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關於排骨麪的餐飲百科

洋葱雞蛋排骨麪怎麼做-洋葱雞蛋排骨麪的做法
  • 洋葱雞蛋排骨麪怎麼做-洋葱雞蛋排骨麪的做法

  • 食材明細主料排骨(一根)雞蛋(4個)洋葱(1個)輔料掛麪(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱雞蛋排骨麪的做法步驟1、在平底鍋中將雞蛋煎好。2、盛出備用。3、洋葱切條,在平底鍋中炒熟,加鹽和生抽。4、排骨焯水,再放入高壓鍋中,加水和薑片,壓20...
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好吃不膩的排骨麪如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的排骨麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:159排骨:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.燒開水,把面放進去。2.拿出一碗排骨。3.煮開面後加涼水,再次煮開,把麪湯倒出另一個碗中,把排骨和湯一起倒入鍋中再次煮開,加鹽。4.可以吃啦。烹飪技巧排骨湯可以...
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板栗排骨麪的做法 安小姐的美味鋪----板栗排骨麪 板栗排骨麪怎麼做
  • 板栗排骨麪的做法 安小姐的美味鋪----板栗排骨麪 板栗排骨麪怎麼做

  • 食材明細主料排骨(300g)板栗(200g)台灣手工拉麪(150g)輔料醬油(5ml)蒜子(5個)生薑片(3片)冰糖(4個)鹽(少許)醋(少許)黃酒(5ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗排骨麪的做法步驟1、將排骨板栗洗淨。熱水焯一下排骨去除血水2、將排骨,板栗等輔料一同放進電壓力鍋,澆上醬油,黃酒,醋,冰糖,鹽等浸...
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家常酸菜排骨麪如何做簡單又好吃
  • 家常酸菜排骨麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長壽麪:2個酸菜:半棵排骨:幾塊蒜頭:1瓣胡蘿蔔:幾片生菜:1棵輔料油:適量鹽:適量白糖:適量雞精:適量具體步驟1.排骨事先已經醃好,酸菜、生菜清洗乾淨後,酸菜切碎,蒜頭拍扁;2.熱油鍋,爆香蒜頭,放下排骨煎兩面金黃:3.加入胡蘿...
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私房排骨麪如何做簡單又好吃
  • 私房排骨麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:1斤圓麪條:1斤生菜:適量香菜、葱:各3棵姜:6片甜麪醬、豆瓣醬:各1大勺糖、醋、生抽:按比例添加料酒:一勺半鹽:適量輔料具體步驟1.排骨剁成2釐米見方的小塊,葱和香菜切碎。2.排骨用開水加料酒煮2分鐘去除血沫後,...
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排骨麪如何做簡單又好吃
  • 排骨麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:250娃娃菜:適量輔料葱:少許姜:少許鹽:少許具體步驟1.排骨要先用壓力鍋壓一下,放一勺鹽,一湯匙生抽,一勺料酒,花椒粉少許,如果喜歡可以再添加4個山楂和少許枸杞,這樣可以讓排骨吃起來口感更好。2.洗乾淨的娃...
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私房紅燒排骨麪如何做簡單又好吃
  • 私房紅燒排骨麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料肋排:500上海青:200香菜:少許輔料花椒:10顆大料:2顆草果:1顆桂皮:少許生薑:2塊大蒜:3瓣具體步驟1.備料:將所有的材料準備好哦!2.炒:用高壓鍋裏倒花生油,將所有的調料炒香,加入排骨翻炒!3.壓:當排骨表面金黃時,加入2勺老抽...
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青菜排骨麪怎麼做-青菜排骨麪的做法
  • 青菜排骨麪怎麼做-青菜排骨麪的做法

  • 食材明細主料麪條(80g)輔料排骨(200g)小青菜(幾根就夠啦)雞蛋(1個)配料鹽(一小勺)葱(兩根)薑片(5片)黃酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜排骨麪的做法步驟1、排骨切塊洗淨,加入薑片、黃酒(我是提前2小時燉好的,因為湯熬的越久越有味)2、青菜、葱洗淨備用3、鍋中加入水燒開,放一勺...
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寶寶輔食,西蘭花+番茄 胡蘿蔔蓮藕排骨麪線怎麼做-胡蘿蔔蓮藕排骨麪線的做法 胡蘿蔔蓮藕排骨麪線
美味排骨麪怎麼做-美味排骨麪的做法
  • 美味排骨麪怎麼做-美味排骨麪的做法

