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關於焦糖核桃麪包的餐飲百科

有特色的焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 有特色的焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.高粉加蛋白、牛奶、焦糖醬、紅糖、酵母一起混合均勻揉成一個光滑的麪糰。2.後油法加入黃油揉麪,揉至擴展階段,出現透明薄膜即可。3.一發半小時,15分鐘後翻面再15分鐘。4.發酵後加入核桃揉進面...
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焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:150核桃:30焦糖醬:55輔料蛋白:1只牛奶:38紅糖:12酵母:2黃油:10具體步驟1.高粉加蛋白、牛奶、焦糖醬、紅糖、酵母一起混合均勻揉成一個光滑的麪糰;後油法加入黃油揉麪,揉至擴展階段,出現透明薄膜即可;一發半...
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自制焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 自制焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:150核桃:30輔料焦糖醬:55酵母:2紅糖:12黃油:10蛋白:1只牛奶:38具體步驟1.高粉加蛋白、牛奶、焦糖醬、紅糖、酵母一起混合均勻揉成一個光滑的麪糰。2.後油法加入黃油揉麪,揉至擴展階段,出現透明薄膜即可。3...
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焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派——德普烘焙實驗室 焦糖核桃派怎麼做
  • 焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派——德普烘焙實驗室 焦糖核桃派怎麼做

  • “説到塔派類的產品,首先就會想起核桃派,.酥鬆的派皮、香甜脆口的內餡,多餘的焦糖汁滲透到派底上,讓人吃完一口忍不住吃第二口,今天就製作這款堪比五星級酒店的焦糖核桃派;製作時間:90min、難度4星人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱焙烤模式180、預熱8min、烤制15mi...
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焦糖核桃卷怎麼做-焦糖核桃卷的做法
  • 焦糖核桃卷怎麼做-焦糖核桃卷的做法

  • “經過幾次的失敗,終於找到了合適的温度在冬天來發酵麪糰,不止是温度,麪粉的選擇也很重要,用了麪包粉做麪包就是好。”食材明細主料麪包粉(200克)低筋粉(50克)酵母粉(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)牛奶(110克)蛋液(50克)黃油(50克)焦糖核桃核桃仁(120克)砂糖(100克)水(25克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃-5分鐘麪包
  • 焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃-5分鐘麪包

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料布里歐修面團:675温水:1.5杯(360ml)乾酵母:1.5大勺鹽:1大勺雞蛋:8個蜂蜜:0.5杯(120ml)融化的無鹽黃油:340中粉:1050輔料肉桂粉:1小勺烤香切碎的核桃:0.5杯(120ml)磨碎的黑胡椒:1小撮具體步驟1.布里歐修面團,我按比例做了一...
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焦糖核桃酥餅怎麼做-焦糖核桃酥餅的做法
  • 焦糖核桃酥餅怎麼做-焦糖核桃酥餅的做法

  • “用焦糖餡核桃仁做酥餅粘,真的特別好吃。”食材明細水油皮中筋麪粉(100g)白糖(5g)水(50g)豬油(25g)油酥低筋麪粉(70個)豬油(35g)餡料核桃仁(50g)水(60g)白糖(60g)輔料雞蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖核桃酥餅的做法步驟1、水油皮材料放入麪包桶。2、一個和麪程序...
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焦糖核桃花生酥怎麼做-焦糖核桃花生酥的做法
  • 焦糖核桃花生酥怎麼做-焦糖核桃花生酥的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(130g)黃油(130g)核桃(100g)蛋液(20g)黃糖(60g)花生(適量)輔料蜂蜜(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖核桃花生酥的做法步驟1、80g黃油軟化加入蜂蜜打發變白膨大2、加入蛋液打發均勻3、篩入低粉捏成麪糰4、鋪在六寸活底蛋糕模具中,烤箱預熱中烤150度20分鐘5...
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焦糖核桃撻怎麼做-焦糖核桃撻的做法
  • 焦糖核桃撻怎麼做-焦糖核桃撻的做法

  • “馥郁濃香的焦糖核桃撻,撻皮酥脆。撻餡香甜美味,吃一塊,超滿足哈!”食材明細主料低筋麪粉(90克)鹽(0.5克)細砂糖(10克)黃油(30克)牛奶(35克)輔料核桃仁(150克)黃油(10克)牛奶(100克)細砂糖(50克)甜辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)焦糖核桃撻的做法步驟1、主料。2、黃油室温軟化,加低筋麪粉,鹽,搓...
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焦糖核桃包怎麼做-焦糖核桃包的做法
  • 焦糖核桃包怎麼做-焦糖核桃包的做法

