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關於霜糖的餐飲百科

霜糖小番茄怎麼做-霜糖小番茄的做法
  • 霜糖小番茄怎麼做-霜糖小番茄的做法

  • “如果家裏來了重要客人,您做了好幾道拿手肉菜,又覺得肉菜太多,在搭配個什麼蔬菜可以及可口又漂亮、最好在5分鐘之內就搞定的呢?那就上這道霜糖小番茄吧!無論什麼菜都可以搭配它,酒足飯飽之後2顆霜糖小番茄太清口啦!”食材明細主料小番茄(適量)輔料細砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘...
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霜糖窩瓜怎麼做-霜糖窩瓜的做法
  • 霜糖窩瓜怎麼做-霜糖窩瓜的做法

  • “又是窩瓜,好大一個要吃好幾頓,換個霜糖窩瓜的吃法,甚是甜香。”食材明細主料窩瓜(1段)白糖(適量)輔料雞蛋(適量)水(適量)白麪(適量)鹽(少量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)霜糖窩瓜的做法步驟1、窩瓜一段。去籽、去皮。削乾淨內瓤,切成片。2、碗裏打雞蛋,加入適量白麪,少量水,少許鹽。...
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霜糖核桃怎麼做-霜糖核桃的做法
  • 霜糖核桃怎麼做-霜糖核桃的做法

  • “香甜果酥可口,下午茶必備。”食材明細主料核桃(適量)輔料白糖(適量)清水(適量)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)霜糖核桃的做法步驟1、核桃仁先烤出果味2、清水+白糖大火煮至冒泡濃稠3、倒入烤好的核桃仁,關火4、迅速翻炒均勻,讓每一個核桃仁粘糖5、瞬間就冷卻成霜狀了……小竅...
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霜糖山楂怎麼做-霜糖山楂的做法
  • 霜糖山楂怎麼做-霜糖山楂的做法

  • “山楂開胃消食,降脂美顏,而且對心臟非常有好處。給山楂的外面掛上一層薄薄的糖霜,既可抑制了山楂的尖酸,又增加了口感,酸酸甜甜的,很是美味。🤓,呵呵,下午吃了好些,好餓啊。”食材明細主料山楂(適量)輔料白糖(適量)調料水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)霜糖山楂的做法步驟1、...
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霜糖山楂怎麼保存
  • 霜糖山楂怎麼保存

  • 1、常温保存。糖霜山楂可以放在常温保存,但保存時間會比較短,應該及時食用,以免食材融化,影響口感。2、室外保存。天氣比較冷,可以將糖霜山楂放在室外冷凍保存,吃的時候直接食用即可。3、冰箱保存。糖霜山楂可以放進冰箱冷凍保存,吃的時候拿出來放在室温中一段時間即可食用。...
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自制聖誕霜糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制聖誕霜糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:50麪粉:70玉米澱粉:17輔料蛋白:10全蛋液:13糖粉:100檸檬汁:2滴具體步驟1.從網上找出自己喜歡的圖案,用鉛筆描下來後用剪刀剪出來2.把圖案放在乾淨的硬紙板上,再次用剪刀剪出輪廓來3.準備所有材料4.40克糖...
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霜糖油條&醇豆漿 霜糖油條怎麼做-霜糖油條的做法 自制肯德基招牌早餐
  • 霜糖油條&醇豆漿 霜糖油條怎麼做-霜糖油條的做法 自制肯德基招牌早餐

  • “這油條工程我就一直拖着,直到前些日子在超市看到有一種半成品的油條賣,買了一袋回來炸着吃,但覺得口感不是太好,我喜歡酥脆、皮薄、口感焦一些的油條,那種油條麪糰太厚實我不是很喜歡。肯德基的油條三元一根,我要去了就得買一堆垃圾食品,不然兒子得在旁邊鬧個不停。早餐攤販的...
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霜糖餅乾怎麼做-霜糖餅乾的做法
  • 霜糖餅乾怎麼做-霜糖餅乾的做法

  • “聖誕節快樂”食材明細主料低粉(135g)全蛋液(25g)黃油(50g)糖粉(40g)香草精(2滴)鹽(1g)輔料蛋白(30g)糖粉(120g)色素(少許)檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)霜糖餅乾的做法步驟1、軟化黃油,加入糖粉和鹽。2、攪打至順滑。3、分次加入蛋液,攪打至融合在一起。4、呈輕盈狀態。5、加...
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蛋白霜糖怎麼做-蛋白霜糖的做法
  • 蛋白霜糖怎麼做-蛋白霜糖的做法