  • “食材;排骨1斤,薑片3片,鹽,麪條,調味鮮,雞精,葱末,方法:1、將排骨冼淨放時電壓鍋裏高壓15分鐘,2、麪條放進開水裏煮熟,撈出瀝水待用。3、取適量的排骨及原湯,加鹽放進鍋裏煮開,4、再放進煮好的麪條煮開,調入雞精,調味鮮,5、出鍋裝碗中,撒上葱花即成。”食材明細主料排骨(1斤)麪條(適量)輔料...
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生菜排骨麪怎麼做-生菜排骨麪的做法
  • 生菜排骨麪怎麼做-生菜排骨麪的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)生菜(適量)麪條(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生菜排骨麪的做法步驟1、排骨剁成塊,冷水下鍋焯水,撈出用温水洗淨浮沫。2、鍋中重新放水,加薑片、料酒、生抽燒煮20分鐘後加鹽調味再煮10分鐘。3、生菜清洗切段。4、鍋中...
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好吃的菠菜排骨麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的菠菜排骨麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:22分鐘    烹飪時間:36分鐘菠菜排骨麪是一款非常具有營養的麪條哦,對於喜歡吃麪條的朋友們,你們可以好好試一下我們這款麪條哦。這款麪條可以作為早餐來食用,也可以當做晚餐來食用都是很好的選擇和搭配哦,我們一起來好好享用吧。俗話説...
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茄汁排骨麪怎麼做-茄汁排骨麪的做法
  • 茄汁排骨麪怎麼做-茄汁排骨麪的做法

  • 食材明細主料精排(一根)茄子(半個)西紅柿(一個)麪條(200克)輔料葱花(少許)食用油(適量)鹽(少許)草菇老抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁排骨麪的做法步驟1、燉好的排骨,使用食材備好。2、鍋裏放油燒熱,葱花爆香。3、放入切好的茄絲,翻炒,讓茄絲煨油,然後倒入切好的西紅柿翻炒。4...
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紅燒排骨麪的做法 難以抗拒的濃香~~【紅燒排骨麪】 紅燒排骨麪怎麼做
  • 紅燒排骨麪的做法 難以抗拒的濃香~~【紅燒排骨麪】 紅燒排骨麪怎麼做

  • “對於一個重口味食肉族來講,紅燒一向都是我比較喜歡的烹飪方式而且更主要的,也夠簡單!去超市溜達的時候看到不錯的排骨,頓時萌發了做紅燒排骨的慾望,再配點麪條,週末的午飯晚飯統統搞定。ohyeah!看着是不是挺有食慾噠?好吧我就不繼續賣關子了~”食材明細主料排骨(適量)葱(適量)麪條(...
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如何做簡單又好吃-好吃的菠菜排骨麪
  • 如何做簡單又好吃-好吃的菠菜排骨麪

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的菠菜排骨麪它是一道美味而且又很又很簡單的一道菜,是裏面的營養價值還是非常高的,對身體還是很有好處的,再加上排骨的肉質吃起來也非常美味,今天很適合用來當做一道營養早餐,你是不是也很寂寞嗎?那就...
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自制排骨麪如何做簡單又好吃
  • 自制排骨麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200排骨:500輔料大白菜:適量杏鮑菇:適量西紅柿:適量香菜:適量具體步驟1.先把排骨用水焯一下2.然後放到壓力鍋中,加入葱姜花椒大料3.再把排骨放入加入料酒、鹽、杏鮑菇。4.蓋上鍋開鍋20分鐘。等排骨好了...
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誘人的雞湯排骨麪如何做簡單又好吃
  • 誘人的雞湯排骨麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞湯:1000ml麪條:50輔料鹽:適量香醋:1湯匙熟排骨:2塊白菜葉:50蝦皮:8玉米油:少許鴨蛋:1個具體步驟1.鴨蛋清洗乾淨外皮,白菜切絲,蝦皮洗淨2.鍋中放少許油,把鴨蛋煎成荷包蛋盛出待用3.不用再放油了,直接放蝦皮爆香4....
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海帶排骨麪怎麼做-海帶排骨麪的做法
  • 海帶排骨麪怎麼做-海帶排骨麪的做法

