當前位置:味味甜 >

關於少油葡萄桃酥鬆餅的做法的餐飲百科

少油葡萄桃酥鬆餅怎麼做-少油葡萄桃酥鬆餅的做法
  • 少油葡萄桃酥鬆餅怎麼做-少油葡萄桃酥鬆餅的做法

  • “輕輕咬一口,你會感受到下層的酥脆,但是上層呢,你會有如同品嚐鬆餅一般的軟香感,真稱得上是桃酥與鬆餅的完美結合,同時,中間又夾雜着葡萄的酸甜以及濃郁的蛋香,真的,雖然剛剛才吃完一塊,但是現在回味一下還是會直往下嚥唾沫。這款少油葡萄桃酥鬆餅在味道完全不輸甚至超過傳統桃酥...
  • 12417
葡萄小酥餅怎麼做-葡萄小酥餅的做法
  • 葡萄小酥餅怎麼做-葡萄小酥餅的做法

  • “方子來自君之的葡萄奶酥,開始我木有奶粉了,於是,成了沒有奶味的葡萄酥~”食材明細主料麪粉(100克)輔料雞蛋(一個)葡萄乾(40克)配料白糖(35克)綠茶油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄小酥餅的做法步驟1、準備所需的材料。葡萄乾用熱水泡10分鐘備用。2、麪粉篩入盆中。加...
  • 18966
葡萄山藥酥餅的做法 【開封】葡萄山藥酥餅 葡萄山藥酥餅怎麼做
  • 葡萄山藥酥餅的做法 【開封】葡萄山藥酥餅 葡萄山藥酥餅怎麼做

  • “酥餅,外皮酥的掉渣,內餡香甜軟糯”食材明細主料麪粉(270克)油(135克)白糖(30克)水(60克)輔料餡料((葡萄乾山藥)適量)芝麻仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄山藥酥餅的做法步驟1、水油皮:麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均勻,等水、油把白...
  • 18664
葡萄奶酥的做法 【葡萄奶酥】---滿口酥脆的小餅乾 葡萄奶酥怎麼做
  • 葡萄奶酥的做法 【葡萄奶酥】---滿口酥脆的小餅乾 葡萄奶酥怎麼做

  • “葡萄奶酥是孩子們在吃過一次以後就一直念念不忘的餅乾,黃油和奶粉賦予了它非常酥鬆與奶香味十足的口感,並且因為加入了蛋黃,所以這款餅乾還別有一翻濃郁的風味。想想已經有不一段時間沒做了。”食材明細主料低粉(195克)奶粉(12克)蛋黃(3個)黃油(80克)細砂糖(60克)葡萄乾(80克)輔料表面...
  • 19374
葡萄乾黃油餅乾怎麼做-葡萄乾黃油餅乾的做法
  • 葡萄乾黃油餅乾怎麼做-葡萄乾黃油餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(150克我這是做了2盤的份量)葡萄乾(70克)雞蛋黃(2個)低筋麪粉(230克)輔料糖粉(100克)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾黃油餅乾的做法步驟1、所有食材稱好份量備用。2、黃油室温軟化。3、軟化後的黃油用打蛋器打發至淺白色。4、打入蛋黃繼續打發和黃油充分...
  • 4191
葡萄乾芝麻桃酥怎麼做-葡萄乾芝麻桃酥的做法
  • 葡萄乾芝麻桃酥怎麼做-葡萄乾芝麻桃酥的做法

  • “之前做過宮廷核桃酥,滿口香脆~,昨兒跟着烘焙課堂學的這款芝麻桃酥,同樣是酥死人不償命滴~”食材明細主料葡萄乾(40g)玉米油(100g)雞蛋液(20g)普通麪粉(200g)白砂糖(80g)黑芝麻(10g)輔料泡打粉(3g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾芝麻桃酥的做法步驟1、準備原料及模具2、葡萄乾提前...
  • 8909
葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做
  • 葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做

  • “前兩次折騰了麪包吐司,感覺做的不理想,這次想折騰小酥餅,因為每次去超市,看到酥餅類的,都沒經住誘惑,總會買一些,作為電腦前的小點心,買的次多了,那些味道也吃膩了,總想自己做一些,自從有了烤箱,這個念頭更強烈了,只是心虛對烘焙不懂沒敢做。今年春天親戚送了很多核桃,説是野生的,味道...
  • 7895
葡萄乾酥餅怎麼做-葡萄乾酥餅的做法
  • 葡萄乾酥餅怎麼做-葡萄乾酥餅的做法

  • “這道匆忙趕製的餅乾使用了君之葡萄奶酥的配方。不過,奶粉沒有了,白砂糖也不夠細,索性就做成這款帶着砂糖顆粒的葡萄乾酥餅”食材明細主料低筋粉(195克)蛋黃(3個)黃油(80克)白砂糖(70克)葡萄乾(80克)輔料全蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾酥餅的做法步驟1、準備用...
  • 12618
紅豆葡萄乾鬆餅怎麼做-紅豆葡萄乾鬆餅的做法
  • 紅豆葡萄乾鬆餅怎麼做-紅豆葡萄乾鬆餅的做法

