- 食材明細主料玉米麪(100g)糯米麪(100g)輔料白糖(1勺)温水(130g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金窩頭的做法步驟1、100克玉米粉100克糯米粉放入容器中,加入一勺白糖。2、加入130克温水。3、和成麪糰醒十分鐘。4、醒好的麪糰分成小劑子。5、把小劑子整成饅頭形狀。6、用大拇指...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆渣:打豆漿剩下一中碗的量玉米粉:150輔料牛奶:和麪用的可根據麪糰的感覺加糖粉:20高筋麪粉:80酵母粉:5具體步驟1.將豆渣和玉米粉還有面粉都倒入和麪盆再加入酵母粉,開始加牛奶攪拌,感覺粘粘的時候,蓋上保鮮膜醒...
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- “今天在家無事就做了兩種窩窩頭,一種是加紫薯的,另一種加了煮熟了的花生米。換着花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉(黃豆粉的三倍)奶粉(30克)黃豆粉(適量)輔料紫薯(適量)花生(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)窩窩頭的做法步驟1、蒸好的紫薯壓成泥2、玉米粉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金瓜1個:玉米麪1斤輔料水:具體步驟1.把一個小金瓜洗淨蒸軟。2.蒸軟後拿出來弄成泥狀然後把它放在玉米麪裏。3.記住一定不要放水要用蒸軟的金瓜和玉米麪和到自然容入一體。4.和到感覺不幹也不是太軟的時...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:23分鐘黃金奶香窩頭聽着就非常的香,他是需要一些牛奶,麪粉,蘋果的其他的一些雜糧,以及其他的蔬菜等等做成的一種窩頭味道非常的不錯,陪有助於增加人的營養物質的吸收為社區的功能,而且還可以促進人體新陳代謝的功率。...
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- 食材明細主料細玉米麪(250克)温水(180克)輔料泡打粉(4克)糖桂花(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金桂花窩窩頭的做法步驟1、準備原料2、將玉米麪和泡打粉倒入大碗3、拌勻4、加入100克水5、抓捏成粗粉狀6、加入糖桂花7、加入剩餘的水,和成麪糰,餳20-30分鐘8、做成30克一個...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無黃金奶香窩頭製作需要很多面粉,比如綠豆麪、玉米麪等等,玉米麪有玉米組成,富含了豐富的營養物質,綠豆麪也是,富含了高蛋白和脂肪等等礦物質元素,這道黃金奶香窩頭味道十分的吸引人,值得品嚐。主料綠豆麪:100g玉米粒:30g玉...
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- “本人愛吃粗糧,愛吃老媽蒸的窩窩頭,現在我嫁到外地一年能吃上一次,我自己9琢磨了一種通便不胖,很好的膳食窩窩頭”食材明細主料香蕉(兩根)玉米麪(100克)糯米麪(150克)輔料糖(少許)蜂蜜(少許)山楂卷(少許)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉山楂窩窩頭的做法步驟1、兩種面準備好2、香...
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- “攢了許久的玉米麪和黃豆麪,就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓,高血脂症者的絕佳食品。據説,黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸,具有降低膽固醇的作用。黃豆纖維富含皂甙,能吸收膽酸,從而促進膽固醇代謝,越來越防止...
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- “健康的生活需要常吃粗糧,玉米窩窩頭,簡單好做,營養健康。”食材明細主料玉米粉(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)牛奶(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米窩窩頭的做法步驟1、酵母用牛奶化開2、準備好玉米粉和麪粉,玉米粉多於麪粉3、將牛奶酵母水倒入麪粉,揉成麪糰,醒發4、1小...
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- “黍米也就是大黃米,具有補中益氣的作用,自己打粉,不想油炸,用蒸的,做成窩頭吧”食材明細主料大黃米麪(適量)輔料温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米麪窩頭的做法步驟1、自己把大黃米打粉,加温水活成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳1小時2、揪成劑子3、團成窩頭,涼水上鍋,大火蒸...
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- “小時候最常吃的就是窩頭,媽媽經常把各種菜葉剁碎和在玉米麪裏一起蒸,説實話,天天吃真心吃夠了,只有春節的時候才能吃上幾個饅頭改善改善!現在生活好了,反倒倒過來了,大魚大肉吃的太多,粗糧反倒成了好東西,就像這款窩頭,寶媽為了配合全家的口味,在窩頭裏加了胡蘿蔔和黃豆麪,甜絲絲的...
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- “很簡單的一款窩窩頭作品”食材明細主料玉米麪(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金窩窩頭的做法步驟1、白糖適量2、玉米麪適量3、乾酵母粉適量4、把乾酵母粉和適量白糖混入熱水中,慢慢攪拌溶解5、再把混合好的白糖水和酵母粉的水放入玉米麪中,慢慢倒入,...
