- “非常簡單的烤箱菜,羅勒葉的香味伴着蒜香,西紅柿的酸甜。值得一試。”食材明細主料西紅柿(1-2個)白洋葱(1個)雞腿(4-8個)輔料大蒜(1整個)大蒜鹽(適量)橄欖油(少量)海鹽(適量)羅勒葉(1把)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西式番茄烤雞腿的做法步驟1、雞腿用廚房紙擦乾。一定要幹,這樣雞皮烤...
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- 食材明細主料雞腿(1個)糙米飯(1碗)包菜(少許)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)輔料小番茄(6個左右)麪粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(1勺)姜(數片)蒜頭(2片)醬油(1勺)糖(半勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞腿炒飯的做法步驟1、雞腿剔骨。2、加入薑片,蒜頭,料酒2勺,五香粉少許,鹽巴半勺醃...
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- 食材明細主料豬肉(300g)番茄醬(50g)輔料醬油(適量)蛋(適量)芝麻(適量)西蘭花(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西式番茄肉丸的做法步驟1、豬肉剁碎,加雞蛋,鹽,做成丸子~2、放入微波爐,選擇微博,蒸3分鐘~3、添加芝麻,西蘭花,番茄醬做裝飾~4、大功告成...
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- “很久沒有吃tubularpasta,本來想做pastacasserole不過苦於手頭沒有合適的烤盆而改做了自制番茄蘑菇醬汁,開始吧!”食材明細主料Tubularpasta(適量)雞腿肉(適量)番茄(適量)杏鮑菇(適量)洋葱(適量)培根(適量)輔料青葱(適量)淡奶油(適量)配料羅勒(適量)牛至(適量)海鹽(適量)現磨黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)...
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- “又到了臘月時光,數着數着年就到了......今來一款:家常番茄魚!鮮美可口,方便操作,用湯汁拌飯都超級好吃,家宴款待倍有面,美美的顏色和快樂很搭哦。”食材明細主料草魚(適量)番茄(適量)葱(適量)花椒(適量)澱粉(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蕃茄醬(適量)鹹鮮(口味)煮...
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- 食材明細主料番茄(1個)火腿腸(2個)雞蛋(2個)掛麪(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋火腿面的做法步驟1、番茄洗淨切塊。2、香葱洗淨切葱花備用。3、火腿腸切塊備用。4、熱鍋下油打入兩個雞蛋。5、將雞蛋煎好炒散。6、放入...
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- “番茄是一種熱量低、含水量極高的蔬菜,由於其便攜性,也常被當作水果食用,在減肥期間食用也是首選。雞蛋可以補充每天所需的蛋白質,這樣下來可以保證有足夠的營養維持身體所需,健康瘦身兩者兼得~”食材明細主料雞蛋(3個)火腿(50克)油(適量)胡椒粉(少許)輔料番茄(300克)鹽(適量)雞粉(少許)酸...
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- “番茄雞蛋麪是非常常見的麪條做法。所需的材料較為簡單,最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麪條;三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。西紅柿雞蛋麪做法簡單,味道鮮美、營養好吸收。”食材明細主料番茄(2個)雞蛋麪(10...
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- “番茄醬tomatopaste,是一種一般用成熟的番茄製作的呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香、肉桂、洋葱(芹菜和其它蔬菜也常常被加入),一般不直接入口。它由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮、...
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- “魚其實是juju最不拿手的食材了,首先因為bubu先生不喜歡帶有魚刺的魚,所以除了三文魚其它的很少做,其次魚的種類juju都説不清哪個是哪個,而且對它做菜的方法也不熟悉,所以魚是juju一直以來想挑戰又怕太難一直沒敢嘗試的一類。剛好上次婆婆來,在廣場看到魚市場,婆婆要買幾斤回去...
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- “菜譜原方來自於英國大廚JamieOlive,後經莊祖宜翻譯改進,再廣為流傳~~我個人相當鍾愛這道菜!十分鐘不到的準備時間,之後就全部拜託給親愛的烤箱同志啦~~小番茄的酸味中和了雞腿的油膩,黑胡椒的辛辣和羅勒碎的香氣帶來了多層次的味道。。最棒的是烤好的大蒜頭!你們知道嘛?我烤一...
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- “這道烤雞翅,因為用的番茄沙司做主要調料,所以色澤金紅,顏色誘人,口感酸鹹略帶甜,用空氣炸鍋做的,肉嫩更加細嫩。”食材明細主料雞翅中(10個)輔料番茄沙司(50克)生抽(30克)醬油(20克)白糖(20克)鹽(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤番茄雞翅的做法步驟1、雞翅中清洗乾淨,在背面用刀...
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- “喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味,所以決定自己動手並享受着動手的過程中得到的快樂,喜歡看着愛的人吃着自己親手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴説好吃好吃~~~~”食材明細主料雞腿(4個)輔料生薑(適量)蒜(適量)鹽(1匙)生抽(1匙)烤肉醬(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞腿的做法步...
