當前位置:味味甜 >

關於脆皮什錦水煎包的餐飲百科

脆皮什錦水煎的做法 脆皮什錦水煎包 脆皮什錦水煎怎麼做
  • 脆皮什錦水煎的做法 脆皮什錦水煎包 脆皮什錦水煎怎麼做

  • “薄皮大餡,營養美味,口感獨特。”食材明細主料發麪(適量)粉條(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)生粉(適量)乾麪粉(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮什錦水煎的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲,切末。2、備適量葱花。3、粉條煮熟後過涼水,...
  • 27151
脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做
  • 脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(半個)雞蛋(一個)水餃皮(適量)輔料雞精(適量)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小煎餃的做法步驟1、洋葱半個,雞蛋一個,水餃皮適量。2、雞蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、適量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4、加適量鹽,等洋葱有點出水時下入蛋花...
  • 4072
脆生煎包怎麼做-脆生煎包的做法
  • 脆生煎包怎麼做-脆生煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300G)發酵粉(3G)豬腿肉(200G)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)輔料小葱(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆生煎包的做法步驟1、麪粉300G。2、3克發酵粉温水調散,加入到麪粉中。3、調成面絮。4、反覆揉成光滑的麪糰...
  • 6781
爽脆什錦怎麼做-爽脆什錦的做法
  • 爽脆什錦怎麼做-爽脆什錦的做法

  • “這道菜是我去順德的時候學會來的,真的很好吃,很爽脆,以前從來沒有想過原來菜可以這樣去配合,去了順德,覺得順德的廚師的確是很了不起的。”食材明細主料沙葛(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(3個)輔料蒜(1個)料酒(5ML)油膏(10ML)鹽(5G)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆什錦的做法步驟1、準...
  • 6708
脆皮雞蛋炒什錦怎麼做-脆皮雞蛋炒什錦的做法
  • 脆皮雞蛋炒什錦怎麼做-脆皮雞蛋炒什錦的做法

  • “前些日子看到過親們發的炸雞蛋片視頻,啟發了心姐創新這道菜菜,家有小朋友的親們可以試試,相信你的孩子一定非常愛吃。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(2茶匙)紅蘿蔔(1條)豆角(100g)葵花籽仁(100g)玉米(1條)雞肉腸(25*4根)輔料蠔油(少許)精鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮雞蛋炒什...
  • 11947
香脆冰花水煎包怎麼做-香脆冰花水煎包的做法
  • 香脆冰花水煎包怎麼做-香脆冰花水煎包的做法

  • “本帖專門講水煎包的煎制過程,製作喧騰的包子皮和超鮮美的包子餡我會單獨發一個帖子。”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香脆冰花水煎包的做法步驟1、開最小火,鍋內加適量油,轉動鍋子,使油均勻沾滿鍋子。(此時小火加熱不但可以讓油流淌順滑,...
  • 6285
香煎脆皮豆腐的做法 【江蘇】香煎脆皮豆腐 香煎脆皮豆腐怎麼做
  • 香煎脆皮豆腐的做法 【江蘇】香煎脆皮豆腐 香煎脆皮豆腐怎麼做

  • “吃了就會愛上這道菜”食材明細主料豆腐(半斤)輔料姜(1塊)蒜(1顆)醬油(20ml)辣椒(2個)葱(1顆)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐放在不粘鍋裏煎2、兩面煎脆3、準備辣椒葱薑蒜4、醬油醋甜油耗油鹽5、豆腐裝盤,作料準備好6、加熱澆在豆腐上7、再澆點麻油,...
  • 17644
香煎脆皮腸怎麼做-香煎脆皮腸的做法
  • 香煎脆皮腸怎麼做-香煎脆皮腸的做法

  • “成天加班,疲憊不堪的人,失戀痛哭的人,夢想受挫意志消沉的人,忘卻日常樂趣的人,被沉重的工作壓得透不過氣的人,因上司蠻不講理滿腹牢騷的人,置身幸福之中歡欣雀躍的人——讓大家吃飽喝足、心滿意足,滿面笑容回家的治癒天堂——深夜食堂語錄看了深夜食堂裏面菜品,改良的香煎脆皮腸...
  • 21062
什錦蔬脆卷怎麼做-什錦蔬脆卷的做法
  • 什錦蔬脆卷怎麼做-什錦蔬脆卷的做法

  • “我都不好意思説,這是中秋那天吃剩的料頭料尾,為了讓朋友們吃的更歡樂,我就換了一個方法讓它上桌,這樣子同樣的食材完全不同的口味風格,朋友們要是喜歡也可以試一下哦。為了能更好的剩油,我就用奶鍋來炸卷,這樣子能在更少油的情況下,很好的將脆卷炸出來。”食材明細主料什錦蔬菜...
  • 23890
韭菜雞蛋蝦皮水煎包怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮水煎包的做法
  • 韭菜雞蛋蝦皮水煎包怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮水煎包的做法

