![蒜薹炒蝦醬怎麼做-蒜薹炒蝦醬的做法]( "蒜薹炒蝦醬怎麼做-蒜薹炒蝦醬的做法")
- “既可以用炒鍋完成，也能在電餅鐺裏面完成，適合上班族一手出成品呢！”食材明細主料蝦醬（一大勺）雞蛋（兩個）蒜薹（少許）輔料玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒蝦醬的做法步驟1、自己醃製的蝦醬一大勺。2、打入兩個雞蛋。3、蒜薹洗淨。4、切成碎末。5、一起放入碗裏...
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![蒜薹炒肉先炒蒜薹還是先炒肉]( "蒜薹炒肉先炒蒜薹還是先炒肉")
- 先炒肉，後放蒜薹。瘦肉切成絲條狀，放鹽、生抽、澱粉醃製好。蒜薹切段，紅椒、青椒和葱薑蒜備用。鍋裏放油加熱，倒入葱薑蒜爆香，放入肉絲炒熟，再快速倒入蒜薹和紅椒或青椒，最後放食鹽、醬油、味精翻炒均勻。整個過程不要蓋上鍋蓋，否則會造成蒜薹變黃不夠鮮綠味美。...
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![蝦仁炒蒜薹怎麼做-蝦仁炒蒜薹的做法]( "蝦仁炒蒜薹怎麼做-蝦仁炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（340克）蝦仁（185克）調料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、食材：蒜薹（已清洗切段）、蝦仁（已清洗）。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將蒜薹下入清水鍋中焯開1——2分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱，下入蝦仁翻炒翻...
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![蒜薹丁醬炒肉末花生米怎麼做-蒜薹丁醬炒肉末花生米的做法]( "蒜薹丁醬炒肉末花生米怎麼做-蒜薹丁醬炒肉末花生米的做法")
- “營養豐富、快手簡單的下飯菜！”食材明細主料蒜薹丁（200克）豬肉末（50克）輔料熟花生米（適量）木耳（幾朵）調料香菇醬（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹丁醬炒肉末花生米的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁。2、木耳泡好切丁。3、肉末切好，香菇醬備好。4、花生米炒熟。5、鍋中油...
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![蒜薹炒雞蛋的做法 【天津】蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做]( "蒜薹炒雞蛋的做法 【天津】蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（一把）雞蛋（兩個）幹木耳（10克）輔料花椒水（少許）鹽（6克）雞精（3克）大葱（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、提前泡發木耳。2、取適量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段，大葱切葱花。4、用開水焯一下蒜薹，一分鐘即可。5、炒兩個雞蛋。6、先葱花爆香，然後...
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![醬油醃蒜薹怎麼做-醬油醃蒜薹的做法]( "醬油醃蒜薹怎麼做-醬油醃蒜薹的做法")
- “自制小菜，喝粥搭配非常好。”食材明細主料蒜薹（適量）輔料薑片（適量）花椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、去掉根部。3、切好，控幹水分。4、醬油裏面放薑片、花椒、鹽、白糖燒開煮5分鐘。5、醬油涼透了，放入蒜薹，醃3...
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![蒜薹蝦仁炒飯怎麼做-蒜薹蝦仁炒飯的做法]( "蒜薹蝦仁炒飯怎麼做-蒜薹蝦仁炒飯的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）蝦仁（適量）剩米飯（適量）輔料香菇（3朵）洋葱（少許）花生油（2勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹蝦仁炒飯的做法步驟1、蒜薹，香菇洗淨2、蝦仁，米飯3、洋葱切好4、鍋內放油燒熱，放入洋葱，香菇翻炒5、放入米飯6、米飯熱透，到入蝦仁，蒜薹炒熟7、放鹽調味8、翻炒...
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![蝦仁木耳炒蒜薹怎麼做-蝦仁木耳炒蒜薹的做法]( "蝦仁木耳炒蒜薹怎麼做-蝦仁木耳炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）蝦仁（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）薑末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁木耳炒蒜薹的做法步驟1、木耳，蝦仁焯水備用。2、蒜薹洗淨。3、切好。4、薑末切好。5、鍋內放油燒熱，放薑末炒香。6、放入蒜薹翻炒一會。7、放生抽，炒勻。8、...
