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關於啤酒煮雞爪的做法步驟的餐飲百科

啤酒煮雞爪怎麼做-啤酒煮雞爪的做法
  • 啤酒煮雞爪怎麼做-啤酒煮雞爪的做法

  • “雞爪不是隻有滷的好吃,也不是隻有涼拌的可口,啤酒煮的一樣美味可口,重要的是製作方法簡單易學,但是出品卻很不簡單。雞爪的營養價值頗高,特別是其中含有的膠原蛋白,多吃雞爪不但可以軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(適量)啤酒(1罐)輔料蒜(適量)辣椒(適量)八角(3-4個)醬油...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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啤酒滷雞爪怎麼做-啤酒滷雞爪的做法
  • 啤酒滷雞爪怎麼做-啤酒滷雞爪的做法

  • “用啤酒做滷味真是簡單粗暴有好吃,吃着時候有香香的啤酒味”食材明細主料雞爪(20個)啤酒(500ml)輔料姜(5g)葱(5g)冰糖(15g)鹽(5g)生抽(10g)植物油(1匙)微辣(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒滷雞爪的做法步驟1、雞腳清洗乾淨剪去指甲,雞腳中間用刀切開2、輔料備好3、雞爪焯水撈出4、先用冰...
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(超詳細) 啤酒鳳爪怎麼做-啤酒鳳爪的做法 啤酒鳳爪
  • (超詳細) 啤酒鳳爪怎麼做-啤酒鳳爪的做法 啤酒鳳爪

  • “咱好久沒吃雞爪了啊,本來早上去菜場想着買鴨翅來吃的,可惜沒賣了,咱找不到。算了算了,大不了換成雞爪好了,入口軟糯啊,一咬就脱骨了啊!吮指啊,剛出鍋就被我消滅了幾隻....用啤酒來做,根本就吃不出雞得那股腥味,好棒啊!都知道吃豬蹄補膠原蛋白,可是油膩,減肥的MM們都不敢吃。可是雞爪...
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啤酒鳳爪怎麼做-啤酒鳳爪的做法
  • 啤酒鳳爪怎麼做-啤酒鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(235克)輔料桂皮(適量)大料(適量)配料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)啤酒(1罐)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒鳳爪的做法步驟1、材料:鳳爪(已焯水)、桂皮、大料2、將焯好的鳳爪放在案板上剁開。3、隨後,將剁好的鳳爪下入鍋中。4、接着,擱入桂皮和大料,加入一罐啤酒。5...
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熟食店的雞爪步驟有哪些?
  • 熟食店的雞爪步驟有哪些?

  • 餐飲提問:熟食店的雞爪步驟有哪些?zyw52回答:開一家滷菜點很不錯啊,利潤很客觀的,滷-中-仙的經營模式和管理方式不錯,值得學習...
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啤酒煮雞蛋的做法 簡單美味--啤酒煮雞蛋 啤酒煮雞蛋怎麼做
  • 啤酒煮雞蛋的做法 簡單美味--啤酒煮雞蛋 啤酒煮雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(20個)啤酒(2瓶)輔料鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒煮雞蛋的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞蛋冷水下鍋,先用大火煮沸,然後用中火煮8分鐘3、把煮熟的雞蛋放入冷水裏,剝殼4、把啤酒倒入鍋內,加入鹽、老抽、冰糖和雞蛋,煮至收汁即可...
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5個步驟掌握好-啤酒好壞怎麼區分
  • 5個步驟掌握好-啤酒好壞怎麼區分

  • 啤酒已經漸漸成為我們的日常飲品,特別是是吃烤串的時候,啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我們也知道啤酒有着各種各樣不同的品種,可能我們所喝的啤酒也有好也有不好的,那麼啤酒好壞怎麼區分呢?不知道你有什麼辦法呢,一起來看看吧!啤酒好壞怎麼區分啤酒是一種酒精含量不是...
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香辣啤酒雞爪怎麼做-香辣啤酒雞爪的做法
  • 香辣啤酒雞爪怎麼做-香辣啤酒雞爪的做法

