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關於拌菜椒的做法的餐飲百科

拌菜椒怎麼做-拌菜椒的做法
  • 拌菜椒怎麼做-拌菜椒的做法

  • “酸鹹爽口,簡單涼拌。”食材明細主料菜椒(一個)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌菜椒的做法步驟1、菜椒洗淨。2、去蒂,切粗絲。3、放容器內,切一個小米椒放進去。4、適量鹽,生抽,陳醋,香油調味兒。5、拌勻盛盤。6、成品。7、成...
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剁椒拌兒菜怎麼做-剁椒拌兒菜的做法
  • 剁椒拌兒菜怎麼做-剁椒拌兒菜的做法

  • “兒菜中含有的大量抗壞血酸,可以增加大腦的氧含量,激發大腦對氧的利用,具有提神醒腦,消除疲勞的功效。兒菜還可以增進食慾、幫助消化。”食材明細主料兒菜(400g)剁椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌兒菜的做法步驟1、準備材料。2、兒菜...
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紅椒拌裙帶菜怎麼做-紅椒拌裙帶菜的做法
  • 紅椒拌裙帶菜怎麼做-紅椒拌裙帶菜的做法

  • “裙帶菜是海澡類,可做湯也可以拌食。拌菜更是各家各户都喜歡的佐餐小菜之一,無論是早餐或是晚餐,我家最常做的就是拌菜,而這個拌菜,不管是熱拌還是涼拌,各家都有各自的獨特味道。這個味汁是以糖、香醋、生抽、鹽、水,可以用油炸香蒜末、姜葱末之後再入鍋,也可以加一些紅椒丁,這裏...
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芹菜葉拌辣椒的做法 #涼拌菜#芹菜葉拌辣椒 芹菜葉拌辣椒怎麼做
  • 芹菜葉拌辣椒的做法 #涼拌菜#芹菜葉拌辣椒 芹菜葉拌辣椒怎麼做

  • “通常人們吃的時候會把芹菜葉去掉,只留芹菜莖,或炒,或燉等,其實芹菜葉的各種營養物質含量比芹菜莖多很多,其中胡蘿蔔素含量就是芹菜莖的88倍,可見我們平常花錢買芹菜,結果卻把最值錢的部分當成垃圾扔掉啦,這是多麼可惜啊。”食材明細主料芹菜葉(80克)紅辣椒(少許)輔料蠔油(6克)糖(5克)鹽...
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彩椒拌豆芽菜怎麼做-彩椒拌豆芽菜的做法
  • 彩椒拌豆芽菜怎麼做-彩椒拌豆芽菜的做法

  • “豆芽菜的食用方法很多,天氣熱,涼拌菜最爽口,因此,做了這道涼拌豆芽菜。搭配彩椒,更是不錯。”食材明細主料彩椒(60g)豆芽菜(300g)調料橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒拌豆芽菜的做法步驟1、豆芽菜去根部洗乾淨,用冷水浸泡5、6分鐘。2、彩椒洗乾淨...
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石花菜拌柿椒怎麼做-石花菜拌柿椒的做法
  • 石花菜拌柿椒怎麼做-石花菜拌柿椒的做法

  • “開胃爽口快手菜。”食材明細主料石花菜(適量)柿椒(一個)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)香油(少許)麻油(少許)雞精(少許)麻香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石花菜拌柿椒的做法步驟1、柿椒洗淨。2、切絲。3、淖一下,過涼水撈出,瀝乾水分。4、石花菜涼水泡發兩個小時,撈出,控幹水分。5、石花...
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鮑魚菜椒拌茭瓜怎麼做-鮑魚菜椒拌茭瓜的做法
  • 鮑魚菜椒拌茭瓜怎麼做-鮑魚菜椒拌茭瓜的做法

  • 食材明細主料茭瓜(150g)菜椒(100g)鮑魚(1個)輔料食用油(半匙)調料葱葉(適量)蒸魚豉油或生抽(適量)食鹽(小許)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚菜椒拌茭瓜的做法步驟1、燜茭瓜切塊。2、取鮑魚。3、切塊。4、菜椒洗淨掰成塊擺盤。5、鍋燒開水,放茭瓜焯水。6、煮開鍋。7、放鮑魚燙一下...
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青椒拌春菜怎麼做-青椒拌春菜的做法
  • 青椒拌春菜怎麼做-青椒拌春菜的做法

