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關於可熟的餐飲百科

魚膠蒸多久可熟
  • 魚膠蒸多久可熟

  • 10至15分鐘。正常情況下,魚膠提前放在水裏面泡發之後隔水蒸10~15分鐘左右就能夠全部熟透了。但魚膠重量超過三兩的話,每增加一兩的重量,就可以適當的延長5分鐘左右的時間。魚膠蒸的時間不要太長,時間久了會讓魚膠的口感變的軟綿綿,失去彈性。...
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雞蒸多久可熟
  • 雞蒸多久可熟

  • 三十到五十分鐘。雞的大小、老嫩程度等,都會影響到雞肉蒸的時間長短。三斤重的雞一般蒸的時間長於四十分鐘,小的則一般在三、四十分鐘。清蒸雞肉可以最大程度的保留其鮮味。蒸雞的時候可以使用冬菇、金針菇、土豆等一起食用,這樣口味會更加豐富。...
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生板栗用水煮幾分鐘可熟
  • 生板栗用水煮幾分鐘可熟

  • 15-20分鐘。在挑選板栗時,要購買大小較均勻的板栗。新鮮的板栗顏色,應該是棕褐色的,不要購買顏色過於鮮豔或暗淡的板栗,因為這樣的板栗已經不夠新鮮。板栗,可用來做糖炒板栗、冰凍板栗以及板栗咖喱雞塊等。在煮板栗之前,可先把板栗劃開小口更方便入味。...
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四季豆一般煮幾分鐘可熟
  • 四季豆一般煮幾分鐘可熟

  • 十分鐘左右。四季豆變熟的時間會根據火候的不同發生變化,四季豆顏色發生變化並且變軟就是已經熟了。煮四季豆的時候要熟透才可以食用,這是因為四季豆本身含有很多的血球凝集素,不能直接食用。在煮四季豆之前也需要將豆筋摘除的,這樣避免煮熟了影響四季豆吃起來的口感。...
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粉絲可以泡熟嗎
  • 粉絲可以泡熟嗎

  • 不可以。粉絲的質地是非常硬的,而且熱水持續的高温比較低,所以是不可以完全將粉絲泡熟,泡出來的粉絲可能會比較硬。吃粉絲可以用熱水在鍋裏煮一下,但不要煮太長時間,煮好的粉絲可以過一下涼水,這樣會使粉絲更筋道,吃起來口感更好。...
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柚子可以催熟嗎
  • 柚子可以催熟嗎

  • 可以。在購買水果的時候,難免會遇到水果不夠熟的情況,直接吃的話不僅口感不佳而且還會食用到不宜成分。可以把沒熟的柚子放入塑料袋中,再放入幾個蘋果,因為蘋果可以釋放大量的二氧化碳,因此將蘋果和柚子放到一起,把塑料袋繫緊,一般三天之後柚子就熟了。...
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紫薯可以蒸熟嗎
  • 紫薯可以蒸熟嗎

  • 可以。蒸熟的時間是依據紫薯的大小而定的,小一些的紫薯大火蒸20分鐘左右,大的則需要30分鐘甚至更久。判斷其是否熟了的方法很簡單,用筷子戳一戳紫薯,能夠順利戳進去則説明可以食用了。將紫薯切成小塊或者薄片,個體的體積變小,熟的更快。...
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熟芒果可以催熟生芒果嗎
  • 熟芒果可以催熟生芒果嗎

  • 不可以。將水果催熟的原理是與其同放的水果或者其他物質釋放出的乙烯得作用,成熟的蘋果、香蕉等都能夠釋放出是芒果成熟的乙烯氣體。除此之外,大米也能夠將生芒果催熟。將這些用來催熟的水果等於生芒果一同密封,並放置在温暖的環境下,經過4-5天的時間就可以將生芒果變成熟。...
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荔枝可以放熟嗎
  • 荔枝可以放熟嗎