  • “雞爪這樣吃,香辣軟糯,超級入味,感覺一個人可以全吃掉😂。”食材明細主料雞爪(10個)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)啤酒(230ml)蒜(1顆)輔料葱(1根)青椒(2個)紅椒(2個)洋葱(1個)中辣(口味)煮(工藝)簡單(難度)香辣啤酒雞爪的做法步驟1、準備好食材。2、將準備好的雞爪洗淨,剪掉指甲。3、把雞爪放入鍋裏煮開...
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啤酒燒鳳爪的做法 酒香濃郁--啤酒燒鳳爪 啤酒燒鳳爪怎麼做
  • 啤酒燒鳳爪的做法 酒香濃郁--啤酒燒鳳爪 啤酒燒鳳爪怎麼做

  • “一直認為鳳爪既可以做為主食,也可以做為零食來吃,不管何種做法,總是對它熱情不減.在酒店,小飯館,大排擋,或是尋常百姓家都會常常見到它的影子,大人小孩幾乎都愛。鳳爪富含穀氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。經過多種方法制作出來的菜餚風味各異,深受歡...
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可樂啤酒滷雞蛋八爪魚肚怎麼做-可樂啤酒滷雞蛋八爪魚肚的做法
  • 可樂啤酒滷雞蛋八爪魚肚怎麼做-可樂啤酒滷雞蛋八爪魚肚的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)八爪魚肚(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)可樂(適量)啤酒(適量)紅糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可樂啤酒滷雞蛋八爪魚肚的做法步驟1、大八爪魚切下來魚肚,冷水下鍋煮2、開鍋即可3、煮好的魚肚清水一下4、雞蛋冷水煮熟5、過冷水,便於去殼6、剝好...
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啤酒煮蛋怎麼做-啤酒煮蛋的做法
  • 啤酒煮蛋怎麼做-啤酒煮蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(10)輔料啤酒(一罐)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒煮蛋的做法步驟1、雞蛋加水煮熟,剝皮後加入啤酒,糖,鹽,醬油一起煮。2、雞蛋更好的入味,可在上面劃幾道。煮到湯汁收幹即可。3、裝盤。上菜啦...
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啤酒燒雞爪的做法 【啤酒燒雞爪】 啤酒燒雞爪怎麼做
  • 啤酒燒雞爪的做法 【啤酒燒雞爪】 啤酒燒雞爪怎麼做

  • “【雞爪】多麼簡單的食物,在這個瘋狂想吃肉的季節裏,定是要滿足了自己的嗜肉慾望。在吃貨的眼中,這世間還有什麼比想念某樣食物,並且可以吃到嘴裏,更為美好的事了!我又放了辣椒醬...重口味很難改,辣椒醬有沒有不重要,紅燒醬油一定要有噠,普通的醬油出不了紅豔豔的色澤。雞爪,含豐...
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啤酒燒雞爪怎麼做-啤酒燒雞爪的做法
  • 啤酒燒雞爪怎麼做-啤酒燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500克)輔料料酒(2勺)香醋(1勺)老抽(1勺)調料葱(少許)食用油(適量)小米辣(少許)鹽(1勺)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燒雞爪的做法步驟1、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香。2、放入雞爪翻炒(雞爪提前焯水瀝乾備用的)。3、倒入兩勺料酒。4、倒入一勺香醋。5、倒...
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啤酒煮雞蛋怎麼做-啤酒煮雞蛋的做法
  • 啤酒煮雞蛋怎麼做-啤酒煮雞蛋的做法

  • “可以在雞蛋上寫字一是方便入味二是好看”食材明細主料雞蛋(適量)輔料啤酒(250ml)生抽(10ml)老抽(5ml)冰糖(5棵)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)啤酒煮雞蛋的做法步驟1、煮雞蛋(冷水煮最好)10分鐘2、冷水降温剝雞蛋3、啤酒生抽老抽冰糖放鍋裏下雞蛋煮至收汁4、出鍋5、趁熱吃啊...
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麻辣啤酒鳳爪的做法 #紅色吉祥菜#麻辣啤酒鳳爪 麻辣啤酒鳳爪怎麼做
  • 麻辣啤酒鳳爪的做法 #紅色吉祥菜#麻辣啤酒鳳爪 麻辣啤酒鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(1000g)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)啤酒(1罐)八角(3克)花椒(3克)輔料郫縣豆瓣醬(4勺)糖(1勺)蠔油(1勺)一品鮮醬油(1勺)料酒(0.5勺)孜然(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣啤酒鳳爪的做法步驟1、在超市裏買到新鮮的鳳爪剪去指尖。2、鍋中燒開水,放入鳳爪焯水至變色去除雜質和油...
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啤酒燜雞爪怎麼做-啤酒燜雞爪的做法
  • 啤酒燜雞爪怎麼做-啤酒燜雞爪的做法

