當前位置:味味甜 >

關於肉末炒河粉的最正宗做法的餐飲百科

肉末炒河粉怎麼做-肉末炒河粉的做法
  • 肉末炒河粉怎麼做-肉末炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(300g)肉末(50g)輔料蘿蔔乾(適量)蝦米(適量)葱花(適量)香菜(適量)蒜末(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(半勺)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒河粉的做法步驟1、河粉一人量。2、配菜:肉末、蘿蔔乾、蝦米、葱花、香菜、蒜末。3、起鍋熱油,炒香蒜末。4、倒入肉...
  • 6590
正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法
  • 正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法

  • “味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水,上火蒸煮15分鐘3、出鍋準備食醋,叫齊好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要飢不擇...
  • 15595
正宗黃河口綠豆丸子怎麼做-正宗黃河口綠豆丸子的做法
  • 正宗黃河口綠豆丸子怎麼做-正宗黃河口綠豆丸子的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家户户都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)麪粉(150g)食鹽(20g)花椒麪(適量)姜(適量)輔料綠豆麪(800g)豆腐(150g...
  • 21936
肉末捲心菜炒河粉怎麼做-肉末捲心菜炒河粉的做法
  • 肉末捲心菜炒河粉怎麼做-肉末捲心菜炒河粉的做法

  • “平時大多都是米飯配菜吃,這次炒個河粉,有肉有菜,營養均衡,又省時間”食材明細主料河粉(適量)肉末(適量)捲心菜(適量)青蒜(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末捲心菜炒河粉的做法步驟1、準備食材:河粉,肉末,捲心菜,青蒜(蒜頭和蒜葉分開,蒜頭切段,蒜葉...
  • 31478
紫菜肉末煮河粉怎麼做-紫菜肉末煮河粉的做法
  • 紫菜肉末煮河粉怎麼做-紫菜肉末煮河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)紫菜(適量)豬肉末(適量)輔料味極鮮(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜肉末煮河粉的做法步驟1、豬肉剁成末。2、放入澱粉、味極鮮順時針攪拌上勁。3、放入一勺食用油拌勻。4、河粉沖洗乾淨。5、鍋中放水燒熱,放入一...
  • 6992
扣肉炒河粉怎麼做-扣肉炒河粉的做法
  • 扣肉炒河粉怎麼做-扣肉炒河粉的做法

  • “河粉是南方特有的一種米粉,其實就是用普通大米浸泡十幾個小時後磨漿蒸成粉皮切成新鮮粉條。”食材明細主料河粉(200克)扣肉(1塊)輔料蒜瓣(1片)生菜(半棵)花生油(2湯匙)配料生抽(2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扣肉炒河粉的做法步驟1、扣肉切成小塊,這樣方便大火快炒時比較容...
  • 26606
河南正宗螺螄粉加盟有哪些?
  • 河南正宗螺螄粉加盟有哪些?

  • 現在有着創新特色的美食會特別受到消費者的青睞,像螺螄粉在最近幾年就逐漸風靡起來了。螺螄粉的口味和種類越來越豐富,消費者接受度高,市場的需求量大,這就讓投資人們看到了其中的發展機會。那麼,河南正宗螺螄粉加盟有哪些呢?就讓下文來告訴你吧。河南正宗螺螄粉加盟有哪些1....
  • 23304
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
哪裏的水城羊肉粉最正宗
  • 哪裏的水城羊肉粉最正宗

