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關於酸菜鵝血土豆湯的最正宗做法的餐飲百科

酸菜鵝血土豆湯怎麼做-酸菜鵝血土豆湯的做法
  • 酸菜鵝血土豆湯怎麼做-酸菜鵝血土豆湯的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)鵝血(一塊)土豆片(適量)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鵝血土豆湯的做法步驟1、材料:酸菜2、鵝血3、土豆片4、將酸菜放在案板上切開,待用。5、將鵝血放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入土豆翻炒翻炒。7、接着,倒入一些水煮開,煮至...
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湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法
  • 湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法

  • “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是:爽。”食材明細主料血腸(1條)麻鴨(1000克)輔料大紅椒(5個)大青椒(3個)乾紅椒(10個)洪江甜醬(1匙)八角(2個)香葉(1克...
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鵝血米粉湯怎麼做-鵝血米粉湯的做法
  • 鵝血米粉湯怎麼做-鵝血米粉湯的做法

  • 食材明細主料米粉(280克)鵝血(290克)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血米粉湯的做法步驟1、材料:米粉、鵝血、葱花2、將鵝血放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鵝血翻炒一下。4、接着,合入米粉,加入一些清...
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教你做最正宗的酸菜魚-酸菜魚的酸菜是什麼菜
  • 教你做最正宗的酸菜魚-酸菜魚的酸菜是什麼菜

  • 酸菜魚屬四川菜系,以鮮草魚為主料,配以一些配菜而完成。酸菜魚不僅僅在四川受歡迎,其實在很多地方都是一道非常受歡迎的菜系之一。它的口味獨特,魚的鮮味搭配四川的酸菜,獨特的口感讓人流連忘返。那麼今天小編來教大家最正宗的酸菜魚的做法,讓你在家就能吃到正宗的酸菜魚。一、...
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正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
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鵝血酸辣面怎麼做-鵝血酸辣面的做法
  • 鵝血酸辣面怎麼做-鵝血酸辣面的做法

  • 食材明細主料鵝血(190克)麪條(200克)輔料葱花(適量)配料酸辣湯料(1包)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血酸辣面的做法步驟1、材料:鵝血(已切開)、麪條、葱花、酸辣湯料2、在鍋中倒入一些清水。3、隨後,下入酸辣湯料攪勻燒開。4、接着,下入麪條和鵝血攪動一下煮開,煮上2分鐘。5、關...
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芹菜葉油豆腐鵝血湯怎麼做-芹菜葉油豆腐鵝血湯的做法
  • 芹菜葉油豆腐鵝血湯怎麼做-芹菜葉油豆腐鵝血湯的做法

  • “昨天,我買了一把芹菜,看見水嫩嫩的芹菜葉就動心了,本想做炒飯吃,然後,靈機一動將水嫩嫩的芹菜葉擱在了湯裏,使這道湯增加了更多的營養和一些色彩。芹菜葉比莖的營養要高出很多倍,芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質,同時具有較高的藥用價值...
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貴州酸湯魚哪裏最正宗
  • 貴州酸湯魚哪裏最正宗

  • 夏天到了,天氣酷熱難耐,人們想着哪些食物能為人們去除生活的乏味,為我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來説一説貴州酸湯魚哪裏最正宗?一、貴州酸湯魚哪裏最正宗説到酸菜魚一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色飯,鬆桃滷鴨,油茶,酸菜魚等等。其中又...
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土豆絲酸菜湯怎麼做-土豆絲酸菜湯的做法
  • 土豆絲酸菜湯怎麼做-土豆絲酸菜湯的做法

  • “估計這湯只有東北才有。”食材明細主料酸菜芯(1棵)土豆(1個)輔料鹽(適量)雞粉(少許)薑絲(少許)葱末(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲酸菜湯的做法步驟1、酸菜芯一棵,反覆沖洗幾次。這是東北酸菜,大白菜醃製的。2、把比較厚的酸菜幫用刀片一下。3、片完後比較薄。4、其他...
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清湯鵝血怎麼做-清湯鵝血的做法
  • 清湯鵝血怎麼做-清湯鵝血的做法

  • 食材明細主料鵝血(260克)輔料葱花(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯鵝血的做法步驟1、材料:鵝血、葱花2、將鵝血清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鵝血翻炒一下。5、接着,加入一些清水煮開。6、然後,加適量的白...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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鵝血豆腐湯怎麼做-鵝血豆腐湯的做法
  • 鵝血豆腐湯怎麼做-鵝血豆腐湯的做法

  • “這幾天,寧波的天氣漸漸地冷了,又開始熱衷於做熱熱的湯喝,不想做太麻煩的湯,剛好家裏有豆腐和鵝血,就做個簡單的【鵝血豆腐湯】吧,這冷冷的天氣喝上一碗熱乎乎的湯,暖心又暖胃真舒服啊!!!”食材明細主料豆腐(1盒)鵝血(1塊)輔料葱段(適量)配料生抽(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口...
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酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
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酸菜鵝血怎麼做-酸菜鵝血的做法
  • 酸菜鵝血怎麼做-酸菜鵝血的做法

