- 食材明細主料紅椒(1個)青椒(1個)茭白(2株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)素炒茭白的做法步驟1、食材:紅椒、青椒、茭白。2、將紅椒青椒去蒂去籽、茭白剝殼一起清洗清洗撈出。3、將紅青椒放在案板上切成絲。4、將茭白放在案板上切成粗一點的絲。5、起鍋倒油...
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- “微辣,鹹鮮適口,超下飯😋。”食材明細主料茭白(適量)輔料花生油(適量)青椒(適量)蒜片(適量)乾紅椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茭白的做法步驟1、茭白三個。2、茭白切絲。3、青紅椒,蒜片,麻椒,乾紅椒。4、茭白綽一滾水。5、撈出備用。6、...
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- “轉眼很快已是初秋了,南方天氣依然炎熱,去除了暑濕,空氣變得有些乾燥。總覺得沒胃口吃飯,炒一盤素菜清清腸胃也不錯。做了這個菜吃個精光,才發現原來不加肉的菜也是很好吃的。”食材明細主料茭白(適量)杏鮑菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:400輔料油:適量老乾媽辣椒醬:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.原料圖,茭白洗淨去老皮備用。2.切滾刀塊。3.熱鍋冷油,下茭白翻炒。4.炒至茭白微黃時下蒜末炒香。5.放老乾媽辣椒醬,炒勻加少量水。6.煮至湯汁...
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- “茭白是我國的特產蔬菜,以豐富的營養價值被稱為“水中參”。其質地鮮嫩,纖維少,蛋白質含量高,被視為蔬菜中的佳品,是“江南三大名菜之一”(茭白、蓴菜、鱸魚)。茭白有利尿解渴、止酒毒、健壯機體、褪黃疸、減肥美食等功效。所以適合全家人食用。但是茭白含有較多的草酸鈣,不易被...
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- “茭白是我喜愛的菜品,怎麼做都很棒!今來一款低脂快手素菜:素炒茭白絲!鮮美爽口,好吃零負擔!”食材明細主料茭白(四根)彩椒(一個)蒜(適量)葱(一根)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茭白絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、茭白改刀成絲狀。3、彩...
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- “茭白肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高,有特殊風味,是我國的特產蔬菜,是“江南三大名菜”之一。”食材明細主料茭白(1個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料六月鮮(適量)精鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒茭白的做法步驟1、準備食材2、茭白去皮3、改刀切片4、青紅椒改刀切...
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- “這炒素丁,我經常做的。親們都覺得似曾相識吧?食材的顏色相近,但其實每次都不盡相同。看到這些五顏六色的食材,我總是食慾大開。唯一不同的是,天氣熱了,我在炒菜時會加點蒜瓣末,這樣帶飯什麼的不容易變質。”食材明細主料茄子(一根)茭白(一個)胡蘿蔔(一小截)輔料玉米粒(少許)菜椒(少許)蒜...
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- 食材明細主料茭白(2株)鮮素雞(250克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白燒鮮素雞的做法步驟1、食材:茭白、鮮素雞2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:4根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.茭白洗淨2.切片3.鍋里加入適量食用油4.放入葱花和蒜片,炒出香味5.放入茭白6.加入1小勺鹽7.加入適量醬油8.翻炒9.熟了即可出鍋烹飪技巧茭白炒的吃起來感覺和麻山藥差...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:300紅椒:1個青椒:1個輔料油:適量蒜:3個鹽:適量生抽:適量具體步驟1.、茭白洗淨,切成小條。2.紅、青椒切條。3.鍋內熱油,放入茭白、紅青椒、蒜快速翻炒,調入鹽及生抽炒勻出鍋即可。烹飪技巧茭白本身是清鮮之...
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- 食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料(忘了雞蛋)2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味3、把準備好的茭白洗淨切片放入煸好的五花肉中翻炒,撒少許水4、至茭白差不多熟時加鹽調味翻勻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:半個茭白:150輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量辣椒:1個雞精:適量具體步驟1.準備好食材。2.把三樣食材都切片。3.油熱後放入茭白。炒至微軟。4.放入胡蘿蔔辣椒。5.放入鹽。6.少量的胡椒粉。7.最後放入雞...
