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關於芝麻蒜泥拌燜子怎麼做好吃的餐飲百科

芝麻蒜泥拌燜子的做法 二月二吃燜子 芝麻蒜泥拌燜子怎麼做
  • 芝麻蒜泥拌燜子的做法 二月二吃燜子 芝麻蒜泥拌燜子怎麼做

  • “明天就是二月二了,天津特色的美食就是吃燜子,煎好的燜子放上芝麻醬蒜泥一拌,要多好吃有多好吃,以前自己不會做都是買燜子,後來自己會做了,才知道自己做的比買的好吃百倍,無任何添加Q彈勁道,製作非常簡單,但是卻也不容易成功,不是所有紅薯澱粉都可以做燜子,一定要選擇純度高粘性大...
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蒜泥野芝麻怎麼做-蒜泥野芝麻的做法
  • 蒜泥野芝麻怎麼做-蒜泥野芝麻的做法

  • “野芝麻是當地的一種野菜的俗稱,口感清香,有清涼解毒的作用,可以加蒜末清炒,也可以用來做餡包餃子吃。”食材明細主料野芝麻(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥野芝麻的做法步驟1、野芝麻洗淨。2、鍋中放水燒開,加少許鹽,放入野...
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芝麻醬蒜泥芹菜葉怎麼做-芝麻醬蒜泥芹菜葉的做法
  • 芝麻醬蒜泥芹菜葉怎麼做-芝麻醬蒜泥芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)輔料芝麻醬(適量)香醋(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥芹菜葉的做法步驟1、鮮嫩的芹菜不要把葉子扔掉。2、放入清水裏浸泡洗淨。3、放入開水鍋裏面焯燙一下。4、撈出過涼。5、切碎,擠出水分。6、蒜瓣兒拍碎。7、芝麻醬...
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芝麻醬拌茄子怎麼做-芝麻醬拌茄子的做法
  • 芝麻醬拌茄子怎麼做-芝麻醬拌茄子的做法

  • “茄子的做法有好多種,芝麻醬拌茄子是一道很普通的家常菜,製作起來也非常簡單,特別適合現在這個季節吃。”食材明細主料茄子(2個)輔料大蒜(適量)配料芝麻醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌茄子的做法步驟1、茄子兩個2、去皮3、切片加鹽4、用鹽水浸泡10分鐘左右5、...
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蒜泥燜子如何做簡單又好吃
  • 蒜泥燜子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料蒜泥:2勺油:少許芝麻醬:少許具體步驟1.買回來的燜子一塊兒!2.切塊兒!3.鍋裏放油,把燜子倒進去!4.煎!(兩面焦黃,有ge兒的就可以了)5.芝麻醬撒上去!蒜泥澆上去!嗯!好吃的不得了!...
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芝麻醬蒜泥拍黃瓜怎麼做-芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法
  • 芝麻醬蒜泥拍黃瓜怎麼做-芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)大蒜(1頭)輔料芝麻醬(1勺)生抽(2勺)香醋(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜洗淨拍鬆切寸段。3、大蒜去皮加入適量鹽搗成蒜泥。4、搗好的蒜泥放入一勺芝麻醬,2勺生抽和2勺料酒攪拌均勻。5、黃瓜段放入...
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蒜泥麻油拌麪怎麼做-蒜泥麻油拌麪的做法
  • 蒜泥麻油拌麪怎麼做-蒜泥麻油拌麪的做法

  • “今天來分享一款超簡單的蒜泥麻油拌麪,5分鐘就能搞定,強烈安利一下!”食材明細主料蒜末(少許)豬油(少許)葱花(適量)胡椒粉(適量)輔料老抽(1勺)芝麻油(少許)鹽(1-2g)糖(少許)原味(口味)未知(難度)蒜泥麻油拌麪的做法步驟1、碗中加蒜末+葱花+豬油+胡椒粉+麻油+1勺老抽+少許鹽和糖攪勻。2、水開下...
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蒜泥拌茄子怎麼做-蒜泥拌茄子的做法
  • 蒜泥拌茄子怎麼做-蒜泥拌茄子的做法

  • “蒜泥拌茄子,一道快手家常菜,做法非常簡單,蒸一蒸拌一拌就OK了!蒜香爽口,開胃下飯,老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子(2個)輔料大蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)糖(少許)香菜(適量)小米椒(1個)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥拌茄子的做法步驟1、茄子用麪粉搓一搓表面,反覆衝...
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涼拌蒜泥茄子怎麼做-涼拌蒜泥茄子的做法
  • 涼拌蒜泥茄子怎麼做-涼拌蒜泥茄子的做法

