- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:500輔料葱薑蒜:適量鹽:1勺生抽:2大勺老抽:2大勺冰糖:4顆具體步驟五花肉切1.5釐米見方的塊葱切大段,姜切大片,蒜選小瓣不要切燒一鍋開水,將五花肉焯水,撇去浮沫,焯水後的五花肉瀝乾水分備用鍋內放油燒熱,將...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料帶皮五花肉:400輔料食用油:少量鹽:少量味精:適量料酒:適量薑汁:數滴生抽:適量老抽:適量紅糖:1勺肉蔻:2個桂皮:1根川椒:2個香葉:3片八角:3個具體步驟帶皮五花肉洗乾淨放人沸水鍋中汆水片刻撈出(這樣便於切塊)切成大小適...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料帶皮豬五花:300G輔料姜:1小塊豆乾:5片醬油:3大匙砂糖(或味琳):一大匙米酒(可省略):3大匙具體步驟豆乾撕成適當大小(用撕的比較入味)五花肉洗淨後切塊調好滷汁(每個人口味不一甜度自己試試吧)加入薑片豆乾熱...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒肉的美名不用多言,早已被普羅大眾熟知,因而各地又有許多新鮮獨特的做法,這些就不一一列舉了。今天給大家介紹的是家常紅燒肉的簡單做法,讓你在家也能做一道紅燒肉。做好的紅燒肉,香氣四溢,令人胃口大開,下面...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:1000輔料葱姜:15八角:2個香葉:1花椒:2小茴香:2紅糖:10老抽:30毫山楂幹:3料酒:20毫升腐乳:1塊具體步驟首先用噴槍給肉皮燒黑然後給肉泡在冷水裏一會兒,再拿出來用刀給黑的東西刮掉清洗乾淨將五花肉切小塊準...
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- 準備時間:16分鐘    烹飪時間:56分鐘紅燒肉簡單做法是非常講究其技巧的,喜歡吃紅燒肉的朋友們,完全可以好好跟着我們所提供的製作步驟來好好學習一下,我們這款紅燒肉的製作方法。當我們學會了之後,就可以為我們的家人來製作這樣一款菜餚,滿滿的都...
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- 食材明細主料五花肉(2條)輔料鹽(適量)味事達醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)簡單的紅燒肉的做法步驟1、五花肉2條2、把肉洗乾淨後切成塊3、用開水煮一遍,撈起來4、放炒鍋裏面炒出油5、把肉放進砂鍋里加兩大碗水,大火煮半個鍾6、加醬油,鹽,糖,大火煮二十分鐘,收汁...
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- 食材明細主料豬五花肉(500克)輔料栗子(300克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)紅燒肉燒栗子的做法步驟1、豬肉先用不粘鍋煎過,我煎的肉放了一段時間。(主要是煎了,懶得做,放了一段時間才想起)肉煎不煎隨個人口味,主要是為了去油膩。2、姜蒜切塊3、炒白糖,主要是因為沒紅糖,不粘鍋中...
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- “這是跟着文怡的博客學做的紅燒肉,製作非常簡單,但是味道那是超讚的!”食材明細主料五花肉(300g)輔料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)八角(5顆)桂皮(1小根)姜(3片)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,準備好八角、桂皮、冰糖、姜2、鍋內倒油放入八角、桂...
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- “老公和兒子都喜歡吃肉肉,一致要求要我做紅燒肉來吃吃。但家家户户做紅燒肉的做法各不相同,這是我花魚兒家的紅燒肉。所以,我兒子將這道菜菜命名為【花氏紅燒肉】不為過吧。。。”食材明細主料五花肉(325克)輔料桂皮(適量)大料(適量)啤酒(500毫升)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒...
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- “第一次做紅燒肉,買了小小一塊肉做了嘗試,效果還不錯,做法不難,味道不錯!”食材明細主料帶皮五花肉(300g)輔料老抽(2湯匙)料酒(2湯匙)白糖(2湯匙)冰糖(2小塊)葱(2段)生薑(2片)清水(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、在沃爾瑪買了一小塊五花肉,300g不到,因為是第...
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- 食材明細主料帶皮五花肉(一斤)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)食用鹽(適量)糖(適量)八角(兩粒)桂皮(一小塊)香葉(兩片)葱(適量)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉一斤,洗淨2、五花肉切塊,為了熟得快就切小塊了3、姜可以去肉腥味,可以多放幾片4、鍋中放少量的油...
