當前位置:味味甜 >

關於紅燒黃辣丁怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒黃辣丁怎麼做-紅燒黃辣丁的做法
  • 紅燒黃辣丁怎麼做-紅燒黃辣丁的做法

  • 食材明細主料黃辣丁(1500克)輔料大葱(一根)生薑(一塊)蒜瓣(一把)青花椒(一小把)八角(2個)桂皮(一塊)豆瓣醬(3勺)牛油火鍋底料(一小塊)老抽(2勺)料酒(5勺)胡椒(2勺)鹽(一勺)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁洗淨。2、葱姜花椒加一勺鹽搗碎成蓉。3、加入3勺澱粉,2勺胡椒...
  • 4095
紅燒黃辣丁的做法 橫行霸道 紅燒黃辣丁怎麼做
  • 紅燒黃辣丁的做法 橫行霸道 紅燒黃辣丁怎麼做

  • “嫩滑鮮美,蛋白質豐富,營養價值高。”食材明細主料黃辣丁(300g)輔料葱(適量)蒜(2顆)薑片(3塊)香菜(適量)魚香子(少量)雞精(1匙)味精(1匙)辣椒醬(少量)鹽(少量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒黃辣丁的做法步驟1、將魚殺好清洗乾淨,將水控幹。2、放入葱薑蒜1匙胡椒粉兩勺鹽,味精少量。3、把...
  • 15847
家喻户曉的紅燒黃辣丁如何做簡單又好吃
  • 家喻户曉的紅燒黃辣丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘愛吃魚的人必不可錯過的一道美食便是紅燒黃辣丁,黃辣丁這種魚肉質極鮮美,少刺多肉,因此也成為了人們餐桌上家喻户曉的一道佳餚。記得小時候一看到家裏人買魚回來了就知道又有口福了。爸媽一陣忙活後,一條香氣...
  • 10677
黃辣丁怎麼做-黃辣丁的做法
  • 黃辣丁怎麼做-黃辣丁的做法

  • “黃辣丁魚感覺和鮎魚差不多。肉質細嫩,味道鮮美。”食材明細主料黃辣丁魚(四條)輔料青辣椒(兩個)葱(適量)油(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃辣丁的做法步驟1、黃拉丁。2、配料準備好。3、熱鍋熱油。4、把魚放進去。5、輕輕翻拌。6、放入姜...
  • 28918
麻辣黃辣丁怎麼做-麻辣黃辣丁的做法
  • 麻辣黃辣丁怎麼做-麻辣黃辣丁的做法

  • 食材明細主料黃辣丁(500g)輔料藕片(200g)海帶(200g)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)豆芽(200g)大蒜(適量)麻辣(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁醃好2、配菜洗淨備好3、炒鍋熱油放佐料炒香,加水燒開,先煮配菜然後煮魚。倒入盆中上面撒上乾花椒幹辣椒備下一步!4...
  • 14232
香烤黃辣丁丁丁如何做簡單又好吃
  • 香烤黃辣丁丁丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黃辣丁:若干條輔料海天黃豆醬(香辣):兩大勺蠔油:一勺香葱:兩三根蒜:三四瓣具體步驟1.哈哈。。這是幾個月前做的了。。現在回憶一下還是垂涎欲滴呦。。1.不會處理魚,是老爸弄好的,本來他要做傳統的黃辣丁燉豆腐,可是...
  • 11410
乾燒黃辣丁如何做簡單又好吃
  • 乾燒黃辣丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃辣丁,要大條的,因為是乾燒,所以要大個的才好,不過不太容易遇到:兩條,這兩條每條重量約9兩輔料高湯或肉湯(這個是關鍵,我用的是當天燉肘子的原湯):一大碗,半沒過魚身即可辣椒(可放可不放):2個香葱(點綴用):1棵具體步驟1....
  • 29094
清湯黃辣丁怎麼做-清湯黃辣丁的做法
  • 清湯黃辣丁怎麼做-清湯黃辣丁的做法

  • “鮮掉眉毛的一碗魚湯。而且黃辣丁只有中間一根大刺,很適合小朋友吃。”食材明細主料黃辣丁(3條)豆腐(適量)輔料生薑(3-4片)鹽(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯黃辣丁的做法步驟1、食材如圖,黃辣丁請攤主處理好內臟。2、豆腐切方塊。3、生薑...
  • 23217
麻麻黃辣丁怎麼做-麻麻黃辣丁的做法
  • 麻麻黃辣丁怎麼做-麻麻黃辣丁的做法

