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關於家常筋餅怎麼做好吃的餐飲百科

家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法
  • 家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法

  • “因為老爸非常愛吃麪食,從小就對面食超級熱愛,今天做了個外酥裏軟微甜的家常筋餅,簡單易學,老人和小朋友都愛吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(少許)油(一點)熱水(適量)糖(少許)冷水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常筋餅的做法步驟1、適量麪粉我家三人量。2、麪粉在容器...
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家常沙茶蹄筋如何做簡單又好吃
  • 家常沙茶蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將已發好的豬蹄筋洗淨備用。葱切段與蒜頭、薑片一起爆香,加入其他的調味料,再放入豬蹄筋,一起滷至蹄筋入味軟爛後,即可撈起,瀝乾滷汁後備用。2.將四季豆段與紅蘿蔔段汆燙至熟,撈起沖冷水後,再瀝乾...
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家常筋餅與手抓餅怎麼做-家常筋餅與手抓餅的做法
  • 家常筋餅與手抓餅怎麼做-家常筋餅與手抓餅的做法

  • “最近為了老爸~總在烙餅吃~”食材明細主料麪粉(500克)輔料温水(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常筋餅與手抓餅的做法步驟1、一斤面加温水六兩、精鹽少許~慢慢倒水~用筷子快速攪動麪粉成面梭。2、和成麪糰後稍餳一會兒。3、將麪糰分成六個面劑~揉好後...
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家常清蒸麪筋如何做簡單又好吃
  • 家常清蒸麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉糜:適量麪筋:適量輔料鹽:適量具體步驟1.新鮮肉糜買回,放案板上,一邊加鹽,黃酒,少許生抽、糖和味精,一邊再切斬,斬幾次就成,也不要太細。切肉時把佐料切進去,這樣更入味些。2.重新切好的肉糜加一個雞蛋,少許水,生粉,順...
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家常油麪筋塞肉怎麼做-家常油麪筋塞肉的做法
  • 家常油麪筋塞肉怎麼做-家常油麪筋塞肉的做法

  • 食材明細主料麪筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麪筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2、葱姜切好。3、豬肉放絞肉機攪碎,放葱姜、蠔油、生抽...
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家常醬燒牛蹄筋如何做簡單又好吃
  • 家常醬燒牛蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬燒牛蹄筋,一道豐盛的菜餚,我們可以發現牛蹄筋通過燒製,色澤醬紅,吃起來富有營養,清鮮鹹香,滑潤可口,有點偏微辣,嚼起來非常有勁道,香濃味美,如果你家裏有牛蹄筋,而你又不知道要做什麼,那麼這道菜是你不容錯過的,你肯...
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筋頭巴腦 筋頭巴腦怎麼做-筋頭巴腦的做法 家常
  • 筋頭巴腦 筋頭巴腦怎麼做-筋頭巴腦的做法 家常

  • “筋頭巴腦指得是帶皮帶筋,難嚼難燉的肉。此外,筋頭巴腦特指菜譜。筋頭巴腦由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15種上等中草藥精心烹製而成,辣而不燥,温而不火,具有強身健體,養腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養顏之功效。”食材明細主料筋頭巴腦(500克)輔料西芹(若干)西紅...
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家庭版筋餅-筋餅
  • 家庭版筋餅-筋餅

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(5g)温水(350g)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版筋餅的做法步驟1、五百克麪粉中放入5克鹽。2、加入350克温水。3、和成麪糰。4、分成相等的兩份麪糰,醒半個小時。5、一兩面粉一兩食用油放在碗中。6、調成西油酥。7、醒好的面擀成...
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家常烙餅的做法 怎麼做烙餅好吃【家常烙餅】 家常烙餅怎麼做
  • 家常烙餅的做法 怎麼做烙餅好吃【家常烙餅】 家常烙餅怎麼做

  • “很多時候我們大家吃的最多的是【家常烙餅】,我們家也很喜歡吃,尤其是小時候,要是能夠吃上媽媽親手做的【家常烙餅】可是非常開心的事情,想起那個滋味就是美呀,外表有點酥酥的,內裏很軟,點點的甜。雖然現在做餅比以往還好當時總是懷念小時候的味道,媽媽的味道。很多時候我們大家...
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家常柱侯牛筋如何做簡單又好吃
  • 家常柱侯牛筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛筋:500輔料姜:一塊大蒜:三粒具體步驟1.將牛筋買來洗淨,切成小段,鍋中加水燒開加入一勺料酒焯水;將焯完水的牛筋放入快鍋中,加入三四片姜,三粒蒜頭;2.將花椒一把,桂皮一塊,八角一顆,草果一顆,香葉一片放入茶包中,...
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家常五香牛筋斗如何做簡單又好吃
  • 家常五香牛筋斗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮牛筋:400輔料紅滷水:1鍋特製麻辣椒鹽:適量具體步驟1.鮮牛筋用清水沖泡1小時後,放入沸水鍋中過一下撈出。2.取一高壓鍋,摻入紅滷水,下入鮮牛筋,加蓋,上火壓至牛筋軟後,撈出瀝乾水分,趁熱放在墊有保鮮膜的方盒內,在...
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家常香芹炒麪筋如何做簡單又好吃
  • 家常香芹炒麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘烤麪筋是人們比較喜愛的一道休閒美食,除了經典的烤制。麪筋還可以做為要配菜進行常見的烹飪哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的香芹炒麪筋。清香的香芹加入特色的麪筋,經過炒制,獨特的美味,還有健康的...
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家常糖醋麪筋如何做簡單又好吃
  • 家常糖醋麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.1,準備材料2.2,將麪筋在水中充分洗淨後,撕成小條,青椒切絲,葱切末,姜切末,調味汁全部放在一個小碗中3.3,鍋中放油,倒入葱薑末4.4,倒入麪筋5.5,將調味汁倒入後,6.6,趕快倒入青椒,充分攪拌後,讓汁全部裹在菜上,即可...
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麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做
  • 麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做