  • “用青椒涼拌金針菇和豆芽兒,脆嫩。”食材明細主料金針菇(200g)輔料豆芽兒(50g)青椒(3個)調料醋(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)橄欖油(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒拌春菜的做法步驟1、金針菇切掉根部洗淨。2、放入鹽水中煮熟。3、撈出。4、把豆芽兒也燙熟後,和金針菇混合裝盤。5、...
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椒麻拌菠菜怎麼做-椒麻拌菠菜的做法
  • 椒麻拌菠菜怎麼做-椒麻拌菠菜的做法

  • “菠菜以往不是炒制就是做湯,今天改改口味,學着川菜做了椒麻味,這道菜給人一種全新的口感,它色澤翠綠,鹹鮮清淡,椒香可口。”食材明細主料鮮嫩菠菜(200克)輔料小葱葉(10克)花椒(二十粒)配料香油(適量)油辣椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒麻拌菠...
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剁椒拌油麥菜怎麼做-剁椒拌油麥菜的做法
  • 剁椒拌油麥菜怎麼做-剁椒拌油麥菜的做法

  • “這麼熱的天總會讓人沒什麼胃口,粥配青菜時間吃長了吃着更沒胃口,將油麥菜去水涼拌很開胃爽口,你可以試試。”食材明細主料油麥菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)大蒜(適量)剁椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌油麥菜的做法步驟1、準備食材:油麥菜兩顆。2、將油麥...
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香菜末拌青椒怎麼做-香菜末拌青椒的做法
  • 香菜末拌青椒怎麼做-香菜末拌青椒的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)青椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)生抽(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜末拌青椒的做法步驟1、所需食材備用繼續2、香菜切碎3、蒜,葱,青椒改刀4、一同放入碗中5、放入辣椒粉用熱油淋入,加鹽,醋,生抽拌勻6、爽口小菜...
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紅椒拌花菜怎麼做-紅椒拌花菜的做法
  • 紅椒拌花菜怎麼做-紅椒拌花菜的做法

  • “這幾天喜歡吃花菜,今天嘗試着來一點辣椒豐富一下菜餚,美味疊加。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。”食材明細主料菜花(200g)輔料鹽(適量)葱油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
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菠菜拌麻椒雞怎麼做-菠菜拌麻椒雞的做法
  • 菠菜拌麻椒雞怎麼做-菠菜拌麻椒雞的做法

  • “繼續給少爺他爹拌菜吃。”食材明細主料麻椒雞胸肉(半個)菠菜(200g)調料食鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌麻椒雞的做法步驟1、菠菜洗淨。2、鍋燒開水。3、放菠菜。4、拌勻。5、煮開即可。6、過冷水。7、瀝乾水分。8、放食鹽。9、拌勻。10、麻椒雞取半邊雞胸...
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涼拌包菜青椒怎麼做-涼拌包菜青椒的做法
  • 涼拌包菜青椒怎麼做-涼拌包菜青椒的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)青椒(1個)輔料鹽(適量)香油(適量)亞麻籽油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌包菜青椒的做法步驟1、包菜和青椒清洗乾淨,切細絲。2、加鹽醃製十分鐘。3、到掉醃製出的水分。4、加適量鹽,香油,亞麻籽油。5、拌勻完成。...
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紅椒拌菜花怎麼做-紅椒拌菜花的做法
  • 紅椒拌菜花怎麼做-紅椒拌菜花的做法

  • “這幾天喜歡吃花菜,今天嘗試着來一點辣椒豐富一下菜餚,美味疊加。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。”食材明細主料花菜(200g)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)葱(適量)微辣(口味)拌(工...
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辣椒拌香菜的做法 家常下飯菜 辣椒拌香菜怎麼做
  • 辣椒拌香菜的做法 家常下飯菜 辣椒拌香菜怎麼做

  • “辣椒不是很辣,拌飯吃很下飯。”食材明細主料辣椒(5顆)香菜(2兩)小葱(2兩)輔料鹽(2勺)醬油(4勺)香油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒拌香菜的做法步驟1、準備主材:辣椒,香菜,小葱。2、辣椒切小丁,香菜切末,小葱切末備用。3、把切好的食材拌勻,放入適量鹽,適量醬油,適量香油,再拌勻...
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剁椒拌火鐮菜怎麼做-剁椒拌火鐮菜的做法
  • 剁椒拌火鐮菜怎麼做-剁椒拌火鐮菜的做法

