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關於鮮艾葉包子怎麼做的餐飲百科

鮮艾葉包子怎麼做-鮮艾葉包子的做法
  • 鮮艾葉包子怎麼做-鮮艾葉包子的做法

  • “一直想尋找做艾葉包子的菜單沒有,自己嘗試!”食材明細主料麪粉(1000g)鮮艾葉(100g)輔料酵母(5g)白糖(50g)徐福記酥心糖(1包)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮艾葉包子的做法步驟1、採來艾葉洗淨,擇嫩葉部分。2、燒開一奶鍋水,水開後把艾葉燙熟撈出過冷水,加白糖用料理機打成糊糊。3...
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艾葉煎蛋的做法 艾葉煎蛋🍳 艾葉煎蛋怎麼做
  • 艾葉煎蛋的做法 艾葉煎蛋🍳 艾葉煎蛋怎麼做

  • “艾葉的清香加上雞蛋的蛋香,實在是簡單又美味呢😊”食材明細主料艾葉(100g)雞蛋(2個)輔料生抽(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、滴入少許生抽3、艾葉洗淨4、切之前用手抓實5、再切碎6、加入蛋液中,攪拌一下7、鍋中倒入適量油,熱鍋,再倒入蛋...
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艾葉菜怎麼做-艾葉菜的做法
  • 艾葉菜怎麼做-艾葉菜的做法

  • “艾草,這個中草藥,相信大家對於這個名字應該是很熟悉的,但是大家知道嗎,艾草的用途廣泛,既可外用也可內富,它對女性作用起到很重要的作用,女性體寒,女性貧血,這些疾病都是可以通過艾草來進行改善的。南方的天氣暖得早,一場春雨滋潤過後,田間地頭的艾草長得真嫰,每年這個季節每週都能...
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艾葉青團的做法 艾葉青團,青青我心 艾葉青團怎麼做
  • 艾葉青團的做法 艾葉青團,青青我心 艾葉青團怎麼做

  • “每年清明時節,家家户户少不了的一道美食,艾葉青團(我們家鄉稱為清明果),艾餈軟糯清香,深受大家喜愛,食一口艾餈飲一口茶,人生樂矣。”食材明細主料艾葉(適量)糯米粉(1kg)粘米粉(0.5kg)輔料芝麻(半斤)花生(半斤)白糖(適量)調料小蘇打(少量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)艾葉青團的做法步驟...
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艾葉煎粄的做法 艾葉煎粄(炒艾葉版) 艾葉煎粄怎麼做
  • 艾葉煎粄的做法 艾葉煎粄(炒艾葉版) 艾葉煎粄怎麼做

  • “艾葉煎粄(炒艾葉版),小時候的味道,以前看長輩們經常用這種方法做,簡單方便,端午拔艾曬乾保存,一年四季都可以做。”食材明細主料糯米粉(400)粘米粉(100)艾葉(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)艾葉煎粄的做法步驟1、艾沖洗乾淨。2、太陽🌞曬。3、曬乾後冷卻後裝袋幹...
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艾葉蛋湯怎麼做-艾葉蛋湯的做法
  • 艾葉蛋湯怎麼做-艾葉蛋湯的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)雞蛋(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉蛋湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、將艾葉飛水。3、過冷水備用。4、鍋子燒熱放入雞蛋。5、煎好後放入開水。6、湯濃白時放入艾葉。7、調味即可享受。8、大大一碗,顏...
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艾葉煎蛋的做法 五月艾葉香---艾葉煎蛋 艾葉煎蛋怎麼做
  • 艾葉煎蛋的做法 五月艾葉香---艾葉煎蛋 艾葉煎蛋怎麼做

  • “艾葉可是個好東西,它能祛寒、除濕、通經絡,並具有温經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效,同時對女同志月經不調,痛經,宮寒不孕,胎動不安,心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下,幾乎家家户户都會種上幾顆,每逢受涼感冒,咽喉疼痛、渾身痠疼或伴有發燒時,都會用艾葉煮水泡腳,泡到身體微微發汗...
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艾葉餅怎麼做-艾葉餅的做法
  • 艾葉餅怎麼做-艾葉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)艾葉(適量)輔料水(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉餅的做法步驟1、又買了一網兜艾葉。2、留下嫩葉洗淨。3、飛水二分鐘撈出。4、過冷水。5、瀝去水後切碎。6、加入適量麪粉。7、加入清水,鹽和胡椒粉拌勻即可。8、鍋...
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艾葉果怎麼做-艾葉果的做法
  • 艾葉果怎麼做-艾葉果的做法