  • “喜歡吃麪條,因為麪條可以和許多食品搭配着吃,素的、葷的都可以。在餓的時候,麪條裏煮個荷包蛋都是誘人的。現在的生活,什麼都講究一個快字,今天做的海帶排骨麪,只需要你提前做好一鍋排骨,想吃麪條的時候,就可以隨時拿出來吃啦,簡單、好吃又營養哦。”食材明細主料排骨(480克)乾麪(1...
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美味的青菜乾貝排骨麪如何做簡單又好吃
  • 美味的青菜乾貝排骨麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青菜乾貝排骨麪作為一道人人皆愛的美食,經常出沒在人們的餐桌之上,味道新沒,營養價值豐富。所需要的食材主要為乾貝、海帶排骨湯、手擀麪、上海青。乾貝肉質鮮美,營養價值豐富。海帶排骨湯富含海帶以及排骨的...
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排骨麪線烘蛋怎麼做-排骨麪線烘蛋的做法
  • 排骨麪線烘蛋怎麼做-排骨麪線烘蛋的做法

  • 食材明細主料熟排骨肉(1塊)細掛麪(50g)雞蛋(2只)植物油(少許)輔料西藍花(30g)胡蘿蔔(30g)葱花(5g)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)排骨麪線烘蛋的做法步驟1、所有食材切末,西藍花提前用開水焯熟。2、細掛麪用水煮熟。3、切碎的食材放盆裏,打入雞蛋,放五香粉,鹽拌勻,掛麪撈...
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紅燒牛排骨麪怎麼做-紅燒牛排骨麪的做法
  • 紅燒牛排骨麪怎麼做-紅燒牛排骨麪的做法

  • 食材明細主料牛排骨(1條)掛麪(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排骨麪的做法步驟1、牛排骨浸泡出血水後洗淨備用。2、薑片,八角,桂皮,香葉備用。3、洗淨的牛排骨放入高壓鍋中。4、加...
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蓮藕排骨麪線如何做簡單又好吃
  • 蓮藕排骨麪線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘蓮藕排骨麪線,味道飄香四溢,濃郁芬芳,吃起來既有蓮藕的清脆質感,又有着排骨的清幽芳香,再加上面的綿軟嫩滑,除了口感和風味特別不錯之外,這道排骨麪的營養價值也是十分豐富的,能夠為人體提供各種所需要的營養價物...
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清蒸排骨麪如何做簡單又好吃
  • 清蒸排骨麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將排骨洗淨後,放進沸水中滾煮約10分鐘去血水和雜質,再撈起放在清水下沖洗乾淨後備用。2.將青葱切成葱段;姜切成薑片,和調味料A攪拌均勻後,連同作法1中的排骨裝盤放進蒸籠裏蒸約40分鐘。3.取鍋煮...
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冬瓜排骨麪怎麼做-冬瓜排骨麪的做法
  • 冬瓜排骨麪怎麼做-冬瓜排骨麪的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500g)排骨(4塊)麪條(250g)輔料葱(1顆)姜(3塊)油菜(10顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨麪的做法步驟1、詳細的排骨湯做法在我上個菜譜裏,這裏我簡單寫一下。排骨洗淨焯水,加料酒,撈出洗淨控水。2、冬瓜,排骨,葱,姜,鹽,醋加高壓鍋煲湯!3、起鍋煮麪條,加鹽,加喜歡的青...
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青菜茄汁排骨麪怎麼做-青菜茄汁排骨麪的做法
  • 青菜茄汁排骨麪怎麼做-青菜茄汁排骨麪的做法

  • 食材明細主料麪條(100克)排骨(500克)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(適量)老薑(適量)葱(2根)蕃茄醬(2勺)冰糖(適量)小青菜(1把)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青菜茄汁排骨麪的做法步驟1、把切成段的排骨放入加了水的鍋中加料酒焯下水撈出。2、鍋中倒入適量油放入排骨。3、煎至兩面焦黃...
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