  • “這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。説到麪筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是濕的,攤主配着涼皮一起賣,想要啥要啥,常常一點兒,回家加了青椒或者芹菜隨意炒着吃,挺好吃。...
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家常菠菜麪筋如何做簡單又好吃
  • 家常菠菜麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:適量麪筋:適量輔料小米椒:適量蒜:適量味極鮮醬油:適量鹽:適量雞精:適量油潑辣椒:適量醋:適量芝麻:適量具體步驟1.菠菜洗淨,切好2.麪筋洗淨,切成薄片3.一起放鍋內,用開水抄一下,時間不宜過長,水一開就可撈出,控幹...
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家常炒麪筋如何做簡單又好吃
  • 家常炒麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料麪筋:適量辣椒:適量輔料幹辣椒:適量油:適量鹽:適量雞粉:適量孜然粉:適量具體步驟1.辣椒去蒂洗淨切絲2.麪筋洗淨切片3.鍋中倒油,油熱放入幹辣椒炒變色倒入麪筋翻炒均勻倒入辣椒炒熟放入鹽,雞粉和孜然粉炒勻即可...
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家常醬燒麪筋如何做簡單又好吃
  • 家常醬燒麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪筋:300輔料鹽:適量香菜:適量油:適量紅辣椒:1只豆醬:2匙具體步驟1.準備兩茶匙豆醬2.加入生抽糖水攪拌均勻3.新鮮的麪筋4.把面面筋切成手指關差不多大小的條5.熱鍋下油爆香麪筋6.爆至表面金黃色7.把豆醬水...
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家常金錢爆蹄筋如何做簡單又好吃
  • 家常金錢爆蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘金錢爆蹄筋,蹄筋對於我們大家來説都不陌生,蹄筋也有很多種做法,可以爆炒,可以燉煮,也可以滷製,當然蹄筋也有很高的營養價值,蹄筋可以提高我們的免疫力,經常吃蹄筋還可以起到一定的美容作用,西南花,又被人們稱做椰菜...
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筋道柔軟家常餅如何做簡單又好吃
  • 筋道柔軟家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:適量輔料鹽:適量食用油:適量具體步驟1.中筋麪粉若干,放少許鹽,調入温水後用筷子攪拌成絮。2.案板上撒手粉,輕揉成基礎麪糰後擀成一打張麪餅,均勻刷上食用油。3.把麪餅如圖捲起後,切成等分的段,取其中一段...
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家常烤麪筋如何做簡單又好吃
  • 家常烤麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪筋:10個輔料油:30糖:20甜麪醬:100蒜蓉辣醬:50芝麻:適量烤肉醬:20孜然:適量具體步驟1.買的速凍烤麪筋,需解凍取出。2.分別用籤子串上。3.用麪醬,烤肉醬,蒜蓉辣醬,油拌勻。4.將麪筋串泡在辣醬裏泡二十分鐘。再分...
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如何做簡單又好吃-家常辣椒炒麪筋
  • 如何做簡單又好吃-家常辣椒炒麪筋

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常辣椒炒麪筋,我們特意在裏面加入了麪筋炒出來的肉片超級的香,而且辣椒油開胃和消食的作用,還可以減肥他的功效還是很多的。麪筋的口感十分的勁道,綿綿的軟軟的,可以當做下飯菜也可以當做小吃零食,都是很...
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家常麪筋果如何做簡單又好吃
  • 家常麪筋果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油麪筋:20個青椒:1個豬肉餡:200輔料鹽:適量葱:適量生抽:適量香菜:適量姜:適量料酒:適量白糖:適量具體步驟1.炸好的麪筋果。2.肉餡加入葱姜鹽料酒生抽少許糖胡椒粉拌勻3.肉餡中加入香菜和青椒碎。4.把麪筋果用筷...
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家常山藥蹄筋如何做簡單又好吃
  • 家常山藥蹄筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蹄筋:300公克輔料胡椒粉:1/4小匙具體步驟1.將蹄筋洗淨,切適當大小,入滾水汆燙後撈起;山藥去皮,切成與蹄筋相當大小之長條狀;青蒜、辣椒、葱分別洗淨切段備用。2.熱油鍋,放入辣椒段、葱段、薑片炒香,加入蹄筋翻炒一...
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家常泡椒板筋如何做簡單又好吃
  • 家常泡椒板筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬板筋:半斤泡椒:5個輔料青蒜:少許具體步驟1.準備好基本食料,青蒜斜切成段待用;小泡椒亦切開。2.將豬板筋切成一釐米寬的段,用嫩肉粉、胡椒粉、少許鹽、料酒醃製五分鐘。3.鍋中油温九成熱倒入豬板筋,變色卷...
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家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做
  • 家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料沸水(100g)涼水(20g)小葱(5根)調料鹽(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常手抓餅的做法步驟1、面盆裏放入500克麪粉。2、用沸騰的100克開水燙麪攪拌均勻。3、攪拌好的面加入10克油5克鹽用涼水和成光滑的麪糰。4、和好的麪糰...
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