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![蝦皮拌蒜薹怎麼做-蝦皮拌蒜薹的做法]( "蝦皮拌蒜薹怎麼做-蝦皮拌蒜薹的做法")
- “這是一道清爽的下酒小菜，是老公比較喜歡的，喝酒的時候吃一點，比較清爽，解膩。做這道菜必須選擇比較嫩的新生蒜薹，不會太辣，口感好。”食材明細主料蝦皮（適量）蒜薹（1把）輔料味極鮮醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮拌蒜薹的做法步驟1、蝦皮用温水沖洗一下。2、蒜薹摘...
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![蒜薹茭白炒蝦蛄怎麼做-蒜薹茭白炒蝦蛄的做法]( "蒜薹茭白炒蝦蛄怎麼做-蒜薹茭白炒蝦蛄的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）茭白（一根）蝦蛄（五個）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹茭白炒蝦蛄的做法步驟1、材料：蒜薹、茭白2、蝦蛄3、配料：薑片4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。5、用剪刀剪開，待...
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![炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法]( "炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法")
- “簡單，色香味俱全的一道菜”食材明細主料蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）雞肉丸子（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹胡蘿蔔改刀洗淨備用2、雞肉丸子焯水斷生3、鍋中放油燒熱，蒜薹胡蘿蔔翻炒斷生，加入少許鹽醬...
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![蒜蓉醬炒蝦怎麼做-蒜蓉醬炒蝦的做法]( "蒜蓉醬炒蝦怎麼做-蒜蓉醬炒蝦的做法")
- 食材明細主料對蝦（適量）輔料蒜蓉醬（適量）孜然粉（適量（或孜然））料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉醬炒蝦的做法步驟1、對蝦去頭開背，去蝦線2、這裏要強調一下，蒜蓉醬是天津利民牌的從小吃到大，別的味都不對3、孜然和孜然粉隨意品牌，散裝也可，不放也行，隨意啊，醃製半小時左右，...
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![蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做]( "蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（400克）輔料大豆油（30克）豬瘦肉（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）幹澱粉（5克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨，切成細絲裝入碗中，加入料酒，幹澱粉。3、熱鍋放油燒熱，放入...
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![蒜薹炒河蝦怎麼做-蒜薹炒河蝦的做法]( "蒜薹炒河蝦怎麼做-蒜薹炒河蝦的做法")
- 食材明細主料蒜薹（105克）河蝦（155克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒河蝦的做法步驟1、材料：蒜薹（已清洗切段）、河蝦（已清洗）、薑片2、將蒜薹下入沸水中焯開至斷生，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4、隨後，下入河蝦，加適量的料...
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![蒜薹炒雞蛋用放醬油嗎]( "蒜薹炒雞蛋用放醬油嗎")
- 用。蒜薹炒雞蛋的時候放點醬油可以提色提香。蒜薹先放入開水中焯燙後撈出瀝乾水分再放入油鍋中翻炒，這樣可以縮短蒜薹的烹煮時間，使蒜薹更容易入味。焯水的時候可以在水中放點油和鹽，這樣可以保持蒜薹的鮮嫩和油亮。雞蛋煎好後裝碗備用，等蒜薹快炒好時再重新倒入鍋中翻炒均勻...
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![茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎麼做]( "茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎麼做")
- “這是一道做法簡單的家常菜，取材也非常簡單，用的都是我們經常可以看到的一些食材，但是它吃起來卻是非常的美味的喲。為了吃的更健康，避免茄子少吸油，我提起將茄子放入微波爐中預處理到七、八成熟，再與蒜薹一起炒。炒好後，茄子口感綿軟糯口，加入還帶有一股清香的蒜苗香氣，由於豆瓣...
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![蒜薹炒肉蒜薹需要焯水嗎]( "蒜薹炒肉蒜薹需要焯水嗎")
- 不需要。製作蒜薹炒肉時，將蒜薹進行焯水處理，會影響蒜薹的質地和口感。蒜薹炒肉是常見的美食，製作的食材包括蒜薹、五花肉、青紅辣椒、生薑、食用鹽、醬油等。製作蒜薹炒肉的五花肉，可以用其他肉類代替。製作蒜薹炒肉使用的紅辣椒，可以根據口味酌情添加。...
