當前位置:味味甜 >

關於菠菜蜜豆蛋糕卷的最正宗做法的餐飲百科

菠菜蜜豆蛋糕卷怎麼做-菠菜蜜豆蛋糕卷的做法
  • 菠菜蜜豆蛋糕卷怎麼做-菠菜蜜豆蛋糕卷的做法

  • “早上,看到買回來的菜裏有一把綠色的菠菜,哦,真是太好了,剛好昨晚做了蜜紅豆在冰箱裏……來自大自然的色彩,我最喜歡了..本來想捲上奶油的,無奈老公説,只要有奶油,他就不吃了,,,那就來個素素的唄^”食材明細主料雞蛋(3個)色拉油(25g)菠菜汁(60g)低粉(70g)糖(15g+40g)蛋白(3個)蜜紅豆(2勺)輔料...
  • 28398
菠菜旋風蛋糕卷怎麼做-菠菜旋風蛋糕卷的做法
  • 菠菜旋風蛋糕卷怎麼做-菠菜旋風蛋糕卷的做法

  • “看着各路大咖都做旋風蛋糕卷,有可可的啊,或是抹茶的。嗯,我也要試一試~用菠菜汁進行上色,顏色更加清新明亮,唯一不足就是旋風的紋路不是很明顯......”食材明細主料菠菜(20g)低筋麪粉(70g)雞蛋(5個)輔料白砂糖(50g)白醋(2ml)香草精(2g)牛奶(20ml)玉米油(30ml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
  • 21566
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
  • 24145
紅糖蜜豆蛋糕卷怎麼做-紅糖蜜豆蛋糕卷的做法
  • 紅糖蜜豆蛋糕卷怎麼做-紅糖蜜豆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(90g)牛奶(75g)紅糖(100g)油(60g)雞蛋(4個)輔料紅豆(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、蛋清分離。蛋黃中加入一半的紅糖,油,奶拌勻,麪粉過篩切拌均勻2、蛋清加入另一半紅糖3、攪拌至拉出小立角4、蛋清糊分三次加入蛋黃糊中,均是切拌...
  • 12269
菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷怎麼做
  • 菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷怎麼做

  • “天然健康的菠菜蛋糕卷,呈現誘人的翠綠,充滿春天的氣息,咬上一口,彷彿能把春天吃進肚子裏,利用家常的果蔬原汁,創意出不平常的色彩蛋糕,就那一抹翠色,讓人如沐春風,神清氣爽,受到大家的狂熱追捧…”食材明細主料菠菜(100g)純淨水(40g)低筋麪粉(85g)雞蛋(5個)細砂糖(45g)淡奶油(250g)糖粉(10克)輔...
  • 28081
菠菜肉鬆蛋糕卷怎麼做-菠菜肉鬆蛋糕卷的做法
  • 菠菜肉鬆蛋糕卷怎麼做-菠菜肉鬆蛋糕卷的做法

  • “這個蛋糕卷,不用複雜的配方,您不必記到本本上,那樣還得每次做蛋糕時都需要翻出來看着配方操作。您只要按照我的配方做,保證做出的蛋糕綿軟如棉花,不再邊卷邊裂,一次就成功!您只需5個雞蛋,50克油,50克糖,50-60克水或者牛奶或者果蔬汁,再就是80克左右的低筋麪粉就這麼簡單!麪粉我用的...
  • 27853
菠菜蛋糕卷的做法 喜歡的菠菜蛋糕卷 菠菜蛋糕卷怎麼做
  • 菠菜蛋糕卷的做法 喜歡的菠菜蛋糕卷 菠菜蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料菠菜汁(100克)低粉(100克)白糖(25克)玉米油(50克)雞蛋(4個)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜蛋糕卷的做法步驟1、菠菜洗乾淨煮熟備用。2、菠菜放入榨汁機榨汁,然後打入四個蛋黃。3、低粉過篩加入蛋黃菠菜糊中。4、加入玉米油,攪拌均勻。5、取三分之二蛋白...
  • 17063
蜜豆奶油蛋糕卷怎麼做-蜜豆奶油蛋糕卷的做法
  • 蜜豆奶油蛋糕卷怎麼做-蜜豆奶油蛋糕卷的做法

  • “給小姑子家的小外甥女做完生日蛋糕,還剩了點淡奶油,於是,做了這個奶油蜜豆卷,兒子嚷着要送給他的另一個妹妹,催得急,沒等蛋糕體完全涼透,就捲了起來,奶油都有些微微融了。”食材明細主料低粉(100克)牛奶(50克)玉米油(500克)雞蛋(5個)糖(50克)輔料淡奶油(適量)蜜紅豆(適量)鹽(適量)白醋(適量)甜味(...
  • 8579
菠菜蜜豆卷怎麼做-菠菜蜜豆卷的做法
  • 菠菜蜜豆卷怎麼做-菠菜蜜豆卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)菠菜汁(g)白糖(5g)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜蜜豆卷的做法步驟1、菠菜焯水後放料理機中打成汁,濾去菜渣。2、麪粉和酵母、白糖混合均勻。3、用菠菜汁和成光滑的麪糰放温暖處發酵。4、發酵好的麪糰。5、麪糰取出放案板上按...
  • 15470
菠菜奶油蛋糕卷的做法 【廣東】菠菜奶油蛋糕卷 菠菜奶油蛋糕卷怎麼做
  • 菠菜奶油蛋糕卷的做法 【廣東】菠菜奶油蛋糕卷 菠菜奶油蛋糕卷怎麼做

