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關於蒸麪條怎麼做的餐飲百科

蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做
  • 蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • “麪條筋道,香,你做一次吃吃就知道了!我家我從小就是這樣做的,吃了幾十年了,以前我媽做,現在我媽老了,就我做了,比我媽做的更好吃了!河南的特色家常飯,每一家做的口味也不相同,我做給廣東不吃麪條的朋友吃,廣東朋友直誇我這叫一絕!好吃!沒做好的可以微信(hongjunzhang)我!”食材明細主料濕...
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蒸麪條的做法 百吃不厭的河南蒸麪條 蒸麪條怎麼做
  • 蒸麪條的做法 百吃不厭的河南蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料西紅柿(適量)葱(適量)姜(適量)肉(適量)豆角(適量)原味(口味)未知(難度)蒸麪條的做法步驟1、我們吃的麪條都是自己在家用壓麪條機軋的,所以先和好面醒發2、肉、西紅柿、豆角、姜蒜切片備用,我們河南做蒸麪條喜歡放黃豆芽,不過今天我們這小超市沒有,就只放了西紅柿和...
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蒸麪條的做法 蒸麪條你都怎麼做,咱過過招吧,看看我的制面神器! 蒸麪條怎麼做
蒸麪條的做法 河南家常飯蒸麪條 蒸麪條怎麼做
  • 蒸麪條的做法 河南家常飯蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • “第一次寫菜譜,想了好久決定做俺最拿手也好吃的家常飯蒸麪條,雖然算是河南人的家常飯,但好多人都做的不好吃,做不好,做起來有點麻煩,不過自認為做的媽媽版是非常好的,是老公的最愛,每次做,他都能吃兩碗.油大點的話就像炒麪.非常美味.蒸麪條需要有肉才會非常香。不過俺是回回,所以用的...
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蒸麪條怎麼做-蒸麪條的做法
  • 蒸麪條怎麼做-蒸麪條的做法

  • “河南滷麪,是一道家常美食。”食材明細主料麪條(適量)輔料肉絲(適量)黑豆芽(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)葱(適量)食用油(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸麪條的做法步驟1、生面條。2、麪條上籠蒸15分鐘。3、取...
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粉蒸麪條菜怎麼做-粉蒸麪條菜的做法
  • 粉蒸麪條菜怎麼做-粉蒸麪條菜的做法

  • “初次嘗試麪條菜,採用了蒸制的方法,味道很好很清新,一點也沒有想象中的苦澀味兒。放涼了吃口感更好,有些軟糯彈牙,再蘸上調好的碗汁兒,簡單又美味哦,對於減肥也是很不錯噠~O(∩_∩)O~。”食材明細主料麪條菜(適量)輔料麪粉(五勺)玉米油(兩勺)水(適量)配料鹽(一小匙)芝麻醬(兩勺)蒜泥(一勺)生...
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蒸麪條麪條蒸多久
  • 蒸麪條麪條蒸多久

  • 15分鐘。想要蒸出面條味道適中,掌控火候猶為關鍵時間過長,麪條太熟拌汁的時候容易斷;時間過短,麪條生,不易消化。一般在蒸的時候建議倒一點油拌勻再蒸,然後也可以加一些醬油、酸豆角、西紅柿、醋黃瓜、蒜泥等調味。喜歡口味重的還可以拌一些辣椒醬。...
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豆角蒸麪條的做法 【河南】豆角蒸麪條 豆角蒸麪條怎麼做
  • 豆角蒸麪條的做法 【河南】豆角蒸麪條 豆角蒸麪條怎麼做

  • “蒸麪條是河南的傳統麪食,小時候最愛吃媽媽蒸的麪條了,裏面有喜歡的各種蔬菜,麪條很入味很筋道,還有大塊的肉,味道特別的香!那時候還是在鄉下老家,家家户户都是用大灶台燒柴火做的蒸麪條,尤其是到了農忙時節做上一大鍋蒸麪條,主食蔬菜都齊了。大鐵鍋裏飄出來的那個香啊,遠遠的就聞...
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蒸麪條菜怎麼做-蒸麪條菜的做法
  • 蒸麪條菜怎麼做-蒸麪條菜的做法