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- “記得剛畢業時,男朋友説要吃牛肉。從來沒做過大菜的我,面對碗大一方牛肉,完全不知道該如何下手。最後就放了點兒鹽和花椒、八角,用電壓力鍋煮熟,切成片兒吃!現在雖然還是新手,但已經有拿得出手的幾道菜了!其中便有這道簡單而又美味的紅燒牛肉!”食材明細主料牛肉(400g)輔料郫縣豆瓣...
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- “糯嘰嘰的芋圓和肉一起紅燒燉煮,會擦出不一樣的花火”食材明細主料豬腿肉(300克)芋圓(200克)調料水(300毫升)味達美臻品料酒(45毫升)味達美冰糖紅燒汁(60克)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)偶芋紅燒肉(芋圓燒紅燒肉)的做法步驟1、準備食材:豬腿肉洗淨切成塊,檳榔芋去皮切塊蒸熟之後加...
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- “紅燒肉——我家公主最愛之一,那必須解鎖。這款我家簡易版的紅燒肉分享給大家,希望親們喜歡。(ps:下期用它解鎖肉夾饃😍記得關注我哦🌹)”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料葱姜(適量)調料老抽生抽(適量)耗油料酒(適量)東古一品鮮(適量)紅燒肉調料(適量)大料包(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(...
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- 食材明細主料五花肉(1斤)輔料桂皮(適量)老薑(適量)小葱(適量)配料料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)糟香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味紅燒肉的做法步驟1、原材料!~2、五花肉切塊備用!~3、鍋里加涼水。倒入切好的五花肉煮開。去一下血水!~4、去好血水洗淨的五花...
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- 食材明細主料五花肉(500g)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡單紅燒肉的做法步驟1、材料:姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、食用油、五花肉、八角、香葉、桂皮、幹辣椒2、五花肉+料酒+水泡1h3、油鍋,放入五花肉大火炒1min,再調小火炒到微黃,加入八角、香葉、桂皮、幹辣椒炒出香味...
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- “那天看電視,介紹江浙的農家菜,一道蒜苗紅燒肉,跟俺家的做法基本一樣,呵呵,原來美食是不分地域的。家裏倆MM喜歡吃紅燒肉,這道紅燒肉也是她們喜歡吃的,做法也簡單,一看就會做。昨天看315晚會,説到河南的生豬加了很多瘦肉精,沒檢疫就運送到各地售賣,而且大公司也是用那些肉,正規的屠...
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- “今天這道紅燒肉的做法簡單,味道和口感卻不遜色。紅燒肉是一道特別大眾的菜,至於它源自何時何地何人,應該追究不清了。不過廣為人知的,莫過於名響大江南北的蘇東坡説“黃州好豬肉,價錢如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢着火,少着水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管...
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- “不會做菜的都會做,超級簡單啊。”食材明細主料五花肉(適量)輔料大料(3-4個)葱(4-5段)姜(5-6片)蒜(2-3瓣)冰糖(適量)味極鮮(適量)米醋(適量)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉根據自己的喜好選擇,肥的多的頓出來更Q彈。清洗切塊。冷水放肉煮一下,水開撈出,再用清水...
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- “我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹...
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- “這道私房紅燒肉是一道工夫菜,成品色澤紅亮誘人,肥而不膩,入口酥軟即化。掌握好火候是非常重要的一步。”食材明細主料五花肉(500克)冰糖(50克)大葱(1根)生薑(1塊)乾紅辣椒(2根)八角(1個)輔料生抽(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)私房紅燒肉的做法步驟1、準備材料如圖。2...
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- 食材明細主料五花肉(300g)調料組葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(少量)料酒(少量)冰糖(適量)醬油(適量)老抽(少量)八角(3顆)花椒(適量)桂皮(3小塊)香葉(5片)白芷(3小片)白果(2顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、調料組合集2、熱鍋內放入少量油3、放入五花肉煸炒4、五花肉變色後倒...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、買來的五花肉洗淨切成塊狀。2、準備好,桂皮,香葉,八角,姜蒜的量稍多點。3、鍋里加入涼水,放幾片薑片和料酒,...
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- 食材明細主料五花肉(400g)輔料葱(適量)八角(兩顆)冰糖(十粒)鹽(2小勺)生抽(2小勺)老抽(半小勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡單不膩紅燒肉的做法步驟1、鍋裏不放油,大塊五花肉肉皮朝下在鍋裏碼好,鍋開最小火,把肉皮烤到金黃,這樣可以去除一部分油腥和豬毛。處理好之後再...
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