  • “小時候,媽媽的味道,清淡,健康”食材明細主料茄子(1個)輔料蒜瓣(3棵)雞精(2克)芝麻油(3ml)鹽(4克)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜泥茄子的做法步驟1、青茄子,去皮,切條2、茄子放入蒸鍋,大概蒸5分鐘3、取一湯盆,放入蒜泥、鹽、雞精、芝麻油,把蒸好的茄子,放入,拌勻即可...
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麻醬蒜泥拌菠菜怎麼做-麻醬蒜泥拌菠菜的做法
  • 麻醬蒜泥拌菠菜怎麼做-麻醬蒜泥拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麻醬(適量)大蒜(適量)輔料麻油(適量)醋(適量)生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬蒜泥拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨備用2、菠菜飛水斷生3、撈起待放涼4、大蒜搗成泥5、我喜歡這個牌子的6、將麻醬生抽老醋蒜泥及大量的麻油拌勻7、順好菠菜切段8、將...
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蒜泥麻醬拌落蘇的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬拌落蘇 蒜泥麻醬拌落蘇怎麼做
  • 蒜泥麻醬拌落蘇的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬拌落蘇 蒜泥麻醬拌落蘇怎麼做

  • “茄子味甘、性涼,入脾、胃、大腸經;具有清熱止血,消腫止痛的功效;用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血。中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食等。”食材...
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蒜香土豆泥拌茄子怎麼做-蒜香土豆泥拌茄子的做法
  • 蒜香土豆泥拌茄子怎麼做-蒜香土豆泥拌茄子的做法

  • “不喜歡吃茄子,是因為不喜歡茄子的味道,但是茄子富含各種維生素和微量元素,尤其是茄子皮中的花青素,非常難得,所以便會費盡心思的去做一些美味。”食材明細主料茄子(3個)土豆(2個)輔料尖椒(1個)西紅柿(半個)香菜(3棵)調料鹽(適量)醋(適量)蒜(3瓣)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香土豆泥...
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芝麻醬蒜泥拌山藥皮怎麼做-芝麻醬蒜泥拌山藥皮的做法
  • 芝麻醬蒜泥拌山藥皮怎麼做-芝麻醬蒜泥拌山藥皮的做法

  • “簡單快手涼拌菜,醬濃蒜香、勁道爽滑Q彈。”食材明細主料山藥粉皮(200g)輔料大蒜(4粒)小葱(2顆)小米辣(3個)調料芝麻醬(1勺)生抽(一勺)涼拌醋(2勺)蠔油(一勺)鹽(少許)白糖(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)香油(少許)花生油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬蒜泥拌山藥皮的做法步驟...
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蒜泥麻醬辣茄子的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬辣茄子 蒜泥麻醬辣茄子怎麼做
  • 蒜泥麻醬辣茄子的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬辣茄子 蒜泥麻醬辣茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(三根)輔料芝麻醬(一大勺)紅椒(適量)配料獨蒜(一頭)鹽(一茶匙)生抽(一茶勺)醋(二茶勺)紅油(一勺)香油(一勺)雞精(適量)香菜(適量)香葱(二根)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥麻醬辣茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨,放鍋中蒸五分鐘,涼晾。2、蒜搗成泥。3、碗中加入少許鹽,生抽,醋,...
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蒜泥剁椒拌茄子怎麼做-蒜泥剁椒拌茄子的做法
  • 蒜泥剁椒拌茄子怎麼做-蒜泥剁椒拌茄子的做法

  • “夏天最好吃的,營養豐富,健康美味,簡單,”食材明細主料茄子(6個)輔料青辣椒(3個)辣醬(適量)大蒜(4瓣)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥剁椒拌茄子的做法步驟1、茄子上高壓力鍋,蒸,省時省力,用雞肉建子,卸壓就好了2、辣椒卻碎,蒜壓成泥3、啥辣醬都行4、茄子撕成條5、放上調料Ok6、簡...
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蒜泥香菜拌茄子怎麼做-蒜泥香菜拌茄子的做法
  • 蒜泥香菜拌茄子怎麼做-蒜泥香菜拌茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥香菜拌茄子的做法步驟1、茄子去皮切粗條。2、葱,蒜和香菜洗淨備用。3、茄子條入開水中蒸八分鐘。4、取出盛入碗中。5、放入蒜泥,小葱,香菜...
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芝麻醬蒜泥拌豆角怎麼做-芝麻醬蒜泥拌豆角的做法
  • 芝麻醬蒜泥拌豆角怎麼做-芝麻醬蒜泥拌豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(200g)輔料大蒜(1頭)芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)香醋(3勺)蠔油(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥拌豆角的做法步驟1、準備食材。2、豆角洗淨冷水下鍋煮熟。3、撈出過冷水。4、豆角切寸段。5、大蒜去皮加入適量鹽,搗成蒜泥。6、放入3勺生抽,3勺香...
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麻醬拌蒜茸茄泥的做法 老北京傳統涼拌萊——麻醬拌蒜茸茄泥 麻醬拌蒜茸茄泥怎麼做
  • 麻醬拌蒜茸茄泥的做法 老北京傳統涼拌萊——麻醬拌蒜茸茄泥 麻醬拌蒜茸茄泥怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(半個)大蒜(4-5瓣)芝麻醬(適量)輔料香菜(適量)涼開水(適量(或瓶裝水))配料糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)香醋(數滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌蒜茸茄泥的做法步驟1、食材2、茄子洗淨,切薄片3、碼放盤中4、放入微波爐(我家微波爐,沒有高低火之分),4分鐘5、芝麻醬放...
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蠔油蒜泥拌茄子怎麼做-蠔油蒜泥拌茄子的做法
  • 蠔油蒜泥拌茄子怎麼做-蠔油蒜泥拌茄子的做法

