![澆汁肉釀茄子怎麼做-澆汁肉釀茄子的做法]( "澆汁肉釀茄子怎麼做-澆汁肉釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2條）豬肉餡（180克）蠔油（2湯匙）澱粉（1勺）料酒（1勺）葱（1棵）輔料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）澆汁肉釀茄子的做法步驟1、準備材料：茄子和肉餡。2、將茄子洗淨，兩條茄子切成4段，並在每一段茄子切成勻等之片...
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![茄汁酒釀肉片的做法 #媽媽的味道#茄汁酒釀肉片 茄汁酒釀肉片怎麼做]( "茄汁酒釀肉片的做法 #媽媽的味道#茄汁酒釀肉片 茄汁酒釀肉片怎麼做")
- “以前很喜歡媽媽做的茄汁排條，濃濃的茄汁非常下飯，今天改良了一下嘗試了用酒釀、肉片和番茄醬做了一道媽媽的茄汁肉片”食材明細主料後腿肉（300g）番茄醬（200g）酒釀（50g）葡萄籽油（20ml）葱花（10g）輔料醬油（10g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁酒釀肉片的做法步驟1、將後腿肉洗淨切...
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![鐵板澆汁釀茄子如何做簡單又好吃]( "鐵板澆汁釀茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：360豬肉：80輔料蒜子：適量青椒：適量洋葱：適量香菇：適量紅椒：適量生抽：適量生粉：適量麻油：適量葱：適量姜：適量胡椒粉：適量鹽：適量老抽：適量料酒：適量蜂蜜：適量水澱粉：適量具體步驟1.首先將茄子切塊、洋葱切條、姜切...
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![茄汁肉釀香菇怎麼做-茄汁肉釀香菇的做法]( "茄汁肉釀香菇怎麼做-茄汁肉釀香菇的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）輔料大蒜（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）米酒（適量）醬油（適量）亨氏番茄醬（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁肉釀香菇的做法步驟1、所有食材。2、豬肉清洗後剁碎，加進適量鹽，米酒，花生油，醬油攪拌幾下，並醃製十分鐘。3、香菇清洗乾淨去蒂，把...
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![蒜蓉澆汁茄子怎麼做-蒜蓉澆汁茄子的做法]( "蒜蓉澆汁茄子怎麼做-蒜蓉澆汁茄子的做法")
- “蒸茄子既保留了茄子營養和口感的同時，又避免了油炸茄子給身體帶來的大量熱量，很清淡這樣還可以拿來做減肥餐”食材明細主料茄子（兩條）輔料蒜米（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條，中間撒少許鹽，一點就行。2、放入鍋內隔水蒸，開鍋後...
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![紅燒汁澆大茄子塊怎麼做-紅燒汁澆大茄子塊的做法]( "紅燒汁澆大茄子塊怎麼做-紅燒汁澆大茄子塊的做法")
- “人們都喜歡細長的嫩茄子，可在相應的地區不容易找到，如果想吃茄子，只有吃大茄子了，大茄子肉粗皮厚，怎樣才能化腐朽為傳奇呢？所以用合理的辦法，遮蓋一下它的缺點囉。”食材明細主料大茄子（1條）輔料紅椒（1條）紅葱頭（1個）蒜頭（5瓣）生薑（1塊）香葱（1棵）外殼大雞蛋（1枚）玉米澱粉（3大勺）中筋麪粉（3大勺）...
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![家常澆汁茄子怎麼做-家常澆汁茄子的做法]( "家常澆汁茄子怎麼做-家常澆汁茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1根）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料大蒜（適量）大葱（半根）鹽（2匙）醋（1.5匙）白糖（2匙）老抽（2匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊，放適量澱粉抓拌均勻。2、西紅柿也切塊。3、青椒切塊。4、蒜切末，葱切段。5、2勺老抽，1勺陳醋，2勺...
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![茄汁蓋澆飯怎麼做-茄汁蓋澆飯的做法]( "茄汁蓋澆飯怎麼做-茄汁蓋澆飯的做法")
- “這是非常適合時間緊張時食用的一款美味。飯菜合一，看似單一，實則食材很豐富，不失營養。一碗米飯，選幾種自己偏愛的時蔬，愛吃什麼添加什麼。先將番茄炒成茄汁，再添加過了油的時蔬，加少許調味品，很美味的茄汁料就可以澆在米飯上享用。既簡單又營養，很不錯。”食材明細主料番茄（80g）...