  • 食材明細主料麪粉(麪條菜)輔料辣椒(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸麪條菜的做法步驟1、洗乾淨麪條菜,開始拌麪、混合過來就可以。2、蒸鍋鍋底放水,上面留布打濕。3、放面開始蒸。4、開鍋10分鐘或者8分鐘即可熟、也可以...
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蒸麪條菜的做法 #春食野菜香#蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做
  • 蒸麪條菜的做法 #春食野菜香#蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做

  • “春季不僅是百花齊放的季節,也是野菜遍地的日子,食用野菜更是人們歡迎春天的方式……在春季吃野菜是兒時的記憶,現在同樣是很難得的菜餚”食材明細主料麪條菜(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)鹽(少許)味精(少許)食用鹼(少許)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸麪條菜的做法...
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河南蒸麪條怎麼做-河南蒸麪條的做法
  • 河南蒸麪條怎麼做-河南蒸麪條的做法

  • “媽媽的味道#蒸麪條一人一個做法,跟着媽媽學的小時候的味道。”食材明細主料薄面條(適量)輔料肉(適量)豆芽(適量)豆角(適量)調料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)河南蒸麪條的做法步驟1、準備食材。2、先上鍋蒸麪條30分鐘#趁這個時間把菜炒一下。...
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蔬菜麪條蒸蛋糕怎麼做-蔬菜麪條蒸蛋糕的做法
  • 蔬菜麪條蒸蛋糕怎麼做-蔬菜麪條蒸蛋糕的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料麪條(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜麪條蒸蛋糕的做法步驟1、西藍花煮熟。2、鍋中刷油放入胡蘿蔔丁。3、翻炒均勻加一點水煮熟。4、細面煮熟。5、西藍花碎和胡蘿蔔碎放入容器中。6、打入一個雞蛋。7...
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豆角蒸麪條怎麼做-豆角蒸麪條的做法
  • 豆角蒸麪條怎麼做-豆角蒸麪條的做法

  • “蒸麪條是我們河南的家常飯,基本上大人小孩都喜歡,根據季節的不同而選擇不同的蔬菜來搭配麪條,今天我用的是豆角,所以也叫豆角蒸麪條。”食材明細主料五花肉(適量)麪條(適量)豆角(適量)水(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(十三香)紅辣椒(適量)老抽(適量)香油(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
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河南老家蒸麪條怎麼做-河南老家蒸麪條的做法
  • 河南老家蒸麪條怎麼做-河南老家蒸麪條的做法

  • 食材明細主料軟麪條(適量)輔料長豆角(適量)西紅柿(適量)五花肉(適量)配料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)葱(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)河南老家蒸麪條的做法步驟1、豆角切段2、肉切丁3、西紅柿片成片,葱薑蒜切碎備用4、炒菜大家都會,不多説,提...
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蔬菜麪條蒸蛋怎麼做-蔬菜麪條蒸蛋的做法
  • 蔬菜麪條蒸蛋怎麼做-蔬菜麪條蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)細面(適量)西藍花(適量)蝦仁(適量)輔料香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜麪條蒸蛋的做法步驟1、西藍花焯水。2、麪條下鍋煮軟撈出備用。3、西藍花和蝦仁切碎備用。4、兩個雞蛋打入碗中加入麪條,蝦仁西藍花攪拌均勻,加入1.5倍的水攪拌均勻。5、撇...
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豆角版 豆角蒸麪條怎麼做-豆角蒸麪條的做法 蒸麪條
  • 豆角版 豆角蒸麪條怎麼做-豆角蒸麪條的做法 蒸麪條

  • 食材明細主料濕麪條(300g)豆角(100g)肉絲(少量)輔料花椒(適量)八角(適量)大葱(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆角蒸麪條的做法步驟1、準備食材。2、麪條放入蒸鍋冷水開始蒸20分鐘。3、炒鍋放油放入肉絲煸炒。4、...
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蒸紅薯麪條菜怎麼做-蒸紅薯麪條菜的做法
  • 蒸紅薯麪條菜怎麼做-蒸紅薯麪條菜的做法

  • “一根一根,鬆散不粘,顏色漂亮,短短十幾分鍾,營養健康的蒸菜聽成。”食材明細主料紅薯(一個)麪條菜(適量)輔料麪粉(3勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紅薯麪條菜的做法步驟1、麪條菜適量。2、擇洗乾淨。3、紅薯去皮。4、擦成細絲。5、拌上適量食用油。6、3勺麪粉。...
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豆角番茄蒸麪條怎麼做-豆角番茄蒸麪條的做法
  • 豆角番茄蒸麪條怎麼做-豆角番茄蒸麪條的做法

