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關於泡椒蘿蔔乾炒鴨腸怎麼做的餐飲百科

泡椒蘿蔔乾炒鴨腸怎麼做-泡椒蘿蔔乾炒鴨腸的做法
  • 泡椒蘿蔔乾炒鴨腸怎麼做-泡椒蘿蔔乾炒鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(適量)蘿蔔乾(成品)泡椒(適量)泡姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白酒(適量)花椒麪(適量)原味(口味)未知(難度)泡椒蘿蔔乾炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨控水2、鴨腸切小段,成品蘿蔔乾切碎、泡椒切碎、泡姜切末(沒有泡姜的用薑末加泡椒水即可)3、鍋上火,油燒開4、下入鴨腸翻炒,加入白...
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紅泡椒蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做-紅泡椒蘿蔔乾炒雞蛋的做法
  • 紅泡椒蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做-紅泡椒蘿蔔乾炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)蘿蔔乾(適量)紅泡椒(兩個)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅泡椒蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、辣椒切成丁。2、蘿蔔乾切成小段,大蒜切碎。3、雞蛋攪勻。4、熱鍋燒油。5、將雞蛋炒熟,弄成小塊。6、將雞蛋盛出,再放油炒辣椒,炒一...
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泡椒白蘿蔔的做法 酸辣開胃——泡椒白蘿蔔 泡椒白蘿蔔怎麼做
  • 泡椒白蘿蔔的做法 酸辣開胃——泡椒白蘿蔔 泡椒白蘿蔔怎麼做

  • “家人的習慣是每天早餐要吃粥、牛奶、豆漿搭配麪食,這就離不開各種小菜。這款泡椒蘿蔔可以説是小菜界的扛把子,簡單、快手、零失敗,酸辣開胃,超級下飯!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料泡椒(一袋)姜(適量)蒜(適量)泰椒(適量)調料米醋(兩勺)生抽(兩勺)綿白糖(1勺)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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泡椒鴨腸的做法 夏季開胃下飯菜菜-----泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做
  • 泡椒鴨腸的做法 夏季開胃下飯菜菜-----泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做

  • “這次的泡椒用的是上次媽媽過來給我做的泡菜水泡的,以前按網上的配方做的泡菜水已經壞掉了,媽媽做這個才是正宗四川泡菜的味道啊,第一天泡出來的味道就好棒,可惜她做的時候我沒有稱量,她完全是憑經驗,把料全部加進去後,嚐了一點泡菜水,就説,嗯,可以了,便完成了,偶啥時候能達到這種境...
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紅蘿蔔青椒炒臘腸怎麼做-紅蘿蔔青椒炒臘腸的做法
  • 紅蘿蔔青椒炒臘腸怎麼做-紅蘿蔔青椒炒臘腸的做法

  • “呵呵,很喜歡吃臘腸,怎麼做都喜歡,今天就還是炒着吃吧,很下飯的。”食材明細主料青椒(兩個)紅蘿蔔(一根)臘腸(一小節)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔青椒炒臘腸的做法步驟1、準備好食材,紅蘿蔔一根,臘腸一小節,青椒兩個。2、葱切...
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泡椒鴨腸怎麼做-泡椒鴨腸的做法
  • 泡椒鴨腸怎麼做-泡椒鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(適量)輔料木耳(適量)調料泡椒(適量)泡姜(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鴨腸的做法步驟1、準備好泡椒。2、準備好木耳,木耳記得煮熟哦,清水煮5-8分鐘。3、準備好食材。4、熱油。5、將泡椒泡姜翻炒片刻。6、將木耳倒入翻炒2-3分鐘...
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蘿蔔乾炒鴨蛋怎麼做-蘿蔔乾炒鴨蛋的做法
  • 蘿蔔乾炒鴨蛋怎麼做-蘿蔔乾炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)蘿蔔乾(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、蘿蔔乾(已清洗切碎)。2、將鴨蛋打成蛋液。3、接着,合入切碎的蘿蔔乾。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調味拌勻。7、最後,燒鍋倒油燒熱,下入拌...
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香腸蘿蔔乾炒蓮藕怎麼做-香腸蘿蔔乾炒蓮藕的做法
  • 香腸蘿蔔乾炒蓮藕怎麼做-香腸蘿蔔乾炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(225克)蘿蔔乾(120克)香腸(2根)調料生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蘿蔔乾炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮)、蘿蔔乾(已清洗)、香腸(已蒸熟)。2、將蘿蔔乾和香腸放在案板上分別切成丁。3、將蓮藕放在案板上切成丁。4、起鍋倒油燒熱,下...
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尖椒香腸炒蘿蔔乾的做法 尖椒麻辣香腸炒蘿蔔乾 尖椒香腸炒蘿蔔乾怎麼做
  • 尖椒香腸炒蘿蔔乾的做法 尖椒麻辣香腸炒蘿蔔乾 尖椒香腸炒蘿蔔乾怎麼做

