- “晚餐喜素食,一碗米飯一盤素炒菜,一棵苦瓜一個青椒,清香美味。”食材明細主料苦瓜(1棵)青椒(1個)輔料蒜(3瓣)調料醬油(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青椒苦瓜的做法步驟1、苦瓜和青椒。2、苦瓜對半切開。3、挖出瓜瓤。4、切片,放入開水中汆燙1分鐘。5、撈出備用,...
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- 食材明細主料苦瓜(160克)素火腿(155克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒素火腿的做法步驟1、材料:苦瓜、素火腿2、將苦瓜清洗一下。3、將苦瓜清洗一下。4、將素火腿放在案板上切成片,待用。5、隨後,將切好的苦瓜下入沸水中焯一下,撈出。6、燒鍋倒油燒熱...
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- 食材明細主料青椒(2根)茭白(1株)洋葱(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)素炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、茭白、洋葱。2、將青椒去蒂去籽、茭白剝殼和洋葱一起清洗清洗撈出。3、茭白放在案板上切成片,洋葱切開。4、青椒放在案板上切開。5、起鍋倒...
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- 食材明細主料素雞(適量)輔料薄皮青椒(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒素雞的做法步驟1、素雞備用。2、清洗一下切成厚薄均勻的塊狀。3、薄皮青椒洗淨切成小塊備用。4、熱鍋入油,放入素雞兩面煎至金黃,加入適量熱水,千禾醬...
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- 食材明細主料苦瓜(兩跟)輔料葱花(適量)調料花椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽白瓤切片,水開後加鹽食用油焯水過涼。2、起鍋燒油下花椒炸香撈出。下葱花炒香,下苦瓜料酒鹽少許白糖大火翻炒均勻。3、出鍋裝盤,爽脆可口,還去火。...
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- 食材明細主料幹香菇(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蒜(適量)雞精(適量)五香粉(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒素鱔的做法步驟1、原料圖。2、將香菇用温水泡發(大約2小時)。3、將泡發的香菇用剪刀沿邊緣剪成長條備用。4、將剪好的香菇條切成段兒備用...
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- “豆豉的香味融入苦瓜中,讓苦瓜的味道就那麼苦啦!”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(2個)調料菜籽油(2個)豆豉(1勺)鹽(適量)生薑(1塊)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨剖成兩半。2、用勺子把苦瓜裏的瓤掏出來。3、苦瓜切成長條。4、放入平底鍋裏幹...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)青椒(適量)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒苦瓜的做法步驟1、準備好食材。2、苦瓜和青椒、大蒜頭都切成片。3、起鍋燒油。4、油五成熱時,下青椒和大蒜頭炒斷生。5、下苦瓜翻炒。6、加鹽至苦瓜...
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- “清熱解膩。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(100g)葱段(1勺)薑片(2塊)調料鹽(適量)油(3勺)豆豉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒苦瓜的做法步驟1、辣椒切成小塊放入鍋中乾煸。2、苦瓜切成小塊也放入鍋中乾煸。3、油熱以後,放入葱段和薑片煸炒。4、放入苦瓜翻炒。5、再放...
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- “清淡爽口”食材明細主料西瓜皮(200克)青椒(1個)花生油(適量)輔料蒜(3瓣)姜(一片)紅尖椒(1個)醬油(適量)大料(2瓣)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒素炒西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮削掉外面的綠皮,青椒洗乾淨,備用2、青椒掰好備用3、西瓜皮切好備用4、...
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- 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)鹼粉(適量)温水(適量)輔料南瓜(適量)青椒(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜青椒素包的做法步驟1、麪粉加發酵粉,糖,用温水和成軟一點的麪糰發酵至兩倍大小,加一點鹼粉揉勻排氣。2、青椒,葱和...
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- 食材明細主料青瓜(適量)輔料小米椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨去皮(去一些)。2、青瓜切片,小米辣切圈備用。3、熱油鍋放青瓜中小火翻炒,加適量鹽,(大火容易燒鍋,炒不熟),炒熟加少量蠔油。4、成品圖。...
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- “夏日清熱解暑快手菜。”食材明細主料苦瓜(1根)青椒(5個)輔料醬油(1勺)醋(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青椒苦瓜的做法步驟1、青椒去頭尾切絲備用。2、苦瓜切成兩半,用勺子掏掉內瓤,切成絲備用。3、冷鍋下入青椒絲和苦瓜絲乾煸至鬆軟,能聞到青椒的辣味和苦瓜的鮮味。4...
