味,以解思鄉之情...
  • 8940
正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
  • 19938
北京炸醬麪哪幾家最正宗
  • 北京炸醬麪哪幾家最正宗

  • 去北京不吃北京炸醬麪是算不得你去過北京的,但你知道北京炸醬麪哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麪哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在,一進門坐下就會先倒一大碗麪湯放在你面前,若是在冬天有一碗熱乎的麪湯那真是過癮;服務員是老北京店小二的裝扮,桌椅...
  • 6205
專題