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- “😂😂😂”食材明細主料雞腿(3個)土豆(1個)西紅杮(1個)輔料鹽(適量)食用油(適量)生粉(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)姜(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄土豆雞腿的做法步驟1、雞腿去皮洗浄。2、骨肉分離😂😂😂。3、切小塊,骨頭斬小塊。4、用生粉,生抽,胡椒粉,辣椒油,拌勻醃製...
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- “大家都知道番茄是世界公認的10大健康食品之一,而最佳吸收番茄營養的方法就是要吃熟的番茄,那吃熟番茄的方法除了老套的西紅柿炒雞蛋以外還有什麼更加新鮮的做法呢?juju今天就是要給大家分享這道美容營養而且低卡路里健康美食-法式家常番茄湯,當然它的做法來自婆婆的菜譜,很...
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- “家常烤雞腿很簡單用料要好!”食材明細主料雞腿(2個)水(適量)輔料新奧爾良料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞腿的做法步驟1、將雞腿取下,掀開雞皮,用刀斜切幾刀,這樣更有助於入味兒。2、將烤肉料倒入碗中,並加入適量清水,攪拌均勻。3、放入處置好的雞腿,當然,雞翅根也以同...
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- “爸爸的生日要來我家吃飯。主餐決定燒番茄牛腿煲。用西式的手法,加番茄沙司和紅酒,用罐頭番茄、胡蘿蔔和芹菜調香,小火燜上兩小時後開始收汁。肉酥爛多汁,味足飄香。配上藏紅花做的Risotto(我越來越愛藏紅花的味道了~),Truffe的煎蛋和少量扁豆。餐後甜點是昨天發過的堅果Nougat...
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- 食材明細主料白胡椒粉(1小勺)糖(4大勺)水(2大勺)魚露(2大勺)椰漿(2大勺)咖喱(1小塊)小辣椒切粒(半顆)輔料洋葱(1大勺(切成末))蒜頭(1小勺(切成末))微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泰式烤雞腿的做法步驟1、所有配料混合放進玻璃盒攪拌均勻,把雞腿洗淨,用廚房紙吸乾水分,用牙籤紮上一些小孔,方便入...
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- “雞腿肉比雞胸肉更結實點,剁大塊紅燒又香又嫩又入味,起鍋前倒一碗西紅柿和青椒塊,紅綠撞擊出喜慶熱鬧的氣氛,看着就歡喜。做這道菜需要注意的是,紅燒雞腿是主角,番茄青椒並不是與雞腿同燉,起鍋前放入稍加熱,起到點綴和豐富口感的作用,也因此這道紅燒雞腿的味道依然是醬香味的。”...
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- 食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)掛麪(適量)葱花(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋麪的做法步驟1、準備好所有食材,番茄洗淨切碎丁2、鍋中倒油放入葱花煸香;3、倒入番茄丁炒;4、炒成番茄醬時倒入開水;5、水開後磕入一個雞蛋煮熟;6、雞蛋熟的差...
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- “一談到炒飯,總會想起剩飯,偶爾看到一個名廚的視頻,聽他一説,顛覆了一直以來留存的觀念,原來完美的炒飯是用新鮮飯炒的,這樣飯氣才來得香,大飯店的炒飯都是是新鮮飯炒的呀。也許有人説,剛煮好的飯用來炒,無不無聊啊,那筆者説,回鍋肉是把煮過的肉再來炒,不也是一種風格嗎?當然,炒飯也是...
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- “我們這裏是中國離韓國最近的地方,所以韓國人非常多,韓國風味自然也就流行起來,做一款韓式烤肉,外焦裏嫩,真的很棒”食材明細主料大雞腿(兩隻)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)配料韓國辣醬(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)孜然(適量)姜(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓式烤雞腿的做法...
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- “家常番茄雞刨豆腐,簡單營養好吃,快手。豆腐為清熱,養生食品,常食清熱潤燥,生津止渴,清潔腸胃,更適於熱性體質。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。”食材明細主料豆腐(1塊)番茄(1個)輔料小葱(1棵)調料油(少許)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...
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- “這道菜清清淡淡,吃起來很爽口,番茄微微的酸甜,解開了火腿跟雞蛋的油膩搭配,洋葱的加入,激發了更加濃郁的味道~早餐吃的話,一天都會有好心情的呢!”食材明細主料雞蛋(兩枚)番茄(半個)紫皮洋葱(五分之一個)金鑼王(一根)輔料鹽(少許)十三香(少許)食用油(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料番茄(1/2個)火腿(半根)洋葱(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄火腿雞蛋餅的做法步驟1、將雞蛋打散,放少許鹽。2、番茄、洋葱、火腿切丁。3、鍋內放油,放入一大勺雞蛋液,攤開4、放入火腿丁、番茄丁、洋葱丁、撒上一點芝麻。5、待雞蛋餅底...
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