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關於奧利奧巧克力奶油蛋糕卷怎麼做好吃的餐飲百科

奧利奧巧克力奶油蛋糕卷怎麼做-奧利奧巧克力奶油蛋糕卷的做法
  • 奧利奧巧克力奶油蛋糕卷怎麼做-奧利奧巧克力奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(45g)玉米油(55g)巧克力粉(20g)低筋麪粉(50g)細砂糖(60g)檸檬汁(3滴)輔料淡奶油(200g)細砂糖(30g)奧利奧餅乾碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧利奧巧克力奶油蛋糕卷的做法步驟1、準備兩個無水無油的盆。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃加入牛奶和玉米油,攪拌均...
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奧利奧鹹奶油蛋烘糕怎麼做-奧利奧鹹奶油蛋烘糕的做法
  • 奧利奧鹹奶油蛋烘糕怎麼做-奧利奧鹹奶油蛋烘糕的做法

  • “這款蛋糕的出現純屬巧合。材料計算上出了點問題,蛋糕糊份量少,烤出來的是薄薄的蛋糕片。這麼薄的蛋糕片,壘起來高度不夠,也不好看呀。後來忽然突發奇想,可以將它做成蛋烘糕那樣的造型,於是就做了這麼一款奧利奧鹹奶油偽蛋烘糕。”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(3個)牛奶(40g)植物...
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奧利奧芒果奶油蛋糕怎麼做-奧利奧芒果奶油蛋糕的做法
  • 奧利奧芒果奶油蛋糕怎麼做-奧利奧芒果奶油蛋糕的做法

  • “朋友過生幫做的生日蛋糕,我最怕的就是做裱花了,實在是手殘呀。朋友喜歡芒果和奧利奧,那就多擺點好啦。簡單的戚風體,加水果奶油,上面切點芒果花,擺上奧利奧片,邊上再放幾顆巧克力豆,這樣一看還不難看呢,最主要的是朋友非常滿意!”食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(80G)蛋糕粉(85G)芒果(1個)輔料...
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巧克力奧利奧杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 巧克力奧利奧杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:50糖粉:30紅糖:20鹽:少許雞蛋:1個牛奶:80低粉:90可可粉:10泡打粉:1/2茶匙小蘇打:1/4茶匙耐高温巧克力豆:40酒漬提子乾:30RUM酒:10ml奧利奧餅乾碎:適量輔料黑巧:20淡奶油:20具體步驟1.黃油室温軟化稍微打發,加入糖...
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奧利奧奶油蛋糕怎麼做-奧利奧奶油蛋糕的做法
  • 奧利奧奶油蛋糕怎麼做-奧利奧奶油蛋糕的做法

  • “奧利奧奶油蛋糕,可以有鹹有甜,且試個甜味先。一直在想,奧利奧是保留些顆粒好呢,還是儘量細碎些好,上手之後便有了答案,顆粒會堵塞裱花嘴,影響花朵形狀,還是細碎些好。剩下的餅乾也一併貼在蛋糕上,還算不錯吧,”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(60克)牛奶(40克)細砂糖(60克)玉米油(37克)檸檬汁(...
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奧利奧鹹奶油蛋糕卷怎麼做-奧利奧鹹奶油蛋糕卷的做法
  • 奧利奧鹹奶油蛋糕卷怎麼做-奧利奧鹹奶油蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷我在之前的文章中也分享過不少,今天的做法跟以往有一點區別,乳化的部分是用加熱高温乳化,這樣做就是用燙麪的原理,使做出的蛋糕胚更加濕潤柔軟,降低硬度和脆度,這樣在卷的時候就不容易開裂,大大提高成功率,夾餡部分用的是奧利奧鹹奶油,相比甜奶油我還是更喜歡鹹奶油,每一口...
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酸奶奧利奧奶油蛋糕卷怎麼做-酸奶奧利奧奶油蛋糕卷的做法
  • 酸奶奧利奧奶油蛋糕卷怎麼做-酸奶奧利奧奶油蛋糕卷的做法

