當前位置:味味甜 >

關於豬肝豬橫脷瘦肉湯的餐飲百科

豬肝豬橫脷瘦肉湯怎麼做-豬肝豬橫脷瘦肉湯的做法
  • 豬肝豬橫脷瘦肉湯怎麼做-豬肝豬橫脷瘦肉湯的做法

  • “最近孩子不願意吃飯,搞點消食的湯水刺激一下胃。所有用到的藥材都是食補性的,藥店都有賣的。而且不貴。”食材明細主料豬肝(200g)瘦肉(200g)豬橫脷(100g)鮮山藥(200g)輔料獨腳金(10g)山楂幹(3片)薏米(10g)麥芽(8g)谷芽(8g)無花果(5個)陳皮(5g)太子參(3條)大棗(10個)茯苓(10g)枸杞(10個)清淡(口味)煮(工藝)一...
  • 30884
膨魚腮瘦肉湯的做法 膨魚腮燉豬橫脷瘦肉湯 膨魚腮瘦肉湯怎麼做
  • 膨魚腮瘦肉湯的做法 膨魚腮燉豬橫脷瘦肉湯 膨魚腮瘦肉湯怎麼做

  • “膨魚鰓.....清熱消炎,解毒抗癌,膨魚鰓主要有清熱、透疹、解毒和催乳等作用,常用於治療麻疹、痘毒、乳汁稀少等症。民間習慣用來煲湯或煮粥給小兒食,以促使麻疹及時發齊,並清除痘疹之毒。此湯對小孩子常扁桃體發炎有效,清肝火,潤肺,如果發燒,可以加入青天葵效果很好!家有寶貝的...
  • 26622
瘦肉豬肝絲瓜湯怎麼做-瘦肉豬肝絲瓜湯的做法
  • 瘦肉豬肝絲瓜湯怎麼做-瘦肉豬肝絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(150g)豬肝(適量)輔料絲瓜(400g)水(2000毫升)調料豬油(適量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉豬肝絲瓜湯的做法步驟1、水煮開放瘦肉。2、絲瓜。3、再次煮開放豬肝。4、豬肝放下去煮一分鐘調味(切得很薄的話,30秒關火調味)。5、成品。...
  • 12103
雞骨草煲豬橫脷湯 雞骨草煲豬橫脷湯怎麼做-雞骨草煲豬橫脷湯的做法 春夏湯水
  • 雞骨草煲豬橫脷湯 雞骨草煲豬橫脷湯怎麼做-雞骨草煲豬橫脷湯的做法 春夏湯水

  • “返屋企飲湯吖。。。。一句平平常常的話語,包含了多少對家的眷戀,牽掛,有家就有湯。廣東人飯前基本上都會喝湯,喝完湯潤下胃,再吃飯,無湯不成宴席,宴客更加是必有老火靚湯。老火靚湯是粵菜的靈魂,因廣東長期濕熱的氣候原因,廣東人對有食療作用的老火靚湯特別偏愛。粵菜的老火靚湯...
  • 12252
瘦肉豬肝雞蛋湯怎麼做-瘦肉豬肝雞蛋湯的做法
  • 瘦肉豬肝雞蛋湯怎麼做-瘦肉豬肝雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(2個)輔料豬肝(80g)菜心(10g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉豬肝雞蛋湯的做法步驟1、豬肉洗淨切末,豬肝洗淨切末,備用2、白菜心洗淨,切好3、雞蛋打散成蛋液備用4、鍋燒熱,放入適量油,五成熱時放入瘦肉翻炒5、瘦肉翻炒變色後加入適量黃酒,大火烹香後放...
  • 28091
雞骨草煲豬橫脷的做法 【飛禽走獸篇】清肝火:雞骨草煲豬橫脷 雞骨草煲豬橫脷怎麼做
瘦肉豬肝油菜湯怎麼做-瘦肉豬肝油菜湯的做法
  • 瘦肉豬肝油菜湯怎麼做-瘦肉豬肝油菜湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(50g)豬肝(75g)輔料油菜(150g)水(1500毫升)調料豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)瘦肉豬肝油菜湯的做法步驟1、豬肝瘦肉切好。2、水燒開放瘦肉豬油。3、瘦肉煮開放油菜。4、放豬肝。5、大火煮開關火,放鹽調味(不能煮久,豬肝會硬)。6、成品。...
  • 18076
爆炒瘦肉豬橫脷怎麼做-爆炒瘦肉豬橫脷的做法
  • 爆炒瘦肉豬橫脷怎麼做-爆炒瘦肉豬橫脷的做法

  • “豬脾,又名草鞋底,豬橫脷。中醫講"以形補形"有健脾胃消積作用,煮湯,香煎,爆炒都不錯!”食材明細主料豬裏脊(100克)豬脾(一條)西芹(50克)蒜苗(三根)生薑(適量)蒜頭(一點)葱(一根)八角(兩個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(一點點)雞精(一點點)黑胡椒(一點點)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆...
  • 17022
枸杞瘦肉豬肝湯怎麼做-枸杞瘦肉豬肝湯的做法
  • 枸杞瘦肉豬肝湯怎麼做-枸杞瘦肉豬肝湯的做法

