![涼拌山菜怎麼做-涼拌山菜的做法]( "涼拌山菜怎麼做-涼拌山菜的做法")
- 食材明細主料山菜（適量）輔料花生（適量）大蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌山菜的做法步驟1、山菜去老根，枯葉，摘乾淨2、反覆清洗去泥沙3、洗乾淨後焯水，放涼白開裏浸泡一會，攥幹水分，待用4、大蒜搗成泥，加入生抽，香油，鹽調勻5、花生搗碎，將調好...
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![拌涼粉的做法 【山東】拌涼粉 拌涼粉怎麼做]( "拌涼粉的做法 【山東】拌涼粉 拌涼粉怎麼做")
- “家常菜～～拌涼粉”食材明細主料涼粉（1塊）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）香菜（適量）蒜泥（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌涼粉的做法步驟1、涼粉切小塊。2、香菜洗淨切碎。3、將涼粉放入乾淨盆中，加入蒜泥，香菜，醋。4、加入味極鮮醬油。5、加入蠔油拌勻。小竅門簡單易做，味...
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![涼拌菜的做法 【河北】涼拌菜 涼拌菜怎麼做]( "涼拌菜的做法 【河北】涼拌菜 涼拌菜怎麼做")
- “過年餐桌上拌個素菜是少不了的，這道菜用了八朵木耳真的很好吃，一袋一次很方便！”食材明細主料雞蛋幹（1袋）香芹（100克）味精（少許）生抽（1湯勺）醋（少許）輔料木耳（1袋）鹽（少許）香油（1湯勺）辣椒油（適量）胡蘿蔔（半個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、木耳，香芹洗乾淨（木耳和香芹提...
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![涼拌菜的做法 涼拌菜（１） 涼拌菜怎麼做]( "涼拌菜的做法 涼拌菜（１） 涼拌菜怎麼做")
- 食材明細主料豆腐絲（適量）豆腐（適量）黃瓜（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、準備材料：黃瓜：切絲；胡蘿蔔：切絲，水焯一下過冷水綠豆芽：水焯一下過冷水葱：切碎2、製作辣椒油：將幹辣椒２個用手捻碎放在一個乾的碗中－鍋中放油...
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![涼拌山藥怎麼做-涼拌山藥的做法]( "涼拌山藥怎麼做-涼拌山藥的做法")
- “新鮮山藥的營養作用很高，而且味美。可可炒可燉可紅燒今天就教大家做一道快手的涼拌山藥。”食材明細主料新鮮山藥（半斤）小葱（3根）輔料香辣醬（一匙）芝麻油（少許）花生油（少許）青藤椒油（少許）醋（半匙）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨。洗的時候加一點...
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![菠 菜 涼拌菠菜怎麼做-涼拌菠菜的做法 迎鑾貢100%純冷榨山茶油涼 拌]( "菠 菜 涼拌菠菜怎麼做-涼拌菠菜的做法 迎鑾貢100%純冷榨山茶油涼 拌")
- “菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質等多種營養素，能供給人體多種營養物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。百年迎鑾貢純冷榨茶油天然清新的茶果香味，和菠菜味道完美融合，爽口低脂，好吃無負擔！”食材明細主料菠菜（300g）鹽（適量）白糖（適量）蒜（少許...
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![涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜]( "涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜")
- “清脆爽口”食材明細主料生菜（半顆）輔料沙拉醬（適量）海苔拌料（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌生菜的做法步驟1、準備生菜，洗淨切斷。2、放入盤子，準備海苔拌料。（部不放也可以）3、準備沙拉醬。4、倒入，攪拌一下即可以食用。5、清脆爽口。...
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![涼拌馬紮菜的做法 “涼拌菜”涼拌馬紮菜 涼拌馬紮菜怎麼做]( "涼拌馬紮菜的做法 “涼拌菜”涼拌馬紮菜 涼拌馬紮菜怎麼做")
- 食材明細主料馬紮菜（一把）大蒜（一頭）輔料香醋（一匙）生抽（一匙）鹽（適量）十三香（一匙）香油（一匙）味精（一匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬紮菜的做法步驟1、馬紮菜洗乾淨。2、用熱水綽一下。用涼水衝一下，保持顏色鮮豔。3、剝好的蒜米。4、打成蒜泥，加生抽，鹽，味精切，十三香，香油，香醋，調...
