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關於簡易魚味怎麼做的餐飲百科

簡易魚味怎麼做-簡易魚味的做法
  • 簡易魚味怎麼做-簡易魚味的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)生薑(適量)大葱(一段)幹辣椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易魚味的做法步驟1、魚處理乾淨用刀劃幾下,切兩段放入蒸盆中。2、放入生薑辣椒大葱加水,食用油,鹽上鍋蒸。3、蒸20分鐘左右加雞精調味就可以享用了。小竅門...
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味增三文魚的做法 簡易雙吃三文魚 之 味增三文魚 味增三文魚怎麼做
  • 味增三文魚的做法 簡易雙吃三文魚 之 味增三文魚 味增三文魚怎麼做

  • “三文魚是個好食物,無論是生吃還是烹調後吃都很有營養哈,今天就來兩份不同口味的三文魚吧,既簡單又美味哦~”食材明細主料三文魚(一段)輔料鹽(適量)味增(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味增三文魚的做法步驟1、帶皮三文魚片塗上少許鹽,醃漬10分鐘。2、將三文魚片對切。(因...
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簡易幹炸帶魚怎麼做-簡易幹炸帶魚的做法
  • 簡易幹炸帶魚怎麼做-簡易幹炸帶魚的做法

  • “買的帶魚有點窄,薄,紅燒等吃的不過癮,和媽媽學了炸着吃,香香酥酥的,老公很喜歡吃!”食材明細主料帶魚(500g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易幹炸帶魚的做法步驟1、將帶魚收拾乾淨切成小段!用適量鹽醃漬20分鐘。我們着急吃,也就放了五分鐘嘻嘻2、準備了適量的油,因...
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簡易萬能燉魚的做法 做菜小白的簡易萬能燉魚 簡易萬能燉魚怎麼做
  • 簡易萬能燉魚的做法 做菜小白的簡易萬能燉魚 簡易萬能燉魚怎麼做

  • “個人感覺這個燉魚方法適合所有魚,簡單方便。”食材明細主料魚(1條)輔料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易萬能燉魚的做法步驟1、準備好蒜,姜,花椒和大料。2、將魚洗乾淨,斜刀在魚身兩面分別切三刀,為了入味。3、大火將鍋熱一下,然後調最小火,放...
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簡易版水煮魚怎麼做-簡易版水煮魚的做法
  • 簡易版水煮魚怎麼做-簡易版水煮魚的做法

  • “很多人喜歡吃水煮魚,但由於需要的調料較多,都不大願意做,現在介紹一個簡易版的水煮魚,不需要太多的調料,只需一包四川的麻辣火鍋料就可做出香鮮麻辣的水煮魚。”食材明細主料草魚(3-4斤)輔料豆芽(1斤)配料麻辣火鍋料(一包)姜(適量)蒜頭(適量)雞蛋清(適量)胡椒粉(適量)油(適量)生粉(適量)白酒(適...
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簡易燉魚怎麼做-簡易燉魚的做法
  • 簡易燉魚怎麼做-簡易燉魚的做法

  • “這樣簡易的燉魚很鮮美,湯也很不錯,不過我燉的樣子太難看啦。。。”食材明細主料草魚(1個)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(5個)醬油(3勺)醋(3勺)鹽(2勺)料酒(3勺)花椒(8個)大料(1個)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易燉魚的做法步驟1、草魚按圖示收拾好,魚太大就截開了2、葱蒜薑切片,各種調料除鹽外,放...
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簡易版川味烤魚如何做簡單又好吃
  • 簡易版川味烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將新鮮魚去除鱗片和內臟,洗淨後擦乾水分;洋葱紅椒切絲,備用。2.用料酒和的鹽抹勻魚身內外,將洋葱絲和薑片填充在魚肚內,魚身刷上郫縣豆瓣,撒上花椒麪,醃製2小時以上。3.將醃好的魚放在鋪好錫紙的...
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簡易魚香肉絲怎麼做-簡易魚香肉絲的做法
  • 簡易魚香肉絲怎麼做-簡易魚香肉絲的做法