  • “黃辣丁也叫黃骨魚。在我們四川。大家都喜歡吃這種。採用青花椒魚的做法來烹飪它特別的美味。又麻又辣,特別的爽口。”食材明細主料黃辣丁(二斤)豆腐(一塊)輔料大葱(一根)青花椒(一把)幹辣椒(10個)泡姜(一塊)大蒜(5瓣)8角(2個)調料豆瓣醬(一匙)生抽(二匙)老抽(半匙)白胡椒粉(少許)雞精(少許)料酒(少...
  • 20965
酸湯黃辣丁怎麼做-酸湯黃辣丁的做法
  • 酸湯黃辣丁怎麼做-酸湯黃辣丁的做法

  • “中午和兒子兩個人的飯,一菜一湯是最佳搭配。走到菜市場。看見這個黃辣丁很新鮮。果斷的買幾條。再買點酸菜西紅柿。自家罈子裏有泡椒,泡姜,做一個酸湯黃辣丁。味道非常的鮮美哦也很有特色。因為這道菜的專心為是用酸菜,西紅柿和泡菜組成。所以別的調料都不用放。保持原滋原...
  • 10787
香辣黃辣丁怎麼做-香辣黃辣丁的做法
  • 香辣黃辣丁怎麼做-香辣黃辣丁的做法

  • “黃辣丁的肉質鮮美。入口即化。”食材明細主料黃辣丁(800g)輔料香辣醬(3勺)調料大葱(50g)料酒(2勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)蒜(1個)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁清洗過後放入熱油中煎。2、煎到兩面金黃撈出。3、大葱切成條,蒜切成片。4、炸過魚的油裏放...
  • 19187
香辣黃瓜丁怎麼做-香辣黃瓜丁的做法
  • 香辣黃瓜丁怎麼做-香辣黃瓜丁的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)火腿腸(1根)輔料幹辣椒(3個)鹽(1克)水澱粉(適量)醬油(2勺)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜洗淨切成小丁,火腿腸切丁備用。2、鍋中放適量的油,油熱放入葱花和幹辣椒段,中小火煸香。3、倒入火腿腸丁翻炒勻。4、倒...
  • 19160
酸辣黃辣丁怎麼做-酸辣黃辣丁的做法
  • 酸辣黃辣丁怎麼做-酸辣黃辣丁的做法

  • “香辣美味,酸爽滑嫩。”食材明細主料黃辣丁(1000g)酸菜(200g)輔料泡椒(50g)豆腐(200g)調料菜籽油(5勺)葱花(2勺)薑片(6塊)鹽(適量)蒜片(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁殺好以後用温水汆燙一下,讓肉質緊實不容易煮爛。2、葱姜切好。3、豆腐洗淨切好。4、...
  • 7506
怎麼做黃辣丁?-黃辣丁的營養價值
  • 怎麼做黃辣丁?-黃辣丁的營養價值

  • 黃辣丁是一種魚類,生活中也經常作為菜餚食用,相比於其它魚類,黃辣丁細長輕便,食用黃辣丁有什麼好處呢?在享受魚湯美味的同時,想了解一下黃辣丁的營養價值和功效嗎?是否黃辣丁也可以作為一種養生的食譜,一起來看看關於黃辣丁的飲食常識吧。一,黃辣丁的營養價值黃辣丁富含蛋白質,具有...
  • 27160
好吃的紅燒黃辣丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒黃辣丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒黃辣丁這是一道挺不錯的美食來的哦,辣辣的,挺開胃的呢,而且我覺的這種小小的魚呀,挺好玩也挺好吃的呢,最重要的是魚嘛,本身就有一種甜甜的味道哈,自帶的,而且呀,我們都知道魚類是很有營養的,平時都會説多吃魚呀...
  • 27200
家燜黃花魚黃辣丁的做法 家燜黃花魚、黃辣丁 家燜黃花魚黃辣丁怎麼做
  • 家燜黃花魚黃辣丁的做法 家燜黃花魚、黃辣丁 家燜黃花魚黃辣丁怎麼做

  • 食材明細主料黃花魚或黃辣丁(500克)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)料酒(2勺)醬油(1勺)花椒(3克)八角(1克)薑末(2克)白糖(1勺)蒜片(2克)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家燜黃花魚黃辣丁的做法步驟1、先將花黃魚或黃辣丁用料酒醃十五分鐘去腥,然後煎一下,發黃出鍋待用2、熱油、放入八角、花椒、薑末、...
  • 26770
紅燒黃臘丁如何做簡單又好吃
  • 紅燒黃臘丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃臘丁魚:3—5條麪粉:少許輔料葱、姜、蒜:適量(比做其它菜多一點)香菜:少許鹽、糖:少許老抽、蒸魚豉油、耗油:備着豆瓣醬、剁椒:剁椒不是必備具體步驟1.黃臘丁,又叫嘎魚,去除內臟、腮,洗淨。2.這一部是備註,拾掇的...
  • 9786
油淋黃辣丁怎麼做-油淋黃辣丁的做法
  • 油淋黃辣丁怎麼做-油淋黃辣丁的做法