  • “枸杞葉豬肝湯是一道漢族藥膳。此湯由枸杞葉與補肝、養血、明目的豬肝相配而成,具有補肝明目的功效。民間用於治療風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養不良等病症。豬肝含鐵量較高,是養血、補血的佳品,含有多種維生素,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老;枸杞葉具有一種...
  • 6568
瘦肉青豆豬肝湯怎麼做-瘦肉青豆豬肝湯的做法
  • 瘦肉青豆豬肝湯怎麼做-瘦肉青豆豬肝湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(50g)輔料青豆(50g)水(600毫升)調料油(適量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉青豆豬肝湯的做法步驟1、熱油炒青豆(去豆腥味),炒好青豆忙600毫升大火煮。2、瘦肉豬肝切片。3、煮開放瘦肉。4、大火煮5分鐘後放豬肝,調味。5、成品。...
  • 29589
豬橫脷瘦肉煲淮山 豬橫脷瘦肉煲淮山怎麼做-豬橫脷瘦肉煲淮山的做法 健脾益腎
  • 豬橫脷瘦肉煲淮山 豬橫脷瘦肉煲淮山怎麼做-豬橫脷瘦肉煲淮山的做法 健脾益腎

  • “功能:健脾補腎,固腎益精,對於降糖尿也不錯,淮山補氣健脾、養肺益腎,,既益氣健脾助消化,又不傷正氣。豬橫脷為豬的胰臟,有健脾胃、助消化的作用,加以滋養補益的豬瘦肉、甘甜清潤的蜜棗,平和清潤可口,酷熱夏季養脾的家庭靚湯,男女老少適宜。家庭常用湯水。材料:玉竹10克、黨蔘10克、枸...
  • 8101
花腸豬肝瘦肉湯怎麼做-花腸豬肝瘦肉湯的做法
  • 花腸豬肝瘦肉湯怎麼做-花腸豬肝瘦肉湯的做法

  • “簡單營養”食材明細主料花腸(八兩)豬肝(二兩)瘦肉(三兩隻)茼蒿菜(適量)葱花(適量)輔料姜(幾片)蒜米(幾顆)雞精(適量)食用鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花腸豬肝瘦肉湯的做法步驟1、花腸洗淨切塊,豬肝、瘦肉洗淨切薄片,薑切片,蒜米剝皮,放入適量的雞精和鹽巴攪拌醃幾分鐘;2、鍋裏...
  • 6175
瘦肉豬肝冬瓜湯怎麼做-瘦肉豬肝冬瓜湯的做法
  • 瘦肉豬肝冬瓜湯怎麼做-瘦肉豬肝冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豬肝(適量)輔料冬瓜(適量)調料鹽(少量)醬油(少量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)瘦肉豬肝冬瓜湯的做法步驟1、瘦肉切好。2、豬肝冬瓜切好。3、水開放瘦肉冬瓜,煮熟放豬肝煮一分鐘這樣調味。4、成品。...
  • 32464
豬肝瘦肉芫西湯怎麼做-豬肝瘦肉芫西湯的做法
  • 豬肝瘦肉芫西湯怎麼做-豬肝瘦肉芫西湯的做法

  • “鮮美、簡單快手又好喝,女人的美容湯”食材明細主料豬肝(適量)瘦肉(適量)芫西(一把)輔料白胡椒粉(適量)白醋(適量)食用鹽(少許)食用油(少許)澱粉(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)薑絲(適量)原味(口味)未知(難度)豬肝瘦肉芫西湯的做法步驟1、準備好以上食材,豬肝、瘦肉醃製好待用。2、清水裏面放適量食用...
  • 10923
豬肝瘦肉枸杞葉湯的做法 豬肝瘦肉枸杞葉湯。 豬肝瘦肉枸杞葉湯怎麼做
  • 豬肝瘦肉枸杞葉湯的做法 豬肝瘦肉枸杞葉湯。 豬肝瘦肉枸杞葉湯怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(80g)豬肝(80g)枸杞葉(150g)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉枸杞葉湯的做法步驟1、枸杞葉清洗乾淨後把葉子一片片摘下來。2、豬肝、瘦肉。3、將豬肝、瘦肉切成片後,放入碗中,加入油、鹽、胡椒粉、澱粉拌勻...
  • 8019
豬肝瘦肉菠菜根湯的做法 生滾豬肝瘦肉菠菜根湯 豬肝瘦肉菠菜根湯怎麼做
  • 豬肝瘦肉菠菜根湯的做法 生滾豬肝瘦肉菠菜根湯 豬肝瘦肉菠菜根湯怎麼做