  • 人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就讓小編和你們細細説道説道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
  • 29236
炒牛肉河粉怎麼做-炒牛肉河粉的做法
  • 炒牛肉河粉怎麼做-炒牛肉河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(3包)牛腩(300可)料酒(1勺)食鹽(半勺)輔料食用油(2勺)葱(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)十三香(半勺)雞精(半勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炒牛肉河粉的做法步驟1、準備食材:紅彩椒,河粉,牛腩。2、牛腩除去頸膜切片後,下油鍋快速翻炒,加入食鹽和料酒,斷生後...
  • 19805
肉末燒河粉怎麼做-肉末燒河粉的做法
  • 肉末燒河粉怎麼做-肉末燒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(200克)肉末(30克)輔料豆瓣醬(一茶匙半)老抽(一茶匙)雞粉(半茶匙)蒜末(適量)葱花(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)肉末燒河粉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量底油下肉末炒香,加入一茶匙料酒3、加入豆瓣醬和蒜末爆香4、加入一碗清水5、倒入河粉煮兩分鐘,加...
  • 16113
肉末炒粉怎麼做-肉末炒粉的做法
  • 肉末炒粉怎麼做-肉末炒粉的做法

  • 食材明細主料肉餡(200克)粉絲(300克)輔料胡蘿蔔(1個)葱(1棵)姜(10克)醬油(10克)花椒麪(1勺)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末炒粉的做法步驟1、將粉絲放入開水中泡20分鐘2、熱鍋放油,肉末,及各種調料,炒香,放入泡好的粉絲,翻炒3、如果太乾,可適當加點水4、兩分鐘後出鍋,撒上香菜,胡蘿蔔末,...
  • 5178
牛肉炒河粉怎麼做-牛肉炒河粉的做法
  • 牛肉炒河粉怎麼做-牛肉炒河粉的做法

  • “好久沒有吃炒河粉了、今來一款:牛肉炒河粉,美味爽口,營養均衡哦!家常做法,請您指教。”食材明細主料牛肉(適量)河粉(適量)韭菜(適量)小豆芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒河粉的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、韭菜改...
  • 21761
肉片炒河粉怎麼做-肉片炒河粉的做法
  • 肉片炒河粉怎麼做-肉片炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)瘦肉(適量)輔料醬油(適量)葱(適量)生粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒河粉的做法步驟1、把河粉切成小條備用。2、把瘦肉切成片加入生粉,雞粉,醬油,鹽,胡椒粉抓均勻備用。3、把葱和香菜切成小段備用。4、鍋中下適量的油,待油很...
  • 17936
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
什麼牌子的螺獅粉最正宗
  • 什麼牌子的螺獅粉最正宗

  • 螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因為它有着特別的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、等多種天然香料和調料配製而成。什麼牌子的螺...
  • 22489
滷正宗盤錦河蟹怎麼做-滷正宗盤錦河蟹的做法
  • 滷正宗盤錦河蟹怎麼做-滷正宗盤錦河蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(三斤)輔料葱(一根)姜(一塊)蒜(一頭)花椒(克)大料(一個)辣椒(兩根)配料精鹽(半斤)料酒(少許)花椒水(10克)味精(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨2、準備:葱薑蒜花椒大料辣椒3、大粒鹽半斤涼水稀釋攪拌化竟為止4、...
  • 24166
正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
  • 13742
正宗徽式粉蒸肉的做法 萬味林淨菜:教你做正宗徽式粉蒸肉 正宗徽式粉蒸肉怎麼做
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法
  • 正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法

  • “粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粒(適量)小葱(適量)澱粉(適量)味精(適...
  • 7258
肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法
  • 肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料肉末(2兩)綠豆芽(綠豆芽)河粉(150g)輔料蒜頭(2瓣)蒜苗(1根)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芽菜炒河粉的做法步驟1、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。肉末再冰箱放過的話,一定要再攪拌鬆出來,炒的時候才容易散。2、蒜苗洗乾淨拍扁切段備用...
  • 13815
正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
肉末辣醬炒河粉怎麼做-肉末辣醬炒河粉的做法
  • 肉末辣醬炒河粉怎麼做-肉末辣醬炒河粉的做法

  • 食材明細主料肉末辣醬(1勺)河粉(350克)輔料火腿(1根)豆芽(80克)葱(3棵)雞蛋(2只)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末辣醬炒河粉的做法步驟1、河粉350克獨條撕開。2、火腿斜切成片,自制的肉末辣醬一勺。3、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟,鏟成小塊。4、鍋留底油,下豆芽...
  • 27458
哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
專題