  • “核桃包是我們這邊一個某知名酒店的招牌菜!之前吃過一次。哈哈哈哈。價格不用説!馬上過年了!在家裏面擺上這麼一盤核桃包!面子槓槓的…………動手做起來吧……”食材明細主料酵母(8g)可可粉(10g)中筋麪粉(600g)牛奶(300g)輔料核桃仁(10g個)黃油(20g)紅糖(30g)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通...
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焦糖核桃酥餅的做法 焦糖核桃酥餅(黃油版) 焦糖核桃酥餅怎麼做
  • 焦糖核桃酥餅的做法 焦糖核桃酥餅(黃油版) 焦糖核桃酥餅怎麼做

  • “核桃補腦,還能促進睡眠,保護我們的心臟等,其實核桃真的是一個健身養生的好食物。用核桃做成焦糖餡放入酥餅裏,味道更是超級贊,層層酥的餅一口咬開濃郁的焦糖口味的核桃仁,奇香至極。”食材明細主料中筋麪粉(170克)黃油(60克)鹽(5克)水(60克)焦糖核桃餡白糖(80克)水(80克)核桃仁(60克)糟香(口...
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焦糖核桃酥餅的做法 營養滿分——焦糖核桃酥餅 焦糖核桃酥餅怎麼做
  • 焦糖核桃酥餅的做法 營養滿分——焦糖核桃酥餅 焦糖核桃酥餅怎麼做

  • “核桃一直被民間盛傳補腦之物,是深受老百姓喜愛的堅果,將其融入於酥餅又是一款高逼格的營養美食,據説多吃會變聰明哦,一起來補充能量吧!”食材明細主料低粉(120克)黃油(80克)雞蛋液(20克)核桃(半個)輔料紅糖(60克)奶油焦糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖核桃酥餅的做法步...
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奶油焦糖核桃酥怎麼做-奶油焦糖核桃酥的做法
  • 奶油焦糖核桃酥怎麼做-奶油焦糖核桃酥的做法

  • “給回國的妹妹做了一款中西合璧酥皮甜點,同時也消耗了家裏淡奶油和核桃仁,好吃的程度在這裏就不再描述了,因為將白砂糖熬至焦化所以成品不是太甜,比較適合大眾口味,留下方子期待下次再做。”食材明細酥普通粉(180g)黃油(90g)皮普通粉(200g)白砂糖(20g)黃油(70g)水(120g)鹽(1g)餡核桃仁(150g)...
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低糖核桃麪包怎麼做-低糖核桃麪包的做法
  • 低糖核桃麪包怎麼做-低糖核桃麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(200g)酵母(4g)鹽(3g)細砂糖(10g)輔料水(134g+5ml)核桃仁(60g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)低糖核桃麪包的做法步驟1、烤箱預熱170度,放入核桃仁烤5-10分鐘,烤香後分成兩份,一份壓碎些,一份粗粗切幾刀2、除大粒核桃外的其他材料一起揉至擴展,最後加入大粒核桃揉...
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焦糖核桃怎麼做-焦糖核桃的做法
  • 焦糖核桃怎麼做-焦糖核桃的做法

  • “大熱天的,好不容易下次廚房。千辛萬苦的弄出來的四不象--焦糖核桃,誕生了!”食材明細主料核桃(適量)輔料水(適量)油(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖核桃的做法步驟1、將適量的油燒熱。2、加入適量老核桃,炸至酥脆。3、撈出核桃,瀝乾油,裝入碗中備用。4、水加糖...
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紅糖核桃麪包的做法 一鍵式無油紅糖核桃麪包 紅糖核桃麪包怎麼做
  • 紅糖核桃麪包的做法 一鍵式無油紅糖核桃麪包 紅糖核桃麪包怎麼做

  • “提醒各位女性同胞,不要吃冰的東西啊。這個月生理期前我吃了冰沙,結果生理期的時候痛不欲生。嗚嗚~還好有它!減肥中的女生也可以吃哦!”食材明細主料高筋麪粉(400g)紅糖(35g)鹽(0.5g)輔料牛奶(270g)酵母(5g)熟核桃仁(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖核桃麪包的做法步驟1、...
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蜂蜜焦糖核桃派怎麼做-蜂蜜焦糖核桃派的做法
  • 蜂蜜焦糖核桃派怎麼做-蜂蜜焦糖核桃派的做法

