- 食材明細主料小白菜(一小把)粉皮(六根)五花肉(少量)輔料葱(一小段)蒜(一瓣)醬油(少量)花生油(適量)鹽(少量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小白菜炒粉皮的做法步驟1、粉皮提前泡好2、小白菜洗淨切段3、葱切花,蒜去皮切片4、五花肉切片5、鍋燒乾放油放五花肉翻炒至肉色發白6、放葱蒜炒香...
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- 食材明細主料小白菜(適量)粉絲(一小把)輔料蝦皮(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲炒小白菜的做法步驟1、小白菜切去根部,放在清水裏浸泡洗淨。2、切碎。3、粉絲泡軟,放在開水鍋裏面燙一下備用。4、蝦皮葱花備用。5、熱鍋涼油放入葱花...
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- “微辣,鹹鮮,爽口。”食材明細主料小白菜(適量)蝦皮(適量)輔料葱(適量)黑花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒小白菜的做法步驟1、白菜苗擇洗淨。2、切成三指段。3、開水中焯熟。4、撈入碗中。5、鍋裏適量油燒熱,葱薑蒜,花椒,...
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- 食材明細主料白菜(400g)粉皮(2張)花椒粒(少許)花生油(1勺)輔料紅油豆瓣醬(1勺)葱(少許)薑末(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜辣炒粉皮的做法步驟1、粉皮用涼水泡發。2、我家的是薄粉皮,特別好泡,幾分鐘就軟了。3、白菜芯洗淨。4、切塊。5、炒鍋放油燒熱,放入花椒粒炸...
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- “白菜幫做的一道菜,粉皮的軟而韌,白菜外感微辣內而多汁。”食材明細主料白菜幫(100克)粉皮(10克(幹))輔料鹽(適量)葱花(適量)幹辣椒(2克)蒜(2、3瓣)生抽(4克)花椒粉(少許)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉皮白菜的做法步驟1、原料:切好的白菜幫、粉皮(先用水浸泡又用熱水焯了一下...
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- “微辣,湯色紅亮,菜碧粉白,超級下飯👍”食材明細主料小白菜(3小棵)土豆粉(一袋)小米椒(3個)輔料花生油(適量)葱(適量)麻椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)火鍋料(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒土豆粉的做法步驟1、小白菜3棵。2、洗淨切成二指段。3、開水中焯一下撈出備...
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- 食材明細主料大白菜(一顆)豬肉(250g)粉皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)十三香(適量)香葱(一顆)生薑(一塊)小米椒(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜燉粉皮的做法步驟1、大白菜。2、洗淨控水。3、白菜幫削薄片。幫和葉分開。4、葱切絲,薑切片。5、葱薑切片。肥肉切薄片。瘦...
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- “微辣,鹹鮮。”食材明細主料小白菜(適量)煎蛋(一個)粉皮(一張)調料姜蒜(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)低芥酸菜籽油(適量)味精(可選)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜雞蛋燜粉皮的做法步驟1、小白菜洗淨切小段。2、水開焯至斷生。3、撈出過一下涼水。4、泡軟的粉皮也焯...
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- “在北方到了冬天經常吃的就是燉菜,各種材料放在一起燉上一大鍋,趁熱吃上一大碗,那吃的是腦門直冒汗,心裏面暖和和的。白菜是北方冬季裏最常見的應季蔬菜,和豆腐,五花肉,粉皮燉在一起,那味道簡直絕了。”食材明細主料大白菜(一斤)豆腐(一斤)帶皮五花肉(4兩)粉皮(三張)輔料八角(一顆)葱(適量)...
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- “這道菜的主料是白菜,不是當季的蔬菜了,但要買到卻也不難,如今的蔬菜種植技術一年四季都產白菜,只是味道可能不及冬天的大白菜;另一種主要材料是狀如圓盤、薄如蟬翼的土粉皮,在山東地區,一般用紅薯製成。農貿市場雖然有出售,但品質難以保證,尤其害怕其中添加過量膠質——這是我平...
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- 食材明細主料豆腐皮(2張)小白菜(400g)葱(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(8g)醬油(10g)料酒(5g)白糖(5g)十三香(5g)澱粉(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮小白菜的做法步驟1、小白菜去根洗淨後,用開水焯一下。焯的時候水裏放一兩滴油,會使菜更綠。2、焯好水的小白菜切成寸段。3、豆腐皮切成和...
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- 食材明細主料小白菜(適量)細粉絲(適量)輔料葱花(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜炒粉絲的做法步驟1、小白菜用清水浸泡十分鐘洗淨。2、切成碎末。3、粉絲泡軟。4、鍋內放油,放入葱花蝦皮爆香。5、放入小白菜翻炒均勻。6、炒至小白...
