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關於三鮮面的做法的餐飲百科

三鮮面怎麼做-三鮮面的做法
  • 三鮮面怎麼做-三鮮面的做法

  • “鮮蝦雞蛋蔬菜面,三味鮮美,何止三鮮。”食材明細主料麪條(2份)雞蛋(1只)蝦仁(適量)豬肉(適量)青菜(適量)杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鮮雞汁(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮面的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,豬肉、杏鮑菇、雞蛋、蝦、麪條等。2、杏...
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皮肚三鮮炒麪怎麼做-皮肚三鮮炒麪的做法
  • 皮肚三鮮炒麪怎麼做-皮肚三鮮炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)皮肚(適量)香葱(適量)菜秧(適量)輔料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮肚三鮮炒麪的做法步驟1、麪條煮熟後過涼水後撈出瀝乾水分放入適量油拌勻2、皮肚、火腿腸切條、香葱煮熟後切條,青菜洗淨切段3、鍋中放油燒熱後放入皮肚翻炒4、...
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三鮮五色炒麪怎麼做-三鮮五色炒麪的做法
  • 三鮮五色炒麪怎麼做-三鮮五色炒麪的做法

  • “便捷又實惠的10分鐘炒麪,健康又美味的二人晚餐,簡簡單單就可以滿足你挑剔的味蕾哦~”食材明細主料熟炒麪(半斤)輔料雞蛋(4個)火腿(若干)臘腸(適量)木耳(若干)大白菜(半顆)配料鹽(一大勺)雞精(半勺)老抽醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮五色炒麪的做法步驟1、半斤熟炒麪,買來...
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三鮮雞肉面怎麼做-三鮮雞肉面的做法
  • 三鮮雞肉面怎麼做-三鮮雞肉面的做法

  • 食材明細主料鮮面(200g)輔料雞腿塊(1只)木耳(7顆)幹香菇(5顆)調料食用油(1勺)食鹽(適量)雞精(少許)香葱(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮雞肉面的做法步驟1、木耳香菇泡發,快速泡發可以放微波爐中高火三分鐘左右。2、轉好後拿出來浸泡十分鐘。3、洗淨瀝乾水份。4、榨菜切細絲。5...
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三鮮豆角燜面怎麼做-三鮮豆角燜面的做法
  • 三鮮豆角燜面怎麼做-三鮮豆角燜面的做法

  • “今天的午飯做了豆角燜面,裏面加了蝦米、乾貝、蘑菇,好鮮美的燜面呀!”食材明細主料豆角(150克)麪條(150克)蝦米(10克)乾貝(15克)白蘑菇(3個)輔料色拉油(適量)蠔油(1勺)甜麪醬(1勺)生抽(2勺)砂糖(半小勺)料酒(2勺)香油(適量)葱白(2根)蒜頭(2瓣)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮豆角燜面的做法步驟1...
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三鮮面片怎麼做-三鮮面片的做法
  • 三鮮面片怎麼做-三鮮面片的做法

  • “家裏老人常説,吃麪食養胃。這道三鮮面片是今天的早餐,面片是昨晚上小妞他爸擀出來放在冰箱裏的。今早煮出來後,妞他爸那個興奮,連聲説好吃…其實我知道,除了這面片真好吃外,他爸開心的還有另外一個理由,就是人家第一次親自做了回麪食,好吃還有他的功勞呢。”食材明細主料麪粉(30...
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三鮮麪疙瘩湯怎麼做-三鮮麪疙瘩湯的做法
  • 三鮮麪疙瘩湯怎麼做-三鮮麪疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料青菜(適量)番茄(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮麪疙瘩湯的做法步驟1、原料。2、麪粉加少許水和成麪疙瘩,青菜,西紅柿,火腿腸切碎備用。3、鍋中放水煮開。4、加西紅柿。5、倒入麪疙瘩。6、加青菜,火腿腸...
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夏至三鮮面怎麼做-夏至三鮮面的做法
  • 夏至三鮮面怎麼做-夏至三鮮面的做法

  • “不知不覺已夏至了,天氣真的好熱好熱,榛蘑三鮮滷麪一早上做好,足可以吃上一整天。”食材明細主料麪條(多人份)幹榛蘑(200克)瘦肉(200克)雞蛋(2個)蝦仁(150克)輔料幹木耳(15克)番茄(1個)麪筋(2塊)食用油(4勺)葱(1段)八角(2個)胡蘿蔔(1棵)水澱粉(小半碗)調料豆瓣醬(2勺)生抽醬油(15克)鹽(8克)鹹鮮(口味)煮(工藝)三...
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三鮮炒麪怎麼做-三鮮炒麪的做法
  • 三鮮炒麪怎麼做-三鮮炒麪的做法