  • “有些日子沒有吃蘿蔔乾了,買了一些配上麻辣香腸和尖椒一起炒,吃起來有些麻辣的味道,下飯、佐粥好味道。。。”食材明細主料尖椒(100克)麻辣香腸(80克)蘿蔔乾(130克)輔料生抽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒香腸炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、麻辣香腸...
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剁椒炒蘿蔔乾怎麼做-剁椒炒蘿蔔乾的做法
  • 剁椒炒蘿蔔乾怎麼做-剁椒炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料剁椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾泡發,然後切成寸斷,瀝乾水。2、姜蒜和剁辣椒準備好。3、鍋預熱,放油。4、放入姜蒜和蘿蔔乾。翻炒二分鐘。5、放入鹽生抽和料...
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青椒胡蘿蔔炒香腸怎麼做-青椒胡蘿蔔炒香腸的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒香腸怎麼做-青椒胡蘿蔔炒香腸的做法

  • “香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。”食材明細主料香腸(100g)胡蘿蔔(30g)青椒(30g)輔料蒜(5g)調料油(0.5勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)...
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泡椒蘿蔔條怎麼做-泡椒蘿蔔條的做法
  • 泡椒蘿蔔條怎麼做-泡椒蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料泡椒(1瓶)紅辣椒(半個)調料白醋(少許)白糖(少許)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔去皮切成細條。2、放在一個盆裏,多加些鹽,這一步不可省略。鹽要多去苦水。半小時蘿蔔會出水,把水倒掉,用流動水沖洗幾道除去鹹味,放入篩子中瀝...
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幹蘿蔔絲炒線椒怎麼做-幹蘿蔔絲炒線椒的做法
  • 幹蘿蔔絲炒線椒怎麼做-幹蘿蔔絲炒線椒的做法

  • “簡簡單單,下飯菜。”食材明細主料幹蘿蔔絲(適量)輔料線椒(少許)葱(少許)蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲炒線椒的做法步驟1、曬乾的蘿蔔絲。2、清水泡五六個小時。3、撈出控幹水分。4、線椒、葱和蒜切碎。5、鍋燒熱放油,倒入線椒、葱和蒜...
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香乾鴨蛋炒蘿蔔怎麼做-香乾鴨蛋炒蘿蔔的做法
  • 香乾鴨蛋炒蘿蔔怎麼做-香乾鴨蛋炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(430克)香乾(65克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾鴨蛋炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、香乾(已切片)、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液攤成塊,用鏟子割開,盛出。4、隨後,下入切好的蘿蔔翻炒翻...
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泡椒脆鴨腸怎麼做-泡椒脆鴨腸的做法
  • 泡椒脆鴨腸怎麼做-泡椒脆鴨腸的做法

  • “今天逛市場突然看見有鴨腸賣了,甚是高興,雖然是冰凍的,但畢竟第一次有賣的,總比沒有強吧!呵呵····”食材明細主料鴨腸(適量)輔料葱(適量)芹菜(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蒜(適量)配料菜籽油(適量)胡椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)花椒(適量)味精(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣(適量)中辣(口味...
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青椒胡蘿蔔炒鴨脯肉怎麼做-青椒胡蘿蔔炒鴨脯肉的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒鴨脯肉怎麼做-青椒胡蘿蔔炒鴨脯肉的做法

  • “鴨脯肉的肉質細膩、富有彈性、久吃不膩,今天就將它搭配青椒、胡蘿蔔一起來炒,食材很簡單,做法很簡單,鴨脯肉加入調味料醃製後,再配以青椒和胡蘿蔔一起炒(注意胡蘿蔔素是脂溶性食材,只有用油煸炒才更有利於胡蘿蔔素的吸收),這菜無須五分鐘就能上桌,好看又滑嫩,更好吃,用它來下飯都要...
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蘿蔔乾炒青椒怎麼做-蘿蔔乾炒青椒的做法
  • 蘿蔔乾炒青椒怎麼做-蘿蔔乾炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)蘿蔔乾(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒青椒的做法步驟1、準備好所有食材2、蘿蔔乾非常鹹,所以至少要用清水泡三小時以上3、從青椒的頭部按下去,再用力扯出來,這樣把頭和裏面的子去掉。和蘿蔔乾一...
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剁椒泡蘿蔔怎麼做-剁椒泡蘿蔔的做法
  • 剁椒泡蘿蔔怎麼做-剁椒泡蘿蔔的做法

