- “測試一款麪包機,最簡單最實在的方法,自然就是用它來做“全自動一鍵式麪包”啦!同時,為了測試PE9800的“自動撒料”功能,我在麪糰中加了些蔓越莓幹,這就有了這款“鮮奶蔓越莓吐司”。完全的一鍵式傻瓜操作,也可以做出超級綿軟好吃又爆頭的吐司哦~”食材明細主料高筋麪粉(280g)牛...
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- “花花昨天説:媽媽我想吃外面買的麪包,不要吃綠綠的麪包了因為孩子不愛吃蔬菜所以我經常做蔬菜泥的吐司,花花已經很大了,也越來越挑剔,每次外面我買好幾個吐司,他們兩個孩子一下子都能吃完。外面很多買的麪包都有很多添加劑,我會盡量去找那種好一點的店買,吐司很好吃但是一個都要...
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- “淡奶油我喜歡買大盒的奶油,做奶油蛋糕,感覺實惠也可以很放開的用,但是很多人會發愁大盒的奶油如果拆開,不及時的用掉就會壞掉,在開始做烘焙的時候,也是壞過奶油,心疼啊。。但是現在我不會再有壞掉扔掉的奶油,原因就是我找到了一個很好的方法,那就是做奶油吐司,用淡奶油做出的吐司...
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- “最近我都懶得繁複的用烤箱做麪包了,麪包機有撒果料功能,還可以充分利用,讓普通的牛奶的吐司加入自己愛的乾果。解放雙手,用那些時間看看美劇,喝喝咖啡,就算不能有烤箱上色均勻,也無礙了。畢竟麪包是用來吃的。別看麪包機桶那麼大,一個人會吃不完,也可以做小的,我喜歡換種口味,每天...
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- “對於上班族來説,做麪包是件比較耗時的事兒。這次有點閒情,往麪包里加了些蔓越莓乾和淡奶油,吃到嘴裏,各種小柔軟小清新撲面而來呢!”食材明細主料麪包粉(280克)奶粉(20克)淡奶油(70克)水(50克)糖(40克)黃油(20克)鹽(2克)雞蛋(1個)酵母(3克)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓...
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- “這款吐司是用ACAAB-3CM03麪包機直接烤出來的,只進行了一次發酵,出來的成品相當滿意。因為加入了自制酸奶,而酸奶有很好的保濕功效,所以非常的柔軟好吃。”食材明細主料高筋麪粉(320克)自制酸奶(185克)黃油(20克)蔓越莓幹(30克)乾酵母(4克)雞蛋(1個)輔料白砂糖(40克)鹽(1克)酸甜(口味)烤(工藝)數...
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- “這款港式吐司我加了把蔓越莓幹,出爐後的吐司香甜、柔軟,組織很細膩。奶香十足,更讓您品味到它的與眾不同!家裏人都喜歡吃!”食材明細主料高筋粉(250g)白砂糖(50g)酵母(3g)脱脂奶粉(8g)輔料鹽(2g)雞蛋(30g)黃油(25g)牛奶(135g)白芝麻(適量)蔓越莓(1大把)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)港式蔓越...
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- “這款麪包做法省事省力低温發酵一次性搞定,做出的成品比棉花都柔軟,裏面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆,長期吃蔓越莓可提高身體免疫力,有抗菌消炎的作用冬天吃再好不過”食材明細主料高筋粉(350克)低筋粉(30克)輔料雞蛋(1個)鹽(3克)酵母粉(10克)糖(35克)黃油(40克)純奶(適量)奶香(口味)烘焙(工...
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- “做麪包,其實有很大的樂趣,看着麪粉逐漸成型,麪糰慢慢變得光滑,然後隨着時間一點點發酵,等到最後烘烤完畢,看着熱氣騰騰的麪包出爐,心裏泛着滿滿的喜悦,這就是幸福。有時,會按照自己的口味喜好加一些餡料,像是蜜豆或是蔓越莓,這些都是家裏常備的。時間充裕就自己整形來烤,怕麻煩就直...
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- “白吐司固然好吃,但加了蔓越莓乾的吐司,酸酸甜甜,更具風味。白淨的吐司中點綴着玫紅色的蔓越莓幹,彷彿是寶石,又彷彿是花朵。蔓越莓幹是由新鮮蔓越莓果糖漬而成的,好的莓幹顏色鮮豔,表皮鮮亮,口感酸甜適度,果肉有彈性。如果有開心果、核桃、桃仁等乾果的加入,營養更甚一籌。”食材...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時酸奶蔓越莓一鍵式吐司是款懶人早餐,,只要有款麪包機,就能輕鬆享受到美味的早餐,開啟一天的能量生活。烤的金黃的麪包,輕輕咬一口,酸奶的奶香和蔓越莓微微的酸甜味在口腔完美地融合。酸奶蔓越莓一鍵式吐司製作簡...
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- “算算日子,好長時間沒更新麪包了,忙碌的日子裏,常常都是選擇一鍵式吐司,不用揉麪、不用整形、只要偶爾跑去廚房瞄上幾眼,看看狀態便可。做出來的麪包一樣鬆軟、美味,可以説是不二的早餐主食。”食材明細主料高粉(250克)無鹽黃油(30克)細砂糖(35克)牛奶(70克)全蛋液(100克)即發酵母(3克)輔...
