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關於版三色的餐飲百科

家常版三色椒炒巴沙魚如何做簡單又好吃
  • 家常版三色椒炒巴沙魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料巴沙魚肉:半條紅甜椒:適量輔料鹽:適量具體步驟1.巴沙魚切小塊,放適量生粉和鹽,抓勻。熱鍋熱油放入巴沙魚,煎至魚塊金黃盛起。2.鍋裏留少許油,放入薑片和大蒜炒香,放入切好的三色椒。3.三色椒有點變色的時候倒入金...
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家常版三色冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 家常版三色冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西瓜:適量)綠提子:一小串水蜜桃:一個輔料酸奶或甜牛奶:五杯或三袋蜂蜜:適量白砂糖:適量具體步驟1.模具先用開水燙過,然後西瓜切丁,水蜜桃去皮切塊,葡萄去皮備用2.模具固定好,擺好放入西瓜3.4小塊,水蜜桃3.4小塊,提子兩...
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黃油版三色蛋黃酥怎麼做-黃油版三色蛋黃酥的做法
  • 黃油版三色蛋黃酥怎麼做-黃油版三色蛋黃酥的做法

  • “蛋黃酥~幾乎是每年的月餅季,必做的美食,天氣還是如此的炎熱,廚房的温度更是不低,可抵擋不住美食的誘惑的我,還是忍不住做了心心念唸的蛋黃酥,成品還算不錯哦。”食材明細水油皮中筋麪粉(135克)液化黃油(55克)礦泉水(52克)白砂糖(18克)油酥低筋麪粉(105克)液化黃油(60克)餡料鴨蛋黃(12個)棗...
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家常版三色蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常版三色蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大蝦仁:200胡蘿蔔:一根黃瓜:半根新鮮玉米:一根輔料油:適量鹽:適量酒:適量澱粉:適量具體步驟1.將蝦仁洗淨去黑線,加一小勺鹽一小勺酒醃製15分鐘,新鮮玉米剝落、黃瓜胡蘿蔔切丁備用2.15分鐘到後,加少許澱粉,可使蝦仁更...
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三色慕斯(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 三色慕斯(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料A牛奶:50輔料A吉利丁片:1片A奶油:90B牛奶:50B吉利丁片:1片B芒果肉餡:80C牛奶:50C君度酒:2A黑巧克力:20B檸檬汁:5C吉利丁片:1片C草莓果餡:80B淡奶油:90B君度酒:2C淡奶油:90A君度酒:3具體步驟1.材料中A為巧克力慕斯B為芒...
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番茄三色意麪的做法 番茄三色意麪(小老虎版) 番茄三色意麪怎麼做
  • 番茄三色意麪的做法 番茄三色意麪(小老虎版) 番茄三色意麪怎麼做

  • “新年將至,做一款應景的早餐,大人小孩都喜歡。新入的新思特不粘鍋,拍照很上鏡,不粘效果好,超出預期,事半功倍啦。”食材明細主料三色意麪(150g)輔料雞蛋(1只)調料意大利麪醬(100g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄三色意麪的做法步驟1、將三色意麪按説明煮熟,盛出。2、將意大利...
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炒三色怎麼做-炒三色的做法
  • 炒三色怎麼做-炒三色的做法

  • “黃瓜的清香,雞蛋的淡香味,還有脆脆腸的烤味......感覺不錯,很下飯的!要不大家試試這道菜,只是不知道給它叫什麼名字呢?”食材明細主料黃瓜(一個半)雞蛋(兩個)脆脆腸(兩個)輔料葱(適量)配料油(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三色的做...
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三色餅怎麼做-三色餅的做法
  • 三色餅怎麼做-三色餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(100g)火龍果汁(60g)抹茶粉(10g)水(60g)輔料食用油(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色餅的做法步驟1、紅心火龍果取適量果肉加適量水用料理機打成果汁(我需要取火龍果的子,這一步就用的小勺子和篩子慢慢過濾的,沒拍圖片),然後取60g火龍果汁倒入100g麪粉中揉...
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三色切糕的做法 【開封】三色切糕 三色切糕怎麼做
  • 三色切糕的做法 【開封】三色切糕 三色切糕怎麼做