  • “零廚藝也能做出的湘味開胃小菜,方法非常簡單,值得試一試哦。”食材明細主料茶油剁椒(1瓶)白蘿蔔(1根)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)剁椒泡蘿蔔的做法步驟1、剁椒、白蘿蔔備好。2、白蘿蔔去皮洗淨,把白蘿蔔切成約5cm長的長條。3、把蘿蔔放入筲箕裏,瀝乾蘿蔔條表面的水份(我瀝了...
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泡椒白蘿蔔怎麼做-泡椒白蘿蔔的做法
  • 泡椒白蘿蔔怎麼做-泡椒白蘿蔔的做法

  • “炎熱的夏季,來一碟泡椒蘿蔔,酸甜脆辣特爽快。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料香辣辣(4個)泡椒小米辣(12個)調料鹽(少許)白糖(2勺)香醋(2勺)泡椒水(3大勺)甜辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡椒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮。2、切成2cm長的條。3、放大碗中裏面加兩勺白糖,一小勺鹽...
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泡椒白蘿蔔的做法 配粥小菜------泡椒白蘿蔔 泡椒白蘿蔔怎麼做
  • 泡椒白蘿蔔的做法 配粥小菜------泡椒白蘿蔔 泡椒白蘿蔔怎麼做

  • “這個記得是在一家湘味小廚吃的,覺得很脆爽,只是覺得它的更辣一點!我沒有切碎微辣的口感!呵呵...”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料泡椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨去皮。2、切成條形狀。3、先加入2勺鹽抓勻。4、...
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泡椒蘿蔔怎麼做-泡椒蘿蔔的做法
  • 泡椒蘿蔔怎麼做-泡椒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)泡椒(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)調料醋(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒蘿蔔的做法步驟1、準備輔料。2、包裝盒用涼開水洗。3、用鹽醃製一會。4、配料切切切。5、倒出醃製好的水。6、用涼開水一下。7、全部...
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線椒炒蘿蔔乾怎麼做-線椒炒蘿蔔乾的做法
  • 線椒炒蘿蔔乾怎麼做-線椒炒蘿蔔乾的做法

  • “曬乾的蘿蔔,一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。我是從媽媽家帶回來的蘿蔔乾,真的是非常的香甜。加線椒一起炒味道更加美,用來早餐配白粥,非常的不錯。”食材明細主料蘿蔔乾(100g)輔料線椒(適量)清水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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青椒炒蘿蔔乾怎麼做-青椒炒蘿蔔乾的做法
  • 青椒炒蘿蔔乾怎麼做-青椒炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料青椒(110克)蘿蔔乾(125克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料:青椒、蘿蔔乾(已清洗)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切一切。5、燒鍋倒油...
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泡椒鴨腸的做法 辣到嘴顫——泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做
  • 泡椒鴨腸的做法 辣到嘴顫——泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做

  • “理工大對面的巷子裏,有位大姐一直在那裏夜間路邊攤兒賣涮鴨腸和豆皮,一塊錢一串兒,味道極棒,那時還是談戀愛期,經常攜着老公一起去。那也成了我們每次約會的老地方。因為喜歡大姐的涮鴨腸,所以一直對這種不上台面的食物有種不捨的情節。結婚這幾年再也沒有去過了,每次路過那裏...
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蘿蔔乾炒辣椒怎麼做-蘿蔔乾炒辣椒的做法
  • 蘿蔔乾炒辣椒怎麼做-蘿蔔乾炒辣椒的做法

  • “收拾冰箱,發現一包蘿蔔乾,去年冬天老媽做的,立馬煮了吃掉,蘿蔔乾是我很喜歡的乾菜之一。可以素炒可以燉肉可以煲湯,味道和口感都非常美,絕對是鮮蘿蔔不能替代的美。我們當地的蘿蔔,每個冬天都會大豐收,也總是很便宜,老媽也總是趁着蘿蔔便宜的時候曬好多蘿蔔乾。老媽“曬”蘿蔔乾...
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