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- “鬆鬆軟軟的酸奶麪包,加上酸甜可口的蔓越莓,滿足萌寶的每一寸味蕾~”食材明細主料高筋麪粉(320克)淡奶油(80克)雞蛋(45克)鹽(2克)輔料酸奶(135克)糖(40克)蔓越莓(100克)酵母(2.8克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶蔓越莓的做法步驟1、全部材料準備好2、把除蔓越莓外的材料按照先液體...
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- “奶香濃郁,鬆軟可口,一款百吃不厭的吐司,採用新浪博主君之的配方,加入蔓越莓果乾,值得推薦!”食材明細主料高筋麪粉(270g)輔料奶粉(12g)水(145g)雞蛋(20g)細砂糖(40g)食鹽(0.5小勺)酵母(1.5小勺)黃油(25g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香蔓越莓吐司的做法步驟1、將除了黃油外的原料放入...
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- “蔓越莓牛奶吐司是用我極喜愛的中種法,做出的吐司成品組織漂亮。口感有點勁道,加上蔓越莓的酸甜味,好吃又有益!”食材明細主料高粉(300克)蔓越莓幹(60克)牛奶(120克)雞蛋(50克)鹽(2克)酵母(4克)糖(50克)輔料表面蛋液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓牛奶吐司的做法步驟1、把...
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- 食材明細主料黃油(26g)雞蛋(1個)川秀菌粉自制酸奶(130g)鹽(3g)新良高筋麪粉(305g)細砂糖(75g)輔料蔓越莓(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓酸奶吐司的做法步驟1、準備好所有要使用的材料2、按照圖中順序依次放入材料,除了黃油之外3、戴上一次性手套揉麪4、➕入酵母5、把面...
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- “一鍵式製作吐司簡單又美味,無需觀察麪包的發酵程度;無需整形,把所有的食材都放入麪包桶裏啟動麪包機就可以享用美味又健康的麪包,甚至果醬及手工揉麪模式都能輕鬆的交給麪包機操作。經過許多烘焙達人們的揉麪經驗分享到好吃的麪包一定是經過手工揉麪才能製作出好吃的麪包,不...
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- “今天做了這款歐式蔓越莓吐司麪包,酸酸甜甜的蔓越莓能使吐司每一口都果香十足,而且營養美味。蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,具有防止泌尿道感染功能外,還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附着於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。”食材明細主料高筋麪粉(36...
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- “奶香濃郁的麪糰搭配酒漬的蔓越莓,好好吃的喲。蔓越莓又稱蔓越橘,是杜鵑花科越橘屬(Vaciniummacrocarpon)的常綠小灌木矮蔓藤植物,整體看起來很像鶴,花朵就像鶴頭和嘴,因此蔓越莓又稱“鶴莓”。蔓越莓對很多人來説可能會比較陌生,畢竟它是在我們生活中比較少見,但是其實蔓越莓的...
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- “今次用的是@淘姐的方子哦,濃郁的酸奶味讓人無法自拔~好吃到沒朋友了!而且發出來的個頭也特別高,可惜晚了一點拿出來~上面的皮是皺皺的,但也不會影響到它柔軟的口感哦!”食材明細主料高粉(315g)酸奶(175g)雞蛋(一個)黃油(30g)酵母(4g)輔料白砂糖(50g)鹽(3g)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(...
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- “這是一款鬆軟的吐司麪包,老少皆宜,是我家最受歡迎的一款麪包~蔓越莓可以換成葡萄乾等其他果乾~利用麪包機揉麪和一發,烤箱進行二發和烘烤,出來的麪包好看又好吃!”食材明細主料動物無鹽黃油(30g)雞蛋(1個,約50g)耐高糖酵母(3g)鹽(3g)白砂糖(20至30g)全脂牛奶(120至130g)高筋麪包粉(260g)輔...
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- “很簡單的一款吐司,全部材料扔進麪包機,就坐等出爐。在繁忙的時間,沒空做麪包的,可以直接將工作交給麪包機了。加了蔓越莓幹,口感更豐富。”食材明細主料麪包粉(270g)雞蛋(1個)耐高糖酵母(4g)黃油(25g)鹽(2g)細砂糖(45g)水(135g)輔料蔓越莓幹(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)一鍵式蔓...
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- “立夏已過,暑氣漸濃,甜品店各種抹茶美味已等不及炎夏的到來,紛紛換上嫩綠新裝,搶閘登場。作為一名抹茶控,麪包當然不能少了它的身影~用兔子的方子做了一款省事版抹茶巨蛋麪包,爆發力強,鬆軟美味,適合沒時間的大忙人或嘴饞手懶的吃貨們,分享給大家!清新抹茶搭配零星寶石紅色的蔓越...
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- “抹茶吐司,可以説是顏值和美味並存了,清新怡人的綠色,清甜鬆軟的口感,一片片吃起來十分滿足,如果再搭配一點點酸甜的蔓越莓幹,那更是幸福的無與倫比了,而且做起來也不太複雜,烘焙新手也輕鬆學會喲!”食材明細主料高筋麪粉(260g)奶粉(10g)抹茶粉(6g)牛奶(110g)蛋液(45g)淡奶油(55g)煉乳(10g)細砂...
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- “這個麪包已經做了兩天了,但是看着這個圖片我依然是心動不已的,因為這是一個一鍵式全自動做出來的吐司,無需人工照看和整形,無論外觀、組織、口感都讓我徹底刮目相看。”食材明細主料高粉(325克)鮮奶(152克)全蛋液(56克)細砂糖(45克)鹽(3克)乾酵母(4克)無鹽黃油(30克)輔料表面裝飾:全蛋液(適...
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