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![蒜薹炒肉放什麼醬油]( "蒜薹炒肉放什麼醬油")
- 生抽。蒜薹炒肉是生活中常見的家常菜，一般做法是將蒜薹切成小段，然後將肉切好備好，同時準備好姜蒜等配料；然後將蒜薹焯水，起鍋燒油下肉下蒜薹，然後放入生抽或者老抽，怕顏色太重的就可以放生抽，然後加入相應調料，大火收汁即可出鍋。...
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![蒜薹炒基圍蝦怎麼做-蒜薹炒基圍蝦的做法]( "蒜薹炒基圍蝦怎麼做-蒜薹炒基圍蝦的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）基圍蝦（一斤）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（一小勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒基圍蝦的做法步驟1、準備材料。基圍蝦去掉蝦線，蒜薹去帝，切斷2、葱薑蒜準備好3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油炒一會基圍蝦，撈出4、鍋內留底油，大火煸...
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![黃豆醬雞蛋炒蒜薹怎麼做-黃豆醬雞蛋炒蒜薹的做法]( "黃豆醬雞蛋炒蒜薹怎麼做-黃豆醬雞蛋炒蒜薹的做法")
- “百搭的小菜，鹹香味美。”食材明細主料蒜薹（200克）雞蛋（兩個）調料油（適量）黃豆醬（一小勺）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬雞蛋炒蒜薹的做法步驟1、準備:洗乾淨的蒜薹(非常鮮嫩)。2、雞蛋。3、雞蛋打散備用。4、蒜薹切碎。5、泡小米辣。6、熱鍋放油稍微多一點，把雞蛋...
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![蒜薹醬肉怎麼做-蒜薹醬肉的做法]( "蒜薹醬肉怎麼做-蒜薹醬肉的做法")
- “醬味濃郁，蒜椒清香。”食材明細主料醬肉（200克）蒜薹（5根）青椒（2枚）輔料菜籽油（1/3湯匙）幹海椒（5枚）鹽（少許）花椒（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹醬肉的做法步驟1、煮熟的自制醬肉，切片。2、蒜薹切段，青椒切條，備幹海椒、花椒。3、油熱、中火，倒入醬肉片爆香、出油；4、放入幹海...
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![蒜薹炒海白蝦怎麼做-蒜薹炒海白蝦的做法]( "蒜薹炒海白蝦怎麼做-蒜薹炒海白蝦的做法")
- 食材明細主料海白蝦（255克）蒜薹（240克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹炒海白蝦的做法步驟1、食材：海白蝦（已去蝦鬚清洗）、蒜薹（已折段清洗）、薑片。2、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分鐘撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4...
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![蒜薹炒肉要放醬油嗎]( "蒜薹炒肉要放醬油嗎")
- 放。製作蒜薹炒肉需要放醬油，放醬油既可以起到上色的作用，還可以有調味的作用。蒜薹炒肉一般用的是豬五花肉，豬五花肉成熟後顏色會發白，做菜講究色香味俱全，放入適量的醬油可以使菜餚的顏色更鮮豔好看。蒜薹味道稍有辛辣，口感清脆爽口。...
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![蒜薹炒蝦仁怎麼做-蒜薹炒蝦仁的做法]( "蒜薹炒蝦仁怎麼做-蒜薹炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）蝦仁（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（這裏）蒜片（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒蝦仁的做法步驟1、準備好食材。2、蒜片、姜切好。3、鍋內加水燒開，下入食材焯水半分鐘。4、鍋內放油燒熱，下入蒜片、姜炒出香味。5、倒入蒜薹翻炒。6、放鹽...
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![蒜薹炒蝦怎麼做-蒜薹炒蝦的做法]( "蒜薹炒蝦怎麼做-蒜薹炒蝦的做法")
- 食材明細主料新鮮蝦（225克）蒜薹（65克）輔料薑片（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒蝦的做法步驟1、材料：新鮮蝦2、蒜薹（已清洗切段）、薑片3、將新鮮蝦去蝦鬚蝦線清洗一下。4、撈出，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。6、接...
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味味甜