  • “夏天吃涼拌的茄子比較不膩.”食材明細主料紅辣椒鮮(3個)輔料蠔油(2匙)蒜泥(5g)糖(3g)醋(2匙)鹽(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜泥拌茄子的做法步驟1、茄子切條隔水蒸5分鐘。2、蒜泥用色拉油小火爆2分鐘,放蒸好的茄子以及輔料拌勻。3、接下來上盤就OK了。...
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芝麻蒜泥苦瓜怎麼做-芝麻蒜泥苦瓜的做法
  • 芝麻蒜泥苦瓜怎麼做-芝麻蒜泥苦瓜的做法

  • “母親患糖尿病多年,每次來我家,我都會親自為她做這道菜。”食材明細主料苦瓜(適量)輔料芝麻(適量)幹辣椒(適量)蒜泥(適量)配料油(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蒜泥苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽切薄片(上載做飯整個圖片,切苦瓜去籽切片這一步省略未拍照。)2...
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羅勒蒜泥拌茄子怎麼做-羅勒蒜泥拌茄子的做法
  • 羅勒蒜泥拌茄子怎麼做-羅勒蒜泥拌茄子的做法

  • “自己種的羅勒,眼看着長勢很旺,掐幾片葉子來做菜,無論是素是肉,只要搭配合理,味道都是那麼的誘人。羅勒和茄子很搭配,燒或者拌,都可以突顯羅勒的香氣,那麼清新,那麼誘人,一下子就讓人醒了!!”食材明細主料紫茄子(適量)大蒜(適量)羅勒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)微辣(口味...
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芝麻醬拌燜子怎麼做-芝麻醬拌燜子的做法
  • 芝麻醬拌燜子怎麼做-芝麻醬拌燜子的做法

  • “這是一款最傳統的燜子吃法。燜子切塊煎制。芝麻醬作主調料,非常好吃。”食材明細主料燜子(350g)輔料大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)芝麻油(適量)香甜醋(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌燜子的做法步驟1、芝麻醬放入碗中,加鹽攪拌均勻。2、再加芝麻油攪拌均...
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蒜泥芝麻醬拌茄子怎麼做-蒜泥芝麻醬拌茄子的做法
  • 蒜泥芝麻醬拌茄子怎麼做-蒜泥芝麻醬拌茄子的做法

  • “茄子屬於寒涼性食物,可以起到清熱解暑、降壓降脂的作用,比較適合夏天食用。今天我用的是白茄子,簡單易做,開胃爽口。”食材明細主料白茄子(三個)輔料芝麻醬(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥芝麻醬拌茄子的做法步驟1、白茄子特別嫩,去...
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蒜泥茄子的做法 “涼拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做
  • 蒜泥茄子的做法 “涼拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(兩個)蒜頭(一個)輔料生抽(一匙)香醋(一匙)香菜(一顆)鹽(一匙)十三香(一匙)雞精(一匙)玉米油(匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切段上蒸鍋蒸熟。3、蒸熟後涼透,準備蒜米。4、香菜洗淨切段,放在涼好的茄子上面,蒜米打成蒜蓉,加鹽,生抽,香醋...
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麻醬蒜蓉拌茄泥怎麼做-麻醬蒜蓉拌茄泥的做法
  • 麻醬蒜蓉拌茄泥怎麼做-麻醬蒜蓉拌茄泥的做法

  • “北方人一般對拌茄泥這道菜都不陌生。製作拌茄泥,可使用大個兒的圓茄子亦可用長茄子。圓茄子的皮厚,肉質水份較少,蒸完茄泥不易出太多的湯,但是在製作時需要削掉茄皮才好吃。而長茄子在蒸熟後皮較嫩,可帶皮蒸最好不去皮。其實,茄子皮的營養最豐富,建議您,把削下的茄皮不要丟棄,可...
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