  • 可以。還沒有完全成熟的荔枝可以和已經成熟的水果,比如蘋果,梨子,桃子,把已經成熟的水果和荔枝放在一起存放3-5天荔枝就會完全成熟。荔枝的品種也有很多種,荔枝在挑選的時候要選紅綠都有的荔枝,這樣的荔枝果肉飽滿,吃着香甜美味。...
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怎麼判斷枇杷熟沒熟-枇杷可以催熟嗎
  • 怎麼判斷枇杷熟沒熟-枇杷可以催熟嗎

  • 説到枇杷,生活中經常有人把枇杷跟黃皮混淆呢,其實枇杷跟黃皮最主要的區別在於,枇杷身上毛比較多,而黃皮基本是光滑的。枇杷的體積也稍微比黃皮大,那麼除了分清楚枇杷跟黃皮,也有人是比較苦惱的是,買了枇杷我們該怎麼判斷枇杷熟沒熟?如果沒熟,枇杷可以催熟嗎?下面小編就來講講吧!...
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它可以催熟哪些水果-蘋果為什麼可以催熟
  • 它可以催熟哪些水果-蘋果為什麼可以催熟

  • 為了便於保存和運輸,很多水果其實沒有完成熟透,需要催熟一下才可以吃,而蘋果就是最好的催熟水果。那蘋果為什麼可以催熟?它可以催熟哪些水果呢?現在我們一起了解一下。一、蘋果為什麼可以催熟其實一開始很多人有誤區,覺得是因為蘋果個頭大,所以會催熟。其實並不是這樣的、蘋果之...
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豆漿可以蒸熟嗎
  • 豆漿可以蒸熟嗎

  • 不可以。用蒸屜的方式加熱的話不能把大豆中的皂素等有害物質去除,所以不建議蒸熟。豆漿加熱可以用微波爐和煮鍋,用微波爐的話,可以將豆漿倒入可以加熱的容器中,在用微波爐蒸40秒鐘就可以了;用煮鍋加熱,就需要把豆漿倒入鍋中,中小火煮制沸騰即可。...
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榴蓮沒熟可以煮熟吃嗎
  • 榴蓮沒熟可以煮熟吃嗎

  • 可以。沒熟的榴蓮,煮熟以後口感會變得更加香甜、嫩滑。榴蓮是熱帶的水果,氣味特殊,口感甜軟。榴蓮的吃法多樣,可以直接鮮食,也可以製作榴蓮披薩、榴蓮糯米餈、蒸榴蓮、榴蓮千層蛋糕、榴蓮班戟等美食。吃不完的榴蓮可以用保鮮膜包好,放在陰涼的地方或是冰箱冷藏保存。...
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火龍果沒熟可以放熟嗎
  • 火龍果沒熟可以放熟嗎

  • 可以。購買後的火龍果沒有完全熟透,可以放在家裏陰涼的環境中,待火龍果熟透後再吃。火龍果是常見的水果,種類比較多,包括黃龍果、紅龍果、黑龍果、玉龍果。黃龍果果皮橙黃色,果肉呈白色,未成熟時果皮為綠色。紅龍果果肉呈紫紅色,果肉香濃,口感細膩。...
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熟芒果可以催熟香蕉嗎
  • 熟芒果可以催熟香蕉嗎

  • 可以。熟芒果,也可以用來催熟蘋果以及獼猴桃等等,只需要把這些水果放到一個相對密閉的空間即可。香蕉,在挑選的時候要選擇表皮相對比較金黃的香蕉進行購買,也可以選擇捏一捏香蕉的硬度,購買軟硬適中的香蕉可儲存的期限會更久一些。...
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枇杷可以催熟嗎
  • 枇杷可以催熟嗎

  • 可以。把枇杷催熟的方法有兩種,一般使用自然催熟和蘋果催熟。自然催熟較簡單,把枇杷放入保鮮袋靜置一段時間即可。蘋果催熟也很方便,只需要把蘋果和枇杷放在一起即可。蘋果是一種天然催熟劑,可以釋放出天然的乙烯來促進枇杷的成熟。...
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不熟可不能喝-生豆漿煮多久可以煮熟
  • 不熟可不能喝-生豆漿煮多久可以煮熟