  • 食材明細主料蛋白(50g)糖粉(37g)檸檬汁/香草精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白霜糖的做法步驟1、鍋內倒入適量水,燒熱後改微火。2、將糖粉,檸檬汁或香草精倒入蛋白中,先用電動打蛋器的打蛋頭攪拌蛋清(不開電源,防止糖粉飛濺。)等糖粉潤濕後,電動打蛋器開啟一檔,低速攪打...
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零廚藝如何做簡單又好吃-霜糖花生
  • 零廚藝如何做簡單又好吃-霜糖花生

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:100輔料澱粉:1大勺具體步驟1.花生放鍋裏小火炒熟2.鍋里加水和白糖,水少放點就可以了3.小火熬成這樣4.鏟子能這樣掛住糖糖5.加花生,放澱粉啊啊,快啊,翻炒啊。捉急死了,要快啊,我都沒時間拍照,照的都好醜啊6...
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霜糖花生怎麼做-霜糖花生的做法
  • 霜糖花生怎麼做-霜糖花生的做法

  • “小時候經常吃的零食,花生的蛋白質含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆。並建議人們:每日食用一定量的花生、花生油或花生製品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,大大促...
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櫻花霜糖餅乾的做法 宛如夢幻---櫻花霜糖餅乾 櫻花霜糖餅乾怎麼做
  • 櫻花霜糖餅乾的做法 宛如夢幻---櫻花霜糖餅乾 櫻花霜糖餅乾怎麼做

  • “淡淡的緋紅、淡淡的藍,甜蜜的餅乾,讓春天在你的口中綻放,在舌尖跳舞!”食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)低筋麪粉(125克)鹽(少許)蛋液(25克)輔料糖粉(100克)蛋清(15克)檸檬汁(少許)翻糖膏(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花霜糖餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後打發,顏色變淡體積...
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霜糖花生如何做簡單又好吃
  • 霜糖花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花生:適量輔料白糖:適量水:少許,加入具體步驟1.將花生用清水洗一下後,瀝乾水分,放到烤盤烤20分鐘裏,烤箱温度先180度烤10分鐘後取出晃動一下,使花生能均勻受熱,然後150度再烤10分鐘後取出2.炒鍋加熱後添加少許水,再...
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糖霜餅乾的做法 暖心糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做
  • 糖霜餅乾的做法 暖心糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

  • “一直都想嘗試糖霜餅乾,原因是一直都很喜歡美美的東東。用Vernon的話來説,凡是可愛的東東我都喜歡。我承認,我是PINK控,圍巾控,鞋子控,杯子控……可愛是一種精神!只要記着自己的位置就好了,追求美的權利永遠都不要放棄。冬日的午後,伴着暖暖的陽光,配上輕柔的音樂,與餅乾相伴,無比愉...
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糖霜花生的做法 糖霜花生(花生粘) 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 糖霜花生(花生粘) 糖霜花生怎麼做

  • 食材明細主料花生米(350g)白砂糖(160g)水(50ml)輔料澱粉(40g)甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖霜花生的做法步驟1、生花生米放入烤箱,150度烤20分鐘左右(中途翻動幾次,讓花生受熱均勻)取出晾涼備用。(沒有烤箱可以用炒鍋燒熟)2、不粘鍋中倒入清水和白糖,中小火加熱,將糖煮化、熬成糖漿...
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糖霜花生的做法 【守歲小食】糖霜花生 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 【守歲小食】糖霜花生 糖霜花生怎麼做

  • “馬上就要過年了,得準備些守歲,可以在年夜飯後邊看電視邊吃小食,守歲迎新年。記得以前過年,家裏都會準備一些花生、瓜子、糖果等,特別喜歡吃糖霜花生,非常香脆好吃,現在好像有賣的店不多,那時的糖霜花生外面裹的糖衣比較厚,白白的一層,比較甜,現在自己家裏做,糖衣可以做薄點,就不會太...
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糖霜腰果的做法 糖霜腰果(空氣炸鍋版) 糖霜腰果怎麼做
  • 糖霜腰果的做法 糖霜腰果(空氣炸鍋版) 糖霜腰果怎麼做

  • “家裏還剩一些腰果,本來是想烤炭燒腰果的,不過烤出來感覺更象糖霜腰果。還蠻好吃的。”食材明細主料生腰果仁(200克)輔料玉米澱粉(10克)白砂糖(25克)調料玉米油(1湯匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜腰果的做法步驟1、先把腰果仁用水沖洗一下,表面潤濕一下就可以,然後晾下水...
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sprinkle) 彩色糖霜怎麼做-彩色糖霜的做法 彩色糖霜(sugar
  • sprinkle) 彩色糖霜怎麼做-彩色糖霜的做法 彩色糖霜(sugar