  • “切糕,涼涼甜甜的,是冬天裏的一道涼甜品”食材明細主料江米(適量)紫米(適量)大黃米(適量)蜂蜜(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色切糕的做法步驟1、江米、紫米、大黃米分別清洗,提前一夜浸泡2、江米、紫米、大黃米分別上鍋蒸制。均是先蒸30分鐘,取出加入適量白...
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三色飯怎麼做-三色飯的做法
  • 三色飯怎麼做-三色飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色飯的做法步驟1、玉米粒剝下來。2、豌豆解凍。3、大米洗淨備用。4、大米放入鍋中。5、放入玉米粒。6、放入豌豆。7、加入適量的開水煮45分鐘。8、打散米飯。9、裝碗即可享受。10、...
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三色皮凍如何做簡單又好吃-懶人版
  • 三色皮凍如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:300輔料胡蘿蔔:2個紫包菜:半顆菠菜:200具體步驟1.皮凍熬好後,分成三等份,先加入一種蔬菜汁冷卻後放冰箱冷藏,不沾手了再加第二層,第三層。2.做好的皮凍切好裝盤。3.沒切之前的皮凍4.完整的大皮凍5.切好...
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三色椒怎麼做-三色椒的做法
  • 三色椒怎麼做-三色椒的做法

  • 食材明細主料燈籠椒(3)蓮子(少許)百合(少許)枸杞(少許)紫甘藍(少許)金針菇(少許)粉絲(少許)花生(少許)輔料檸檬片(1)香菜(少許)配料大蒜(少許)辣醬(少許)陳醋(少許)鹽(少許)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色椒的做法步驟1、三種顏色的燈籠椒上頭切個蓋子;洗淨;放入開水中浸泡三分鐘撈出2、水燒開,放...
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純天然三色吐司的做法 【純天然三色吐司】麪包機版 純天然三色吐司怎麼做
  • 純天然三色吐司的做法 【純天然三色吐司】麪包機版 純天然三色吐司怎麼做

  • “稍稍花點心思,簡單的吐司就會有不同的美麗呈現。看似其貌不揚的吐司,一刀下去,切面非常的漂亮,所有的期待都展現在眼前,吐司的柔軟,繽紛的顏色,賦予它更豐富的口感,更漂亮的外型。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(140克)雞蛋(45克)鹽(2克)細砂糖(45克)黃油(30克)酵母(3克)輔料抹茶粉(少許)紫...
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三色蒸蛋的做法 【廣州】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【廣州】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • “三色蒸蛋不僅顏色漂亮,還好吃。鹹蛋的沙與香,皮蛋的Q彈,新鮮雞蛋的順滑。三者結合,不需要調料,原汁原味,多層口感,雞蛋家族的綜合盛會。”食材明細主料土雞蛋(2個)鹹蛋(2個)皮蛋(2個)輔料花生油(1ml)鹽(1克)生薑(3克)香葱(5克)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、準備食...
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三色芝士蛋糕的做法 三色芝士蛋糕(三種口味混合版)免烤型 三色芝士蛋糕怎麼做
三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做
  • 三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做

