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關於生蠔蒸蛋羹的家常做法的餐飲百科

生蠔蒸蛋羹怎麼做-生蠔蒸蛋羹的做法
  • 生蠔蒸蛋羹怎麼做-生蠔蒸蛋羹的做法

  • “在生蠔中含有極為豐富的營養元素,比如18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等。專家指出,經常吃生蠔可以有效的提高機體免疫力,不但如此在生蠔中還含有一種叫牛黃酸的物質,它能夠很好的降血脂、降血壓。”食材明細主料雞蛋(4個)生蠔(200克)輔料香油(0.3)原味(口...
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生蠔蒸蛋串串鍋怎麼做-生蠔蒸蛋串串鍋的做法
  • 生蠔蒸蛋串串鍋怎麼做-生蠔蒸蛋串串鍋的做法

  • “朋友送了一款鍋,我這幾天用它用的可歡了,今天就用它做了生蠔蒸蛋,再燙了一份時蔬香腸串串,這樣子以後想要吃串了,就可以在家複製了。”食材明細主料雞蛋(2個)香腸(4根)西蘭花(半個)兒菜(半個)魚餅(1個)年糕(50克)豆泡(50克)輔料香菇醬(3茶匙)冬菜(半茶匙)醬油(2茶匙)生蠔(6只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時...
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蠔油生菜的做法 家常小炒----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 家常小炒----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(500克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蠔油(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油,爆香葱花。3、倒入生菜段,翻炒均勻,將生菜炒至斷生。4、翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。5、翻炒均勻,...
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家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法
  • 家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法

  • “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做
  • 蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做

  • “還剩下些自己做的油餅,可不能浪費啊,蒸蛋吃了吧,一舉兩得,嘿嘿”食材明細主料雞蛋(一個)輔料幹蝦皮(適量)油餅碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中,加少許十三香和豬油,攪拌均勻2、倒入適量的温開水,撒入洗淨的幹蝦皮3、再加入油餅碎...
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家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明細主料正宗母雞蛋(3顆)輔料香葱(適量)瘦肉末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘,水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香葱,淋上生抽香油...
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蒸米粉卷生蠔的做法 蒜蓉蒸米粉卷生蠔 蒸米粉卷生蠔怎麼做
  • 蒸米粉卷生蠔的做法 蒜蓉蒸米粉卷生蠔 蒸米粉卷生蠔怎麼做

  • “蒜香的鮮O(∩_∩)O。”食材明細主料生蠔(150g)米粉(100g)輔料蒜頭(6瓣)生薑(一小塊)葱花(少許)配料海天蠔油(一小勺)海天醬油(一小勺)鹽(少許)雞精(少許)辣椒油(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸米粉卷生蠔的做法步驟1、米粉不同於粉絲,所以要煮熟,然後用冷水沖泡,這樣粉絲再蒸就不會...
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蒸生蠔的做法 蒸生蠔(附生蠔處理方法) 蒸生蠔怎麼做
  • 蒸生蠔的做法 蒸生蠔(附生蠔處理方法) 蒸生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(1箱)輔料大蒜(3頭)香菇(5顆)花生油(適量)調料燒烤料(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸生蠔的做法步驟1、用刷子將生蠔表面刷洗乾淨。2、找到生蠔殼縫隙,用贈送的開口小刀插入撬動上殼。有一些生蠔的縫隙不明顯,可以用小刀沿着邊緣慢慢滑動尋找,一定...
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清蒸生蠔怎麼做-清蒸生蠔的做法
  • 清蒸生蠔怎麼做-清蒸生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(5斤)輔料清水(適量)調料蒜蓉醬(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清蒸生蠔的做法步驟1、早上到貨的生蠔準備晚上吃,先放到拉鍊袋,入冰箱冷藏。2、提前二小時將生蠔從冰箱取出,放到清水中養一養。3、用刷子把生蠔刷洗兩遍。4、放入鍋中,清蒸。5、水開蒸六分鐘...
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生蠔蒸蛋羹如何做簡單又好吃
  • 生蠔蒸蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘蒸蛋能將蛋中的營養價值最大程度的發揮出來。生蠔中所含的蛋白質有多種氨基酸,可以起到解毒作用,還能除去體內的有毒物質,降低血膽固醇濃度,因此可預防動脈硬化,所以這道菜品適合老年人食用,對身體有好處。主料雞蛋...
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生蠔炒蛋的做法 家常菜——生蠔炒蛋 生蠔炒蛋怎麼做
  • 生蠔炒蛋的做法 家常菜——生蠔炒蛋 生蠔炒蛋怎麼做

  • “我最喜愛的家常下飯菜,生蠔炒蛋。”食材明細主料生蠔(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)生蠔炒蛋的做法步驟1、生蠔洗淨。2、生菜準備好。3、生蠔放入熱水焯好後盛入碗中,打入雞蛋。4、生菜洗淨切碎。5、將生菜放入碗中。6、鍋...
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蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(500克)核桃仁(30克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)白糖(2克)香油(3克)蠔油(10克)高湯(適量)大蒜(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨,大蒜切成片,裝入盤中待用。3、鍋內放入高湯,加入精鹽,白糖,香油...
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家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法
  • 家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法

