![美味三色椒炒蟶子肉如何做簡單又好吃]( "美味三色椒炒蟶子肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘週末又回家啦，這次可是強烈要求父親大人準備好三色椒炒蟶子肉給我哦，這個蟶子，我覺得營養價值還是蠻高的，老人家説有補陰清熱、而且除煩解酒、消腫利尿的功效，不知道真假，但願有咯，三色指的是紅。黃，青三個顏色的...
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![椒鹽蟶子的做法 美味椒鹽蟶子 椒鹽蟶子怎麼做]( "椒鹽蟶子的做法 美味椒鹽蟶子 椒鹽蟶子怎麼做")
- 食材明細主料蟶子（400克）雞蛋（一粒）澱粉（適量）油炸粉（適量）輔料生油（適量）椒鹽（適量）西蘭花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蟶子的做法步驟1、蟶子冼淨用開水煮開剝出蟶肉2、雞蛋打成蛋糊3、蟶子撲幹澱粉沾上蛋液4、再將蟶子沾滿油炸粉。5、鍋裏放油燒六成熱，將蟶子一一放入...
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![青椒蟶子炒腐竹怎麼做-青椒蟶子炒腐竹的做法]( "青椒蟶子炒腐竹怎麼做-青椒蟶子炒腐竹的做法")
- 食材明細主料青椒（170克）蟶子（325克）腐竹（50克）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒蟶子炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蟶子（已清洗焯熟）2、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。3、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。4、燒...
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![豆乾炒三色椒怎麼做-豆乾炒三色椒的做法]( "豆乾炒三色椒怎麼做-豆乾炒三色椒的做法")
- 食材明細主料豆乾（3塊）青紅黃椒（各1個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（一點）雞精（一點）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒三色椒的做法步驟1、青紅椒切絲2、豆乾也切小條3、葱花蒜末4、鍋中熱油放入葱花爆香5、加入三色椒翻炒變軟6、加入豆乾加入鹽生抽一點雞精調味7、裝...
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![青椒炒蟶王肉怎麼做-青椒炒蟶王肉的做法]( "青椒炒蟶王肉怎麼做-青椒炒蟶王肉的做法")
- 食材明細主料蟶王肉（適量）青椒（一個）輔料薑絲（適量）蒜頭（適量）調料油（適量）碗汁蠔油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蟶王肉的做法步驟1、冰鮮的蟶王肉徹底解凍。2、把這黑色處理掉。3、再清洗乾淨。4、鍋裏水燒開放入薑片。5、放入蟶王肉，加幾滴米酒...
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![豉椒蟶子怎麼做-豉椒蟶子的做法]( "豉椒蟶子怎麼做-豉椒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）輔料小青辣椒（適量）小紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒蟶子的做法步驟1、主料準備好2、將蟶子沖洗一下後泡在水裏，放些鹽或香油浸泡20分鐘左右，吐盡髒物後再刷洗乾淨3、姜蒜切沫，青紅小米椒切小段4、鍋裏...
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![青椒洋葱炒蟶子怎麼做-青椒洋葱炒蟶子的做法]( "青椒洋葱炒蟶子怎麼做-青椒洋葱炒蟶子的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）洋葱（半個）蟶子（350克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋葱炒蟶子的做法步驟1、材料：青椒、洋葱、蟶子（已洗淨）、薑片2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將洋葱清洗一下。5、放在案板...
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![剁椒蟶子怎麼做-剁椒蟶子的做法]( "剁椒蟶子怎麼做-剁椒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（260克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已清洗）、剁椒、薑片、香葱2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入蟶子，加適量的料酒。4、加適量的清水。5、翻炒翻炒至蟶子開口。6、...
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![辣椒炒蟶子怎麼做-辣椒炒蟶子的做法]( "辣椒炒蟶子怎麼做-辣椒炒蟶子的做法")
- “到底怎麼去沙才徹底啊。。”食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）葱（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子用鹽水養幾個小時，直到沙子吐乾淨。2、燒沸水，倒入蟶子。3、待蟶子開口後撈起...