  • “核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素,有很高的營養價值,並具有潤肺強腎、降低血脂,預防冠心病之功效,長期食用具有益壽養顏,抗衰老等作用,有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,温肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。長期食用益壽養顏、抗衰老,孕婦食用...
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德普烘焙實驗室 焦糖核桃派怎麼做-焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派
  • 德普烘焙實驗室 焦糖核桃派怎麼做-焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派

  • “點心類——焦糖核桃派説到塔派類的產品,首先就會想起核桃派,.酥鬆的派皮、香甜脆口的內餡,多餘的焦糖汁滲透到派底上,讓人吃完一口忍不住吃第二口,今天就製作這款堪比五星級酒店的焦糖核桃派;製作時間:90min、難度4星人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱焙烤模式180...
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焦糖核桃酥怎麼做-焦糖核桃酥的做法
  • 焦糖核桃酥怎麼做-焦糖核桃酥的做法

  • “很多人不喜歡吃核桃,是因為核桃衣會有一種苦澀味,而用焦糖包裹的核桃做成的點心,完全中和了苦澀味,非常好吃。”食材明細主料低筋麪粉(115克)黃油(65克)核桃仁(120克)輔料細砂糖(30克)雞蛋(1大勺(15ML))焦糖醬(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖核桃酥的做法步驟1、軟化的黃油...
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焦糖芝麻核桃酥怎麼做-焦糖芝麻核桃酥的做法
  • 焦糖芝麻核桃酥怎麼做-焦糖芝麻核桃酥的做法

  • 食材明細主料烤熟的核桃仁(240克)白糖(90克)芝麻(1勺)植物油(1勺)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖芝麻核桃酥的做法步驟1、烤好的核桃。沒有烤箱可以用無油無水的炒鍋或平底鍋小火炒熟。2、不鏽鋼鍋放底油抹勻防止扒鍋。3、水和糖按比例1:2混合大火熬製。水只要沒過糖就...
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紅糖紅棗核桃麪包的做法 紅糖紅棗核桃養生面包 紅糖紅棗核桃麪包怎麼做
  • 紅糖紅棗核桃麪包的做法 紅糖紅棗核桃養生面包 紅糖紅棗核桃麪包怎麼做

  • “如果有人問你吃啥對身體有好處及補充血液又補充大腦,你一定會張口就來紅棗核桃。紅棗核桃一直是養生的最佳食品,無論大人小孩一年四季常吃,不但可以強身健體還可以使你氣血旺盛面色紅潤,多吃核桃還可以補充丟失的腦細胞。腦力勞動者和孩子尤其適宜多食。這個紅糖紅棗核桃包...
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焦糖核桃葡萄乾麪包如何做簡單又好吃
  • 焦糖核桃葡萄乾麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:250白糖:30酵母:4牛奶:90鹽:2雞蛋:1個焦糖醬:50玉米油:15輔料葡萄乾:50核桃仁:30具體步驟1.主料放進麪包桶,開啟和麪。2.核桃仁切成小碎丁。3.葡萄乾浸泡洗淨,瀝乾水分備用。4.兩次和麪,揉至出膜,放入葡萄...
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焦糖核桃的做法 輕鬆幾步製作--美味焦糖核桃 焦糖核桃怎麼做
  • 焦糖核桃的做法 輕鬆幾步製作--美味焦糖核桃 焦糖核桃怎麼做

  • “夏天眼看就到了,又到了各種乾果長蟲子,發黴的時候了。在我們家某種東西沒有的時候,就特別想吃,買回來一般吃一次,就沒下文了,等再想起它的時候,已經過了保質期,該進垃圾桶了。真是心疼!我現在是痛下決心,改掉這樣的不良習慣,只要買回來的東西,都要變着法的把它消滅掉,決不能便宜了垃...
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紅糖核桃麪包怎麼做-紅糖核桃麪包的做法
  • 紅糖核桃麪包怎麼做-紅糖核桃麪包的做法

  • “紅糖和核桃都是非常營養的食材,對女性朋友來説更是如此。用紅糖和核桃來做麪包,搭配酸奶,很不錯的早餐喲。紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質。核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦...
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焦糖核桃司康怎麼做-焦糖核桃司康的做法
  • 焦糖核桃司康怎麼做-焦糖核桃司康的做法

  • “司康餅,英文名叫scone,它是英式下午茶用來打底的一層,有着悠久的歷史,是英國的國民點心,也是西方國家點心代表之一。司康做法簡單,口感醇厚,可以當早餐或是下午茶點食用,可以做成鹹味的也可以做成甜味的,還可以抹奶油、奶酪或果醬等等食用,口感都非常不錯。這次在司康麪糰中加入...
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