  • “鴨蛋為母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料温水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材:鴨蛋、...
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蠔油生菜的做法 快手家常小炒蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 快手家常小炒蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “家常小炒,生菜好吃快手的做法,無需放鹽,快速大火猛炒,爽脆開胃,鮮香味美。”食材明細主料生菜(2顆)輔料大蒜(3瓣)調料蠔油(1勺)味極鮮(1勺)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油生菜的做法步驟1、準備生菜兩顆,大蒜3瓣切碎備用。2、調個料汁:碗中放味極鮮醬油1勺。3、蠔油1勺。...
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蒸蒜蓉生蠔怎麼做-蒸蒜蓉生蠔的做法
  • 蒸蒜蓉生蠔怎麼做-蒸蒜蓉生蠔的做法

  • “生蠔是我的最愛,男人的加油站,女人的美容院,寶寶都智力庫。嘿嘿,總之怎麼吃都不膩!”食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜蓉(適量)七彩椒(適量)蒸魚豉油(2勺)醬油(1勺)植物油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蒜蓉生蠔的做法步驟1、生蠔去撬開殼後馬在蒸鍋內2、蒸鍋內擺放好。不...
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家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入温水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻...
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蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜
  • 蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜

  • 食材明細主料生菜(2棵)蠔油(適量)輔料油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤。...
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蒸福建生蠔怎麼做-蒸福建生蠔的做法
  • 蒸福建生蠔怎麼做-蒸福建生蠔的做法

  • 食材明細主料福建中蠔(4斤)輔料大蒜(1頭)小米辣(3個)花生油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸福建生蠔的做法步驟1、生蠔洗刷三遍,瀝乾水。2、大蒜去皮剁碎,用清水沖洗一下。小米辣切小小段,與蒜末一起放入碗中。加鹽和生抽,再淋入熱油。蒜蓉醬就做好了。3...
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蒜蓉蒸生蠔怎麼做-蒜蓉蒸生蠔的做法
  • 蒜蓉蒸生蠔怎麼做-蒜蓉蒸生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)輔料大蒜(三頭)調料生抽(少許)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉蒸生蠔的做法步驟1、生蠔取肉,把凹面的殼清洗乾淨。2、在把蠔肉清洗乾淨。3、大蒜切碎,用清水透兩次。在控幹水分。4、一小把粉絲,用温水泡軟。5、起鍋燒油,下大蒜碎炒出...
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蒸生蠔怎麼做-蒸生蠔的做法
  • 蒸生蠔怎麼做-蒸生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)蒜(適量)小米椒(適量)小葱(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子刷乾淨。2、生蠔從側口打開。我是左手用布包着生蠔,右手拿刀打開的。小心戳到手。3、熱鍋涼油放入蒜末,加入...
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雙椒蒸生蠔怎麼做-雙椒蒸生蠔的做法
  • 雙椒蒸生蠔怎麼做-雙椒蒸生蠔的做法

  • “這個時候的生蠔不僅肥美,價格又實惠,不需要太多技巧,蒜末辣椒淋上,清蒸即可。”食材明細主料生蠔(3斤)輔料蒜末(適量)辣椒(6顆)泡椒(1包)葱(2顆)調料醬油(6匙)蠔油(2匙)香油(2匙)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒蒸生蠔的做法步驟1、準備的生蠔(小)。放清水洗洗刷乾淨外面殼。2、準備的...
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蒸汽蒸生蠔的做法 鮮嫩多汁,低脂美食~蒸汽蒸生蠔 蒸汽蒸生蠔怎麼做
  • 蒸汽蒸生蠔的做法 鮮嫩多汁,低脂美食~蒸汽蒸生蠔 蒸汽蒸生蠔怎麼做

  • “過年每天做一盤,上桌即秒光。喜歡的你也可以試試哦。”食材明細主料生蠔(10只)輔料蒜瓣(3瓣)香葱(1根)小米椒(半隻)白芝麻(少許)調料味達美臻品料酒(1勺)味達美特級醬油(1勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(1勺)白糖(1g)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸汽蒸生蠔的做法步驟1、鮮活生蠔讓店家處理好...
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粉絲蒸生蠔怎麼做-粉絲蒸生蠔的做法
  • 粉絲蒸生蠔怎麼做-粉絲蒸生蠔的做法

  • “美味鮮”食材明細主料生蠔(適量)粉絲(適量)輔料蠔油(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)酒(適量)糖(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸生蠔的做法步驟1、生蠔洗乾淨,裝碟2、蒜頭,辣椒剁碎,燒熱油倒下去,加蠔油,酒,少許糖,攪拌3、粉絲用熱水泡一下4、把泡軟的粉絲切碎5、把粉絲均...
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蒜茸蒸生蠔怎麼做-蒜茸蒸生蠔的做法
  • 蒜茸蒸生蠔怎麼做-蒜茸蒸生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜茸(適量)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜茸蒸生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨。2、放入蒸箱中100度蒸30分鐘至生蠔開口。3、撬開生蠔。4、在每個生蠔上放入蒜茸和蒸魚豉油放入蒸箱100度蒸10分鐘即可。5、成品。小竅門沒有蒸箱可以用...
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家常生蠔蒸雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常生蠔蒸雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘生蠔中含有豐富的微量元素鋅,是人體所需的重要營養成分之一,經常食用生蠔有利於補腦,增強記憶力,此外,生蠔肉中含有豐富的鈣質,而且極易被人體吸收,對預防治療骨疏鬆十分有幫助。這道家常生蠔蒸雞蛋不僅製作簡單...
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