  • “蘑菇營養豐富,味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收,從而增加食物的營養效率。蛋白質含量高人們一般認為,肉類和豆類食品中才會有較高的動物蛋白和植物蛋白,其實蘑菇中...
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三色蒸蛋的做法 【閩菜】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【閩菜】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • “【三色蒸蛋】,屬於福建菜。此菜是用雞蛋,松花蛋,鹹鴨蛋製作而成,酥香,鮮糯,色彩顯眼,造型別致,營養豐富。尤其適合兒童與老人食用。三色蒸蛋比較適合夏天送粥,且營養豐富,不過一次不宜多吃,以免消化不良。”食材明細主料鹹鴨蛋(1只)皮蛋(1只)雞蛋(2只)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)香...
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三色湯怎麼做-三色湯的做法
  • 三色湯怎麼做-三色湯的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1顆)輔料金針菇(一把)西紅柿(1個)大蒜(1個)小米辣(3個)生抽(2匙)鹽(1匙)雞精(1匙)燉肉粉(0.5匙)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色湯的做法步驟1、開水下入洗淨切好的西蘭花,焯2分鐘。2、西紅柿開水燙後去皮後,切小塊。3、金針菇手撕成條後切小段。4、油熱爆香大蒜,小...
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三色水餃的做法 桃園三結義三色水餃 三色水餃怎麼做
  • 三色水餃的做法 桃園三結義三色水餃 三色水餃怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)麪粉(500克)圓白菜(300克)輔料胡蘿蔔(200克)洋葱(30克)菠菜(300克)配料鹽(適量)香葱(20克)姜(20克)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色水餃的做法步驟1、把胡蘿蔔,菠菜用榨汁機榨出汁,分別用胡蘿蔔汁,菠菜汁和清水和出三種顏色的面。2、和好面靜置半小...
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三色面的做法 驚豔三色面 三色面怎麼做
  • 三色面的做法 驚豔三色面 三色面怎麼做

  • “麪條在心中永遠是白白的印象麼?當然不是啦!麪條可以是五彩炫爛滴,當然,味道也是很五彩嗒!一碗麪彙集了南瓜,紫薯、麪粉的味道還有高温的調味料,色彩更是彙集了紫白黃綠渚,賞心悦目啊!不僅如此,添加了幾種食材和雞蛋之後,營養也更全面了,吃着更健康,而且口感也更好哩,更有嚼勁。  ...
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三色春捲的做法 夏日三色春捲 三色春捲怎麼做
  • 三色春捲的做法 夏日三色春捲 三色春捲怎麼做

  • “最近全國持續的高温,連青島這座號稱20度一夏天的城市都難逃40度的命運,每天都熱得吃不下飯,總是想着能吃點涼爽的東西,涼麪什麼的真是每天都在吃,可是吃多了也是會膩呀。前幾天逛超市的時候,看到了那種成品的春捲,油炸什麼的真是不利於減肥呀,突然想起之前吃過的越南春捲。越南...
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簡易版三色蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 簡易版三色蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個皮蛋:1個鹹鴨蛋:1個輔料雞精:適量具體步驟1.準備好三個蛋就可以開始做三色蒸蛋了2.鹹鴨蛋剝殼切小瓣,這個我好像切的太小了四瓣就好了3.皮蛋剝殼也切小瓣,鴨蛋切幾瓣皮蛋就切幾瓣4.準備一個略深點...
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三色水餃的做法 三色蛤蜊餃 三色水餃怎麼做
  • 三色水餃的做法 三色蛤蜊餃 三色水餃怎麼做

  • “餃子是我們全家都很喜歡的美食,尤其對於挑食的兒子來説,更是一款百吃不厭的的美食。可是,如何把孩子不愛吃的是食物尤其是蔬菜融入他喜歡的美食中,變不喜歡為喜歡,變不愛吃為慢慢接受,直到喜歡,做媽媽的就得費一番腦筋。最近連續幾次,我都是採用這個辦法,“哄”孩子吃進去不少他...
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VS三色水晶球 三色水晶花怎麼做-三色水晶花的做法 三色水晶花
  • VS三色水晶球 三色水晶花怎麼做-三色水晶花的做法 三色水晶花

  • “其實我本來是做三色水晶球的,不過後來做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是無心插柳柳成蔭啊,水晶花比水晶球好看多了,不過我是第一次做澄面,厚薄不勻的,這個面太難伺候了,看圖説話吧,還是延續一貫的宗旨,哄桐桐吃的,小孩子嘛,都喜歡色彩鮮豔的東西呢我覺得花比較好...
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三色蒸蛋的做法 【湘菜】:三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【湘菜】:三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料松花蛋(1枚)雞蛋(4枚)鹹蛋黃(3枚)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋分黃、清分別打入碗中。2、鹹蛋黃、皮蛋分別切成小丁備用。3、蒸碗內壁粘上廚房錫紙,刷少許油。4、鹹蛋黃丁、皮蛋丁混合着放進蒸碗中。5、蛋白打散,濾掉泡沫倒入蒸碗裏...
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