  • “在熟食店買了一塊鵝血配上酸菜煮,味道不錯。。。”食材明細主料酸菜(240克)鵝血(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鵝血的做法步驟1、食材:酸菜(已切開)、鵝血(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸菜翻炒翻炒。3、接着,合入切好的鵝血翻炒一下。4、然...
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青菜鵝血湯怎麼做-青菜鵝血湯的做法
  • 青菜鵝血湯怎麼做-青菜鵝血湯的做法

  • 食材明細主料青菜(130克)鵝血(300克)輔料白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜鵝血湯的做法步驟1、材料:青菜、鵝血2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將鵝血放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。6、着,合入切好的...
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鵝血冬瓜湯怎麼做-鵝血冬瓜湯的做法
  • 鵝血冬瓜湯怎麼做-鵝血冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半塊)鵝血(1塊)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜。2、鵝血。3、將冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切成片,待用。4、將鵝血放在案板上切成厚片,待用。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒一下。...
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正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
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青菜鵝血粉絲湯怎麼做-青菜鵝血粉絲湯的做法
  • 青菜鵝血粉絲湯怎麼做-青菜鵝血粉絲湯的做法

  • 食材明細主料青菜(3棵)鵝血(1塊)粉絲(60克)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜鵝血粉絲湯的做法步驟1、食材:青菜。2、鵝血。3、粉絲。4、將粉絲用温水泡發。5、將鵝血用清水淋一下,放在案板上切開,待用。6、將青菜洗淨撈出,放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,...
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鮮蔬鵝血湯怎麼做-鮮蔬鵝血湯的做法
  • 鮮蔬鵝血湯怎麼做-鮮蔬鵝血湯的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(一小把)筍尖(兩根)鵝血(一塊)輔料調料(一塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蔬鵝血湯的做法步驟1、將油菜蕻洗淨,撈出。2、放在案板上切成段,待用。3、將筍尖放在案板上切開,待用。4、隨後,切開的鵝血下入清水鍋中,擱入調料。5、煮開6、合入切好的筍尖和油菜蕻...
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酸菜做成的美食有哪些-哪裏的酸菜最正宗
  • 酸菜做成的美食有哪些-哪裏的酸菜最正宗

  • 酸菜是經過複雜工藝做成的醃製鹹菜,世界這麼大,掌握製作酸菜技術的地區並不多,主要是我國的東北、四川、雲南、貴州地區和德國,那麼問題來了,哪裏的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪裏的酸菜最正宗東北的酸菜最正宗,東北的酸菜是用白菜醃製的。東北的酸菜就像東北人那樣,越發酵...
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鵝血小白菜湯怎麼做-鵝血小白菜湯的做法
  • 鵝血小白菜湯怎麼做-鵝血小白菜湯的做法

  • 食材明細主料小白菜(150克)鵝血(280克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血小白菜湯的做法步驟1、材料:小白菜、鵝血2、將小白菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將鵝血放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鵝血翻炒翻炒。6、隨後,合入切好的...
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酸帶豆炒鵝血怎麼做-酸帶豆炒鵝血的做法
  • 酸帶豆炒鵝血怎麼做-酸帶豆炒鵝血的做法

  • 食材明細主料酸帶豆(75克)鵝血(305克)輔料辣椒麪(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸帶豆炒鵝血的做法步驟1、材料:酸帶豆2、鵝血、辣椒麪3、將酸帶豆放在案板上切開,待用。4、將鵝血放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸帶豆翻炒翻炒。6、...
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油菜蕻油豆腐鵝血湯怎麼做-油菜蕻油豆腐鵝血湯的做法
  • 油菜蕻油豆腐鵝血湯怎麼做-油菜蕻油豆腐鵝血湯的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(85克)鵝血(300克)小油豆腐(20克)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油菜蕻油豆腐鵝血湯的做法步驟1、食材:油菜蕻。2、鵝血。3、小油豆腐。4、韓式辣椒醬。5、將油菜蕻洗淨、撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、將鵝血用清水...
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土豆鵝肉湯怎麼做-土豆鵝肉湯的做法
  • 土豆鵝肉湯怎麼做-土豆鵝肉湯的做法

  • “這是自家養的鵝,原來殺鵝是分季節的,這個季節的鵝,正值剛長出小絨毛,那個小絨毛是無論用火氽還是鉗子撥都無能為力的,不懂這一規律的結果是,只得忍疼把整個鵝身上的皮全去掉,可惜了營養又美味的鵝皮呀。鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質,鈣,磷...
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