  • “不是很正宗,自己改良了一下,不過也好吃~”食材明細主料肉絲(8兩)胡蘿蔔絲(適量)筍絲(適量)輔料姜蒜末(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易魚香肉絲的做法步驟1、把胡蘿蔔和筍切絲備用。2、姜蒜切末備用。3、用適量的鹽,料酒,蛋清把肉絲醃製一下,我放入冰箱冷藏了一小會。4、...
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[簡易好滋味]燒帶魚如何做簡單又好吃
  • [簡易好滋味]燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料寬帶魚:一條1斤9倆輔料醬油:少量料酒:適量麪醬:少許鹽:少許糖:適量胡椒:少許花椒:適量醋:適量幹辣椒:3個薑片:4片葱白:適量耗油:少許八角:2個蒜:4個具體步驟1.帶魚段裹麪粉,鍋裏放油花椒煎出痂備用。2.葱白切段、辣椒...
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簡易酸菜魚怎麼做-簡易酸菜魚的做法
  • 簡易酸菜魚怎麼做-簡易酸菜魚的做法

  • “簡單的酸菜魚,美味好吃!”食材明細主料酸菜(適量)魚片(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易酸菜魚的做法步驟1、準備主要材料。2、酸菜炒幾分鐘。3、倒入適量清水,添加少許鹽。4、放入魚片大火煮二分鐘即可。5、裝盤。...
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簡易酸辣魚怎麼做-簡易酸辣魚的做法
  • 簡易酸辣魚怎麼做-簡易酸辣魚的做法

  • “母親的菜是最讓孩子留戀和喜歡的,哪怕是吃過更好的都是一樣。”食材明細主料魚肉(一條)輔料西紅柿(一個)酸豆角(適量)酸辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)簡易酸辣魚的做法步驟1、將魚清理並洗淨,接着將西紅柿切成四瓣,酸豆角切段辣椒切段留着備用。2、在鍋里加入...
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簡易版薰魚怎麼做-簡易版薰魚的做法
  • 簡易版薰魚怎麼做-簡易版薰魚的做法

  • 食材明細主料鰱魚(1條)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)老抽(2勺)葱(適量)五香粉(適量)姜(5片)魚香(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)簡易版薰魚的做法步驟1、魚身切塊2、放黃酒、鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽姜、葱醃製。太陽下曬3個小時,在放冰箱冷藏一夜3、中火炸至金黃撈出4、控...
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美味簡易紅燒草魚如何做簡單又好吃
  • 美味簡易紅燒草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘簡易紅燒草魚是一道家常美味,草魚肉肉質鮮美無比,其含有豐富的蛋白質。選用紅燒的烹飪方法來製作符合了大眾的口味又使魚肉更加細膩入味,將魚放至煎鍋裏煎至制一下,一口咬下去,魚肉外酥裏嫩,既開胃又下飯,非常美...
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簡易版的酸菜魚怎麼做-簡易版的酸菜魚的做法
  • 簡易版的酸菜魚怎麼做-簡易版的酸菜魚的做法

  • “這是整理2019跨年沒有上載的第八道菜品(巴沙魚版)。”食材明細主料解凍巴沙魚(兩片)自醃酸菜(100克)蛋清(1個)澱粉(10克)花椒(10粒)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)葱段(適量)紅線椒圈(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)姜瓣(適量)野山椒(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易版的酸菜魚的做法步驟1、準備...
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美味簡易蒸魚如何做簡單又好吃
  • 美味簡易蒸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮活魚:1斤輔料葱絲:適量黃酒:3瓶蓋薑絲:適量鹽:少許胡椒粉:少許蒸魚豉油:少許具體步驟1.市場殺好的活魚開背,背上和肚子裏抹少許鹽,胡椒粉,然後薑絲薑片隨便肚子和開背的縫隙裏塞一點,倒點料酒醃一下去腥。然...
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簡易版魚香肉絲的做法 魚香肉絲——簡易版 簡易版魚香肉絲怎麼做
  • 簡易版魚香肉絲的做法 魚香肉絲——簡易版 簡易版魚香肉絲怎麼做

  • 食材明細主料肉(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)玉米澱粉(適量)飯爺魚香醬汁(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)簡易版魚香肉絲的做法步驟1、將肉洗淨切絲。2、將肉放入碗中,放入鹽,雞精,料酒,玉米澱粉,還有雞蛋拌勻醃製。3、準備好魚香醬汁。4、將辣椒洗淨...
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簡易水煮魚片怎麼做-簡易水煮魚片的做法
  • 簡易水煮魚片怎麼做-簡易水煮魚片的做法