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- “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”...
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- “夏日開胃菜品。”食材明細主料冷飯(1碗)輔料苦瓜(50g)青椒(50g)肉丁(20g)調料鹽(適量)油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒苦瓜肉丁炒飯的做法步驟1、鍋熱以後放入苦瓜絲和青椒絲煸炒。2、一勺油入鍋,放入青椒丁和肉丁翻炒,加入適量鹽混合均勻,煸炒好的苦瓜和青椒也放入一起...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)紅椒(適量)老乾媽豆豉醬(適量)水面筋(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)蘑菇精(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒苦瓜炒素腸的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜紅椒都切日字塊,素腸用手撕成條。3、苦瓜放到沸鹽水中焯一下。4、再撈出放到冰水中控幹水分備用。5...
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- “苦瓜是清熱解毒的食物,搭配青椒有功效。”食材明細主料苦瓜(一個)青椒(六個)輔料辣椒麪(適量)燉肉粉(半包)調料鹽(小匙適量)味精(少許)醬油(適量)糟香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青椒苦瓜片的做法步驟1、準備好食材苦瓜和青椒。2、兩邊的瓜蒂切出。3、再對半破開苦瓜。4、把苦瓜瓜瓤...
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- “家常小炒,鮮香美味,營養豐富,是一道美味下飯菜!”食材明細主料苦瓜(一條)青椒(一個)雞蛋(三個)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋青椒炒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,苦瓜洗淨去籽切成薄片,用淡鹽水浸泡一會兒去掉苦水備用,青椒...
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- “想漂亮的美女帥哥都不可錯過這道菜哈!苦瓜又稱涼瓜,性寒味苦,清涼解渴,美容養顏,是藥食兩用佳品。苦瓜中的“高能清脂素”號稱“脂肪殺手”對肥胖症有很好的調節和抑制作用。青椒中的維生素和微量元素有抗氧化的作用,而且青椒還能增強人的體力,緩解因工作壓力生活壓力造成的疲...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料青椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜、青椒洗淨去籽,切片。2、苦瓜中放少量鹽醃製10分鐘。3、苦瓜擠掉水分放入辣椒盤中。4、鍋中油燒開。5、下入青椒和苦瓜翻炒。6、加入一丟丟鹽翻...
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- “簡單夏日必備。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(4個)調料豆豉(1勺)鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉青椒煸苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半,用勺子去掉苦瓜瓤子。2、苦瓜和青椒都切成絲備用。3、熱鍋乾煸苦瓜和青椒。4、苦瓜煸軟以後放入油炒。5、再放入一勺...
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- “苦瓜清熱去火,非常適合夏天食用!”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(兩個)青椒(一個)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒青椒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,苦瓜洗淨去籽切成薄片,青椒洗淨去籽去蒂切成小塊備用,香葱切成小段備用,雞...
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- “低卡素食,減肥一樣好味道!”食材明細主料苦瓜(適量)辣椒(適量)輔料幹葱(適量)蠔油(2勺)生抽(1勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒苦瓜的做法步驟1、速凍辣椒,拿出來洗下就好!2、洗好的辣椒切碎。3、同樣,速凍的苦瓜洗後切碎。4、小幹葱切碎。5、炒鍋燒熱,少許油,放入幹葱碎熗鍋...
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- 食材明細主料肉絲(300g)輔料青椒(2個)苦瓜(1個)配料油(適量)鹽(適量)生薑(一小個)生抽(一勺)豆瓣(一勺)澱粉(兩勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒苦瓜炒肉絲的做法步驟1、青椒、苦瓜準備好洗淨瀝乾水分。2、青椒、苦瓜、生薑切成絲備用。3、肉切細絲加入生抽一勺,澱粉兩勺、豆瓣一勺...
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- 食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(兩顆)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒苦瓜片的做法步驟1、苦瓜切片,大蒜,大葱,切成片狀備用。2、燒油片刻放入蒜片大葱炒幾秒。3、放入苦瓜片,加點鹽巴,雞精,放點點清水不要幹炒,待炒熟了即可出鍋上菜。小竅門簡單,這個菜可以做成苦瓜炒肉絲,也可...
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