  • “用菠菜汁做出來的卷卷顏色清洗淡雅,非常迷人。捲了滿滿的淡奶油,入口即化,滿口奶香味,奶油控們有木有流口水呀!”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(4個)菠菜汁(55克)玉米油(30克)淡奶油(350克)輔料細砂糖(50克)糖粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜奶油蛋糕卷的做法步驟1、新鮮...
  • 16107
菠菜草莓蛋糕卷怎麼做-菠菜草莓蛋糕卷的做法
  • 菠菜草莓蛋糕卷怎麼做-菠菜草莓蛋糕卷的做法

  • “用菠菜汁,無防腐劑,天然食品做出來的蛋糕卷,健康美味。糖粉完全依照個人口味而增加。”食材明細主料菠菜汁(60克)雞蛋(5個)玉米油(40克)低粉(100克)糖粉(20克(依個人口味))淡奶油(100克)草莓(適量)輔料醋(幾滴)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜草莓蛋糕卷的做法步驟1、菠菜清洗乾淨入鍋...
  • 21924
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特約之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做
  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特約之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “這幾天一直在研究跟抹茶有關的烘焙,意外發現這款抹茶蜜豆蛋糕卷。這對於是抹茶控的我真的毫無抵抗力啊!清爽的日式抹茶配香甜的蜜豆,又軟又潤又Q的蛋糕卷配濃郁的奶油。春暖花開,出去郊遊的時候,隨手抓起一塊抹茶蜜豆蛋糕卷,讓清新茶香的蛋糕在嘴裏肆意融化,慢慢感受蛋糕的綿...
  • 18427
菠菜芒果蛋糕卷怎麼做-菠菜芒果蛋糕卷的做法
  • 菠菜芒果蛋糕卷怎麼做-菠菜芒果蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)菠菜汁(60克)玉米油(40克)低粉(95克)糖粉(20克)淡奶油(150克)大芒果(一個)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜芒果蛋糕卷的做法步驟1、菠菜清洗乾淨入鍋煮熟備用。2、將菠菜和菠菜水榨成汁。3、加入5個蛋黃。4、低粉過篩混合與蛋黃攪拌均勻至無顆粒...
  • 11694
菠菜蛋糕卷怎麼做-菠菜蛋糕卷的做法
  • 菠菜蛋糕卷怎麼做-菠菜蛋糕卷的做法

  • “最近很愛菠菜的顏色,菠菜做蛋糕的色素真是太好用了,成品的顏色非常鮮豔,清新,吃起來完全沒有菠菜的味道,天氣熱孩子也不願意吃奶油了,簡簡單單做了沒有夾餡的卷,這樣反而更受歡迎,蛋糕卷用了後蛋法,後蛋法做出來的蛋糕卷很柔軟,可以隨意去卷,我徒手去卷,沒有藉助工具也卷的很漂亮,連...
  • 20145
肉鬆菠菜蛋糕卷怎麼做-肉鬆菠菜蛋糕卷的做法
  • 肉鬆菠菜蛋糕卷怎麼做-肉鬆菠菜蛋糕卷的做法

  • “創意無處不在,這絕對是一款有內涵的蛋糕哦,比抹茶的味道更適合小朋友,且增加了營養,降低了糖的使用量,讓甜美的糕點也可以做到低糖低熱量,看我家小盆友已經迫不及待的伸出了小胖手哦,寶媽們也試試吧”食材明細主料低粉(90g)菠菜汁(50g)雞蛋(4個)輔料稻米油(30g)牛奶(40克)肉鬆(適量)沙拉醬...
  • 12718
蜜豆蛋糕卷的做法 低糖低油的蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做
  • 蜜豆蛋糕卷的做法 低糖低油的蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “第一次做的蜜豆蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(75g)蜂蜜(2大勺)橄欖油(1大勺)奶粉(2大勺)水(20ml)輔料泡打粉(些許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、將奶粉用温水化開,加入兩大勺蜂蜜,後面蛋黃裏就不用放糖了.2、加入一大勺橄欖油混合均勻.3、將蛋清和...
  • 5922
菠菜水果蛋糕卷怎麼做-菠菜水果蛋糕卷的做法
  • 菠菜水果蛋糕卷怎麼做-菠菜水果蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)菠菜汁(60克)玉米油(40克)糖粉(20克)草莓(適量)淡奶油(150克)桑葚(適量)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜水果蛋糕卷的做法步驟1、菠菜洗乾淨去蒂,入鍋煮熟備用。2、將菠菜,和水榨成汁。3、待温度適中加入5個雞蛋。4、低粉過篩加入到蛋黃糊中攪拌至...
  • 20731
抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法
  • 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料蛋黃(5個)玉米油(30克)牛奶(80克)金龍魚多用途燕麥小麥粉(75克)抹茶粉(7克)蛋白(5個)細砂糖(50克)檸檬汁(1ML)輔料抹茶奶油材料(適量)煉乳(15克)抹茶粉(6克)淡奶油(200克)蜜豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、材料備齊,雞蛋要冷藏的。蛋黃和蛋白分...
  • 26553
南瓜蜜豆蛋糕卷怎麼做-南瓜蜜豆蛋糕卷的做法
  • 南瓜蜜豆蛋糕卷怎麼做-南瓜蜜豆蛋糕卷的做法