  • “從小我就不太喜歡吃麪條,而爸爸特喜歡麪條,一天不吃就跟沒吃飽飯似的。所以每次爸爸做他喜歡吃的湯麪條,就會給我另做一份飯,或饅頭加小菜,或米飯。而我所説的麪條,一般就是指湯麪條了,但媽媽做的蒸麪條,我卻非常愛吃!尤其喜歡番茄做的蒸麪條,濃濃的番茄汁,浸透了每一根麪條,麪條也...
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麪條怎麼蒸
  • 麪條怎麼蒸

  • 麪條是我們大家平時都會吃到的食物之一,北方人喜愛麪條,所以經常會選擇麪條為主食,麪條看起來吃法單一,煮着吃,但是其實麪條可以蒸着吃哦。小編這就為大家介紹麪條怎麼蒸,讓你們吃到與往常的煮麪條不同的麪條。一、麪條怎麼蒸1、麪條放蒸鍋隔水蒸,鍋冒哈氣(俺家鄉話,就是那股白的...
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乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做
  • 乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做

  • 食材明細主料乾麪條(適量)豆芽(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾麪條版蒸麪條的做法步驟1、乾麪條薄薄的鋪三層,放蒸箱裏蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的2、肉切好。放入十三香生抽鹽抓勻靜置。把黃豆芽焯水。蒸麪條配菜無非黃豆芽、肉、...
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蒸麪條菜的做法 春季野菜:蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做
  • 蒸麪條菜的做法 春季野菜:蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做

  • “麪條菜,春季裏的野菜,現在菜市場也可以買到。不過我家裏的不是菜市場買的,是我婆婆收麥子的時候在地裏,河邊,到處找的種子,保存下來的,重過麥子撒到麥子地裏。春天的時候就可以吃了!”食材明細主料麪條菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)植物油(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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蒸麪條闊兒怎麼做-蒸麪條闊兒的做法
  • 蒸麪條闊兒怎麼做-蒸麪條闊兒的做法

  • “我們這管這種野菜叫麪條kuo,至於學名兒,還真不知道。蒸炒都很好吃。猶記得七八歲時,挎個籃子春日裏在田裏拔麪條kuo兒,水蘿蔔kuo兒的情景,思之好像是昨天,細想,卻又遙遠的手觸不到……”食材明細主料麪條闊兒(適量)輔料胡蘿絲(適量)麪粉(3勺)花生油(3小勺)鹽(適量)蒜碎(適量)香油(適量)生抽(...
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掛麪蒸麪條怎麼做-掛麪蒸麪條的做法
  • 掛麪蒸麪條怎麼做-掛麪蒸麪條的做法

  • “簡單又好吃的一款蒸麪條。”食材明細主料掛麪(800g(六個的量))黃豆芽(兩斤)瘦肉絲(一斤)輔料葱(一小把)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)料酒(少許)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)掛麪蒸麪條的做法步驟1、黃豆芽淘洗乾淨,瀝乾水分。2、肉絲倒入料酒和...
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你知道嗎?-乾麪條怎麼做蒸麪條
  • 你知道嗎?-乾麪條怎麼做蒸麪條

  • 在中國,因為地理環境的不同導致不同地區的人們飲食文化的不同。在南方多是以米飯作為主食,但是,在北方,就是以麪食作為主食。其中,麪條是最常見的食物。麪條的烹製方法也有很多,比如干麪條、蒸麪條、煮麪條等等。那麼,你知道怎麼把乾麪條做成蒸麪條嗎?乾麪條怎麼做蒸麪條一、蒸麪...
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蕎麥麪蒸麪條菜怎麼做-蕎麥麪蒸麪條菜的做法
  • 蕎麥麪蒸麪條菜怎麼做-蕎麥麪蒸麪條菜的做法

  • “鬆散,綿軟鹹香。”食材明細主料麪條菜(適量)玉米油(適量)蕎麥麪(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麪蒸麪條菜的做法步驟1、麪條菜擇洗淨,控水。2、倒入適量玉米油,拌勻。3、適量蕎麥麪粉。4、抄拌均勻。5、水開上屜,大火蒸5分鐘。6、蒸好的麪條菜依...
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