  • “飯菜合一的炒麪對於夏季來説真是不錯的選擇,省時省力,配置多種蔬菜營養豐富。”食材明細主料蒸熟麪條(500克)海鮮(8只)雞蛋(2個)瘦肉(150克)輔料葱(1段)洋葱(半個)胡蘿蔔(1個)圓白菜(半個)食用油(15克)調料生抽醬油(4勺)老抽醬油(1勺)鹽(2克)胡椒粉(0.5克)甜麪醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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三鮮湯麪條怎麼做-三鮮湯麪條的做法
  • 三鮮湯麪條怎麼做-三鮮湯麪條的做法

  • “魚香肥潑火,飯細滑流匙。除卻慵饞外,其餘盡不知。”食材明細主料豆腐(適量)粉條(適量)菠菜(適量)麪條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮湯麪條的做法步驟1、葱薑蒜、老豆腐切丁...
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三鮮雞丁面怎麼做-三鮮雞丁面的做法
  • 三鮮雞丁面怎麼做-三鮮雞丁面的做法

  • “某日的晚餐,味道不錯!”食材明細主料雞腿(1個)香菇(4朵)青椒(一個)蠔油(適量)油(適量)輔料豆乾(4塊)胡蘿蔔(半個)麪條(一斤)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮雞丁面的做法步驟1、將所有材料切丁。2、雞腿去骨,去皮,切丁,加鹽,料酒。胡椒醃製。3、油鍋燒熱,下入雞丁,炒至變色...
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三鮮素炒麪怎麼做-三鮮素炒麪的做法
  • 三鮮素炒麪怎麼做-三鮮素炒麪的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(適量)輔料雞蛋(適量)火腿(適量)黃瓜(適量)配料油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮素炒麪的做法步驟1、材料:鮮麪條。2、材料:黃瓜、火腿、雞蛋。3、黃瓜、火腿洗淨切成條。4、雞蛋打散攪成蛋液。5、將麪條放入盤中,上鍋蒸十分鐘。6、取...
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三鮮蝴蝶面怎麼做-三鮮蝴蝶面的做法
  • 三鮮蝴蝶面怎麼做-三鮮蝴蝶面的做法

  • 食材明細主料三寶媽蝴蝶面(25克)玉米粒(適量)三鮮丸子(一碗)輔料鹽(一勺)油(三滴)三寶媽牡蠣黑芝麻粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮蝴蝶面的做法步驟1、準備食材,三鮮丸子一碗,三寶媽多味蝴蝶面25克,玉米粒一小把,三寶媽牡蠣黑芝麻粉少許2、三寶媽多味蝴蝶面3、鍋中放三碗...
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三鮮湯麪怎麼做-三鮮湯麪的做法
  • 三鮮湯麪怎麼做-三鮮湯麪的做法

  • “初春季節來上一碗湯麪,簡單又美味,暖胃又暖心。”食材明細主料兒童蔬菜面(一把)蛋豆腐(二個)輔料娃娃菜(一顆)西紅柿(半個)小葱(一根)雞蛋(二個)調料蘑菇調味精(一匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮湯麪的做法步驟1、兩個雞蛋打散備用。2、準備兩個蛋豆腐沒有的話弄用嫩豆...
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三鮮面是怎樣產生的-三鮮面是哪三鮮
  • 三鮮面是怎樣產生的-三鮮面是哪三鮮

  • 面一指麪粉,二是指麪粉做的麪條,麪條因其做法簡單,並且食用方便,深受大家喜愛,故而麪條慢慢發展出豐富的種類,國外有意大利麪,中國有三鮮面、炸醬麪、油潑面、熱乾麪等,其中三鮮面在中國久負盛名,三鮮面因其味道鮮美在麪條世界中獨樹一幟,那麼三鮮面是哪三鮮?三鮮面又是怎樣出現的...
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炒三鮮素面筋怎麼做-炒三鮮素面筋的做法
  • 炒三鮮素面筋怎麼做-炒三鮮素面筋的做法

  • “1。麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。2。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治食慾不振、大便不暢、痢疾、腸炎、蟲積腹痛、創傷潰瘍、赤白帶下等病症。洋葱所含前...
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三鮮枸杞面怎麼做-三鮮枸杞面的做法
  • 三鮮枸杞面怎麼做-三鮮枸杞面的做法

