當前位置:味味甜 >

關於沙茶醬韭菜炒玉子豆腐的餐飲百科

韭菜炒玉子豆腐的做法 沙茶醬韭菜炒玉子豆腐 韭菜炒玉子豆腐怎麼做
  • 韭菜炒玉子豆腐的做法 沙茶醬韭菜炒玉子豆腐 韭菜炒玉子豆腐怎麼做

  • 食材明細主料玉子豆腐(2根)韭菜(65克)輔料熟豬肉(適量)沙茶醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒玉子豆腐的做法步驟1、食材:玉子豆腐、熟豬肉(已切成絲)、韭菜(已洗淨切段)、沙茶醬2、將玉子豆腐放在案板上切開、去包裝,切成厚片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切...
  • 12224
沙茶醬香韌豆腐怎麼做-沙茶醬香韌豆腐的做法
  • 沙茶醬香韌豆腐怎麼做-沙茶醬香韌豆腐的做法

  • “翻開我以往的菜譜,發覺豆腐的菜式真不少,可見我是多麼喜歡吃豆腐的“嗜豆”一族。每次去超市買菜,自然的向豆製品專櫃走去,看着各種豆製品,都想買點回家,用不同的烹調方式把它們試過遍,假若做成各種味道的豆腐,恐怕一個月都吃不完,但也吃不厭。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等...
  • 22316
玉子豆腐沙拉的做法 【河北】玉子豆腐沙拉 玉子豆腐沙拉怎麼做
  • 玉子豆腐沙拉的做法 【河北】玉子豆腐沙拉 玉子豆腐沙拉怎麼做

  • “今天用玉子豆腐來拌個沙拉吃,調入了兩款平時比較喜歡的焙煎芝麻口味和芥末口味的沙拉汁兒,這樣即有芝香口味,又有清爽芥末味,可謂獨具一格。”食材明細主料玉子豆腐(280g)輔料沙拉汁(2袋)鹽(適量)葱(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子豆腐沙拉的做法步驟1、準備所有食材2...
  • 32320
沙茶醬毛豆炒花菜怎麼做-沙茶醬毛豆炒花菜的做法
  • 沙茶醬毛豆炒花菜怎麼做-沙茶醬毛豆炒花菜的做法

  • 食材明細主料毛豆(245克)花菜(165克)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙茶醬毛豆炒花菜的做法步驟1、食材:毛豆、花菜(已清洗)、沙茶醬2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,合入已清洗好的花菜翻炒一下。5、然後,加適...
  • 28839
韭菜玉子豆腐怎麼做-韭菜玉子豆腐的做法
  • 韭菜玉子豆腐怎麼做-韭菜玉子豆腐的做法

  • “春天韭菜正逢時,非常鮮嫩,配上軟滑的玉子豆腐,非常鮮香下飯。”食材明細主料玉子豆腐(2條)韭菜(1小把)紅椒(1個)蒜(3瓣)調味料生抽(2大匙)蠔油(1大匙)糖(1茶匙)水(半碗)生粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜玉子豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨,切小段。2、蒜剁末,紅椒切絲。3、玉子...
  • 14761
沙茶醬炒包菜的做法 [花樣包菜]---沙茶醬炒包菜 沙茶醬炒包菜怎麼做
  • 沙茶醬炒包菜的做法 [花樣包菜]---沙茶醬炒包菜 沙茶醬炒包菜怎麼做

  • “這道菜用的沙茶醬,裏面含有蝦醬和魚露。炒出來的風味比較獨特。”食材明細主料包菜(2小棵)輔料蒜瓣(1片)配料沙茶醬(2湯匙)花生油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒包菜的做法步驟1、包菜洗乾淨,用手撕成小塊備用。2、鍋燒油,放拍碎的蒜瓣爆香。3、爆香蒜瓣後,放入包...
  • 15965
沙茶醬豆腐怎麼做-沙茶醬豆腐的做法
  • 沙茶醬豆腐怎麼做-沙茶醬豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(500克)西紅柿(一個)葱(一顆)輔料沙茶醬(2勺)鹽(0.5克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,西紅柿切塊,葱切段2、鍋內放適量油,把豆腐稍微煎下。煎至微黃加一點點鹽,然後加入沙茶醬翻炒,然後把西紅柿放入,加適量的水蓋上蓋子燜一會,水乾加...
  • 6415
肉末下飯菜 3 沙茶韭花炒玉米怎麼做-沙茶韭花炒玉米的做法 沙茶韭花炒玉米 ♥
  • 肉末下飯菜 3 沙茶韭花炒玉米怎麼做-沙茶韭花炒玉米的做法 沙茶韭花炒玉米 ♥