  • 食材明細主料艾葉(1.5斤)餡料白糖(適量)炒芝麻(適量)花生米(適量)糯米粉(適量)粘米粉(適量)香草(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)艾葉果的做法步驟1、艾葉洗乾淨,開始用鍋子煮開水,然後把洗好的艾放進去煮3分鐘後倒入少許的鹼水。2、我摘的艾是比較嫩的!哈哈。3、開大火把艾葉煮得7成爛,對了...
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炸艾葉粄怎麼做-炸艾葉粄的做法
  • 炸艾葉粄怎麼做-炸艾葉粄的做法

  • “炸艾葉粄”食材明細主料幹艾葉(適量)糯米粉(適量)糖(適量)調料油(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸艾葉粄的做法步驟1、曬乾的艾葉放烤箱微烤。2、放入破壁機磨。3、艾葉粉和糯米粉糖粉混合,加水揉。4、成型入油鍋炸至微黃。...
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艾葉翡翠餃子怎麼做-艾葉翡翠餃子的做法
  • 艾葉翡翠餃子怎麼做-艾葉翡翠餃子的做法

  • “這個時節和艾葉較上勁兒了,可着勁兒折騰,再折騰~~~~,所幸的是折騰的結果還是受歡迎滴~~~接着嫩艾葉頭炒豆腐乾話題繼續往下敍述,摘下的葉子就是準備試驗做回翡翠餃子,餃子是我們全家人的最愛,特別是子旗,手擀的皮兒是必需滴,以前做翡翠餃子,會用青菜或芹菜的汁,但今兒個我要做個...
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艾葉蛋怎麼做-艾葉蛋的做法
  • 艾葉蛋怎麼做-艾葉蛋的做法

  • “艾葉煮雞蛋是一道端午節時享用的節日菜餚,幾乎適合所有人食用,尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經患者食用。艾葉味辛、苦,性温,歸脾、肝、腎經;具有較高的營養價值,因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。中醫學上常以艾葉入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。中醫鍼灸裏面的...
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鮮艾葉糯米餈怎麼做-鮮艾葉糯米餈的做法
  • 鮮艾葉糯米餈怎麼做-鮮艾葉糯米餈的做法

  • “艾葉是常見的中藥,具有温經止血,散寒止痛的作用。常年可釆,春夏更佳。採一把鮮嫩的艾草變成美食與家人和朋友分享。”食材明細主料鮮艾葉(500g)輔料糯米粉(500g)花生仁(100g)白糖(100g)調料食油(2匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮艾葉糯米餈的做法步驟1、艾葉洗淨焯水切碎,花生...
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艾葉粑怎麼做-艾葉粑的做法
  • 艾葉粑怎麼做-艾葉粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(2000g)艾葉(1000g)輔料香蕉葉(數張)紅糖粉(500g)芝麻(100g)花生(500g)白砂糖(100g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)艾葉粑的做法步驟1、把剛摘回來的新鮮艾葉選取嫩葉的部分水洗乾淨2、把洗乾淨的嫩艾葉用熱水焯一下,為了讓它更好的融入糯米粉焯的時間會長一點!然後...
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鮮艾葉的功效與作用
  • 鮮艾葉的功效與作用

  • 我們知道了鮮艾葉的功效與作用以後,相信愛吃這款美食的人越來越多,這款美食可以補充我們身體的營養成分,並且可以去火,所以容易上火的人也是可以多吃這款美食的喲,這款美食還可以止痛,大家可以經常使用這款美食。鮮艾葉的功效與作用1、補充營養新鮮艾草營養豐富,它含有大量碳水...
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艾葉餈怎麼做-艾葉餈的做法
  • 艾葉餈怎麼做-艾葉餈的做法

  • 食材明細主料艾葉(一把)輔料糯米粉(適量)粘米粉(適量)調料白糖(適量)花生(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉餈的做法步驟1、艾葉一把三塊錢,摘了葉子,洗淨用淡鹽水泡十分鐘。再過熱水焯兩分鐘,冷水泡五分鐘。料理機打碎成汁。2、花生洗洗晾乾,炒香花生米。3、打成汁的艾葉加...
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鮮艾葉雞蛋瘦肉湯怎麼做-鮮艾葉雞蛋瘦肉湯的做法
  • 鮮艾葉雞蛋瘦肉湯怎麼做-鮮艾葉雞蛋瘦肉湯的做法

  • “艾葉,又稱“醫草”,其性温;味苦、辛;歸脾、肝、腎經,具有温經通絡、行氣活血、祛濕逐寒、消腫散結、回陽救逆、安胎作用,是一種藥食同源的好東西,是清明時節制作傳統美食的重要材料。今天在菜市場看見很多賣鮮艾葉的,三塊錢買了一把,用來做什麼好呢?做甜點的功夫太複雜,來個簡單的...
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艾葉青團怎麼做-艾葉青團的做法
  • 艾葉青團怎麼做-艾葉青團的做法