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- “自家種的小白菜,鮮嫩鮮嫩的。”食材明細主料小白菜(適量)輔料蝦皮(一把)調料蒜末(適量)薑末(適量)乾紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮小白菜的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨,控水備用。2、蝦皮洗乾淨泡一會。3、葱薑蒜切碎,乾紅椒切絲。4、蝦皮攥幹水分。5、起鍋燒油,下...
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- 食材明細主料有機小白菜(一小把)輔料粉絲(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)有機小白菜炒粉絲的做法步驟1、有機小白菜,去根和老葉,擇洗乾淨。2、鍋內注水,水開後快速焯燙一下撈出。3、撈在涼水中,切成小段(這一步忘拍了)。4、粉絲泡軟,我用的稍粗...
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- “小白菜濃郁的菜香,粉皮的滑軟,爽口下飯。”食材明細主料小白菜(適量)粉皮(適量)輔料山茶油(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉粉皮的做法步驟1、粉皮温水泡軟備用。2、小白菜擇洗乾淨。3、切二指段。4、鍋裏適量油燒熱...
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- “白菜燉粉皮是北方冬季常吃的家常菜,但傳統的做法吃的口膩了,做個魚香味的白菜粉皮吧。小酸、小甜,微辣的魚香味的白菜粉皮,這樣的味道很討喜。”食材明細主料白菜(適量)粉皮(適量)輔料五花肉(100克)配料郫縣豆瓣醬(適量)豆豉(適量)陳醋(適量)白糖(適量)精鹽(適量)醬油(適量)生薑(適量)魚香(口味)...
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- “大冷的冬天,就愛吃燉出來的菜餚,暖和和的吃了很舒服呢!尤其把菜跟肉類燉一起,香味互相融入彼此,這感覺絕對沒得説哈~呵呵,今兒就燉鍋暖暖的,請支持我的親們都來吃哦——白菜粉皮燉雞!”食材明細主料雞全腿(1只)輔料白菜(1棵)粉皮(60g)青蘿蔔(半根)配料葱姜(適量)花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量...
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- “香辣下飯。”食材明細主料小白菜(適量)粉條(適量)調料花生油(適量)姜葱碎(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒油(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒粉條的做法步驟1、小白菜洗一下。2、切小段。3、開水中焯一下撈出。4、粉條放進去煮軟撈出。5、鍋裏...
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- “秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品,它鮮美可口,具有獨特的風味,美其名曰“味精菇”。秀珍菇營養豐富。。。”食材明細主料米粉(165克)秀珍菇(50克)小白菜(145克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秀珍菇小白菜炒米粉的做法步驟1、食材:米粉、秀珍菇(已清洗)...
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- “大白菜是我們中國人的過冬菜,雖然現在已經不侷限於大白菜,但是我還是喜歡大白菜的味道,尤其加入了粉皮更加的好吃,白菜鮮甜,粉皮滑嫩,味道超級好。”食材明細主料白菜(適量)五花肉(適量)粉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉皮的做法...
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- “用雞腿肉味道更好。不過因為雞胸肉都沒人喜歡吃,所以就用雞胸來拌菜。”食材明細主料粉條(適量)白菜芯(6片)雞胸肉(半個)輔料香菜(一棵)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(10g)生抽(10g)芝麻醬(1匙)香油(3g)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉皮拌雞的做法步驟1、取白菜芯,打薄片。2、切...
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- 食材明細主料粉絲(一小把)白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油白菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲用開水泡發2、泡好的粉絲切成十釐米長的段。3、白菜洗淨,切成條。4、辣椒切成段,葱、姜、蒜去皮...
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- 食材明細主料小白菜(1把)輔料蝦皮(適量)配料食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蝦皮小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨切段。2、小白菜焯水、蝦皮備用。3、炒鍋放食用油燒熱,放入葱花及蝦皮煸香。4、下入焯好的小白菜迅速翻炒。5、放入味精,鹽少許調味後出鍋。...
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- 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒粉的做法步驟1、備白菜清洗切塊,粉條少許,切點辣椒提辣。2、燒油放進辣椒炒香,再放進白菜炒勻,。3、將白菜炒熟。4、再放進粉條放點鹽炒勻。5、淋上生抽。6...
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- 食材明細主料小白菜(適量)豆皮(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒豆皮的做法步驟1、豆皮改刀備用。2、小白菜洗淨。3、鍋中燒油放花椒薑絲炒香。4、下入豆皮翻炒幾下。5、加生抽,耗油炒勻。6、加少量水悶兩分鐘。7、...
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