  • “進入五月,韭菜長的越來越壯、越來越老,也預示着春天已經結束,夏天已經來到。昨天是立夏,今天再做一次韭菜煎包,春韭等到明年再吃吧!”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(4個)蝦皮(1碗)輔料麪粉(1斤)酵母粉(5g)調料花生油(1勺)水(適量)鹽(1小匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮水煎包的...
  • 4019
西瓜皮水煎包怎麼做-西瓜皮水煎包的做法
  • 西瓜皮水煎包怎麼做-西瓜皮水煎包的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(約2斤(半個))麪粉(2碗)大肉(500克)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)姜(適量)葱(適量)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西瓜皮水煎包的做法步驟1、面發成蜂窩狀2、西瓜皮擦成絲吃吧,擰掉多餘的水份加入調料肉拌勻3、包包大小合適的餃子,添油放入平底鍋4、和些稀...
  • 13966
脆皮腸煎餃怎麼做-脆皮腸煎餃的做法
  • 脆皮腸煎餃怎麼做-脆皮腸煎餃的做法

  • 食材明細主料脆皮腸(12根)餃子皮(12張)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸煎餃的做法步驟1、取一張餃子皮,擺入一根脆皮腸;2、捲起餃子皮將脆皮腸裹入,邊緣沾點清水,就粘住了;依次卷好12根;3、電餅鐺抹層薄油,將其煎成四周金黃髮脆,即可!4、電餅鐺抹層薄油,將其煎成四周金黃髮脆,即...
  • 21203
白菜雞蛋蝦皮水煎包怎麼做-白菜雞蛋蝦皮水煎包的做法
  • 白菜雞蛋蝦皮水煎包怎麼做-白菜雞蛋蝦皮水煎包的做法

  • “蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。用雞蛋蝦皮做餡料做成包子,再配上一碗粥,即營養又美味。”食材明細主料麪粉(500克)白菜(350克)雞蛋(2個)輔料木耳(適量)蝦皮(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋蝦皮水煎包的做法步驟1、大白菜切細...
  • 10456
豆皮什錦包的做法 微波菜之豆皮什錦包 豆皮什錦包怎麼做
  • 豆皮什錦包的做法 微波菜之豆皮什錦包 豆皮什錦包怎麼做

  • “老公一年四季總是口腔潰瘍,又討厭吃生蔬,於是賢良淑德的貓貓就發明了這道適宜春季食用的清淡小菜,有口腔潰瘍史的親們儘可以做來吃,口感超好又不上火,算是春季簡易養生小菜吧。”食材明細主料豆皮(兩張)雞胸脯肉(400g)西紅柿(半個)娃娃菜(一棵)輔料香菜(5-10g)葱白(30g)蒜(兩瓣)配料老抽(適...
  • 12641
什錦水煎蛋怎麼做-什錦水煎蛋的做法
  • 什錦水煎蛋怎麼做-什錦水煎蛋的做法

  • “什錦影響豐富,雞蛋滑嫩可口,適合孩子和老人的早餐”食材明細主料雞蛋(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)香葱(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦水煎蛋的做法步驟1、原料圖如圖。2、香菇,胡蘿蔔,香葱切碎焯水。3、雞蛋打散,加鹽胡椒...
  • 25516
自制水煎包-水煎包
  • 自制水煎包-水煎包

  • “自制水煎包,青椒豬肉餡,味道純正,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(醒發好的)(1000g)輔料豬肉(500g)青椒(500g)配料餃子調料(20g)花椒粉(5g)食鹽(少許)醬油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制水煎包的做法步驟1、我買的現成醒發好的麪粉,1000g。2、青椒500g。3、將青椒切碎,過熱水焯一...
  • 5381
脆皮煎餃怎麼做-脆皮煎餃的做法
  • 脆皮煎餃怎麼做-脆皮煎餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)小葱(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮煎餃的做法步驟1、雞蛋、青菜、小葱、餃子皮備用。2、豬肉餡放微波爐化凍(我火開大了,樣子有點難看,哈哈。)3、青菜切碎放點鹽,擠去一些水份,倒在豬肉餡內。...
  • 26777
餃子皮版水煎包怎麼做-餃子皮版水煎包的做法
  • 餃子皮版水煎包怎麼做-餃子皮版水煎包的做法