  • “加入了南瓜泥的蛋糕卷口感細糯香甜,而且更加健康。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)南瓜泥(80克)色拉油(50克)白糖(60克)蜜豆(適量)藍莓果醬(適量)檸檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有的食材。2、南瓜切塊入微波爐高火3分鐘取出壓成泥...
  • 24031
扭紋菠菜蛋糕卷怎麼做-扭紋菠菜蛋糕卷的做法
  • 扭紋菠菜蛋糕卷怎麼做-扭紋菠菜蛋糕卷的做法

  • “扭紋菠菜蛋糕卷,純天然的綠色健康食品,酥脆的可可外皮夾着鬆軟的菠菜蛋糕卷,綠油油的美,兩者簡直就是絕配。”食材明細可可層可可粉(5克)低筋麪粉(20克)砂糖(15克)蛋白(28克)黃油(28克)蛋糕層蛋清(4個)蛋黃(4個)低筋麪粉(80克)砂糖(55克)玉米油(40克)菠菜泥(100克)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
  • 26482
菠菜泥蛋糕卷怎麼做-菠菜泥蛋糕卷的做法
  • 菠菜泥蛋糕卷怎麼做-菠菜泥蛋糕卷的做法

  • “菠菜中含有豐富的維生素和葉酸,它的營養價值是其它蔬菜不能比的,因此微雨鍾情於菠菜的各種做法,菜式、以及烘焙美食的微雨都喜歡~”食材明細主料低筋麪粉(60g)玉米澱粉(20g)雞蛋(四枚)輔料細砂糖(20g+60g)菠菜泥(60g)玉米油(60g)香草精(兩滴)檸檬汁(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 6494
菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷! 菠菜蛋糕卷怎麼做
  • 菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷! 菠菜蛋糕卷怎麼做

  • “今天的主題是菠菜,過濾一遍的菠菜麪糊,口感細膩潤滑,綠色將逐漸成為大自然的主色調。疫情期間,來一份美味的菠菜蛋糕卷,早餐非常方便,你想提前遇見這代表着生機的春意盎然嗎?本期視頻推薦一款應景的蛋糕卷。這份醉人的綠色來自菠菜汁,彷彿時時刻刻都抓得住的綠色。而無油的配方...
  • 21802
菠菜紫薯蛋糕卷怎麼做-菠菜紫薯蛋糕卷的做法
  • 菠菜紫薯蛋糕卷怎麼做-菠菜紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低粉(100克)菠菜汁(60克)玉米油(40克)糖粉(20克)草莓(適量)桑葚(適量)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜紫薯蛋糕卷的做法步驟1、菠菜洗乾淨去蒂,入鍋煮熟備用。2、將菠菜,和水榨成汁。3、待温度適中加入5個雞蛋。4、低粉過篩加入到蛋黃糊中攪拌至無...
  • 16586
蜜豆蛋糕卷的做法 綿軟香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做
  • 蜜豆蛋糕卷的做法 綿軟香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “看到美食家的親們,烘焙的甜蜜,心裏和手都快癢死了,好想做呢。今天終於有了一點時間,做個不費事的蛋糕卷,一解咱的烘焙癮。”食材明細主料雞蛋(5個)輔料白糖(60克)低粉(90克)葵花籽油(70克)牛奶各(70克)鹽(少許)蜜豆(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋蛋清...
  • 24373
蜜豆蛋糕卷怎麼做-蜜豆蛋糕卷的做法
  • 蜜豆蛋糕卷怎麼做-蜜豆蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷比蛋糕的口感更細膩濕潤,做法雖然跟戚風蛋糕差不多,但是卻比蛋糕簡單,有些朋友做蛋糕卷會失敗,最常見的是蛋糕卷掉皮,卷的時候開裂,烘烤的過程中開裂,底部沉積之類,在今天的文章中我們都會説到,保準您看了文章之後,也能做出不掉皮不開裂,隨便折騰都不失敗的蛋糕卷。”食材明...
  • 24717
專題