  • 用黃豆做豆漿似乎是很早以前就已經存在的方法,豆漿既健康又美味,營養還豐富,確實很多人都喜歡的,自己家裏做豆漿的時候,就想知道生豆漿煮多久可以煮熟?現在我來告訴你。生豆漿煮多久可以煮熟一般情況下自己家裏面製作的生豆漿,如果煮的話,大概需要20分鐘左右。做豆漿的時候原本是...
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梨可不可以催熟芒果
  • 梨可不可以催熟芒果

  • 可以。梨和芒果一起放入密封袋,密封好,過一段時間成熟了就可以食用了。需要注意的是,催熟用的梨子不能是生的,因為只有成熟的,才能產生微量乙烯,這才是催熟的重要元素。熟芒果可以直接食用或用作配菜或製作成甜品,吃法有芒果牛肉粒、芒果炒雞柳、芒果冰激凌等。...
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芒果可以放熟嗎
  • 芒果可以放熟嗎

  • 可以。還沒有完全成熟的芒果,可以和已經成熟的水果,比如蘋果,梨子放在一起放置一週即可,芒果就會完全的成熟。芒果在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存,芒果是熱帶水果,不能放在冰箱裏保存,芒果放在冰箱裏保存會長小黑點很容易變質壞掉。...
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土豆可以烤熟嗎
  • 土豆可以烤熟嗎

  • 可以。烤的時候可以用微波爐帶皮烤制,烤好的土豆軟糯香甜。土豆除了能烤着吃外,還能製作成很多的美食,比如狼牙土豆,土豆餅,酸辣土豆絲,土豆泥,紅燒土豆,孜然土豆,炸土豆片,土豆燉豬肉,糖醋土豆,香辣土豆片,水煮土豆,青椒土豆絲等,味道豐富。...
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核桃可以催熟嗎
  • 核桃可以催熟嗎

  • 3天。催熟核桃時首先要將核桃的青皮剝開,陰涼處晾乾,也可以用秸稈覆蓋在青核桃表面,使其發酵脱落。又或者直接噴些乙烯催熟劑,這是最快催熟的方法。在判斷核桃的成熟度可以看看核桃的尖部位與核桃肚是否一致,一致就成熟,尖部發白或發黑都是不熟的現象。...
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熟食可以加盟嗎
  • 熟食可以加盟嗎

  • 現在人們的工作生活壓力都非常大,因此留給解決餐飲的時間也就越來越少,人們已經不太願意自己動手製作食品,而更願意去外面購買熟食,因此也就造就了熟食有非常廣闊的市場潛在需求。在這樣的市場經濟條件下經營一家熟食店是非常賺錢的,不少的商家都已經獲得了很好的發展。如果你...
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麪條可以蒸熟嗎
  • 麪條可以蒸熟嗎

  • 可以。麪條直接蒸,可以製作燜面。蒸麪條的時候不宜選用幹掛麪,掛麪的質地比較幹,不容易成熟,可以使用生鮮面、手擀麪、刀切面蒸制,這樣更利於烹飪。製作蒸麪條的時候,將麪條平鋪在蒸鍋中,大火蒸十分鐘,再同豬肉片、豆角、雞肉、萵筍等食材一起燜制即可。...
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荔枝酸沒熟放放可以放熟麼
  • 荔枝酸沒熟放放可以放熟麼

  • 可以。沒熟的荔枝可以進行催熟,和成熟的水果放置在一起,或放置在大米中,都有利於荔枝的成熟。新鮮的荔枝一般是呈暗紅色的。荔枝保鮮性能比較差,不能存放,一般都是儘快食用完。若是將荔枝保存,常見的保鮮方法是密封放置在陰涼處或冰箱中。...
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枇杷果不熟可以捂熟嗎
  • 枇杷果不熟可以捂熟嗎

  • 可以。未成熟的枇杷可以同成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起,繫緊袋口,放置兩天至五天即可。成熟的枇杷可以直接吃,也可以用於用於煮湯等。選購枇杷可以摸一下枇杷表面,枇杷的質地比較軟,彈性比較好,説明枇杷成熟,比較容易將果皮撕下來。枇杷的質地比較硬,説明枇杷成熟度不夠。...
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