  • “烤的時候底火大了,顏色太深,不過不影響吃啊😊”食材明細主料酸奶(60g)玉米油(40g)糖(45g)低筋麪粉(45g)雞蛋(4個)輔料奧利奧餅乾碎(適量)淡奶油(150g)糖(15g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶奧利奧奶油蛋糕卷的做法步驟1、先倒入酸奶。2、倒入玉米油。3、攪拌均勻後篩入低筋麪粉。4...
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奧利奧鹹奶油蛋糕的做法 超火ins風滴落蛋糕【奧利奧鹹奶油蛋糕】 奧利奧鹹奶油蛋糕怎麼做
巧克力奧利奧蛋糕卷怎麼做-巧克力奧利奧蛋糕卷的做法
  • 巧克力奧利奧蛋糕卷怎麼做-巧克力奧利奧蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)細砂糖(50克)牛奶(50克)玉米油(30克)鹽(1克)香草精(4克)低筋麪粉(55克)可可粉(15克)蛋白(4個)輔料夾餡材料(適量)淡奶油(200克)糖粉(20克)馬斯卡朋(150克)奧利奧碎(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力奧利奧蛋糕卷的做法步驟1、1.材料備齊,蛋黃,蛋白分開在兩個盆裏,將...
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奧利奧鹹奶油蛋糕怎麼做-奧利奧鹹奶油蛋糕的做法
  • 奧利奧鹹奶油蛋糕怎麼做-奧利奧鹹奶油蛋糕的做法

  • “鹹口味的奶油入口很nice,值得一試!(自制的生日蛋糕,裝飾和手工方面有些粗糙,見諒!)”食材明細奧利奧鹹奶油安佳淡奶油(450g)奧利奧餅乾(2包)白砂糖(55g)海鹽(2g)輔料8寸蛋糕胚(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟1、提前烤好的8寸戚風蛋糕胚備用(可參考8寸...
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奧利奧巧克力慕斯怎麼做-奧利奧巧克力慕斯的做法
  • 奧利奧巧克力慕斯怎麼做-奧利奧巧克力慕斯的做法

  • “絲滑口感,有奧利奧的加入更加豐富了味道。”食材明細主料淡奶油(200g)奧利奧碎(40g)輔料黃油(15g)巧克力醬(一匙)白糖(30g)吉利丁粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧利奧巧克力慕斯的做法步驟1、奧利奧餅乾去芯,放入碗裏用擀麪杖壓碎。2、吉利丁粉放入碗裏,加兩勺水泡開,然後...
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奧利奧蛋糕卷怎麼做-奧利奧蛋糕卷的做法
  • 奧利奧蛋糕卷怎麼做-奧利奧蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料玉米油(50克)雞蛋(4個)低粉(100克)白糖(30克)牛奶(100克)奧利奧餅乾(適量)淡奶油(200克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧利奧蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、添加100克低粉。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無...
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巧克力水果蛋糕的做法 奧利奧巧克力水果蛋糕 巧克力水果蛋糕怎麼做
  • 巧克力水果蛋糕的做法 奧利奧巧克力水果蛋糕 巧克力水果蛋糕怎麼做

  • “好吃美味的奧利奧巧克力水果蛋糕,讓心情變得甜蜜蜜~”食材明細主料底筋麪粉(60克)雞蛋(2個)甜橙(30克)蘋果(30克)奧利奧(適量)泡打粉(3克)輔料植物油(1克)糖(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力水果蛋糕的做法步驟1、準備食材2、打發全蛋,打成泡泡狀,加入白糖、植物油,繼續打發...
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巧克力奧利奧惡魔塔怎麼做-巧克力奧利奧惡魔塔的做法
  • 巧克力奧利奧惡魔塔怎麼做-巧克力奧利奧惡魔塔的做法