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![涼拌野生山菜的做法 涼拌野生山菜~蕨菜 涼拌野生山菜怎麼做]( "涼拌野生山菜的做法 涼拌野生山菜~蕨菜 涼拌野生山菜怎麼做")
- “涼拌菜很多種，樣數也多，可是涼拌野生菜的卻很少哦今天小帥廚娘慶幸家人送了我點遠從山區帶回來野生菜，我把它拌了，味道特別棒！姨姥他們離山區比較近，平時沒事可以去山上採野菜，前天姥姥去帶回來的，在我們這裏能吃點山菜卻是花錢都買不到的，萬能的超市也木有呀，這可是純“野生的山...
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![涼拌手撕山筍怎麼做-涼拌手撕山筍的做法]( "涼拌手撕山筍怎麼做-涼拌手撕山筍的做法")
- “這種竹筍是生長在瀾滄江畔的一種野生筍叫茨竹筍，色澤金黃，含有豐富的粗纖維和氨基酸，能夠調節食慾，促進腸胃蠕動，從而縮短固醇、脂肪等物質在體內的停留時間，是防止腸癌和減肥的天然保健食品。由於路途遙遠，野筍到集市時都老化了，所以村民們常常把野筍放入煮鍋中煮熟後才拿到集...
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![涼拌銀耳山楂怎麼做-涼拌銀耳山楂的做法]( "涼拌銀耳山楂怎麼做-涼拌銀耳山楂的做法")
- “涼拌銀耳山楂，一道超級簡單的家常菜，初春養肝護肝吃它就對了，爽口開胃，解膩下飯，護肝潤肺，美容養顏，我家常吃，老人孩子都喜歡。”食材明細主料銀耳（1朵）輔料山楂罐頭（1瓶）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌銀耳山楂的做法步驟1、備齊材料。2、銀耳冷水泡發摘洗乾淨。3、焯水後...
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![涼拌蕨菜的做法 【爽口涼菜】巧吃野菜---涼拌蕨菜 涼拌蕨菜怎麼做]( "涼拌蕨菜的做法 【爽口涼菜】巧吃野菜---涼拌蕨菜 涼拌蕨菜怎麼做")
- “蕨菜別名龍頭菜、如意菜、烏糯、拳菜，是野菜的一種。蕨菜有幾個品種，分佈在東北、華北和、四川、雲南等地區。在我們老家，有猴腿蕨菜，還有野雞膀子蕨菜，等等品種，每到端午時節前後滿山遍野的蕨菜吸引了各地客商前來收取，很多的都出口韓國和日本了。超市和批發市場都有賣的，一般...
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![涼拌菜的做法 涼拌菜（２） 涼拌菜怎麼做]( "涼拌菜的做法 涼拌菜（２） 涼拌菜怎麼做")
- 食材明細主料滷雞腿（適量）輔料粉皮（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、滷雞腿：大雞腿－洗淨－開水緊一下去腥味－直接放入砂鍋燉－其中放入大料、花椒、香葉、小茴香－開鍋後放入料酒適量－小火慢燉３０分鐘。準備粉皮：粉皮用涼...
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![涼拌山藥粉皮怎麼做-涼拌山藥粉皮的做法]( "涼拌山藥粉皮怎麼做-涼拌山藥粉皮的做法")
- “河南的紅薯粉條聞名全國，只知道河南出紅薯粉條，不知道還出山藥粉皮，老公的朋友來援疆，帶來了他們那裏的特產山藥粉皮，以前喜歡吃山藥，從來不知道山藥還能製成粉皮，而且真的是第一次見到山藥粉皮。也不知道怎麼吃，看看那潔淨透明的粉皮，想想蕨根粉都可以涼拌着吃，這也可以涼拌吧，做...
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![涼拌菜的做法 涼菜 涼拌菜怎麼做]( "涼拌菜的做法 涼菜 涼拌菜怎麼做")
- “這款拌菜是把本人喜歡的拌菜放在了一起，看起來秀色可餐哦！味道還是不錯的！”食材明細主料菠菜（適量）黃瓜（半根）豆乾（半塊）胡蘿蔔（半根）黑木耳（一小把）輔料白芝麻（一小勺）配料醋（一勺）糖（一勺）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、菠菜焯水，黑木耳泡...
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![涼拌芹菜腐竹的做法 【山東】涼拌芹菜腐竹 涼拌芹菜腐竹怎麼做]( "涼拌芹菜腐竹的做法 【山東】涼拌芹菜腐竹 涼拌芹菜腐竹怎麼做")
- “年夜飯又稱團圓飯，團年飯。過年的時候餐桌上免不了會出現腐竹，那麼為什麼年夜飯要吃腐竹呢？腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營養價值也更豐富，因此經常吃一些腐竹，是很好的飲食習慣。所以年夜飯必備...