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- 食材明細主料茭白(400g)肉(50克)輔料小葱(1根)大蒜(5瓣)青椒(2個)小米辣(2個)調料生粉(少許)鹽(少許)味達美祕製鮮耗油(1勺)味達美初榨炒菜香生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、準備食材。2、茭白切片,大蒜切片,辣椒,小葱切段,肉切絲,加入澱粉,抓均勻。3、鍋裏燒開水,放...
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- “茭白炒蛋,小時候到現在經常吃的,每次買茭白,除非母親吃素,不然,每每都是拿去炒蛋。記得那時候茭白要比一般的蔬菜貴點兒,每次做出來都會吃得底兒朝天,一點不剩。白菜也十分喜歡吃茭白,平時超市裏倒是不常見,不過市場有售,只是不經常去罷了。前些天去了一回菜市場,帶了4根回來。紅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:4根輔料油:適量鹽:適量花椒粉:適量生抽:適量葱花:適量具體步驟1.茭白剝去最外邊的老皮,清洗乾淨。2.切成細絲。3.鍋中加入油,燒熱,下入葱花炒出香味。4.下入茭白翻炒。5.調入花椒粉。6.調入生抽。7.調入...
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- 食材明細主料素卷(2根)芹菜(155克)茭白(2株)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素卷芹菜炒茭白的做法步驟1、食材:素卷、芹菜(已去根清洗切段)、茭白。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將素卷放在案板上切開,待用。5、起鍋倒油燒熱,下...
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- “茭白瀝水消渴,濕熱的夏季可以多吃點”食材明細主料茭白(4個)輔料辣椒(1個)鹽(適量)醬油(半匙)醋(半匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茭白的做法步驟1、茭白剝綠皮,我的有點老,也削了皮。嫩的不用削皮。2、茭白切片。3、辣椒先處理一下種子,我們家不敢吃太辣,取出種子就減弱很...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:400胡蘿蔔:60輔料油:適量花椒麪:適量蠔油:適量葱花:適量具體步驟1.準備好食材2.茭白和胡蘿蔔分別切片3.鍋燒熱放入油和花椒麪4.放入茭白和胡蘿蔔片炒勻5.炒熟茭白和胡蘿蔔後放入葱花和蠔油翻炒均勻即...
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- 食材明細主料茭瓜((西葫蘆)兩根)西紅柿(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茭瓜的做法步驟1、食材洗淨2、改刀,西紅柿切塊,茭瓜切片3、熱鍋涼油放葱蒜爆香4、旺火,放主料翻炒加鹽,雞精調味出鍋前滴少許香油5、裝盤享用吧...
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- 食材明細主料茭白(300克)小素雞(220克)輔料香糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟茭白小素雞的做法步驟1、食材:茭白、小素雞、香糟滷2、將茭白剝殼清洗一下撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將小素雞拆開包裝,放在案板上切開,待用。5、接着,將切開的茭白下入清水鍋...
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- 食材明細主料荷蘭豆(70克)茭白(一根)素香腸(一根)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆茭白炒素香腸的做法步驟1、材料:荷蘭豆、茭白2、素香腸3、將荷蘭豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將素香腸放...
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- “這道【蠔油茭白】,雖是全素菜,但絲毫不比與肉搭配同燒的茭白口感遜色,因為茭白是很吸味的蔬菜,所以搭配蠔油同燒,非常入味,也很下飯。我的好朋友是素食主義者,她就要求過我多做一些美味的素食,這道菜相信她也一定會喜歡,就是加了蠔油,估計很嚴格的素食主義者可能是吃不了了。”食...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茭白:250泡椒:30輔料鹽:3大葱:5胡椒粉:2味精:2植物油:20澱粉(豌豆):5具體步驟1.茭白削去粗皮,切成絲;泡紅辣椒切馬耳朵形的段;大葱去根洗淨切成馬耳朵形;把味精、胡椒粉、上湯20毫升、生粉調成芡汁。2.炒鍋放在中火...
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- “夏天沒有食慾吃飯,喜歡吃點清淡點的,就做了這道菜,葷素搭配.”食材明細主料茭白(3根)輔料臘肉(適量)葱蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩,我喜歡在中間切一刀,這樣掰開皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜歡吃辣的可以根據自己...
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