當前位置:味味甜 >

關於紅燒豆芽怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒豆芽怎麼做-紅燒豆芽的做法
  • 紅燒豆芽怎麼做-紅燒豆芽的做法

  • “黃豆芽,不是綠豆芽哦~不要總是清炒嘍,換換口味,又脆又鮮哦,媽媽都説紅燒好吃。”食材明細主料黃豆芽(半斤)輔料生抽(2勺)老抽(一點點)鹽(半勺)糖(一小撮)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆芽的做法步驟1、熱鍋熱油,放入擇洗好稍瀝過水的黃豆芽。2、大火翻炒後加入生抽,老抽和糖。3...
  • 20412
燒黃豆芽怎麼做-燒黃豆芽的做法
  • 燒黃豆芽怎麼做-燒黃豆芽的做法

  • “肉皮和黃豆芽都是普通的食材,好像這兩種東西也沒有什麼特殊的關係,但是把它們放在一起燒製之後,還別説真不錯。口感也挺搭配,味道也挺好,值得保留的一款家常菜。”食材明細主料黃豆芽(500克)肉皮(1塊)輔料油(1湯匙)鹽(6克)葱姜(適量)味精(2克)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
  • 5480
西紅柿豆芽湯怎麼做-西紅柿豆芽湯的做法
  • 西紅柿豆芽湯怎麼做-西紅柿豆芽湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(一個)豆芽(200g)輔料鹽(適量)豬油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆芽湯的做法步驟1、把西紅柿切成塊,豆芽用凊水淘過2、鍋裏放一點豬油。豬油化後放入豆芽,翻炒3、豆芽二三分鐘後加入清水,放點鹽4、加入西紅柿。煮至豆芽熟後便可倒入碗中。...
  • 13814
豆芽炒紅薯粉怎麼做-豆芽炒紅薯粉的做法
  • 豆芽炒紅薯粉怎麼做-豆芽炒紅薯粉的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)紅薯粉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽炒紅薯粉的做法步驟1、黃豆芽沖洗乾淨控水。2、紅薯粉和葱蒜備用。3、紅薯粉用開水浸泡變軟。4、葱蒜切碎備用。5、鍋中入油燒熱倒入葱蒜爆香...
  • 31844
紅燒草芽怎麼做-紅燒草芽的做法
  • 紅燒草芽怎麼做-紅燒草芽的做法

  • 食材明細主料草芽(適量)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料草果(適量)八角(適量)白糖(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒草芽的做法步驟1、將草芽洗淨,撇成七八釐米長的小段2、也可指保留尖端較嫩的小段,這樣口感更好些哦3、準備薑片四五片,葱段適量,一顆八角盒一個草果,還有白糖少許4...
  • 29591
豆芽鴨血燒黃鱔怎麼做-豆芽鴨血燒黃鱔的做法
  • 豆芽鴨血燒黃鱔怎麼做-豆芽鴨血燒黃鱔的做法

  • 食材明細主料黃鱔(適量)豆芽(適量)鴨血(適量)香菜(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽鴨血燒黃鱔的做法步驟1、黃鱔加入薑片料酒煸炒後盛出備用。2、鍋中放入油燒熱後放入蛋液、鴨血翻炒片刻。3、加入黃鱔。4、翻炒均勻。...
  • 25903
黃豆芽燒油豆腐怎麼做-黃豆芽燒油豆腐的做法
  • 黃豆芽燒油豆腐怎麼做-黃豆芽燒油豆腐的做法

  • “第一次見到這個菜真的不以為然,看着很沒食慾,嘗試之後才發現確實還蠻清晰爽口的,即使沒一點雞精之類的調味品味道也是很鮮,加上豆芽的爽脆口感,味道不錯!”食材明細主料黃豆芽(250克)油豆腐(150克)輔料鹽(少許)生抽(2大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽燒油豆腐的做法步驟1...
  • 25274
芽籤紅豆冰塊怎麼做-芽籤紅豆冰塊的做法
  • 芽籤紅豆冰塊怎麼做-芽籤紅豆冰塊的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)芽籤紅豆冰塊的做法步驟1、取適量的紅豆清洗後放進電壓鍋裏,加清水。2、調至煮粥檔高壓。3、煮成紅豆沙。4、盛碗里加點糖合勻冷卻。5、冷卻好的紅豆沙倒進冰塊模具裏。6、插上消過毒的芽籤,放進冰箱冷凍半...
  • 10539
無花肉燒黑豆芽怎麼做-無花肉燒黑豆芽的做法
  • 無花肉燒黑豆芽怎麼做-無花肉燒黑豆芽的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)黑豆芽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無花肉燒黑豆芽的做法步驟1、肉洗淨,切塊2、豆芽洗乾淨待用3、熱鍋上油,煎肉4、煎成焦黃色5、放入醬油再煎一會,以便醬油上色6、放熱水燒開7、水開後,放入料酒和醋。再燒一分鐘8、放入豆芽煸炒一會,放少許白...
  • 18887
豆芽燒牛肚怎麼做-豆芽燒牛肚的做法
  • 豆芽燒牛肚怎麼做-豆芽燒牛肚的做法