  • “水煎包的餡有很多,過年裏就不太愛吃大肉類的,那就做這種吧,韭菜雞蛋粉絲,吃着香還不油膩,無論是大人和孩子都很愛吃。今天饞貓把做法分享給大家,看一遍學會了,過年裏也給家人做來嘗一嘗吧~這種水煎包做法,隔條街都能聞到香味,一天三頓吃不膩,過年必備,尤其是孩子,絕對愛吃哦!”食材...
  • 18908
烤鴨脆皮漿和脆皮水的區別是什麼
  • 烤鴨脆皮漿和脆皮水的區別是什麼

  • 1、使用的配方用料不一樣。烤鴨脆皮漿製作的材料包括麪粉、生粉、食用鹽、食用油等。烤鴨脆皮水製作的材料包括麥芽糖、食醋、清水等。2、製作好的成品不一樣。使用脆皮漿製作出來的烤鴨會被脆漿包裹,外皮比較厚,質地較脆。使用脆皮水製作出來的烤鴨外觀保持食材原本的顏色...
  • 18026
餃子皮水煎包怎麼做-餃子皮水煎包的做法
  • 餃子皮水煎包怎麼做-餃子皮水煎包的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)輔料大葱(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生薑粉(適量)生抽(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮水煎包的做法步驟1、食材:豬肉餡、餃子皮、大葱碎。2、肉餡中放入鹽、雞蛋、黑胡椒粉、生薑粉、生抽、醬油...
  • 27929
生煎包的做法 【生煎包】----底脆、餡鮮、皮薄的美味 生煎包怎麼做
  • 生煎包的做法 【生煎包】----底脆、餡鮮、皮薄的美味 生煎包怎麼做

  • 食材明細主料發酵麪糰(500克)肉餡(300克)玉米粒(50)輔料葱姜水(100克)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)黑芝麻(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)生煎包的做法步驟1、肉餡中加入鹽、糖、生抽、胡椒粉拌均2、加入葱薑汁水3、攪拌均勻,肉餡上勁4、加入玉米粒5、攪拌均勻即...
  • 21560
脆皮腸什錦丁的做法 滿堂彩——脆皮腸什錦丁 脆皮腸什錦丁怎麼做
  • 脆皮腸什錦丁的做法 滿堂彩——脆皮腸什錦丁 脆皮腸什錦丁怎麼做

  • “這道菜使用了荷美爾脆皮腸,配上幾種蔬菜丁,花花綠綠,很是惹人喜愛,又正好與節日的氣氛相契合,故起名為“滿堂彩”。寓意生活紅紅火火。”食材明細主料荷美爾脆皮腸(兩根)土豆(一個)小黃瓜(兩根)杭椒(兩根)紅辣椒(一根)輔料醬油(10克)蠔油(15克)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮...
  • 7988
冰花水煎包的做法 冰花水煎包—不發麪,餃子皮版 冰花水煎包怎麼做
  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包—不發麪,餃子皮版 冰花水煎包怎麼做

  • “早餐做什麼簡單又好吃,這是主婦們每天要想的頭一件事兒。不知道大家早上喜歡吃什麼,我更喜歡中式的早餐,像包子、粥、油條豆腐腦之類的,比西式的牛奶麪包更對胃口,吃完渾身都舒服。不過在大家的印象裏,可能覺得要早起做包子費時間又麻煩,今天就給大家介紹一種不用發麪,簡單省力...
  • 30429
脆底生煎包的做法 脆底生煎包(免揉麪) 脆底生煎包怎麼做
  • 脆底生煎包的做法 脆底生煎包(免揉麪) 脆底生煎包怎麼做

  • “一口爆汁的脆底生煎包相信沒人能抗拒吧,原來吃生煎都是外食,從沒想過自己做,沒想到試了一次就特別成功,老公和兒子都拍手叫絕,我有點小開心,他們愛吃就好了,因為這款生煎做起來超級簡單,不用和麪,用買來的餃子皮就能做,吃生煎可比米飯炒菜要省事太多了。肉餡兒和餃子皮都是買現成...
  • 16098
奶皮什錦包怎麼做-奶皮什錦包的做法
  • 奶皮什錦包怎麼做-奶皮什錦包的做法

  • “那天,真的不知吃什麼好,想想做點什麼好吃的呢?還有那麼多剩飯怎麼辦忽然靈機一動正好還有半袋鮮奶就這樣做,奶皮1什錦包,QQ的皮香香的餡。正好剩飯也有了去處。”食材明細主料米飯(適量)輔料火腿腸(適量)白麪(30g)黃瓜(適量)玉米麪兒(30g)小米辣(適量)鮮牛奶(半代)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
  • 28359
專題