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- “大多我們自已做窩頭會選擇那種雜糧的,因為比較好造型,但口感也較硬,偏偏兒子喜歡吃那種超市賣的像饅頭口感的鬆軟的窩頭,以前曾多次問我會不會做,我的回答是:那個是要用模具才能做的,我沒有,做了會塌,到時候難免變成一個餅。直到有一次看到居然有不用模具也能輕鬆搞定鬆軟窩頭的...
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- “黃金小窩頭是用南瓜泥與玉米粉精製而成。它金黃的顏色,軟糯甜香的口感,是家庭餐桌的傳統經典美食。”食材明細主料細玉米粉(200g)輔料南瓜(100g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金小窩頭的做法步驟1、將南瓜洗淨切片。2、入鍋蒸制。3、將蒸熟的南瓜捻成泥。4、將玉米粉與...
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- “憶當年,這是窮苦人家用以衝飢的;而今,這道健康粗糧,卻是餐桌上的明星!話雖如此,但這窩窩頭卻有些來頭:據説八國聯軍進攻北京,慈禧太后挾光緒帝等倉皇出逃,當日夜宿京郊西貫市村。慈禧突然來到貫市,首要的是飲食。寺中掌教蔡萬春等人急忙備膳,最為便捷的,就是給飢腸轆轆的慈禧、光緒...
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- “窩窩頭源自宮廷,是達官顯貴最愛的糕點,現在生活水平好了,偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麪(若干)純奶(半袋)奶粉(二勺)輔料糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩窩頭的做法步驟1、取適量玉米麪2、加入奶粉,3、加入純奶,至顆粒狀,不要太多或太少,太少會散,太多...
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- “特別喜歡吃黃米麪的窩窩頭,現在又加了紅棗,味道更棒了。”食材明細主料黃米麪(500克左右)輔料紅棗(10顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃米麪紅棗窩窩頭的做法步驟1、紅棗洗淨切成小粒備用。2、黃米麪加入紅棗粒,用剛燒開的熱水和麪,熱水太熱,可以先用筷子攪拌,待温度降低之...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃米麪:一斤輔料小紅棗:三倆白糖:適量開水:適量具體步驟1.小紅棗洗淨,下開水中焯兩分鐘,撈出晾晾去棗核,切小塊備用。焯過棗的水加白糖攪拌至融化。2.黃米麪倒入盆中,倒入切好的紅棗碎,攪拌均勻,倒入焯棗的開水...
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- “最近找出了好幾年沒用的攪拌機,拿來粉碎黑米和綠豆。”食材明細主料綠豆(適量)黑米(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)窩窩頭的做法步驟1、將綠豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、......5、大碗裏放入温水加入酵母讓其充分溶解。6、將...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:三大匙玉米粉:三大匙輔料豆奶粉:1袋酵母粉:1小匙大棗:10顆白糖:適量具體步驟1.取適量酵母粉,加入適量的温水溶解;2.在盆裏放入麪粉、玉米粉,再加入1袋豆奶粉和適量的白糖。我用的是電飯鍋的內膽,麪粉不會粘在...
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- “那天做的香煎帶魚比較多,留到第二頓剛好換個吃法。做過紅燒、糖醋的,女兒提議來個茄汁帶魚試試看。哈~果然好吃,看來美食也要不斷創新的哦!”食材明細主料小米麪(150克)玉米麪(200克)輔料酵母(3克)水(200毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金窩窩的做法步驟1、小米麪、玉米麪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金黃紅薯玉米麪窩頭#新鮮裏面富含豐富的膳食纖維,紅薯和玉米也都是屬於粗糧系列,沒有任何添加劑,這些也都是純天然,尤其像我就是農村那邊的,這些完全都是自己家就有種的,每年也有很玉米和紅薯,食材準備也很容易,...
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- “哈哈玉米麪這樣做不愛吃的,都很想吃。”食材明細主料玉米麪(一小碗)白麪(適量)輔料小蘇達(2克)調料蒜薹(適量)土豆(一個)豬肉(適量)胡蘿蔔(一個)生抽(一勺)胡椒粉(少量)鹽(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金滿窩的做法步驟1、玉米麪用開水。2、等温度降下來,放白麪,小蘇打揉成麪糰,醒2...
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- “玉米麪+黃豆麪是傳統窩窩頭的做法,加了雞蛋黃之後就是新的做法了。”食材明細主料玉米麪(100克)黃豆麪(30克)熟雞蛋黃(1個)輔料白糖(50克)小蘇打(1克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃玉米麪窩窩頭的做法步驟1、主輔料:玉米麪、黃豆麪、熟雞蛋黃、小蘇打2、把所有材料放入盆中...
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