  • “又香又軟糯的雞爪,入口即化”食材明細主料雞爪(15只)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(少許)冰糖(4粒)幹辣椒(2個)八角(2個)桂皮(1個)香葉(2片)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(少許)老抽(2勺)陳醋(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燜雞爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲,清洗乾淨2、雞爪冷水下鍋焯水,加入葱,姜,料酒...
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啤酒雞爪的做法 手殘黨之啤酒雞爪 啤酒雞爪怎麼做
  • 啤酒雞爪的做法 手殘黨之啤酒雞爪 啤酒雞爪怎麼做

  • “做吃的過程很治癒~吃東西的過程更治癒~想嘗試記錄下這個愛好📝分量上比較隨意,給你帶來不便,請諒解❤️”食材明細食材雞爪(500g)鵪鶉蛋(400g)油豆腐(適量)輔料啤酒(500ml)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)小米椒(適量)芝麻(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒雞爪的...
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香辣啤酒雞爪的做法 香辣啤酒雞爪丨激爽夏日的下酒菜,香辣可口 香辣啤酒雞爪怎麼做
啤酒雞爪怎麼做-啤酒雞爪的做法
  • 啤酒雞爪怎麼做-啤酒雞爪的做法

  • “家裏的酒沒人喝,今天做一份啤酒雞爪,味道鮮美,就是不知道會不會查酒駕哈。”食材明細主料雞爪(500克)啤酒(1瓶)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)醋(半勺)蠔油(半勺)花椒(少許)辣椒(少許)食用油(少許)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒雞爪的做法步驟1、準備好食材2、鍋中油預熱,放入...
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啤酒煮雞翅怎麼做-啤酒煮雞翅的做法
  • 啤酒煮雞翅怎麼做-啤酒煮雞翅的做法

  • “有時做濃油赤醬的菜,但又想換換口味,做個清清景景的,不需要太複雜,美味即可。”食材明細主料雞翅(12塊)啤酒(1罐)浸泡精鹽(1/2大勺)醃製精鹽(1/3小勺)白糖(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)白蘭地(1大勺)生粉(1/2大勺)輔料蒜頭(3粒)葱頭(2粒)生薑(1/2食指量)香葱(1棵)燜制精鹽(1小勺)白糖(1大勺)胡椒粉(1/2小勺)味...
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風味啤酒雞爪怎麼做-風味啤酒雞爪的做法
  • 風味啤酒雞爪怎麼做-風味啤酒雞爪的做法

  • “即可下飯又可當零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以極好的去除掉食材的腥味,而且別有風味哦。”食材明細主料雞爪(12只)輔料葱(適量)八角(2個)啤酒(一罐)洋葱(半個)花椒(10顆)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)生抽(二匙)醬油(半匙)五香粉(半匙)雞精(少許)澱粉(少許)蠔油(半匙)胡椒粉(少許)其他(口味)燜(工藝)廿...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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辣醬啤酒鳳爪怎麼做-辣醬啤酒鳳爪的做法
  • 辣醬啤酒鳳爪怎麼做-辣醬啤酒鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(1000g)啤酒(500ml)輔料姜(6片)植物油(1大勺)小葱(4根)蒜(3粒)八角(2顆)香葉(2片)桂皮(1塊)調料黃酒(2勺)韓式辣醬(2勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)雞汁(1匙)冰糖(1匙)吉士粉(1勺)甜辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣醬啤酒鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲。2、雞爪放入鍋中,加入3片姜和黃酒,倒入...
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紅燒啤酒雞爪怎麼做-紅燒啤酒雞爪的做法
  • 紅燒啤酒雞爪怎麼做-紅燒啤酒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(一斤)啤酒(一罐)紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)麻椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)輔料醬油(適量)十三香(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒啤酒雞爪的做法步驟1、雞爪指甲去掉中間切下一分為二放鍋中加水煮開後撈出2、葱薑辣椒爆鍋倒雞爪翻炒加十...
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