  • “鬆餅製作起來很方便,吃起來味道很棒,可以在餅內添加喜歡的餡料哦,早餐或下午茶不錯的選擇,配牛奶、咖啡和果汁都很棒,要是出去遊玩還可以捎帶幾塊,當零食也不錯!”食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(1個)黃油(80g)牛奶(60g)糖粉(40g(或細砂糖))泡打粉(4g)蘇打粉(1g)蜜紅豆(適量)葡萄乾(適量)輔料鹽(1g...
  • 13098
葡萄乾紅茶酥餅的做法 酥酥酥的不得了的紅茶酥餅——葡萄乾伯爵紅茶酥餅 葡萄乾紅茶酥餅怎麼做
葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超級簡單) 葡萄奶酥怎麼做
  • 葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超級簡單) 葡萄奶酥怎麼做

  • “這款點心,真是有那麼點貴族氣息!打開盒子,撲鼻而來的純正奶香味,搭配紅茶綠茶普洱茶都可以!下午茶首選!根據君之的配方做的!感謝君之大帥鍋喲!百試百靈!做法簡單成功率也高!”食材明細主料低筋麪粉(195G)黃油(80G)蛋黃(3個)輔料蛋黃(適量(刷表面))奶粉(12G)細砂糖(70G)葡萄乾(適量)甜味(口味)烘焙(工...
  • 24387
葡萄奶酥怎麼做-葡萄奶酥的做法
  • 葡萄奶酥怎麼做-葡萄奶酥的做法

  • “這款餅乾逢年過節作為招待客人都很不錯哦,或者做好之後當做小點心都很好的,超級香脆的葡萄奶酥。”食材明細主料低筋麪粉(180g)蛋黃(3個)葡萄乾(60g)奶粉(12g)黃油(80g)白砂糖(50g)輔料蛋黃(1個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄奶酥的做法步驟1、準備好所有材料,黃油提前幾小時拿...
  • 6803
葡萄酥怎麼做-葡萄酥的做法
  • 葡萄酥怎麼做-葡萄酥的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(500克)黃奶油(300克)糖粉(250克)輔料雞蛋(3個)小蘇打(3至4克)提子乾(180克)核桃碎(120克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄酥的做法步驟1、將麪糰拿出加入核桃碎,提子乾拌均勻,然後與低筋麪粉拌和,輕手疊壓均勻。將麪糰鬆弛20分鐘後搓成長條。出大小一樣的劑...
  • 19252
黃油葡萄乾餅乾怎麼做-黃油葡萄乾餅乾的做法
  • 黃油葡萄乾餅乾怎麼做-黃油葡萄乾餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(170g)蛋黃(2個)澳優愛優奶粉(20g)軟化黃油(90g)輔料葡萄乾(60g)糖粉(45g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃油葡萄乾餅乾的做法步驟1、準備食材2、黃油放入無油無水的碗中,篩入糖粉和奶粉。3、廚師機低速打發黃油至順滑無顆粒狀後,蛋黃液分兩加入到黃油中,一邊低...
  • 8992
椰蓉葡萄乾酥餅怎麼做-椰蓉葡萄乾酥餅的做法
  • 椰蓉葡萄乾酥餅怎麼做-椰蓉葡萄乾酥餅的做法

  • “有日子沒開烤了,今天週末折騰一上午,滿屋飄香,兩烤箱一起開工,成功做了三種口味的,依次上圖嘍,先來個最愛的椰蓉葡萄乾小酥餅,因為自己要減肥不敢吃啊,為保質量一個口味吃了一塊,哈哈哈”食材明細主料黃油(100g)低粉(160g)糖(50g)葡萄乾(80g)朗姆酒(少許)蛋黃(2個)椰蓉(30g)甜味(口味)烤(工藝)三刻...
  • 21761
葡萄乾酥餅乾怎麼做-葡萄乾酥餅乾的做法
  • 葡萄乾酥餅乾怎麼做-葡萄乾酥餅乾的做法

  • “春節沒出門拜訪親戚。有點無聊。。看到零食盤實在是沒我想吃的。都是糖。。看到瓶子裏還剩點葡萄乾。乾脆去折騰下,做成餅乾好了。。”食材明細主料葡萄乾(適量)黃油(120克)白糖(45克)輔料雞蛋(1個)泡打粉(2克)低筋麪粉(250克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾酥餅乾的做法步...
  • 31046
葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做
  • 葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(115克)輔料黃油(75克)白糖(30克)葡萄乾(30克)蛋液(1大勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾酥餅的做法步驟1、黃油放碗裏,微波爐叮一分鐘。2、叮好的黃油放入白糖。3、放入葡萄乾。4、加一大勺蛋液拌勻。5、放入低筋麪粉拌勻。6、拌好的麪糰放冰箱冷藏一...
  • 31708
葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超酥香的餅乾) 葡萄奶酥怎麼做
  • 葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超酥香的餅乾) 葡萄奶酥怎麼做