  • “又一道家鄉的家常菜,香辣下飯。”食材明細主料豆芽(250g)熟牛肚(350g)輔料葱花(適量)姜碎(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽燒牛肚的做法步驟1、豆芽洗淨用油先煸炒一會裝起。2、鍋中倒油,放入葱花姜碎,煸炒出香味。3、倒入切片的...
  • 8094
紅椒炒黑豆芽怎麼做-紅椒炒黑豆芽的做法
  • 紅椒炒黑豆芽怎麼做-紅椒炒黑豆芽的做法

  • “香,下飯菜。”食材明細主料黑豆芽(500g)輔料紅椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒黑豆芽的做法步驟1、紅椒洗淨。2、去蒂,切絲,備用。3、黑豆芽淘洗乾淨,瀝乾水分,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入紅椒和黑豆芽加適量鹽調味,中火煸炒一分鐘,至黑豆芽...
  • 27556
豆芽燒肥腸怎麼做-豆芽燒肥腸的做法
  • 豆芽燒肥腸怎麼做-豆芽燒肥腸的做法

  • 食材明細主料肥腸(適量)豆芽(適量)輔料葱花(少許)薑片(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹽(少許)醬油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽燒肥腸的做法步驟1、肥腸在菜場買煮熟的,回來放熱水裏洗一下切段。2、鍋熱倒入油放入薑片葱花爆香(喜歡吃辣可以放兩個幹辣椒)。3、放入肥腸...
  • 6096
紅燒肉黃豆芽芹菜蒸掛麪怎麼做-紅燒肉黃豆芽芹菜蒸掛麪的做法
  • 紅燒肉黃豆芽芹菜蒸掛麪怎麼做-紅燒肉黃豆芽芹菜蒸掛麪的做法

  • “家常做法,經濟美味。”食材明細主料掛麪(500g)輔料芹菜(200g)黃豆芽(200g)紅燒肉(200g)調料鹽(適量)老抽(適量)花椒(少許)八角(1個)葱薑蒜(少許)乾紅辣椒(2個)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉黃豆芽芹菜蒸掛麪的做法步驟1、黃豆芽沖洗乾淨。2、芹菜切寸段,紅燒肉切片...
  • 10611
紅棗紅豆胚芽湯怎麼做-紅棗紅豆胚芽湯的做法
  • 紅棗紅豆胚芽湯怎麼做-紅棗紅豆胚芽湯的做法

  • “紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜於脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產後虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高,被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗,一輩子不顯老”的説法。紅豆有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用...
  • 17598
紅椒豆芽怎麼做-紅椒豆芽的做法
  • 紅椒豆芽怎麼做-紅椒豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(150g)豆乾(50g)輔料紅椒(40g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒豆芽的做法步驟1、豆芽洗乾淨待用2、豆乾洗淨,切成絲,紅椒洗淨切絲3、鍋燒熱,加入適量油,油温五成熱時放入紅椒翻炒兩下,再倒入豆芽翻炒4、豆芽斷生後加入適量鹽調味,大火翻炒兩下出鍋...
  • 4422
豆芽燒鴨血怎麼做-豆芽燒鴨血的做法
  • 豆芽燒鴨血怎麼做-豆芽燒鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(1塊)輔料豆芽(150g)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽燒鴨血的做法步驟1、食材,焯好水的鴨血2、理淨的豆芽3、起鍋放油下葱蒜姜幹辣椒花椒,炒香4、下入豆芽鴨血翻炒,烹黃酒5、加生抽,一點點老抽,蠔油,少許糖,鹽加熱水6、...
  • 24935
芽菜紅燒肉怎麼做-芽菜紅燒肉的做法
  • 芽菜紅燒肉怎麼做-芽菜紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)芽菜(100g)輔料八角(3個)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)話梅(2個)葱(適量)黃酒(1碗)糖(3匙)蒜粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芽菜紅燒肉的做法步驟1、焯水的五花肉,放入砂鍋中。2、放芽菜。3、加生抽,老抽,糖,八角,生薑,話梅,黃酒,葱薑蒜粉,加水沒過食材,開鍋後小火燜1...
  • 29452
豆芽燒粉絲怎麼做-豆芽燒粉絲的做法
  • 豆芽燒粉絲怎麼做-豆芽燒粉絲的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(350克)粉絲(150克)輔料食用油(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽燒粉絲的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用。2、粉絲提前用冷水泡發,準備好其他原料。3、鍋燒熱倒入油,放入葱花和薑末爆香,然後倒入...
  • 18090
紅絲豆芽怎麼做-紅絲豆芽的做法
  • 紅絲豆芽怎麼做-紅絲豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(500g)輔料胡蘿蔔(100g)蒜苗(1根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅絲豆芽的做法步驟1、把蒜苗切段、胡蘿蔔切絲2、豆芽洗乾淨3、燒開水焯豆芽3分鐘4、鍋內放點油然後放胡蘿蔔進去炒軟,再放入蒜梗翻炒。5、放入豆芽繼續炒,然後放鹽炒幾分鐘,就可以出...
  • 11593
紅燒豆腐的做法 既簡單又好吃的紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 既簡單又好吃的紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做

