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關於奶味小麪包的家常做法的餐飲百科

奶味小麪包怎麼做-奶味小麪包的做法

  • 奶味小麪包怎麼做-奶味小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（450克）輔料淡奶油（100克）牛奶（180克）雞蛋（1只）黃油（20克）酵母（5克）杏仁（適量）黑白芝麻（適量）配料糖（35克）鹽（5克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶味小麪包的做法步驟1、除黃油、果料外所有材料混合揉至擴展程度，加黃油繼續揉光（不用出大片模），發酵至2。5倍。2、麪糰分...
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椰奶小麪包怎麼做-椰奶小麪包的做法

  • 椰奶小麪包怎麼做-椰奶小麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉（350g）雞蛋（2個）椰汁（60ml）牛奶（30ml）輔料酵母（5g）白糖（50g）橄欖油（20ml）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰奶小麪包的做法步驟1、準備好各種配料，看圖2、所需材料加温水和麪，要很柔軟3、用手揉均勻，大概二十分鐘左右，直到粘度高4、擀麪杖擀成長條，對摺，再用手卷起麪包胚，等...
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酸奶蔓越莓小麪包的做法 非常鬆軟的——酸奶蔓越莓小麪包 酸奶蔓越莓小麪包怎麼做
煉奶椰蓉小麪包的做法 【煉奶椰蓉小麪包】奶香濃郁的南洋風味小餐包 煉奶椰蓉小麪包怎麼做
奶酥小麪包的做法 非常好吃的——【奶酥小麪包】 奶酥小麪包怎麼做

  • 奶酥小麪包的做法 非常好吃的——【奶酥小麪包】 奶酥小麪包怎麼做

  • “這款奶酥小麪包製作有點麻煩，需要製作餡料和表面裝飾的香酥粒，第一次做沒經驗，其實奶酥餡也可以提前做好放冰箱的，剛剛烤出來的奶酥麪包非常的好吃，可惜兒子上自習的時間到了沒撈着吃呢，説好了放學回家餓了吃的。上次做的紅豆麪包得到大家的認可，自己感覺很有信心做下去呢，非常...
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奶香小麪包怎麼做-奶香小麪包的做法

  • 奶香小麪包怎麼做-奶香小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（400克）牛奶（200克）白糖（30克）黃油（25克）輔料雞蛋液（50克）調料鹽（4克）酵母粉（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小麪包的做法步驟1、除黃油外其他材料放入麪包機，啟動和麪程序，攪拌10分鐘。2、加入黃油繼續啟動和麪程序。3、攪拌如圖所示的樣子。4、揉成光滑面...
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酸奶小麪包怎麼做-酸奶小麪包的做法

  • 酸奶小麪包怎麼做-酸奶小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）牛奶（260克）雞蛋（一個）鹽（6克）沙拉醬（適量）調料酵母粉（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶小麪包的做法步驟1、酵母，牛奶混合。2、放入其他材料與牛奶糊混合。3、然後啟動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑有彈性。4、在加入黃油。5、再攪拌至面...
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家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法

  • 家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法

  • “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油，做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）温水（200ml）綿白糖（40g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小麪包...
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早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做

  • 早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做

  • “烤麪包是個費力的事，但是一般的家庭主婦都能做出來，因為只要會做饅頭就能做出這款小麪包，我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦，不捨得用力，就做不出口感好的饅頭，麪包也是一樣，面揉的越是細膩柔軟，麪包的質量越好。有面包機的當然省力了，但面多了還是要用手工的。”食材明...
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奶油小麪包怎麼做-奶油小麪包的做法

  • 奶油小麪包怎麼做-奶油小麪包的做法

  • “一款製作簡單，口感綿軟，奶香味十足的小麪包。表面的卡士達醬加上淡奶油，讓它更加香甜。此配方來自圓豬豬，略加修改。”食材明細麪包材料金龍魚麪包用小麥粉（160克）金龍魚糕點用小麥粉（40克）酵母粉（25克）細砂糖（35克）鹽（2克）雞蛋（1個）牛奶（100克）黃油（25克）內餡材料淡奶油（100克）糖粉（10克）卡士...
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牛奶小人面包 牛奶小人面包怎麼做-牛奶小人面包的做法 Grittibänz