  • “聽説菠菜根比菠菜葉子有營養——有養血、止血、斂陰、潤燥功能,對高血壓、糖尿病和夜盲症有一定的輔助治療作用。所以吃完葉子就捨不得丟棄了,給孩子補補鐵吧。”食材明細主料豬肝(150克)瘦肉(150克)菠菜根(200克)大骨湯(1500ml)輔料姜(1塊)料酒(2茶匙)生粉(1茶匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)煲(工...
  • 32534
粉葛蘿蔔煲豬橫脷怎麼做-粉葛蘿蔔煲豬橫脷的做法
  • 粉葛蘿蔔煲豬橫脷怎麼做-粉葛蘿蔔煲豬橫脷的做法

  • “越來越多的人加入了加班熬夜的“隊伍”,加之不良的飲食習慣,許多人的肝火都非常的旺盛,此時,粉葛就成為舒緩各種“火”的利器。而豬橫脷是豬的脾臟,有健脾胃,助消化,養肺潤燥,澤顏面色,去肝火的功效,常被用來煲湯。二者合而為湯,清熱瀉火還能讓我們保持心情的寧靜,擁有一個健康的好...
  • 5162
豬肝粉腸瘦肉湯怎麼做-豬肝粉腸瘦肉湯的做法
  • 豬肝粉腸瘦肉湯怎麼做-豬肝粉腸瘦肉湯的做法

  • “很鮮美的營養湯。”食材明細主料豬肝(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝粉腸瘦肉湯的做法步驟1、食材泡洗乾淨。2、食材都切好如圖。3、小湯鍋水煮開放豬肝焯水30秒(能有效去腥,湯色也更...
  • 5029
瘦肉豬肝春菜湯怎麼做-瘦肉豬肝春菜湯的做法
  • 瘦肉豬肝春菜湯怎麼做-瘦肉豬肝春菜湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)豬肝(30g)輔料春菜(200g)水(1200毫升)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(一丟丟)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉豬肝春菜湯的做法步驟1、瘦肉豬肝春菜洗淨切好。2、水煮開放瘦肉春菜豬肝,再煮兩分鐘調味。3、成品。...
  • 24318
雞骨草豬橫脷湯如何做簡單又好吃
  • 雞骨草豬橫脷湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞骨草:適量豬橫脷:適量輔料具體步驟1.準備好所有材料2.豬橫脷切塊出水備用3.放入所有材料下鍋,大火半小時,轉小火1小時即可下鹽調味...
  • 10386
豬肝瘦肉湯米粉怎麼做-豬肝瘦肉湯米粉的做法
  • 豬肝瘦肉湯米粉怎麼做-豬肝瘦肉湯米粉的做法

  • 食材明細主料東莞米粉(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料芹菜末(適量)地都冬菜(適量)蒜蓉酥(適量)料酒(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉湯米粉的做法步驟1、豬肝和瘦肉洗淨切片,加入花生油,料酒均勻靜置備用。2、東莞米粉提前泡軟備用。3、芹菜洗淨切末...
  • 16853
小腸豬肝瘦肉湯怎麼做-小腸豬肝瘦肉湯的做法
  • 小腸豬肝瘦肉湯怎麼做-小腸豬肝瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)小腸(適量)豬肝(適量)輔料姜(適量)紅薯澱粉(適量)葱(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小腸豬肝瘦肉湯的做法步驟1、把豬肝瘦肉洗乾淨切小塊用水漂一下,小腸用筷子翻過來用鹽和醋搓洗乾淨切小塊。2、把泡豬肝的水倒掉,把...
  • 30018
豬橫脷煲雞骨草怎麼做-豬橫脷煲雞骨草的做法
  • 豬橫脷煲雞骨草怎麼做-豬橫脷煲雞骨草的做法

  • “這是一道清熱解毒的湯水,去濕效果也不錯!豬橫脷是豬的脾臟,屬於免疫器官。功效:健脾胃,助消化,養肺潤燥,澤顏面色,去肝火。主治:脾胃虛弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虛咳嗽,咯血,乳汁不通,皮膚龜裂。雞骨草食療作用:雞骨草味甘微苦、性涼,歸肝、膽、胃經具有清熱利濕,散瘀止痛的功效主治黃...
  • 9140
豬肝瘦肉芥菜湯怎麼做-豬肝瘦肉芥菜湯的做法
  • 豬肝瘦肉芥菜湯怎麼做-豬肝瘦肉芥菜湯的做法

  • 食材明細主料包芥菜(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料大骨清湯(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉芥菜湯的做法步驟1、用大骨煲了一鍋清湯備用。2、瘦肉和豬肝洗淨切片,加入花生油,料酒拌勻靜置備用。3、芥菜洗淨備用。4、將芥菜改刀切小塊...
  • 14895
豬肝瘦肉湯意粉怎麼做-豬肝瘦肉湯意粉的做法
  • 豬肝瘦肉湯意粉怎麼做-豬肝瘦肉湯意粉的做法

  • “湯鮮味美,滑溜可口呀!”食材明細主料意大利麪(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)菜心(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)麻油(適量)色拉油(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉湯意粉的做法步驟1、備材料2、豬肝瘦肉片用...
  • 14432
專題