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![澆汁茄花怎麼做-澆汁茄花的做法]( "澆汁茄花怎麼做-澆汁茄花的做法")
- “茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。尤其是紫皮茄子，富含維生素P，維生素P能增強人體細胞間的黏着力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液膽固醇的功效，與維生素P協同，可提高微血管的彈性，有利於心血管病的防治。”食材明細主料長茄子（一隻）輔料...
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![澆汁肉末茄子怎麼做-澆汁肉末茄子的做法]( "澆汁肉末茄子怎麼做-澆汁肉末茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（3個）瘦肉（1兩）剁椒（一勺）蒜瓣（3粒）輔料辣椒醬（1勺）豆瓣醬（1勺）芝麻醬（1勺）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁肉末茄子的做法步驟1、茄子三個，洗淨。2、兩根筷子夾住，45度斜切，切完之後翻面也是45度斜切。3、切好的茄子。4、鍋中大約兩飯碗...
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![澆汁茄條怎麼做-澆汁茄條的做法]( "澆汁茄條怎麼做-澆汁茄條的做法")
- 食材明細料汁醬油（1勺）香油（半勺）耗油（半勺）鹽（小半勺）香醋（1勺）五香粉（小半勺）辣椒油（1勺）主料茄子（一個）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁茄條的做法步驟1、洗淨撕條。2、上鍋蒸熟。3、調好料汁。4、辣椒油（不能吃辣不放）。5、淋在茄子上。小竅門喜歡收藏...
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![澆汁小茄夾怎麼做-澆汁小茄夾的做法]( "澆汁小茄夾怎麼做-澆汁小茄夾的做法")
- “茄子有很多吃法，相信很多人都做過茄夾，今天我用小長茄做的茄夾真是可愛，上面還澆了料汁，非常的誘人美味哦！”食材明細主料小長茄（適量）五花肉末（適量）輔料生粉（適量）雞蛋（適量）姜葱末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁小茄夾的做法步驟...
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![澆汁茄子怎麼做-澆汁茄子的做法]( "澆汁茄子怎麼做-澆汁茄子的做法")
- “微辣，鹹鮮，爽口，茄子入口即化。”食材明細主料茄子（一個）輔料蒜沫（適量）花椒（幾粒）辣椒（一點點）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁茄子的做法步驟1、茄子一個，去皮洗一下。2、切成4瓣。3、水開上屜蒸10分鐘。4、蒸好的茄子。5、撕成大條。6、鍋裏適油燒熱，蒜沫，花...
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![澆汁釀豆泡怎麼做-澆汁釀豆泡的做法]( "澆汁釀豆泡怎麼做-澆汁釀豆泡的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（1塊）香菇（5個）豆泡（15個）輔料豆豉（3克）醬油（1勺）濕芡粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁釀豆泡的做法步驟1、裏脊肉洗淨，和泡發洗淨的香菇剁碎成餡料加入料酒、生抽、鹽等拌勻2、豆泡洗淨，中間扣洞，灌入肉餡，擺盤。上鍋蒸。3、蒸好後，另起鍋，少油，放入豆豉，醬油...
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![玉米茄汁澆肉餅怎麼做-玉米茄汁澆肉餅的做法]( "玉米茄汁澆肉餅怎麼做-玉米茄汁澆肉餅的做法")
- “女人天生愛美，喜歡一切美好的東西。喜歡漂亮美味，又有營養的食物。黃黃的玉米，紅亮的湯汁澆在濃香的肉餅上，是不是十分的誘人。玉米茄汁澆肉餅是一款顏色鮮豔味道酸甜爽口的菜餚。玉米的自然香味和酸酸甜甜的茄汁結合起來，澆在濃香的肉餅上，味道非常誘人食慾。玉米所含的營養...
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![麻醬澆汁茄子怎麼做-麻醬澆汁茄子的做法]( "麻醬澆汁茄子怎麼做-麻醬澆汁茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（適量）蒜（適量）麻醬（一勺）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）輔料香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬澆汁茄子的做法步驟1、茄子去皮，切片，放入清水中，加入適量鹽，洗兩遍，以免氧化變色。2、把茄子放入盤中，放到鍋上，蒸十多分鐘。3、蒸茄子時準備調料汁。小碗中放入四...
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![茄子釀肉怎麼做-茄子釀肉的做法]( "茄子釀肉怎麼做-茄子釀肉的做法")
- “茄子富含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，具有降低膽固醇，抗衰老等功效。茄子是一種喜葷的佳蔬，與豬肉搭配，味道更加鮮香，特別是茄子釀入肉，在鍋裏慢慢燉熟，更是別有一番美味。”食材明細主料茄子（350g）豬肉餡（150g）輔料木耳（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量...