  • 牛奶小人面包 牛奶小人面包怎麼做-牛奶小人面包的做法 Grittibänz

  • “每年12月6日的聖尼古拉節（laSaint-Nicolas）是法國北部和東部非常重要的傳統節日。吃着傳統牛奶小人面包的孩子們，都期待着聖尼古拉，即傳説中的聖誕老人在聖誕節給自己帶來各種各樣的禮物。以前這些麪包是馬、豬、雞、兔子或惡魔的造型，具有驅魔的意義。人們不惜任何代價趕走...
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煉奶小麪包的做法 怕胖？試試煉奶小麪包 煉奶小麪包怎麼做

  • 煉奶小麪包的做法 怕胖？試試煉奶小麪包 煉奶小麪包怎麼做

  • “這是一款非常健康美味的麪包，用煉奶作為液體，鈣含量超足，營養非常贊。不含黃油，怕胖的美女們也可以放心品嚐呢。此款麪包用的是中種發酵，這個配方做出來的麪包口感很好，拉絲很漂亮哦。放到第二天吃都非常的柔軟，很值得大家試試。”食材明細主料高粉（187克）水（112克）酵母（2克）輔料高...
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牛奶麻花小麪包的做法 【牛奶麻花小麪包】 牛奶麻花小麪包怎麼做

  • 牛奶麻花小麪包的做法 【牛奶麻花小麪包】 牛奶麻花小麪包怎麼做

  • “時隔兩年多，再次做這款小麪包(有圖欣賞哦)，彷彿昨日一般…無論從麪包造形或攝影技巧來看，感覺好像都只有退步的份，自己看着圖片，不免心有慼慼焉…兩年前潛水美食天下時，有一位美食家的美食口號印象頗為深刻：“美食玩的就是人生態度”，多麼簡單而又一針見血的宣言！一道菜從初期的...
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家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法

  • 家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感，但外表為軟綿麥香的麪包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後，放UKOEOU8廚師機...
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奶香小小小麪包怎麼做-奶香小小小麪包的做法

  • 奶香小小小麪包怎麼做-奶香小小小麪包的做法

  • “因為我的烤箱温度不均勻所以烤出來的顏色就不那麼均勻，不怎麼好看了,大家將就着看吧，呵呵”食材明細主料高筋麪粉（158克）牛奶（60克）雞蛋（一枚）黃油（3克）酵母（2克）糖（30克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小小小麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有食材稱量好酵母和鹽糖分開...
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煉奶小麪包的做法 煉奶的又一種吃法---【煉奶小麪包】 煉奶小麪包怎麼做

  • 煉奶小麪包的做法 煉奶的又一種吃法---【煉奶小麪包】 煉奶小麪包怎麼做

  • “上次做煉奶土司打開了煉奶，怕時間長了變質，就想着早點用完了事，搜出艇長的煉奶小麪包的方子，麪包烤出來口感非常綿軟，雖然心裏默唸“減肥、減肥。。。”但是終究被那陣陣撲鼻的奶香給打敗了，和兒子一起一人吃下一個，呵呵那味道簡直了。。。”食材明細主料高粉（175g）乾酵母（2.81g）...
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家常奶黃包的做法 家常奶黃包，鬆軟香甜，充滿奶香味，味道誘人。 家常奶黃包怎麼做

  • 家常奶黃包的做法 家常奶黃包，鬆軟香甜，充滿奶香味，味道誘人。 家常奶黃包怎麼做

  • “今天來做一款奶黃包，香甜可口，充滿奶香味，家人都愛吃，濃郁奶香混合蛋黃的味道實在是太誘人，適合做早餐、下午茶點心！”食材明細主料牛奶（150克）蛋黃（2個）白砂糖（60克）低筋麪粉（15克）玉米澱粉（15克）奶粉（25克）無鹽黃油（25克）輔料中筋麪粉（250克）温水（130克）酵母（3克）白砂糖（10克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸...
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奶黃小麪包怎麼做-奶黃小麪包的做法