  • “火鐮菜的學名不知叫什麼,記事起人們就一直這麼叫它。火鐮菜和香椿一樣屬於多年生喬木野菜,是雲南特色野菜之一,其嫩芽可生食、涼拌、煮食,是普洱人家餐桌上的美味佳餚。春季萬物復甦,火鐮菜也發出了翠綠的嫩芽,把樹上的嫩芽採下來在沸水鍋中焯一下,按自己的口味調入適量的調料...
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紅椒拌包菜怎麼做-紅椒拌包菜的做法
  • 紅椒拌包菜怎麼做-紅椒拌包菜的做法

  • “過年大魚大肉吃多了,來一道爽口涼拌菜非常不錯,在我家非常受歡迎。”食材明細主料包菜(適量)紅椒(一個)輔料香菜(適量)洋葱(適量)調料芝麻油(一勺)辣椒油(二勺)鹽(適量)白糖(適量)生抽(一勺)米醋(一勺)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒拌包菜的做法步驟1、包菜洗淨切好。2、紅椒、香菜、...
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青椒拌香菜的做法
  • 青椒拌香菜的做法

  • 青椒,屬於是在夏季的時候,經常性的會食用到的一種食物,因其在夏季是盛產。那麼香菜的話,其味道獨特而被人們所熟知。在日常生活中,這兩者也是可以進行整合來進行食用的。以下小編便有整理到,有關於青椒拌香菜的做法,一起來了解一下吧!一、青椒拌香菜的做法1、準備主材:辣椒,香菜,小...
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菜椒拌洋葱怎麼做-菜椒拌洋葱的做法
  • 菜椒拌洋葱怎麼做-菜椒拌洋葱的做法

  • “清脆爽口。”食材明細主料洋葱(半個)菜椒(一個)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒拌洋葱的做法步驟1、菜椒一個。2、掰成小朵。3、洋葱半個。4、切成小塊,用清水泡一會兒,去除部分辛辣。5、洋葱,菜譜,小米椒放容器內。6、適量...
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剁椒拌貢菜怎麼做-剁椒拌貢菜的做法
  • 剁椒拌貢菜怎麼做-剁椒拌貢菜的做法

  • “這道菜給我的感受是簡單最好。”食材明細主料貢菜(適量)自制剁椒(適量)輔料生抽(少許)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒拌貢菜的做法步驟1、貢菜用温水泡發1小時左右。2、煮鍋水沸後放入切段的貢菜,焯水。3、過涼水,濾幹水。4、將貢菜放入碗裏,放入剁椒,倒入少許生抽,拌勻,醃...
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香菜拌辣椒怎麼做-香菜拌辣椒的做法
  • 香菜拌辣椒怎麼做-香菜拌辣椒的做法

  • 食材明細主料小辣椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌辣椒的做法步驟1、香菜洗淨,切成小段2、小青辣椒洗淨,切成小段3、把辣椒和香菜放進小碗,放入適量的鹽4、放入適量的老陳醋,適量的香油5、拌勻,即可6、成品圖...
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小米椒拌菠菜怎麼做-小米椒拌菠菜的做法
  • 小米椒拌菠菜怎麼做-小米椒拌菠菜的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料菠菜(100g)輔料小米椒(2個)香菜葉(1勺)調料鹽(適量)辣椒油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒拌菠菜的做法步驟1、菠菜去掉根部,洗淨備用。2、用鹽開水燙一燙。3、燙軟以後撈出,放入盤中。4、澆上小米椒、辣椒油、鹽和香菜葉拌成的汁水即可。...
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尖椒拌韭菜怎麼做-尖椒拌韭菜的做法
  • 尖椒拌韭菜怎麼做-尖椒拌韭菜的做法

  • “尖椒拌韭菜,韭香濃郁,吃麪,包子,過癮。”食材明細主料韭菜(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒拌韭菜的做法步驟1、韭菜,尖椒。2、韭菜切二指段。3、尖椒切圈。4、尖椒和韭菜段放容器內,胡蘿蔔花點綴。(可省略)5、適量鹽,香油,生抽拌...
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尖椒拌變蛋的做法 涼拌菜:尖椒拌變蛋 尖椒拌變蛋怎麼做
  • 尖椒拌變蛋的做法 涼拌菜:尖椒拌變蛋 尖椒拌變蛋怎麼做

  • “造型美觀,變蛋香辣美味。”食材明細主料變蛋(適量)尖椒(2個)西紅柿(一片)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒拌變蛋的做法步驟1、變蛋4個。2、剝皮洗淨。3、一個變蛋切4個。4、擺盤。5、尖椒切小圈,西紅柿切小丁。適量鹽,生抽,陳...
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