- “翻冰箱的時候找到條帶皮的巴沙魚,加了些韓式調料醃製了下,烤出來味道還不錯。搭配點帶蔬菜的米飯,不失為簡單又美好的一餐。”食材明細主料巴沙魚(1條)米飯(適量)蘑菇(2朵)西蘭花(適量)白玉菇(適量)大蒜(2瓣)生薑(幾片)白芝麻(少許)小葱(1根)輔料蜂蜜(2勺)米醋(1勺半)韓式辣椒醬(1勺)生抽(少許)麻油(...
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- “學得網上朋友的,味道很鮮嫩。我覺得蒜茸多些更好吃。”食材明細主料巴沙魚(適量)輔料洋葱(1個)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(少量)土豆澱粉(適量)大蒜子(適量)小紅椒(3個)香葱(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚切片。2、放鹽,少量胡椒粉,適量...
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- 相信大家對於巴沙魚這種食物並不陌生,在外面吃飯的時候經常可以看到巴沙魚的身影,火鍋、串串甚至是燒烤都可以選擇巴沙魚作為原材料,巴沙魚是生活中海域中,比起淡水魚具有一定的優勢,那麼巴沙魚蒸多久是最好的?巴沙魚有什麼家常做法?一、巴沙魚蒸多久是最好的買回的巴沙魚先解凍...
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- “口感很細膩,加上蜂蜜味道很好~~”食材明細主料綠豆(500g)蜂蜜(100ml)輔料枸杞(5個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜綠豆沙的做法步驟1、綠豆前一天晚上泡好2、用電壓力鍋蒸半小時,蒸熟3、把蒸熟的綠豆放入料理機,加入蜂蜜和開水攪拌4、完成小竅門綠豆可以一次多蒸點,用不完先...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:1條生菜或紫蘇葉:適量輔料洋葱:適量薑汁:適量料酒:適量韓式辣椒醬:適量韓式烤肉醬:適量具體步驟1.魷魚去內臟洗淨控幹水份。洋葱切絲。2.加入鹽,味精,料酒,韓式辣椒醬,烤肉醬,芝麻,孜然粉,辣椒粉拌勻備用。3....
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- “蜂蜜大棗茶是韓國非常流行的一種口感甜美香濃的傳統茶。在韓國具有藥用價值的各種湯,包括藥丸和膏熬製而成的都被稱做茶,也就是如今強調天然以及健康的傳統茶前身。雖説韓國傳統茶裏不放茶葉,但卻可以加入好幾百種材料,據説已經達到無物不能入茶的程度。水果類更是幾乎無一...
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- “小蜜蜂身邊有不少吸貓成癮的妹子,買各種新鮮魚或者小魚乾去討好自家的貓主子。但是唯獨有個神經似的吸貓少女,小蜜蜂曾多次目睹了她一個奇怪行為,每次把蒸煮好的魚放在貓主子的飯碗後,就把飛奔着逃離現場,難道是因為害怕打擾到她主子的安靜用餐時間?後來才知道原來這個吸貓少...
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- “老公朋友送了一箱甜紅柚,共四個。給了親戚三個,親戚吃後都説顏色是紅彤彤的,甜的很。於是心血來潮剖開留下的這個誰知偏偏就是個白色的,雖然還是很甜可難免有些失望,於是就想着還是做個柚子茶好了!”食材明細主料柚子(適量)冰糖(適量)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難...
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- “東北連日的高温,使得做飯成為一件煩惱的事。這款韓式烤明太魚,不僅非常美味下飯,下廚者又避免高温煎熬,特別簡單快手、省時省力,廚房小白也能輕鬆搞定,零難度、零廚藝、零失敗。烤箱烤一烤,做飯沒煩惱,輕鬆做美味,好吃又實惠!”食材明細主料明太魚(2-3條)輔料葱(適量)姜(適量)韓式辣醬(適...
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- 食材明細主料荊州魚糕(4片)紅辣椒(1個)雞蛋(1個)生菜(1顆)輔料豆瓣醬(1勺)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(1勺)糖(1勺)鹽(適量)澱粉(1勺)甜辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式烤魚糕的做法步驟1、準備食材,魚糕切成小三角形,姜蒜切末,辣椒切小段;2、魚糕煎至兩面金黃;3、辣椒也煎起皮;4、小火煎一個雞蛋5、姜蒜...
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- “我們經常看韓國電視劇或者電影,想必對劇中的韓式美食情有獨鍾,今天我來介紹一下家庭怎麼做韓式燒烤,還不失其中的“韓國風味”。韓國風味一般是甜、鮮、香、蒜味濃郁,具有濃郁的甜香氣息,以及飽滿的蒜香味,誘人肺腑;選用好的韓式烤肉料是烤制的肉串具有韓國燒烤特徵,保留着肉本...
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- “台式蜂蜜月餅,原本打算給它一個蓮蓉餡,紫薯豆沙餡做好後又改了主意。而35克一個的計劃,在掐劑子的時候,也忽然改作了25克一個。天知道究竟是為了個數更多呢,還是就那麼固執地喜歡着小身材的迷你月餅。其實,大也有大的好處,個數少了,吃起來快。能夠繼續開發新品種。”食材明細主...
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- 食材明細主料鰻魚(1條)藍莓(20克)白芝麻(適量)輔料米酒(1湯匙)大蒜(20克)韓式辣醬(2湯匙)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式烤鰻魚的做法步驟1、準備好大蒜和藍莓,大蒜切碎,藍莓搗碎濾出汁液備用。2、將大蒜碎,藍莓汁,和韓式辣醬放入一個碗中,攪拌均勻成鰻魚醬汁。3、鰻魚洗淨瀝乾。我...
