- “看着看着就要過年啦~今天花了一下午的時間,和媽媽一起釀了今年的第一批香腸~雖然27是川妹子~但是香腸偏好廣味的~嘻嘻~所以,一般27家裏做的香腸都是廣味的~”食材明細主料豬肉(10斤(肥瘦根據自己的喜好定吧~))輔料生薑汁(5g)冰糖(適量(磨成粉的))麴酒(50g)花椒(6g)鹽(150g)胡椒(少許)腸衣(7...
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- “香腸,是大眾喜歡的食品,大概沒人能拒絕她的美味吧!又到製作香腸臘肉的季節了,很懷念以前跟媽媽一起灌製香腸的美好時光。如今不能與家人一起灌香腸,少了些情趣。但希望在過年時能與家人一起分享我親自做的香腸。為了家人口味,特地做了廣味和川味兩種口味的香腸。”食材明細主...
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- “做為一個四川人,有時候想吃點廣味的,廣味主要把握一個甜和鹹或者是甜鹹辣的比例,就和糖醋排骨一樣把握個比例,以下調料是基調,口味比較重的,可照這個比例適量的加放。不會的就這樣比較好”食材明細主料豬後腿肉(10斤)調料老冰糖(250克到300克)老薑(兩小塊)花椒麪或者顆粒(15到20克)糊...
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- “自己在家裏做香腸,最關鍵是肉是新鮮的,看的見真實。味道完全按照自己想的味道完美的調製出。經過20天以上的自然風乾,味道才叫巴適。”食材明細主料豬肉(1500克)白糖(200克)鹽(80克)輔料紅曲粉(20克)料酒(2勺)味精(1勺)橘子皮(2張)甜味(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制廣味香腸的做法步驟...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “中國的香腸有着悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的,川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品,而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗,一直保留到...
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- 食材明細主料麪粉(120g)酵母(2g)白糖(5g)奶粉(10g)玉米油(10g)水(60g)輔料廣味香腸(2個)芝士碎(適量)青椒(適量)彩椒(適量)洋葱(適量)番茄醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣味香腸披薩的做法步驟1、麪糰食材一起放入麪包桶啟動和麪功能。2、和成麪糰。3、蓋保鮮膜醒發制兩倍大。4、廣味...
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- 每年小編的家裏都會晾曬很多的香腸啊,臘肉啊,平時在家裏自己吃或者用來招待親朋好友都是非常好的,而且香腸非常美味,一般就是香辣和香甜兩種口味了,受到很多朋友的喜歡,那麼香腸要怎麼曬才好吃呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹一下。香腸怎麼曬呢,在準備自己灌製香腸之前,首先要...
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- 近年來,我國的白酒行業經歷了飛速發展,有着廣闊的發展前景。在白酒業飛速發展的同時行業內的競爭也越來越激烈,茅台作為白酒行業的領航標品牌,擁有着一大批忠實的粉絲。該品牌也成為了眾多創業者喜愛的投資品牌,那麼加盟茅台醇香步驟有哪些呢?我們一起來看看吧。加盟茅台醇香步...
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- 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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- 很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天是種植百香果的最佳時期。那小編作為一個地地道道的南...
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- “煲仔飯屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等,煲仔飯用料講究,味道獨特,口齒留香,令人回味無窮。”食材明細主料大米(適量)廣式香腸(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米粒(適量)青豆粒(適量)雞腿菇(適量)小葱(適量)生薑(適量)輔料植物油(適量)生...
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- “重慶真的是進入了冷冬,和全國大部分地區一樣。4點多鐘從單位出發乘坐公交車,原本40分鐘的路程,堵了整整兩個多小時才到家。這就是週末的節奏。但是,雖然是週末,後天的晚上卻還要工作,《兩會對話》的特別節目。第一期節目的話題就是城市交通。忽然想到今天回家兩個小時的囧途,...
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- “年前做的香腸,拖拖拉拉才有時間整理,第一次做,網上搜了點方子,加白酒的時候不小心加多了,於是在原來的方子上多加糖和鹽,很忐忑的等到可以試吃,效果還不錯,甜口多點,歪打正着對了老耿的口味。”食材明細主料夾心肉肉絲(1500克)羊腸衣(適量)輔料糖(390克)白酒(150克)鹽(105克)紅曲粉(6克)鹹甜...