  • “聽到名字的時候是不是就已經口水快要流出來啦。哈哈,這次的小甜品特別適合當午後小點心,更適合用來招待親朋好友,逼格特別的高。信我信我!”食材明細塔皮奧利奧餅乾碎(100g)黃油(20g)巧克力甘納許(適量)黑巧克力(75g)淡奶油(65g)裝飾奧利奧餅乾碎(適量)巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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奧利奧奶油盒子蛋糕的做法 奧利奧鹹奶油盒子蛋糕 奧利奧奶油盒子蛋糕怎麼做
  • 奧利奧奶油盒子蛋糕的做法 奧利奧鹹奶油盒子蛋糕 奧利奧奶油盒子蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕做法簡單,甜而不膩,一勺子挖到底,豐富的層次好吃到爆。”食材明細巧克力蛋糕卷部分雞蛋(4-5個)低粉(50g)可可粉(20g)牛奶(70g)玉米油(40g)細砂糖(50g)奧利奧鹹奶油裝飾部分淡奶油(380g)糖粉(15g)鹽(1g)奧利奧餅乾碎(約120克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧利奧奶油盒子蛋糕的做法...
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奧利奧奶油盒子蛋糕怎麼做-奧利奧奶油盒子蛋糕的做法
  • 奧利奧奶油盒子蛋糕怎麼做-奧利奧奶油盒子蛋糕的做法

  • “過年時候有人送來一盒草莓夾餡的奧利奧餅乾,説真的,那個味道的確不好聞,放着一直沒有人肯吃,但是扔了也可惜。於是我就將草莓夾餡去掉,做成奧利奧奶油盒子蛋糕。換了吃法,大家都搶着要吃。下面的分量可以做3盒709ML容量的盒子蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3個)熱水(60克)玉米油(30克)...
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巧克力奧利奧蛋撻怎麼做-巧克力奧利奧蛋撻的做法
  • 巧克力奧利奧蛋撻怎麼做-巧克力奧利奧蛋撻的做法

  • 食材明細主料奧利奧餅乾(適量)蛋撻皮(6個)雞蛋(2個)白糖(少許)純牛奶(1盒)奶油(少許)輔料巧克力(少許)調料可可粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力奧利奧蛋撻的做法步驟1、碗中把雞蛋打散,加入少許白砂糖,加半盒牛奶約150毫升,加2小勺奶油,有條件的話,可以放兩勺煉乳更香,把他們的...
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奧利奧鹹奶油蛋糕的做法 最愛奧利奧鹹奶油蛋糕 奧利奧鹹奶油蛋糕怎麼做
  • 奧利奧鹹奶油蛋糕的做法 最愛奧利奧鹹奶油蛋糕 奧利奧鹹奶油蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5)牛奶(66)白糖(33)玉米油(66)低筋粉(80)輔料奶油(350)白糖(22)鹽巴(2)檸檬(幾滴)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟1、8寸的戚風➕4寸的愛心~戚風配方~2、滿滿🉐️草莓滿滿🉐️少女心3、酥脆的夾心4、芒果季不可缺少🉐️~5、抹面還是很差唉~要加強了6、...
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奧利奧奶油蛋糕卷怎麼做-奧利奧奶油蛋糕卷的做法
  • 奧利奧奶油蛋糕卷怎麼做-奧利奧奶油蛋糕卷的做法

  • “這次的蛋糕卷裏面夾了一層加了奧利奧餅乾碎的奶油,蛋糕蓬鬆,奶油入口即化,奧利奧餅乾酥脆可口,咬一口就能吃到三種口感。”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(4個)玉米油(40克)純牛奶(55克)淡奶油(250克)奧利奧餅乾碎(適量)輔料細砂糖(45克)糖粉(12克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧利奧...
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奧利奧鹹奶油蛋糕的做法 【奧利奧鹹奶油蛋糕】 奧利奧鹹奶油蛋糕怎麼做
  • 奧利奧鹹奶油蛋糕的做法 【奧利奧鹹奶油蛋糕】 奧利奧鹹奶油蛋糕怎麼做