  • “紅燒豆腐是普通的家常菜,具有做法簡單,營養美味的特點,是深受百姓歡迎的一道健康菜。豆腐本身還有很高的蛋白質和鐵質,可以補充素食者缺乏的營養素。豆腐在人體內的消化率極高。因此大豆製品被營養專家稱為人類所需要的重要來源之一。豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素...
  • 8585
紅油綠豆芽的做法 【東北】紅油綠豆芽 紅油綠豆芽怎麼做
  • 紅油綠豆芽的做法 【東北】紅油綠豆芽 紅油綠豆芽怎麼做

  • “綠豆芽的烹製方法多以旺火炒製為主,吃的是脆嫩的口感。可以單獨炒,也可以同適量的綠色食材搭配炒制。而這道“紅油綠豆芽”用的是熗拌的方法,同時用紅油調味,脆嫩的口感,微辣的味道,開胃!”食材明細主料綠豆芽(500克)輔料鹽(適量)紅油(適量)香醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
  • 29963
豆芽叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 豆芽叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:150豆芽:50輔料紅腐乳汁:把肉淹沒即可紅油豆瓣:一大勺鹽:少許白糖:適量料酒:適量具體步驟1.將肉切成厚片,用所有輔料將其醃起,大約3個小時左右2.把醃好的肉放平底鍋裏煎,煎好後把醃料回鍋勾成濃汁(其實這一步肉...
  • 21128
西紅柿炒豆芽怎麼做-西紅柿炒豆芽的做法
  • 西紅柿炒豆芽怎麼做-西紅柿炒豆芽的做法

  • 食材明細主料西紅柿(半個)豆芽(適量)輔料韭菜(少許)調料鹽(適量)雞精(少許)油(適量)葱花(少許)花椒粉(少許)醋(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒豆芽的做法步驟1、備好食材,豆芽洗淨,西紅柿切塊,韭菜切段,葱花切碎。2、韭菜單放小碗中,豆芽中花椒粉,鹽。3、油熱下入豆芽、西紅柿、...
  • 30243
碎米芽菜燒豆腐怎麼做-碎米芽菜燒豆腐的做法
  • 碎米芽菜燒豆腐怎麼做-碎米芽菜燒豆腐的做法

  • “豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。夏天來了,我們通常吃涼拌的嫩豆腐。我們家LG總説豆腐不好吃,裏面淡而無味,還容易得結石。哈哈~~不是吧~~今天我買了塊老豆腐,用那瓶“飯面伴侶”的———碎米芽菜一起燒的,話説...
  • 17830
豆芽燒丸子怎麼做-豆芽燒丸子的做法
  • 豆芽燒丸子怎麼做-豆芽燒丸子的做法

  • “每次去菜市場,看見綠綠的豆芽,總是心生喜歡,但買回之後,又不知怎麼做才好。今天突發奇想~用豆芽燒丸子,嘗過之後,味道真不錯!美食需要創新,生活需要新滋味。”食材明細主料丸子(8個(超市))豆芽(200克)輔料鹽(少許)葱末(少許)胡蘿蔔(少許)幹辣椒(l個)白胡椒粉(少許)澱粉(少許)海鮮醬油(2勺)蠔油(1勺...
  • 13691
專題