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- “之前做了【BBQ烤肉披薩】,如今是臘味季節,何不來個臘味披薩呢~~~這款披薩也是懶人做法,用麪包機和麪,發酵~~排氣後用手慢慢撐開放進披薩盤裏,撒上食材,撒上芝士~~~經過15分鐘的美味烘烤~~~【廣味臘腸披薩】就做好啦~~~愛吃披薩,且又比較懶的筒子,試試看吧~~O(∩_∩)O~~~~”食材...
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- 食材明細主料西藍花(1個)廣味香腸(2根)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花炒廣味香腸的做法步驟1、西藍花掰成小朵在鹽水中泡十分鐘。2、鍋中燒水加幾滴油和鹽水開下入西藍花焯水備用。3、廣味香腸兩根。4、斜刀切成片。5、鍋中加入少許油,放廣味香...
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- “傻妞我出生在一個不做臘味的地方,在我上大學之前根本就不知道這個世界上還有香腸,臘肉這些美味。大學的時候,重慶和貴州的兩位好友每年都會帶一些臘味到學校與同學們一起分享,第一次吃後就喜歡上了這種美食。去年冬天懷孕的時候,突然就很想吃香腸,在某寶裏搜了好久,看到店鋪裏...
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- “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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- 食材明細主料豬肉(500克)輔料白酒(10)白糖(10)鹽(5克)胡椒粉(3克個)生抽(8克)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)廣味臘腸的做法步驟1、豬肉肥瘦比例3:7。!切片或者小條都可以。2、倒入所有調料帶上一次性手套拌勻、入味12小時以上。3、到12小時!先把少量肉餡放入料理機!搖出一點點肉在套...
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- 食材明細主料廣味香腸(5個)輔料蒜末(1勺)薑末(1勺)黃豆醬(1匙)老乾媽(1匙)郫縣豆瓣(1匙)糖(10g)原味(口味)未知(難度)廣味香腸辣醬的做法步驟1、幹辣椒切末,姜,蒜切末2、黃豆醬,老乾媽,郫縣豆瓣醬。廣式香腸切小段。3、放入一兩半油,油熱後加入辣椒末,蒜末,薑末,炒熟。4、依次加入郫縣豆瓣,老乾媽,黃...
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- “新鮮松茸配廣味香腸奇妙結合。”食材明細主料松茸(250g)廣味香腸(1根)輔料葱花(適量)調料鹽(半勺)食用油(10ml)黑胡椒粉(少許)蠔油(1勺)味極鮮(2ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣味香腸炒松茸的做法步驟1、松茸。2、松茸清洗切片,葱切成葱花。3、廣味香腸切片。4、下少量葱花先炒...
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- 豬腸粉,是在廣州地區比較火熱的早餐,它的樣子是晶瑩剔透型的,吃起來也滑嫩可口,喜歡吃的人們多。雖然豬腸粉,它名為豬腸粉,但是與真正的豬腸卻不一樣,是採用米麪所製作而成的。豬腸粉怎麼做好吃?以下會為大家介紹到詳細的步驟,來看看吧!一、豬腸粉怎麼做好吃?做豬腸粉詳細的步驟!...
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- 烤腸是一種美食,主要是用各種肉攪拌在一起而製作出來的,食用方法也是非常發多樣的,比如可以炒制食用,也可以上鍋去蒸,也可以放入烤腸機當中進行烤制。很多的人都不會使用烤腸機,今天文章就介紹烤腸機烤腸的步驟。烤腸機烤腸的步驟是怎樣的1.一般用烤腸機進行烤制的烤腸都是專門...
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- “一直愛吃香腸,可是外面賣的都不是純肉肉,澱粉的味道好濃,不好吃啊~~超市賣肉的地方有代灌裝香腸的,可是,賣肉的阿姨説要是有時間的話,其實自己做的要比店裏裝的好吃。想想也是啊,他們給灌裝的肉肉還不一定好呢~~想着自己買來工具和媽媽週末一起在家灌香腸吧~~”食材明細主料後...
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- 食材明細主料廣味臘肉(適量)麻香臘腸(一條)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)廣味臘肉拼麻香臘腸的做法步驟1、臘肉,臘腸放入熱水中清洗一下。2、放入盤裏,入蒸鍋蒸熟15分鐘。3、蒸熟後稍微放涼。4、切片裝盤上桌。5、成品圖。6、成品圖。...
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