  • “太簡單了。只要有食材就能做了。不會做可可戚風的話,就去外面的蛋糕店或麪包店裏買一個可可戚風。或者搜索一下“可可戚風”蛋糕的做法。切記——放冰箱普通冷藏一晚上,第二天再食用!這樣才是最好吃的!!(以下圖片是我用來做盒子蛋糕的步驟圖,做法和原理是一模一樣的。)”食材明...
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奧利奧巧克力瑪芬怎麼做-奧利奧巧克力瑪芬的做法
  • 奧利奧巧克力瑪芬怎麼做-奧利奧巧克力瑪芬的做法

  • “做了個算是快手的小蛋糕,濃郁的巧克力味道非常香,並且讓加入的奧利奧餅乾不浪費夾心哦。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100g)玉米油(40g)白糖(15g)低粉(75g)輔料泡打粉(2g)奧利奧餅乾(3塊(巧克力味))可可粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奧利奧巧克力瑪芬的做法步驟1、雞蛋加牛奶加...
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六寸奧利奧奶油蛋糕怎麼做-六寸奧利奧奶油蛋糕的做法
  • 六寸奧利奧奶油蛋糕怎麼做-六寸奧利奧奶油蛋糕的做法

  • “跟風做了個奧利奧的鹹奶油蛋糕!味道果然不一般。事實證明不管是木糠杯.雪媚娘或者奶油蛋糕,奧利奧和動物奶油都是天作之合!再加上一點點鹽,這口感太獨特了!”食材明細蛋糕胚雞蛋(2個)砂糖(15克)牛奶(30克)玉米油(30克)低粉(43克)白醋(2滴)動物奶油(250克)鹽(1克)香草粉(1克)泡打粉(1克)輔料奧利...
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奧利奧奶油慕斯蛋糕的做法 奧利奧奶油+慕斯蛋糕 奧利奧奶油慕斯蛋糕怎麼做
  • 奧利奧奶油慕斯蛋糕的做法 奧利奧奶油+慕斯蛋糕 奧利奧奶油慕斯蛋糕怎麼做

  • “奧利奧奶油+慕斯蛋糕”食材明細主料10寸戚風(1個)奶油(400g)酸奶(200g)魚膠片(3片)輔料奧利奧(適量)草莓(適量)曲奇餅乾(適量)藍莓醬(適量)原味(口味)未知(難度)奧利奧奶油慕斯蛋糕的做法步驟1、10寸蛋糕準備好。2、製作酸奶慕斯:150號克奶油稍微打發,吉利丁片泡軟,加入酸奶中混合,加入適量藍莓...
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奧利奧鹹奶油蛋糕的做法 奧利奧鹹奶油盒子蛋糕 奧利奧鹹奶油蛋糕怎麼做
  • 奧利奧鹹奶油蛋糕的做法 奧利奧鹹奶油盒子蛋糕 奧利奧鹹奶油蛋糕怎麼做

  • “鹹奶油打破了傳統甜奶油的膩感,一層鬆軟的可可蛋糕,一層奧利奧鹹奶油,頂層佈滿了香脆的奧利奧餅碎,口感層次極為豐富。最好讓它在冰箱中睡上一夜,奧利奧與奶油完美結合,那口感簡直不要太美味!!沒有親口品嚐過,絕對無法形容它是多麼的好吃!絕對值得嘗試!!方子來自@魯卡小寶。此配方...
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奧利奧鹹奶油蛋糕的做法 奧利奧鹹奶油蛋糕(布丁夾心) 奧利奧鹹奶油蛋糕怎麼做
  • 奧利奧鹹奶油蛋糕的做法 奧利奧鹹奶油蛋糕(布丁夾心) 奧利奧鹹奶油蛋糕怎麼做

  • “沒有拍圖片,存方子。”食材明細6寸戚風雞蛋(5只)牛奶(35g)白砂糖(45g(30克蛋白+15克蛋黃))鹽(1g)低筋麪粉(50g)玉米油(30g)玉米澱粉(5g)布丁牛奶(215g)雞蛋(3只)白砂糖(20g)奶油奧利奧餅乾碎(50g)淡奶油(250g)細砂糖(20g(可用白砂糖打碎))鹽(2g)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奧利奧鹹奶油蛋糕的做法...
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