  • 奶黃小麪包怎麼做-奶黃小麪包的做法

  • “老公最愛吃奶黃包了！平時做的都是蒸包，今天嘗試用奶黃餡做成小麪包，口感還真的不錯喔！麪包鬆軟，內餡香甜，不太愛吃麪包的老公，一出爐連幹掉兩個呢！呵呵，好開心喔！”食材明細麪糰牛奶（100克）黃油（20克）細砂糖（35克）低粉（50克）高粉（100克）酵母（4克）奶黃餡雞蛋（2個）澄粉（30克）吉士粉（20克）奶粉（25克）刷面...
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家常奶黃包怎麼做-家常奶黃包的做法

  • 家常奶黃包怎麼做-家常奶黃包的做法

  • “我用的是自發麪粉，不需要加酵母粉。如果用普通麪粉，就按照100克麪粉加1：1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。麪皮和奶黃餡都是清淡的甜度，我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子，喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麪皮。”食材明細主料自發麪粉（300g）細砂糖（20g）奶粉（15g）牛奶（或清水，170...
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牛奶小麪包的做法 怎麼手揉麪團做牛奶小麪包？ 牛奶小麪包怎麼做

  • 牛奶小麪包的做法 怎麼手揉麪團做牛奶小麪包？ 牛奶小麪包怎麼做

  • “自從自己學會了做麪包後，就沒再在外面買過麪包了！自己做用什麼材料一目瞭然，能保證材料新鮮，而且沒有任何的防腐劑和添加劑！這次做的是牛奶小麪包，奶味濃郁，柔軟可口，營養也豐富，難得純手工揉麪，拍了很多的照片，步驟都比較詳細，學起來做給小孩做早餐最好不過啦，看完記得要收藏哦！”食...
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牛奶小麪包怎麼做-牛奶小麪包的做法

  • 牛奶小麪包怎麼做-牛奶小麪包的做法

  • “非常柔軟的小麪包，奶香濃郁，做為早餐包非常合適，可抹果醬、煉乳，也可做成小漢堡，都不錯～”食材明細主料高筋粉（250g）冰牛奶（150g）淡奶油（30g）白砂糖（30g）乾酵母（3g）黃油（20g）輔料鹽（2g）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛奶小麪包的做法步驟1、除黃油以外的其它材料全部都放麪包桶中。2...
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原味小麪包的做法 原味小麪包（麪包機版） 原味小麪包怎麼做

  • 原味小麪包的做法 原味小麪包（麪包機版） 原味小麪包怎麼做

  • “【小孩子最愛的牛奶麪包】小小的一個，吃起來方便，而且裏面黃油的分量不多，更加適合孩子食用。使用的工具：麪包機pe9500，烤箱to5332”食材明細主料高筋麪粉（150克）雞蛋（20克）糖（30克）酵母（2克）輔料牛奶（70克）奶粉（8克）鹽（1克）黃油（3克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味小麪包的做法步...
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奶油小麪包的做法 【奶油小麪包】----家庭不錯的一款早餐選擇 奶油小麪包怎麼做

  • 奶油小麪包的做法 【奶油小麪包】----家庭不錯的一款早餐選擇 奶油小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（250克）酵母（5克）雞蛋（2個）蛋黃（1個）奶粉（1勺）白糖（15克）牛奶（100ml）輔料黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油小麪包的做法步驟1、麪粉直接加進奶粉酵母過篩兩次，依次放進白糖、雞蛋2個、牛奶。手工和好面後，放進已經軟化的黃油，耐心的把黃油揉到麪糰裏，接着蓋着...
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家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法

  • 家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法

  • “非常好吃。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（2克）泡打粉（2克）細砂糖（2克）温水（270克）去皮五花肉（300克）姜（5克）輔料料酒（1勺）調料老抽（2勺）甜麪醬（2勺）五香粉（2克）胡椒粉（5克）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小籠包的做法步驟1、做包子皮步驟、500克麪粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖，放到盆...
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家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）包麪皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
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