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![青椒蟶子炒豆腐怎麼做-青椒蟶子炒豆腐的做法]( "青椒蟶子炒豆腐怎麼做-青椒蟶子炒豆腐的做法")
- 食材明細主料青椒（65克）蟶子（370克）老豆腐（150克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蟶子炒豆腐的做法步驟1、材料：青椒、蟶子（已洗淨）、老豆腐、薑片2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、將老豆腐放在...
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![三色椒炒肉絲怎麼做-三色椒炒肉絲的做法]( "三色椒炒肉絲怎麼做-三色椒炒肉絲的做法")
- “五彩豔麗的彩椒，有黃、橙、紅、綠、白、紫黑等色，果皮光滑亮麗，具有較高的含糖量和維生素Ｃ。主要用於生食、可以拌炒或切絲拌沙拉醬，還可變化為菜的伴碟，增添美感。”食材明細主料裏脊肉（100g）青椒（1個）彩椒（2個）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![蒜蓉豉椒炒蟶子怎麼做-蒜蓉豉椒炒蟶子的做法]( "蒜蓉豉椒炒蟶子怎麼做-蒜蓉豉椒炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（500G）豆豉末（20G）蠔油（適量）葱（少許）輔料蒜蓉（20G）朝天椒（20G）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豉椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子最好買吐沙吐得乾淨了的，回來再用鹽水加油多換幾次水，讓它們吐乾淨沙子，沖洗乾淨2、豆豉切碎，蒜蓉，朝天椒切粒，料酒，蠔油，白糖3、炒鍋...
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![蒜蓉辣椒醬炒蟶子怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒蟶子的做法]( "蒜蓉辣椒醬炒蟶子怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒蟶子的做法")
- “蟶子是夏季盛產的一種大眾化的海產食品。肉質潔白，鮮嫩滑軟，也是夏天佐酒的佳餚。蟶子肉味甘、鹹，性寒，具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效；特別對因放射療法、化學療法後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。。。”食材明細主料蟶子（340克）輔料薑片（適量）香葱（適量）蒜...
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![三色椒炒杏鮑菇的做法 三色椒炒杏鮑菇 三色椒炒杏鮑菇怎麼做]( "三色椒炒杏鮑菇的做法 三色椒炒杏鮑菇 三色椒炒杏鮑菇怎麼做")
- “今次與大家分享這個三色椒炒杏鮑菇食材配搭營養豐富而杏鮑菇更爽脆嫩滑製作方便簡單大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明細主料杏鮑菇（2個400g）三色椒（每種4份1個共250g）輔料蒜頭（5粒）調料蠔油（2大匙）雞粉（1茶匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三色椒炒杏鮑菇的做法步驟1、將...
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![豉椒炒蟶子王怎麼做-豉椒炒蟶子王的做法]( "豉椒炒蟶子王怎麼做-豉椒炒蟶子王的做法")
- “蟶子一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。夏天是盛產蟶子的季節。蟶子最常見的一種叫長竹蟶，兩殼形似長竹筒，因此而得名，俺們這叫蟶子王。蟶肉可以拌涼菜，最宜夏令。“油爆蟶舌”即取料於蟶子的長足部分烹製。其特點為脆嫩滑軟。此外還可制“苜蓿蟶子”、...
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![雙椒蟶子怎麼做-雙椒蟶子的做法]( "雙椒蟶子怎麼做-雙椒蟶子的做法")
- “蟶子一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，營養價值高，具有補虛的功能。有"海里的人蔘"的美譽。蟶子的食法很簡單，一般清灼，這次換種做法，味道很是不錯，肉嫩而鮮，風味獨特，是佐酒的佳餚。”食材明細主料蟶子（1000克）...
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![豉椒炒蟶子怎麼做-豉椒炒蟶子的做法]( "豉椒炒蟶子怎麼做-豉椒炒蟶子的做法")
- “蟶子一種貝類，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。蟶子買回來後，要用鹽水浸泡一段時間，讓它吐乾淨肚子裏的贓物和沙子，要不然炒熟了會很多沙，影響口感。我在市場買的蟶子，一般都買檔主養了一段時間的來做，省了這個功夫。蟶子肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養...