  • “春天,艾葉的清香醉人心脾!一口一口吃點,再好不過啦!”食材明細主料艾葉(300g)粘米粉(200g)糯米粉(600g)鹹蛋黃(8顆)肉鬆(300g)沙拉醬(100g)輔料小蘇打(5g)白砂糖(50g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)艾葉青團的做法步驟1、艾葉清洗乾淨。2、鍋裏清水+小蘇打(小蘇打是為了保持艾葉的翠綠色)...
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艾葉煎蛋怎麼做-艾葉煎蛋的做法
  • 艾葉煎蛋怎麼做-艾葉煎蛋的做法

  • “春天,這是艾葉發嫩芽的季節。艾葉的功效很多,其中治咳嗽就是它的功效之一。方法就是去新鮮的嫩艾葉和雞蛋一起煎就可以了。今年春天我也一直咳嗽,所以這個方法就用了起來。在這裏也分享給大家了。”食材明細主料嫩艾葉(100g)雞蛋(2個)輔料香油(適量)鹽(1g)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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艾葉豆乾榨菜包怎麼做-艾葉豆乾榨菜包的做法
  • 艾葉豆乾榨菜包怎麼做-艾葉豆乾榨菜包的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)麪粉(適量)豆腐乾(適量)榨菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)艾葉豆乾榨菜包的做法步驟1、艾葉打成艾汁。2、廚師機面盆裏放入麪粉、艾汁和酵母粉,用一二檔輪流和麪約10分鐘。3、和勻後蓋上蓋子放温暖處發酵。4、發酵至...
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艾葉獅子頭怎麼做-艾葉獅子頭的做法
  • 艾葉獅子頭怎麼做-艾葉獅子頭的做法

  • 食材明細主料豬前腿肉(200g)艾草(35g)馬蹄(50g)調料鹽(適量)雞粉(少許)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)艾葉獅子頭的做法步驟1、準備食材。2、豬肉剁碎。3、艾心稍微焯水至這個顏色就撈岀。4、艾心擠幹水剁碎,馬蹄也剁碎,調入雞粉少許,鹽,糖少許再與豬肉拌勻。5、拌勻後還要再...
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艾葉芝麻糖包子怎麼做-艾葉芝麻糖包子的做法
  • 艾葉芝麻糖包子怎麼做-艾葉芝麻糖包子的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)麪粉(適量)輔料芝麻糖粉(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)艾葉芝麻糖包子的做法步驟1、艾葉洗淨瀝水。2、焯水。3、打成艾葉汁。4、廚師機面盆裏放入麪粉、艾葉汁和酵母粉。5、開一二檔輪流和麪約10分鐘,將麪糰和勻。6、放温暖處發酵至兩...
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雞蛋鮮艾葉怎麼做-雞蛋鮮艾葉的做法
  • 雞蛋鮮艾葉怎麼做-雞蛋鮮艾葉的做法

  • “艾葉具有温經止血,散寒止痛,安胎的功效;外用還可祛濕止癢。主治:吐血,女性月經過多,少腹冷痛,經寒不調,宮冷不孕;外治皮膚瘙癢。民間常將艾葉與不同藥材及食材調製成藥膳食用。艾葉根據品種的不同表現出來的苦味各不相同,據説每年3月份新出的艾葉是最苦的。在廣東這邊濕冷的春天...
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艾葉粑粑的做法 湖南的艾葉粑粑 艾葉粑粑怎麼做
  • 艾葉粑粑的做法 湖南的艾葉粑粑 艾葉粑粑怎麼做

  • 食材明細主料艾葉(1.3kg)輔料食用鹼(200g)糯米粉(1kg)粘米粉(0.5kg)鹽(12g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)艾葉粑粑的做法步驟1、艾葉1.3kg清洗乾淨糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用鹼200g鹽12g模具一個。2、燒一鍋水水開下一半鹼再下艾葉再下另一半鹼煮6分鐘漏勺撈出冷水沖洗幾遍了(防...
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艾葉青團的做法 青團~艾葉版 艾葉青團怎麼做
  • 艾葉青團的做法 青團~艾葉版 艾葉青團怎麼做

  • “昨天傍晚去野山坡上摘了些剛出土的艾草,肥沃的和充足的雨水土地滋潤着萬物,艾草一簇簇長得嫩綠粗壯!今天做了些青團,清香的青團混合着豆沙的甜以及蛋黃的香,真的很好吃呢!我的公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!””食材明細主料...
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