- 食材明細主料姜(3克)鮮豬肉(200克)胡蘿蔔(100克)蒜(5克)萵苣(100克)蛋清(1個)輔料料酒(0.3匙)蠔油(0.5匙)糖(0.3匙)味精(0.2匙)黑胡椒粉(0.2匙)幹澱粉(2勺)一品鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)翠豔如陽的做法步驟1、萵苣和胡蘿蔔去皮洗淨切片備用2、鍋中燒開水放入鹽和油焯一下萵苣和...
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- “圍脖上看到過一個相冊,叫《方便麪的幾十種驚豔吃法》某日在家沒事就翻出來看了一下,裏面有幾種炒方便麪大概瀏覽了一下,把基本的東西融會貫通加以私房改善做出了這道“貓家方便麪”~~恩恩,很多蔬菜和肉啊,不用擔心方便麪沒營養了~~同理,可以把普通麪條這樣做的哦~~更放心了是...
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- “豔陽之舞—其實是胡蘿蔔番茄汁,因為這個果汁的顏色實在太驚豔了,所以我叫他豔陽之舞。胡蘿蔔含有大量紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素,使人體吸收營養更全面。他所含有的植物纖維能提高人體新陳代謝,達到自然減重的目的。不僅能...
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- “咖喱土豆午餐肉味道濃厚土豆很好吃,大家嘗試下吧”食材明細主料土豆(三個)午餐肉(4片)輔料葱花(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)芝麻(適量)配料一品鮮醬油(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)蠔油(適量)豆油(適量)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)咖喱豔陽飯的做法步驟1、土豆...
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- “去年一美眉説想看一下做品遂即興一試”食材明細主料川心蓮(250克)輔料小米椒(2個)胡蘿蔔(1個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豔麗夏日的做法步驟1、1原料摘淨洗淨控幹水備用2輔料切粒備用2、選則顏色鮮豔型態標準的胡蘿蔔造型3、盤頭裝飾主料輔料加調料拌勻入味裝盤...
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- 食材明細主料幹豆腐(100G)胡蘿蔔(適量)粉絲(適量)雞湯(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豔菜的做法步驟1、胡蘿蔔去皮幹豆腐洗好粉絲燙軟即可2、豆腐切絲3、胡蘿蔔切絲4、雞湯燒開放入胡蘿蔔絲幹豆腐絲胡蘿蔔絲變色即可粉絲放在碗中...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料蜂蜜(適量)配料橙味果珍(少許)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菊爭豔的做法步驟1、原料圖。2、白蘿蔔洗淨去皮,切一個平面出來,用刮皮器,刮成寬一點的薄片。3、把削好的蘿蔔片放入蜂蜜中醃製片刻,使其變軟。4、把醃製好的蘿蔔片,橫向切絲,注意一頭不...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料火腿肉(適量)配料葱(適量)姜(適量)剁椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菊鬥豔的做法步驟1、蘿蔔洗淨,切開兩半,從切面處片下薄片2、將片下的薄片放在清水中浸泡3min,去辛辣味3、將浸泡好的蘿蔔片放...
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- “紅黑雙豔,這名字起得。。。。這是粥書上的名字。其實就是紅棗黑米粥。據説這是陝西的地方傳統風味小吃,用當地特產製作而成。喜歡甜食的,可以酌加白糖調味而食。”食材明細主料黑米(60克)紅棗(35克)輔料水(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅黑雙豔的做法步驟1、...
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- “中國人對玉石的喜愛由來已久,瑩潤剔透的美玉不僅被我們用作裝飾,在民間更有着“戴玉保平安”的説法。今天這道【翠玉鑲明珠】灰用了大黃瓜來比喻翠玉,不僅外表看起來温潤,聞起來清香撲鼻,更使黃瓜的清新香味滲入肉餡中,吃起來絲毫不油膩,清新爽口;甜青豆代表的明珠,比喻珍愛的人...
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- “炒胡蘿蔔可以在油鍋內焯一遍,以利於VA的吸收”食材明細主料胡蘿蔔(200克)乾紅辣椒(1個)青椒(2個)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豔卜片的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片等用,乾紅辣椒切碎、青椒斜切成片2、胡蘿蔔先過油,撈出瀝清後鍋內留底油,先下紅辣椒,再下青椒、醬油翻炒,最後入...
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- “豬血(豬紅):味甘、苦,性温,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。長期接觸...
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- 食材明細主料中筋麪粉(110)低粉(75)輔料綿白糖(8克)白油1(37克)水(50克)草莓粉或紅曲粉(若干)白油2(33)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)驚豔荷花酥的做法步驟1、油皮材料:中筋麪粉110克,綿白糖8克,白油37克,水50克。草莓粉若干。油酥材料:低粉75克,白油33克。1、油皮材料混合成團,蓋上保鮮膜...