  • “黃辣丁非常新鮮的吃法。先正,然後用勵志的葱油淋上去,非常的美味,保持到黃納辣丁的細嫩與原汁原味。”食材明細主料黃辣丁(4條)洋葱(一個)泡椒(二個)葱(適量)嫩黃豆(一把)香葉(5片)花椒(10顆)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(少許)白胡椒粉(1/5匙)菜籽油(一勺)料酒(一匙)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油...
  • 14131
獨家紅湯黃辣丁如何做簡單又好吃
  • 獨家紅湯黃辣丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料黃辣丁:3條西紅杮:依個人口味葱:適量輔料具體步驟1.黃辣丁收拾乾淨,加料酒醃製去腥。西紅杮切塊,姜、蒜切片,小葱切小段備用2.熱鍋熱油下黃辣丁兩面煎制好後盛出備用3.姜蒜加油煸香後下西紅杮翻炒至其變軟4....
  • 30586
醬燜黃辣丁怎麼做-醬燜黃辣丁的做法
  • 醬燜黃辣丁怎麼做-醬燜黃辣丁的做法

  • 食材明細主料黃辣丁(5條)輔料黃豆醬(3勺)大葱(適量)姜(適量)蒜蓉辣醬(1勺)幹辣椒(適量)調料紅燒醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁殺好清洗乾淨。2、配料準備好。3、起鍋燒油,下葱,姜,幹辣椒爆香。4、加入黃豆醬,蒜蓉辣醬翻炒。5、倒入適量...
  • 21312
家常黃辣丁怎麼做-家常黃辣丁的做法
  • 家常黃辣丁怎麼做-家常黃辣丁的做法

  • “黃辣丁一種比較常見的魚。肉質細嫩特別好吃,今天我做的這一道是家常味的。微辣老少皆宜”食材明細主料黃辣丁(3斤)平菇(半斤)韭黃(一把)泡椒(適量)大葱(兩根)西紅柿(一個)芹菜(適量)泡姜(適量)輔料生抽(小半碗)蒸魚豉油(一勺)豆瓣醬(一代)醃魚料(一小代)花椒(一把)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 20232
美味的黃辣丁燒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的黃辣丁燒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃辣丁:400絲瓜:200輔料姜蒜葱:適量具體步驟1.先倒油爆炒姜蒜,豆瓣;然後加水放黃辣丁,5分鐘後放絲瓜。2.水差不多快燒乾加少許鹽,雞精,裝盤,灑葱花!...
  • 21760
麻辣黃臘丁怎麼做-麻辣黃臘丁的做法
  • 麻辣黃臘丁怎麼做-麻辣黃臘丁的做法

  • 食材明細主料黃臘丁(500克)輔料豆芽(150克)豆腐(200克)磨菇(100克)青蒜(適量)青花椒魚調料(250ml)生薑片(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣黃臘丁的做法步驟1、黃豆芽洗淨,蘑菇洗淨切片,青蒜苗切斷,黃臘丁加鹽和酒碼味;2、備好調料;3、冷鍋熱油;4、小火炒香調料和薑片;5、加入一部分...
  • 4680
黃辣丁怎麼做才好吃-黃辣丁要把外面黃的洗完嗎
  • 黃辣丁怎麼做才好吃-黃辣丁要把外面黃的洗完嗎

  • 生活中的魚種類很多,常見的有鯉魚、鯽魚、沙丁魚、巴沙魚、帶魚等等,不知道你喜歡吃哪種?又最愛哪一種呢?黃辣丁是生活中不怎麼常見的魚,主要分佈在我國的珠江、長江以及松花江等地,黃辣丁外形長得酷似泥鰍,但是口感吃起來非常好。那麼,黃辣丁要把外面黃的洗完嗎?黃辣丁怎麼做...
  • 18342
紅燒藕丁怎麼做-紅燒藕丁的做法
  • 紅燒藕丁怎麼做-紅燒藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(2節)素腸(1根)黑木耳(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)醋(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒藕丁的做法步驟1、準備藕。2、削皮切丁。3、準備素腸。4、切丁。5、黑木耳提前泡發一下,也切一下、不要太細。6、先把藕炒一下。7、再放素腸炒一下。8、最後放...
  • 8955
專題