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- “巴沙魚是東南亞的淡水魚,肉質白嫩,味道鮮美,營養豐富,無肌間小刺。無鱗無刺的巴沙魚用一包原味烤肉醬,一個蘇泊爾空氣翻炸鍋就能烤出香噴噴的魚塊。烤好的魚塊,外皮酥脆焦香,肉鮮嫩”食材明細主料巴沙魚(500克)輔料原味烤肉醬(100克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)原味烤巴沙魚...
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- “天氣越來越冷,食慾卻越來越旺,心塞塞......冷冰冰的蔬菜沙拉、淡而無味的雞胸肉已經不想再吃,那~就來一起吃高蛋白滿滿的沙巴魚吧!搭配一杯濃郁醇香的Typica清咖啡,讓身體的新陳代謝輕鬆再提升10%,大快朵頤也不用擔心啦~這麼美美的餐食搭配越式手衝來提升滿滿的儀式感吧~”...
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- 食材明細主料西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)苤藍(適量)輔料香油(適量)辣椒醬(適量)醬油(適量)熟芝麻(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式家常拌飯的做法步驟1、苤藍切絲,剁蒜末;2、拌苤藍:辣椒粉+鹽+少量生抽+熟芝麻+少量白糖+蒜末,拌勻;3、西葫...
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- 食材明細主料章魚(1個)輔料蒜(2瓣)韓式辣椒醬(適量)辣椒粉(適量)香油(1勺)鹽(少許)糖(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式烤章魚的做法步驟1、章魚去黑膜洗淨切花刀。2、所有調味入碗中拌勻。3、調好的醬料摸在魚身上醃製半小時以上。4、鍋燒熱入油燒熱,下入章魚煎。5、一面煎上...
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- “巴沙魚,屬於淡水魚,片成魚片,無骨無刺,擁有豐富的維生素,脂肪層厚,蛋白質少,買不到龍利魚,就暫且用它來代替吧。”食材明細主料巴沙魚(1大塊)輔料九層塔(10片)檸檬(半個)生抽(2匙)孜然粉(少許)生粉(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羅勒香烤巴沙魚的做法步驟1、超市裏買的巴沙魚片放...
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- 食材明細主料魷魚頭(適量)洋葱(適量)輔料花椒粉(適量)料酒(適量)韓式燒烤醬(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣味烤魷魚的做法步驟1、魷魚頭洗淨,我用了5個,照片上只照了三個。2、將其切段。3、放入料酒。4、放入花椒粉。5、放入韓式燒烤醬。6、攪拌均勻,放入冰箱醃製幾個...
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- 食材明細主料土雞腿(一隻)小番茄(5顆)腰果(10顆)生菜(1顆)西葫蘆(半根)輔料蜂蜜(30g)醬油(50g)白胡椒粉(少許)芥末醬(10g)檸檬汁(5g)鹽(少許)檸檬(1顆)砂糖(5g)橄欖油(5g)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蜂蜜檸檬烤雞沙拉的做法步驟1、雞腿切除筋膜及多餘的油脂,用叉子在雞腿戳洞幫助入味,較厚的地方...
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- “前些天逛新開滴萬象匯,吃了M記烤魚。閨蜜請滴,點了巴沙。以前都是吃草魚或黑魚滴,這次的巴沙吃起來,沒有以前滴新鮮,估計是冷凍品滴緣故吧。但是刺是真少,我也是第一次吃到整條巴沙魚,一直都只見過魚片,原來巴沙魚長這樣子滴。回家就想自己也弄一回,但家這邊沒有賣巴沙魚滴,也覺...
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- “炎炎夏日,最煩的最是明火做菜了。不光是熱得全身汗,而且油煙味也挺大。將烤箱利用起來,這些問題都可以迎刃而解…”食材明細主料魷魚須(180克)韓式辣醬(1勺)孜然粉(0.5匙)黑胡椒粉(0.5匙)橄欖油(10ml)輔料洋葱(0.5個)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣烤魷魚須的做法步驟1、將魷...
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- “特別愛吃韓國的烤五花肉,常常去蜀王的壽福城吃,現在吃的人太多,每次都要等上很久才有位子。覺得在家吃,更有家庭氣氛。就上網買了個電烤鍋。準備在家自己動手。”食材明細主料五花肉(適量)雞翅(適量)香腸(適量)金針菇(適量)培根(適量)輔料生菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)椒鹽(適量)五香粉(適...
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- “2013年新年的鐘聲即將響起,在這迎新送舊的日子裏,對於一位廚娘而言,最好的慶祝方式就是為家人獻上一桌美味可心的佳餚,然後,送上親手做的新年祝福蛋糕,祝福家人在新的一年裏健康、幸福、平安、快樂!在此,借花獻佛,也將這美味的新年祝福蛋糕送給朋友們,祝大家新年新氣象,事事如意又...
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- “帶魚是我們海邊最經常吃到的魚種,帶魚做法也很多種,如炸帶魚、糖醋帶魚或者紅燒帶魚。雖然做法簡單,但是卻總也吃不膩。吃多了就想換個吃法,於是胡亂做了一道韓式烤帶魚,沒有具體標準,做法比較隨意,不過味道相當的不錯呀~~~~~~”食材明細主料帶魚(適量)輔料韓國辣醬(適量)黑胡椒(適...
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