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- “又在窩裏宅了一天,看似很閒,實則忙碌!雖然人心惶惶,但畢竟還是過年嘛。今來一款:如意翡翠餃,期盼明天稱心如意,一切安好!”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)鹼粉(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)如意翡翠餃的做法步...
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- “大福的外皮和麻糬類似,用糯米制成,外面會沾上一層白粉避免粘手,裏頭包着飽滿的帶皮紅小豆餡,餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多,使得大福的外型圓渾有致。據説大福就因為這樣的外型而被稱為“大腹餅”,後人取其吉祥的諧音改稱“大福”。大福的內餡口味多變,最受歡迎的是一種包...
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- 一提到茶葉,想必一些喜愛喝茶的朋友一定都覺得非常的熟悉。但是真的是這樣嗎?不知道各位茶友是否聽過湄江翠片這一種茶葉?在我們平時的日常生活當中,對於湄江翠片,經常會產生這些問題,湄江翠片是什麼?湄江翠片如何泡?下面就讓我來好好地給大家科普一下吧。一、湄江翠片是什麼湄...
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- “孩子有點咳嗽,想着法子為其食療。這道菜便是其中一款,白蘿蔔有理氣、消炎、止咳化痰的功效。俗話有説:熱咳吃橙,寒咳吃桔。根據孩子咳嗽的原因,作合理的搭配。見效喝不是立竿見影的,但總是最温和無負作用的。這白蘿蔔的可塑性還真高,成品真還很漂亮。”食材明細主料白蘿蔔(1段)...
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- 和親朋好友一起吃火鍋是很多消費者的選擇,火鍋有着獨有的“氣質”,吃火鍋的氛圍感也是其他飲食方式所沒有的。各大城市都有很多火鍋店,尤其在四川、重慶等城市,那才是隨處都開着火鍋店,火鍋加盟也是創業者愛選擇的項目之一,翠峯苑火鍋加盟就是一個不錯的投資項目,那麼翠峯苑火鍋...
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- “南瓜蒸熟碾碎,酵母少加温水化開,加麪粉和成黃色麪糰,紫薯蒸熟碾碎,酵母少加温水化開,加麪粉和成紫色麪糰,抹茶(可以用綠色蔬菜汁),酵母加温水化開,加麪粉和成綠色麪糰,普通麪粉,酵母少加温水化開,加麪粉和成白色麪糰,分別發酵。”食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)南瓜(適量)抹茶(適量...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬利:半條洋葱:一個燈籠椒:一個木耳:10朵蒜:兩瓣姜:兩片輔料具體步驟1.豬利切薄片,洋葱,燈籠椒切片,2.熱鍋下油待油熱倒入豬利,蒜,姜,爆炒至5成熟,加進適量的柱侯醬,一瓶蓋米酒快速翻炒片刻,將洋葱,燈籠椒,木耳一起倒進...
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- 近幾年有很多消費者對美食和飲料無比青睞,比如在火鍋行業,我們可以看到很多知名品牌店鋪內都是人滿為患的,店外也常常是大排長龍。可見,投資一個火鍋店是非常好的發展機會,有不少的投資商都想參與。小編建議考慮翠峯苑火鍋品牌,來看看,如何加盟翠峯苑火鍋吧。如何加盟翠峯苑火鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩萵筍:300輔料鰹魚醬油:適量醋:適量蒜:適量鹽:適量胡蘿蔔:適量素易鮮:適量具體步驟1.萵筍洗淨,去皮。2.切成寸段。3.用刮皮刀順着圓,削成薄片條。4.加入鹽,醃製5分鐘。5.取出一條,從兩頭輕輕往中間捲起成如意型...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:800紅菇:100輔料清水:適量八角:1個青花椒:1支胡椒粒:半茶匙具體步驟1.排骨800克、紅菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1個、青花椒1支、清水適量。2.紅菇用清水沖掉浮土,剪去根,用清水浸泡15分鐘3.把全部材料加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道食物的主體就是麪粉,繼承燒麥的傳統工藝做法,輔料以豬肉和芹菜等材料,燒麥皮上的紋理更刺激我們視覺上的享受,整個燒麥融入了各種材料的香味和鮮味,讓你收穫不一樣的驚喜。細細品味,你會感覺到是麪粉的麥香...
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- 餐飲提問:豔陽天做熟食店好?IqR7945回答:做熟食店,其實也不錯,就是需要保證食物的質量,不要過期,甚至也可以做真空食品,保存時間更長。...
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