  • “其實做魚我真的不在行,而且我很容易卡到魚骨頭。天氣冷了,忽然想吃點麻辣的東西,嘿嘿,乾脆就來個水煮魚片吧。買半條大大的鯇魚,把它切的薄薄的,就不用擔心卡到了吧。説做就做,而且做了兩次,第一次用電磁爐做的,味道還不錯;這次換了用炒鍋來做,沒想到更香呢。”食材明細主料大鯇魚...
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超簡易剁椒魚頭怎麼做-超簡易剁椒魚頭的做法
  • 超簡易剁椒魚頭怎麼做-超簡易剁椒魚頭的做法

  • “一魚多吃,今天就先給大家介紹魚頭的吃法。剁椒魚頭,湖南傳統名菜,以剁椒的“鹹”和“辣”沁入魚頭,風味獨具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。”食材明細主料魚頭(1個)薑片(4片)鹽(少許)胡椒(適量)輔料剁椒(2大勺)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)...
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簡易水煮魚怎麼做-簡易水煮魚的做法
  • 簡易水煮魚怎麼做-簡易水煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(2000g)酸菜(200g)豆腐皮(1張)輔料蠔油(70ml)胡椒麪(適量)雞蛋清(2個)薑片(適量)五花肉(100g)料酒(70ml)味極鮮(70ml)澱粉(適量)花椒麪(適量)蒜粒(5顆)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易水煮魚的做法步驟1、魚去鱗,洗乾淨,改刀成片。放入胡椒粉,花椒麪,耗油,料酒,味極鮮,雞蛋清醃製半...
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簡易臘味飯怎麼做-簡易臘味飯的做法
  • 簡易臘味飯怎麼做-簡易臘味飯的做法

  • 食材明細主料小油菜(200g)大米(2人份)廣式臘腸(5根)輔料鮮醬油(3勺)蒜蓉辣醬(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易臘味飯的做法步驟1、大米淘好,放入電飯煲,加平時煮軟飯時放的水量。2、切臘腸成小片,放入電飯煲中,無需攪拌。3、蓋蓋,按煮飯鍵。4、小油菜洗淨,放開水鍋中焯熟,撈出備...
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簡易三文魚派怎麼做-簡易三文魚派的做法
  • 簡易三文魚派怎麼做-簡易三文魚派的做法

  • “看到楊瀾訪談錄中地獄廚房中的大廚為她呈現的三文魚派,頓時很是嚮往,於是自己也做了一道,雖然沒有那麼多原料,但味道同樣很足,很飽滿的口感。三文魚在國外是不能沾到生水的,而國內吃生的總是讓人不放心,這道菜可以讓您消除顧慮,好好品嚐一下土豆泥的軟綿與三文魚的鮮香在舌尖上...
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美味簡易魚香茄子如何做簡單又好吃
  • 美味簡易魚香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚香茄子是一道著名的川菜,今天為大家介紹的是一道美味可口的家常菜餚簡易魚香茄子,獨特軟糯清香的口感吸引了眾多美食愛好者為之瘋狂。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是滿足不已,所以你還在由於什麼》趕快自...
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簡易版酸菜魚怎麼做-簡易版酸菜魚的做法
  • 簡易版酸菜魚怎麼做-簡易版酸菜魚的做法

  • “魚肉鮮嫩,酸菜脆爽,湯汁鮮美,是一道營養開胃菜!”食材明細主料龍利魚(一塊)酸菜(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版酸菜魚的做法步驟1、備好食材:如圖,酸菜洗淨切成小段備用,龍利魚自然解凍後,清洗乾淨切成大塊,加入少許...
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簡易版魚香肉絲的做法 魚香肉絲簡易版 簡易版魚香肉絲怎麼做
  • 簡易版魚香肉絲的做法 魚香肉絲簡易版 簡易版魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲這麼經典的菜我駕馭不了,今天就來一份簡單一點的家裏有什麼食材就放什麼。”食材明細主料瘦肉(150克)黑木耳(80克(泡發好))胡蘿蔔(70克)輔料幹辣椒(少許)蒜頭(少許)紅葱頭(少許)調料油(少許)生抽(少許)糖(少許)醋(少許)黃豆醬(一勺)香油(少許)生粉(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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簡易醬爆魷魚怎麼做-簡易醬爆魷魚的做法
  • 簡易醬爆魷魚怎麼做-簡易醬爆魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)胡蘿蔔(一根)洋葱(一個)輔料燒烤醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易醬爆魷魚的做法步驟1、所有材料洗乾淨準備好2、用燒烤醬,蠔油,料酒醃製上魷魚,放冰箱半小時冷藏3、洋葱切塊,胡蘿蔔切片4、鍋裏放油,中火5、倒入魷魚爆炒下6...
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