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![三色彩椒炒牛肉怎麼做-三色彩椒炒牛肉的做法]( "三色彩椒炒牛肉怎麼做-三色彩椒炒牛肉的做法")
- “人一天要吃幾種顏色的食物來令身體各個部位吸收營養。而三色彩椒一次過就能吸收三種，而且本身甜甜的我也很喜歡三色甜椒。”食材明細主料牛肉（250克）蒜頭（3粒）醬油（1茶匙）糖（1茶匙）輔料彩椒（3個）生粉（1茶匙）鹽（1茶匙）蠔油（1湯匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三色彩椒炒牛肉的做法步...
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![蒜味剁椒炒蟶子怎麼做-蒜味剁椒炒蟶子的做法]( "蒜味剁椒炒蟶子怎麼做-蒜味剁椒炒蟶子的做法")
- “蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經；具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；對產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。”食材明細主料蟶子（500克）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜味剁椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鮮抽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
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![青紅椒炒蟶子怎麼做-青紅椒炒蟶子的做法]( "青紅椒炒蟶子怎麼做-青紅椒炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（600g）輔料青辣椒（適量）香葱（2根）黃豆醬（1小勺）糖（1g）鹽（適量）白胡椒粉（適量）紅辣椒（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子600克，淘洗乾淨，放入適量的鹽讓蟶子儘快吐去泥沙，中間多換幾次水。2、開水入鍋汆燙一下，開口立即撈出。3、將蛭子去殼...
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![炒蟶子怎麼做-炒蟶子的做法]( "炒蟶子怎麼做-炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（少許）蒜頭（少許）葱（少許）豆豉（少許）調料油（少許）辣豆瓣醬（少許）生粉水（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蟶子的做法步驟1、準備:蟶子。2、姜，蒜頭，葱，豆豉。3、鍋中水燒開，放入蟶子燙一分半鐘，開殼就可以。4、去掉殼清洗乾淨。5、熱油放油，下姜蒜末豆鼓炒...
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![西蘭花炒蟶子肉怎麼做-西蘭花炒蟶子肉的做法]( "西蘭花炒蟶子肉怎麼做-西蘭花炒蟶子肉的做法")
- “蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用。蟶肉甘、鹹寒，用於產後虛寒、煩熱痢疾，殼可用於醫治胃病，咽喉腫痛”食材明細主料蟶子肉（500克）西蘭花（200克）輔料油（適量）鹽（適...
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![青椒炒蟶子怎麼做-青椒炒蟶子的做法]( "青椒炒蟶子怎麼做-青椒炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（500g）青椒（小半根）輔料鹽（一小撮）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗乾淨，瀝乾水分。2、青椒、紅椒均切成片。切薑絲、葱段。3、鍋裏熱油，放薑絲煸炒出香味。4、放入青椒、紅椒進行翻炒。5、倒入蟶子，撒...
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![雞蛋炒三色椒怎麼做-雞蛋炒三色椒的做法]( "雞蛋炒三色椒怎麼做-雞蛋炒三色椒的做法")
- 食材明細主料紅青椒（1個）黃青椒（1個）綠青椒（1個）雞蛋（2個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）五香粉（適量。）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒三色椒的做法步驟1、三色椒2、洗淨掰成小塊3、打入2個雞蛋4、炒好備用5、鍋中熱油下葱花蒜末爆香6、加入三色椒7、炒制三色椒變軟然後加入炒...
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![蟶子爆炒青椒怎麼做-蟶子爆炒青椒的做法]( "蟶子爆炒青椒怎麼做-蟶子爆炒青椒的做法")
- “四月的海鮮格外鮮甜。”食材明細主料蟶子（1000g）輔料青椒（5個）調料姜（5塊）蠔油（3匙）鹽（2匙）黃豆醬（3匙）花生油（2匙）菠蘿啤（5匙）澱粉（3匙）料酒（5勺）醬香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蟶子爆炒青椒的做法步驟1、購買新鮮會吐水的蟶子。2、放姜2片加料酒5勺去去去腥。3、煮開後過冷水洗乾淨備...
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味味甜