  • “看到網站發了很多花樣麪條,看了就想吃。我今天也動手做一個三鮮枸杞面,面是用枸杞打碎和的,滷主要是用素三鮮:木耳、香菇、玉蘭片炒的。素三鮮加枸杞,營養是很不錯的,好不好吃?我説了不算,你看看吧。”食材明細主料麪粉(500克)枸杞(80克)水發黑木耳(200克)水髮香菇(200克)玉蘭片(150克)豬...
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地三鮮燜面怎麼做-地三鮮燜面的做法
  • 地三鮮燜面怎麼做-地三鮮燜面的做法

  • “你曾説愛吃地三鮮,喜歡土豆青椒茄子圓,那種飄然的蒜香,生活的平常,似乎永遠都在身邊。你曾説愛吃地三鮮,喜歡鹹味後面淡淡的甜,那個簡單帶着樸素,敢説你又敢哭的人,何時換了笑臉。多少年,多少天,多少事,在改變,把聚散離合體會一遍。多少日,多少夜,多少苦,多少怨,才知道過了今天,還有明天...
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三鮮砂鍋燜面怎麼做-三鮮砂鍋燜面的做法
  • 三鮮砂鍋燜面怎麼做-三鮮砂鍋燜面的做法

  • “豬肉,白菜,黑木耳,冬天有了這三樣同燉特別的鮮美,如果是砂鍋燉的更是棒棒的。而今天我用這三鮮燜麪條了。孩子説香噴噴的,美極了。”食材明細主料麪條(350克)豬肉(100克)泡發黑木耳(100克)白菜(150克)輔料薑片(適量)青蒜(適量)紅燒醬油(適量)精鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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三鮮手擀麪怎麼做-三鮮手擀麪的做法
  • 三鮮手擀麪怎麼做-三鮮手擀麪的做法

  • “孩子一開學又是一個人午餐了,做菜的動力也沒有那麼足了,就為自己做碗手擀麪吧。放點青菜,蝦,筍絲,味道特別鮮美,吃的整個人也暖暖的。”食材明細主料麪粉(102g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)水(50g)青菜(適量)筍絲(適量)蝦(3只)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮手擀麪的做法步驟1、麪粉裏...
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三鮮方便麪怎麼做-三鮮方便麪的做法
  • 三鮮方便麪怎麼做-三鮮方便麪的做法

  • 食材明細主料方便麪(一袋)輔料蝦棒(適量)小香腸(適量)蝦腸(適量)蝦餃(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮方便麪的做法步驟1、燒開水,先放蝦棒、蝦腸(因為是在冷凍室放着,先放到水裏煮,解凍)2、蝦棒煮熟以後,放方便麪煮,煮到水開。3、提前把調料放到碗裏,水開之後先把調料衝開。4...
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三鮮燴意麪怎麼做-三鮮燴意麪的做法
  • 三鮮燴意麪怎麼做-三鮮燴意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)輔料芹菜(適量)番茄(適量)洋葱(適量)九層塔(適量)小包菜(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮燴意麪的做法步驟1、意麪先要用鹽水都軟撈起備用2、小包菜用蒸鍋蒸備用。3、鍋裏倒入少許橄欖油先後放入芹菜以及芹菜葉子大火炒。4、放少許鹽後放入洋葱。...
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三鮮麪疙瘩怎麼做-三鮮麪疙瘩的做法
  • 三鮮麪疙瘩怎麼做-三鮮麪疙瘩的做法

  • “最愛飯菜一起簡簞方便快捷”食材明細主料麪粉(100克)金針菇(100克)香菇(100克)青豆(50克)土豆(1個)雞蛋(1個)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮麪疙瘩的做法步驟1、熱鍋熱油,先放入切好的土豆片煸炒1分鐘左右(土豆提前用有煸炒下有利於...
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三鮮手擀湯麪怎麼做-三鮮手擀湯麪的做法
  • 三鮮手擀湯麪怎麼做-三鮮手擀湯麪的做法

  • “自己做的手擀麪怎麼吃都好吃!”食材明細主料豬腿肉(適量)鵪鶉蛋(適量)木耳(少許)蟹味菇(適量)炸豬皮(適量)青菜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)生薑(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)熟豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮手擀湯麪的做法步驟1、黑木耳泡軟後,用生粉搓洗乾淨;其他的配料清洗...
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三鮮打滷麪怎麼做-三鮮打滷麪的做法
  • 三鮮打滷麪怎麼做-三鮮打滷麪的做法

  • “天津人都有揮之不去的麪條情節,平時愛吃炸醬麪,夏天愛吃麻醬麪,一有喜事往往會豪爽的説:“我請大夥兒吃撈麪!”天津(市區)結婚典禮在下午舉行,一般在三點至-六點。家中的女兒出嫁時,孃家人都從早晨開始忙碌,中午是要請來幫忙的親朋好友吃頓麪條的,這種叫“喜面”。我小時候每年大...
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