  • “説到肉末下飯菜,絞肉也算眾多主角之一呦8-)改變一個順序,先讓絞肉吸飽醃料香味,再下鍋炒。雖然絞肉的含油會比較高,但是隨着咀嚼時散發出的香氣,也更飽滿迷人”食材明細主料食材︰韭菜花(1把)食材︰豬絞肉(80g)食材︰玉米粒(1/2罐)食材︰大蒜(2粒)輔料醃料︰醬油(1大匙)醃料︰米酒(1大匙)調料︰沙茶醬(1...
  • 16801
韭菜蝦醬豆腐怎麼做-韭菜蝦醬豆腐的做法
  • 韭菜蝦醬豆腐怎麼做-韭菜蝦醬豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料姜葱(適量)配料蝦醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)韭菜蝦醬豆腐的做法步驟1、油鍋裏炒香姜葱盛起待用。2、把醃好的瘦肉炒熟倒入豆腐翻炒加少許水。3、加入兩勺子蝦醬煮沸讓豆腐入味。4、加入兩勺子蝦醬煮沸讓豆腐入味。5...
  • 10753
韭菜豆腐包子餡要炒嗎
  • 韭菜豆腐包子餡要炒嗎

  • 需要。在炒熟過後,可以使得韭菜豆腐包子熟得更快一些。在蒸韭菜豆腐包子的時候,在水開後蒸15分鐘後即可進行食用。在挑選韭菜時,要挑選顏色相對比較翠綠的韭菜,同時要有足夠的水分,這樣的韭菜相對來説才是更加新鮮一些的。吃不完的包子,可放入冰箱冷藏。...
  • 25277
沙茶醬豆結炒圓白菜怎麼做-沙茶醬豆結炒圓白菜的做法
  • 沙茶醬豆結炒圓白菜怎麼做-沙茶醬豆結炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(135克)豆結(60克)輔料沙茶醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬豆結炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗)、豆結(已泡發清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。3、接着,合入豆結,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然...
  • 23542
金沙蝦仁玉子豆腐怎麼做-金沙蝦仁玉子豆腐的做法
  • 金沙蝦仁玉子豆腐怎麼做-金沙蝦仁玉子豆腐的做法

  • “鹹蛋黃真是一個神奇的食物,跟很多食物搭配起來一點都不違和。嫩滑的豆腐、Q彈的蝦球跟鹹香四溢的鹹蛋黃結合起來居然如此美味!”食材明細主料蝦仁(500克)日本玉子豆腐(4條)金奇香鹹蛋黃(6個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、蝦...
  • 11563
韭菜炒豆腐的做法 家常菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做
  • 韭菜炒豆腐的做法 家常菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(300克)韭菜(400克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成大片,裝入盤中待用。2、將豆腐片放入鍋中煎,煎至金黃色時。3、剷出,裝入盤中涼涼,切成絲待用。4、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入...
  • 24193
沙茶醬油豆腐炒蘿蔔怎麼做-沙茶醬油豆腐炒蘿蔔的做法
  • 沙茶醬油豆腐炒蘿蔔怎麼做-沙茶醬油豆腐炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(280克)油豆腐(50克)輔料大蒜(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬油豆腐炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗)、油豆腐、大蒜(已洗淨切段)、沙茶醬2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、將已清洗蘿蔔放在案板上切成片,待用。4、燒...
  • 23017
沙茶玉子豆腐如何做簡單又好吃
  • 沙茶玉子豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料日本豆腐:兩條豬肉末:50輔料沙茶醬:一勺葱花:一小把水澱粉:少許清水:適量具體步驟1.日本豆腐從中間切開。2.捏住袋子尾部,把豆腐中袋中擠出。3.鍋中放兩勺色拉油,燒熱後倒入豬肉末煸炒至變色散開。4.加入一勺沙茶...
  • 16932
豆腐卷炒韭菜的做法 素雞炒韭菜~豆腐卷炒韭菜 豆腐卷炒韭菜怎麼做
  • 豆腐卷炒韭菜的做法 素雞炒韭菜~豆腐卷炒韭菜 豆腐卷炒韭菜怎麼做

  • “東北這邊豆腐卷叫素雞,這是一道不錯的素菜哦,很有食慾的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好,首先我很愛吃!”食材明細主料韭菜(150克)素雞(豆腐卷)(1根)輔料鹽(少許)醬油(少許)炒燉香(1克)葱薑蒜(適量)味精(少許)香油(少許)玉米油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆腐卷炒韭菜的做法步驟1、準備...
  • 31434
沙茶醬梅豆炒白菜芯怎麼做-沙茶醬梅豆炒白菜芯的做法
  • 沙茶醬梅豆炒白菜芯怎麼做-沙茶醬梅豆炒白菜芯的做法