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![涼拌山茄子的做法 涼拌山茄子——微波爐的妙用 涼拌山茄子怎麼做]( "涼拌山茄子的做法 涼拌山茄子——微波爐的妙用 涼拌山茄子怎麼做")
- “炎炎夏日，蔬菜先行，巧用微波爐，節約時間，叮熟的茄子比上鍋蒸好保留了茄子固有的水分和色彩。”食材明細主料茄子（350克）輔料蒜（1頭）香菜（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌山茄子的做法步驟1、主料：茄子350克配料調料：蒜1頭，香菜（我用...
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![涼拌山馬紮怎麼做-涼拌山馬紮的做法]( "涼拌山馬紮怎麼做-涼拌山馬紮的做法")
- “雖然現在各種時令青菜應有盡有，但是野菜還是別有一番風味。這種野菜在我們當地叫“山馬紮”，很常見，口感脆脆嫩嫩的。學名叫銀柴胡。性甘，微寒，歸肝胃經，有清熱涼血的功效。新鮮的山馬紮焯水後，用濃香的芝麻醬，爽口的大蒜，彈滑的粉絲，還有爽脆的黑木耳，雖然是一道全素的涼菜，但是口...
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![家常菜涼拌山藥如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌山藥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：400輔料油：適量蒜頭：適量生抽：適量鹽：適量料酒：適量小葱：適量具體步驟1.小葱切末，蒜頭剁細。山藥去皮切成條。2.先將山藥放入鍋中蒸。3.蒸差不多十分鐘。4.在山藥快熟時，另起鍋做料汁，熱油炒香葱頭蒜粒，放...
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![涼拌山藥如何做簡單又好吃]( "涼拌山藥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：250尖椒：1個輔料鹽：適量香油：適量醋：適量具體步驟1.尖椒，山藥備好。2.山藥去皮洗淨切薄片。3.入開水鍋焯一下。4.撈出過涼水，去一下粘液。5.尖椒去籽，切大片。6.入適量鹽與白醋。7.香油8.攪拌勻。9.停十...
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![涼拌菜涼拌羊棲菜如何做簡單又好吃]( "涼拌菜涼拌羊棲菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道涼拌羊棲菜是一道十分常見的家常美食，涼拌菜是一道特別適合在炎炎夏天吃的食物，每次家庭聚餐或者是朋友請吃飯，只要是吃的中餐，餐桌上就一定可以看到涼拌菜的身影。涼拌菜不僅又能下稀飯而且下乾飯也特別...
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![涼拌野菜的做法 【山東】涼拌野菜 涼拌野菜怎麼做]( "涼拌野菜的做法 【山東】涼拌野菜 涼拌野菜怎麼做")
- “以前回婆婆家時，採的一種野菜也不知道叫什麼名字，用它做了涼菜，味道還不錯。”食材明細主料野菜（2把）輔料醋（適量）蒜（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌野菜的做法步驟1、野菜摘洗乾淨。蒜搗成蒜泥2、入鍋焯水3、用清水浸泡一會後取出擠...
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![家常涼拌山韭菜如何做簡單又好吃]( "家常涼拌山韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山韭菜300公克：適量柴魚片30公克：適量蒜末10公克：適量薑末10公克：適量水1200cc：適量蠔油2大匙：適量醬油膏3大匙：適量砂糖1大匙：適量開水3大匙：適量香油1/2大匙：適量輔料具體步驟1.山韭菜洗淨；取碗，將蒜末、薑末及所有...
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![山楂拌白菜心的做法 開胃小涼菜——山楂拌白菜心 山楂拌白菜心怎麼做]( "山楂拌白菜心的做法 開胃小涼菜——山楂拌白菜心 山楂拌白菜心怎麼做")
- “秋天是山楂大量上市的時候，山楂酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。山楂除鮮食外，也可以做成各式甜點零食、山楂罐頭、炒紅果、糖葫蘆等等美食，具有很好的健脾開胃的功效。白菜心含有豐富的水分，口感脆爽，生吃能最大限度地保留菜心中的營養。”食材明細主料白菜心...
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![涼拌山芹菜的做法 萬能涼拌味道之山芹菜 涼拌山芹菜怎麼做]( "涼拌山芹菜的做法 萬能涼拌味道之山芹菜 涼拌山芹菜怎麼做")
- “之所以叫做萬能味道是因為這種方式對於很多涼菜都適用，並且在家裏做也很方便。山芹菜，顧名思義就是野菜嘍～葡萄園下綠油油的十分可人，天然無污染～就讓我們一起來看看吧～”食材明細主料山芹菜（500克）土豆（3個）輔料蒜瓣（5個）尖椒（2個）香菜（2棵）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）調鮮醬油（適量）香油（適量）鹹...
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味味甜