  • “過年最佳的待客零食,操作簡單,其實步驟不多,就我寫得比較詳細,哈哈,吃起來酥酥的”食材明細主料低筋麪粉(180克)蛋黃(3個)黃油(80克)輔料葡萄乾(60克)奶粉(12克)細砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄奶酥的做法步驟1、準備好所有材料備用2、黃油切小塊,隔温水軟化至手指可...
  • 29740
葡萄乾奶油餅乾怎麼做-葡萄乾奶油餅乾的做法
  • 葡萄乾奶油餅乾怎麼做-葡萄乾奶油餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)葡萄乾(20克)雞蛋(1只)輔料黃油(50克)糖(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾奶油餅乾的做法步驟1、所有食材2、先黃油用打蛋器打發3、再放糖繼續打發至彭漲4、放入雞蛋攪拌均勻5、放入低粉再放入葡萄乾攪拌6、揉成長條放入冰箱冷藏15分鐘7、15分...
  • 18804
抹茶葡萄桃仁餅乾怎麼做-抹茶葡萄桃仁餅乾的做法
  • 抹茶葡萄桃仁餅乾怎麼做-抹茶葡萄桃仁餅乾的做法

  • “自己休息的時候就愛做一些吃的,小餅乾簡單又可以自己創作,上班的時候吃着自己做的小餅乾或者送同事和家人,不錯的,準備的東西有黃油,糖粉,抹茶粉,葡萄乾,桃仁片,全雞蛋液,低筋麪粉”食材明細主料糖粉(150)低筋麪粉(250)黃油(150g)輔料全蛋液(15)抹茶粉(15)桃仁片(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
  • 26174
蜜豆葡萄乾鬆餅怎麼做-蜜豆葡萄乾鬆餅的做法
  • 蜜豆葡萄乾鬆餅怎麼做-蜜豆葡萄乾鬆餅的做法

  • “最喜歡做鬆餅,原因就是簡單、好吃,像我這樣的烘焙小白也能輕鬆勝任。”食材明細主料低筋粉(200克)紅豆沙(100克)輔料黃油(80克)牛奶(60克)細砂糖(40克)泡打粉(5克)雞蛋(1個)蜜紅豆(適量)葡萄乾(適量)小蘇打(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆葡萄乾鬆餅的做法步驟1、食材大集合:低...
  • 29607
葡萄奶酥餅乾的做法 27的烹飪日記——葡萄奶酥餅乾 葡萄奶酥餅乾怎麼做
  • 葡萄奶酥餅乾的做法 27的烹飪日記——葡萄奶酥餅乾 葡萄奶酥餅乾怎麼做

  • “國慶假期,外出耍的時候買了很多葡萄乾~於是~用葡萄乾做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥餅乾~”食材明細主料低筋麪粉(195g)葡萄乾(80g)輔料蛋黃(3個)奶粉(12g)黃油(80g)配料細砂糖(70g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、準備食材。2、首先用桑葚酒或者朗...
  • 20626
花生核桃葡萄乾雪花酥怎麼做-花生核桃葡萄乾雪花酥的做法
  • 花生核桃葡萄乾雪花酥怎麼做-花生核桃葡萄乾雪花酥的做法

  • 食材明細主料棉花糖(160克)葡萄乾(適量)牛奶花生(適量)核桃(適量)黃油(40克)輔料奶粉(40克)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生核桃葡萄乾雪花酥的做法步驟1、黃油倒入不粘鍋開小火慢慢融化。2、快速倒入棉花糖,快速攪拌。3、倒入奶粉關火,慢慢攪拌均勻至無顆粒。這一步關火,做出來的...
  • 6514
葡萄奶酥餅乾怎麼做-葡萄奶酥餅乾的做法
  • 葡萄奶酥餅乾怎麼做-葡萄奶酥餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋粉(180g)黃油(80g)白糖(50g)蛋黃(3個)輔料奶粉(15g)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加白糖,奶粉。攪拌均勻。2、拌好後的樣子。3、分次加入蛋黃液,拌均勻。蛋黃液留一些,餅乾胚做好後刷面用。4、篩入低筋粉,和成麪糰...
  • 16749
葡萄乾小酥餅怎麼做-葡萄乾小酥餅的做法
  • 葡萄乾小酥餅怎麼做-葡萄乾小酥餅的做法

  • “簡易,快捷口感上又一股濃濃的杏仁味香小酥餅,加了點葡萄乾同樣有股Q勁,適合居家朋友嘗試製作。”食材明細主料低筋麪粉(200g)黃油(80g)糖粉(80g)杏仁粉(20g)奶粉(10g)雞蛋(1只)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾小酥餅的做法步驟1、將黃油軟化打發至白2、加入糖粉攪拌均勻3、...
  • 18985
專題