  • 食材明細主料白菜芯(200克)梅豆(85克)輔料沙茶醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬梅豆炒白菜芯的做法步驟1、食材:白菜芯(已清洗)、梅豆(已摘洗)、沙茶醬2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的梅豆翻炒一下。4、接着,...
  • 4663
韭菜醬豆腐怎麼做-韭菜醬豆腐的做法
  • 韭菜醬豆腐怎麼做-韭菜醬豆腐的做法

  • 食材明細主料韭菜(200g)豆腐(300g)輔料醬(50g)調料葱(適量)澱粉(1勺)姜(適量)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜醬豆腐的做法步驟1、葱姜炒香後下入醬炒香。2、加入半碗水,放入豆腐。3、開鍋後下少許水澱粉,燉湯汁粘稠。4、下入韭菜段,可以根據個人口味選擇放鹽。5、韭菜翻炒幾下就...
  • 12128
幹豆腐白玉菇炒韭菜怎麼做-幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法
  • 幹豆腐白玉菇炒韭菜怎麼做-幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法

  • “幹豆腐白玉菇炒韭菜特色家常小炒,幹豆腐韭菜配上白玉菇,簡單好吃,清香美味,營養豐富。”食材明細主料幹豆腐(1大張)白玉菇(100克)韭菜(200克)香葱(3棵)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法步驟1、幹豆腐1大張,白玉菇100克,...
  • 21639
沙茶醬爆豆腐怎麼做-沙茶醬爆豆腐的做法
  • 沙茶醬爆豆腐怎麼做-沙茶醬爆豆腐的做法

  • “沙茶醬爆豆腐”食材明細主料沙茶王(適量)豆腐(適量)香葱(適量)輔料花椒(適量)醬油(適量)清水(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,香葱切碎。2、鍋裏放油,八成熱時倒入豆腐炸至金黃,乘出備用。3、鍋內放少許底油,花椒炸出香味,倒入兩勺皇...
  • 7167
沙茶醬豆腐乾雙椒的做法 沙茶醬豆腐乾炒雙椒 沙茶醬豆腐乾雙椒怎麼做
  • 沙茶醬豆腐乾雙椒的做法 沙茶醬豆腐乾炒雙椒 沙茶醬豆腐乾雙椒怎麼做

  • 食材明細主料紅椒(65克)青椒(90克)豆腐乾(102克)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬豆腐乾雙椒的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗切開)青椒(已清洗切開)、豆腐乾、沙茶醬2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青紅椒翻炒一下。4...
  • 15180
韭菜炒豆腐的做法 家常小炒菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做
  • 韭菜炒豆腐的做法 家常小炒菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做

  • “很家常的菜餚~”食材明細主料韭菜(一小把)豆腐(一塊)輔料紅椒(少許)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒豉油(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切粗條用油煎。3、至兩面金黃備用。4、炒鍋倒油把韭菜和紅椒絲先...
  • 12340
沙茶醬炒茄子怎麼做-沙茶醬炒茄子的做法
  • 沙茶醬炒茄子怎麼做-沙茶醬炒茄子的做法

  • “自制了沙茶醬,炒菜,炒肉都相宜,小孩喜歡吃茄子,今天就用沙茶醬炒了,非常香。”食材明細主料茄子(4條)自制沙茶醬(3湯匙)輔料蒜未(2湯匙)糖(1茶匙)玉米油(1湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切小塊,泡在淡鹽水裏防氧化。2、蒜去皮到成蓉。茄子多...
  • 12842
沙茶醬燒豆腐怎麼做-沙茶醬燒豆腐的做法
  • 沙茶醬燒豆腐怎麼做-沙茶醬燒豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,但是不易入味,沙茶醬口感鹹甜適口,用來燒豆腐是最合適不過了!這道菜很下飯,減肥的妹紙要小心嘍!”食材明細主料豆腐(1塊)沙茶醬(2湯匙)輔料食用油(適量)蒜(適量)老抽(少許)青椒(適量)紅椒(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙茶醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、炸豆腐...
  • 15295
醬淋玉子豆腐的做法 【醬淋玉子豆腐】=簡單美味不膩口 醬淋玉子豆腐怎麼做
  • 醬淋玉子豆腐的做法 【醬淋玉子豆腐】=簡單美味不膩口 醬淋玉子豆腐怎麼做

  • 食材明細主料玉子豆腐(2條)輔料肉碎(適量)蒜(2瓣)葱花(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬淋玉子豆腐的做法步驟1、肉碎中加入胡椒粉,鹽,生抽拌勻。2、玉子豆腐切1.5cm的厚度。3、葱切葱花,蒜舂成幼末。4、拿好夠...
  • 30263
專題