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![肉末澆蒸茄子怎麼做-肉末澆蒸茄子的做法]( "肉末澆蒸茄子怎麼做-肉末澆蒸茄子的做法")
- “茄子其實是減肥的好選擇，不過茄子炒的話往往會吸好多油，就達不到效果了，來一盤蒸茄子吧。”食材明細主料茄子（2個）瘦肉（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末澆蒸茄子的做法步驟1、把茄子切斷放器械放微波爐蒸八分鐘。2、把...
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![澆汁香菇釀肉怎麼做-澆汁香菇釀肉的做法]( "澆汁香菇釀肉怎麼做-澆汁香菇釀肉的做法")
- “鮮、香、營養豐富。”食材明細主料鮮香菇（8顆）牛肉（150克）肉餡鹽（少許）澱粉（少許）蠔油（少許）雞粉（少許）生抽（少許）葱（1段）姜（1片）汁小紅椒（2根）大青椒（1根）蒜（半頭）蠔油（一勺）生抽（一勺）糖（半勺）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁香菇釀肉的做法步驟1、香菇去根洗淨碼盤備用。2、牛肉洗一洗，瀝乾水...
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![肉末澆汁茄子怎麼做-肉末澆汁茄子的做法]( "肉末澆汁茄子怎麼做-肉末澆汁茄子的做法")
- “今天就給大家做道肉末澆汁茄子，澆汁就是做的調味料汁澆淋食物上，吃時就就這醬料拌着吃就可以了。醬汁可以隨意按個人口味，肉醬、茄汁醬、豆豉醬。。。任你選擇，家裏嗜肉人士多，所以這肉醬最受歡迎了，葷素搭配，吃得更健康。做法也很簡單，肉末加入黃豆醬一起翻炒成肉末醬汁，最後澆...
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![肉釀茄子怎麼做-肉釀茄子的做法]( "肉釀茄子怎麼做-肉釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）豬肉餡（300g）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）大葱（適量）花椒粉（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）番茄醬（2勺）鹽（1.5勺）澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉釀茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨，從中間拋開，連切5刀，中間不要切斷。2、一勺鹽加適量水將鹽溶開，將改好刀的茄子放入鹽水中浸泡20...
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![肉末澆汁蒸茄子怎麼做-肉末澆汁蒸茄子的做法]( "肉末澆汁蒸茄子怎麼做-肉末澆汁蒸茄子的做法")
- “燒茄子吃膩了，換個花樣吃茄子”食材明細主料圓茄子（1個）豬肉（適量）生抽（一勺）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（半勺）料酒（一勺）葱（適量）輔料植物油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末澆汁蒸茄子的做法步驟1、圓茄子切條，過清水洗淨，放入適量鹽攪拌一下。2、把茄子條放入盤子裏。3、茄子放入蒸...
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![澆汁茄花的做法 香味濃郁酸甜可口—肉末澆汁茄花 澆汁茄花怎麼做]( "澆汁茄花的做法 香味濃郁酸甜可口—肉末澆汁茄花 澆汁茄花怎麼做")
- “包裹着肉末蒸好的茄子，伴着撲鼻的蒜香，吃的時候把茄花按碎，裹上香味濃郁、酸甜可口的湯汁，既鮮嫩又爽滑。”食材明細主料瘦肉（200克）茄子（1根）輔料番茄醬（2大勺）水澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食鹽（1茶勺）白糖（1湯勺）醋（一湯勺）料酒（1/2茶勺）雞精（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）澆汁...
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![醬肉末澆茄子怎麼做-醬肉末澆茄子的做法]( "醬肉末澆茄子怎麼做-醬肉末澆茄子的做法")
- “人生就是一場戰鬥，不是凱旋而歸，就是死在戰場上。所以，今天來一道快手菜。”食材明細主料茄子（500g）豬肉餡（150g）輔料烤肉醬（（原味））醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉末澆茄子的做法步驟1、材料圖2、茄子洗淨，切條，放清水中浸泡（防止變黑）3、蒸鍋水燒開，把茄子條鋪在蒸屜上，蒸5min4...
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![茄子釀肉的做法 【貴州】茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做]( "茄子釀肉的做法 【貴州】茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做")
- “貴州茄子釀肉蒸的更健康！”食材明細主料茄子（一根）肉糜（100克）輔料鹽（四分之一茶匙）雞粉（四分之一茶匙）料酒（一茶匙）葱（三根）姜（適量）水（適量）小米辣（四個）胡椒粉（三分之一茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄子釀肉的做法步驟1、一切為二備用2、茄子切成每六片為一組連在一起的段，茄子...
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味味甜