  • “做蛋糕和cupcake的必備殺器:SugarSprinkle!某寶上可以買到,但是自己做出來的,更加有成就感哦!”食材明細主料白糖(50克)封口袋(1個)輔料食用色素(1克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色糖霜的做法步驟1、準備材料。2、將砂糖倒入袋子,擠3滴色素,混合均勻。3、平鋪在烤盤中。4...
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糖霜餅乾的做法 【風韻旗袍】糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做
  • 糖霜餅乾的做法 【風韻旗袍】糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(250g)蜂蜜(70g)檸檬汁(4g)糖粉(70g)黃油(100g)細鹽(1g)輔料食用色素(少許)食用金粉(少許)糖粉(200g)蛋清(35g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖霜餅乾的做法步驟1、準備好做餅乾坯的所有材料2、黃油室温軟化後加入糖粉用打蛋器打至順滑。3、加入蜂蜜、檸檬汁和細鹽4...
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糖霜餅乾的做法 愛的禮物——糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做
  • 糖霜餅乾的做法 愛的禮物——糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

  • “3月2日,是一位極要好的閨蜜生日。一直想要給她一份特別的生日禮物,但始終想不出送她什麼,直到在網上看到糖霜餅乾。糖霜餅乾很是讓我驚豔,感覺她彷彿是服裝界的旗袍,清新卻充滿韻味。於是,決定給好友送一份甜蜜,貼心而温馨的糖霜餅乾。恰巧3月2日,也是我親愛的安寶貝第一天上幼...
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糖霜餅乾的做法 聖誕節糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做
  • 糖霜餅乾的做法 聖誕節糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

  • “雖然聖誕節是西方的節日,但這些年我們中國也特別興過這節,聖誕節當然少不了聖誕老人和聖誕帽還有小禮物啦,習慣用美食來表達對節日來臨,曬下專門為這節日做的聖誕餅乾吧!”食材明細主料白砂糖(25g)糖粉(50g)黃油(75g)雞蛋(1個)低筋麪粉(180g)吉士粉(10g)輔料糖粉(200g(畫表面裝飾用))蛋清(1個...
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糖霜山楂的做法 【糖霜山楂】 糖霜山楂怎麼做
  • 糖霜山楂的做法 【糖霜山楂】 糖霜山楂怎麼做

  • “上次和老公去上海時,吃過這樣的糖霜山楂,難得我和老公兩個人都超愛吃,酸酸甜甜,特好吃。一下子買了好幾盒呢。吃完了,事隔快兩個月了,現在還是一直回味,剛好去超市,看到有特新鮮的山楂,就決定了,做糖霜山楂。”食材明細主料山楂(適量)白砂糖(適量)輔料清水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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糖霜花生的做法 【北京】糖霜花生 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 【北京】糖霜花生 糖霜花生怎麼做

  • “小孩子最愛吃甜食了。雖然我們小時候的零食沒有現在的品種多,童年卻也是甜蜜蜜的。就像今天我帶給大家的這道小零食,是不是咱們全都吃過?記憶中它們用塑料袋裝着,一大包5毛錢。那時不知道要少吃甜的,所以這一大包,跟姐姐兩人一分,很快就吃光了。酥脆的花生米紅衣外面,花搭着裹...
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糖霜翻糖蛋糕怎麼做-糖霜翻糖蛋糕的做法
  • 糖霜翻糖蛋糕怎麼做-糖霜翻糖蛋糕的做法

  • “剩了那麼多翻糖膏怎麼辦,繼續做。這是一個適合懶人用的方法。沒有畫畫功底怎麼辦,模具來完成O(∩_∩)O”食材明細主料翻糖膏(適量)海綿蛋糕(一個)藍色色素(適量)白油(適量)輔料蛋清(30克)糖霜(40克)檸檬汁(5滴)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖霜翻糖蛋糕的做法步驟1、蛋清放入無...
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糖霜花生的做法 小零食——糖霜花生 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 小零食——糖霜花生 糖霜花生怎麼做

  • “如果怕有防腐劑、添加劑等成份,那就自己動手做吧,自己做的糖霜花生,外酥裏脆。外面賣的糖霜花生糖衣裹的太厚,吃起來甜的有些膩人,自己做出來的糖霜花生,糖量可以自己控制,薄薄的一層糖衣,吃起來只有淡淡的甜味,不用擔心攝入過多的熱量。”食材明細主料花生米(500克)輔料白砂糖(85...
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