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關於西洋菜雞蛋蒸飯的餐飲百科

西洋菜雞蛋蒸飯的做法 花樣米飯——西洋菜雞蛋蒸飯 西洋菜雞蛋蒸飯怎麼做
  • 西洋菜雞蛋蒸飯的做法 花樣米飯——西洋菜雞蛋蒸飯 西洋菜雞蛋蒸飯怎麼做

  • “吃慣了平時煮、燒或煎、炸出來的食物,乍品嚐到蒸出來的美食,滋味還真的不一般。由於蒸具將食與水分開,縱令水沸,也不致觸及食物,使食物的營養價值全部保持於食物內,不易遭受破壞,保持食品的原汁原味。因此,每吃一口,感覺就像把所有的營養都吃下了肚一樣。而且,比起炒、炸等烹飪方...
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鯽魚西洋菜湯泡飯的做法 暖乎乎的鯽魚西洋菜湯泡飯 鯽魚西洋菜湯泡飯怎麼做
  • 鯽魚西洋菜湯泡飯的做法 暖乎乎的鯽魚西洋菜湯泡飯 鯽魚西洋菜湯泡飯怎麼做

  • “當看到不粘湯鍋時,就想着這鍋做魚湯太方便了,先把魚煎了直接加水就可以熬上,適合象我這種懶人,特別是冬天,還可以少洗一個鍋。雖然廣州的冬天不算冷,但我還是希望每天都能喝上暖暖的一鍋湯。濃濃的魚湯,再加上時令的西洋菜,泡着米飯,拌上黃櫻椒,舒服極了。”食材明細主料鯽魚(二條...
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西洋菜肉末炒飯怎麼做-西洋菜肉末炒飯的做法
  • 西洋菜肉末炒飯怎麼做-西洋菜肉末炒飯的做法

  • “只要有剩飯,總是會想着拿來炒飯吃,有什麼食材就炒什麼,都很好吃呢!”食材明細主料西洋菜(適量)肉末(適量)剩飯(1碗)輔料生抽(適量)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜肉末炒飯的做法步驟1、剩飯搗散。2、豬肉一小塊,剁成肉末。3、西洋菜適量洗淨切細。4、鍋裏熱油,加...
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韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做-韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法
  • 韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做-韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法

  • “頭伏餃子,今兒換種吃法,大早起來,燙麪備餡,給家人蒸一鍋皮薄餡大的素餡蒸餃,好吃不膩,吃的過癮。”食材明細主料高筋粉(300g)西葫蘆(半個)雞蛋(3個)韭菜(1小把)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、和麪:...
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西洋參雞蛋瘦肉汁怎麼做-西洋參雞蛋瘦肉汁的做法
  • 西洋參雞蛋瘦肉汁怎麼做-西洋參雞蛋瘦肉汁的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)瘦肉(適量)西洋參(適量)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西洋參雞蛋瘦肉汁的做法步驟1、材料如下。2、瘦肉剁成泥。3、貼在大碗邊。4、打入雞蛋。5、加入適量純淨水後加入西洋參片。6、蒸20分鐘。7、加入葱花,胡...
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泡菜洋葱蛋炒飯的做法 泡菜洋葱木耳蛋炒飯 泡菜洋葱蛋炒飯怎麼做
  • 泡菜洋葱蛋炒飯的做法 泡菜洋葱木耳蛋炒飯 泡菜洋葱蛋炒飯怎麼做

  • “蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證,“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。蛋炒飯可隨意加自己喜歡的配菜,火腿、木耳、蘑菇等都可以。米飯最好是剩米飯,做之前放冰箱裏冰...
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西洋參枸杞蒸蛋羹的做法 #禦寒美食#西洋參枸杞蒸蛋羹 西洋參枸杞蒸蛋羹怎麼做
  • 西洋參枸杞蒸蛋羹的做法 #禦寒美食#西洋參枸杞蒸蛋羹 西洋參枸杞蒸蛋羹怎麼做

  • “西洋參性涼味甘,具有益肺陰,清虛火,生津止渴的功效。最大的優點的補氣養陰,潤養五臟,絕無温燥上火之弊端,故稱為“無火參”。枸杞子性味甘平,有滋補肝腎,益精明目,治肝腎虧虛,陽虛遺精,精少不育,血虛,頭暈目眩,視物不明,兩目乾澀,消渴等功用。雞蛋性味甘平,歸脾胃經,可養血,滋陰,潤燥,用於氣...
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雞蛋黃瓜洋葱蒸餃怎麼做-雞蛋黃瓜洋葱蒸餃的做法
  • 雞蛋黃瓜洋葱蒸餃怎麼做-雞蛋黃瓜洋葱蒸餃的做法

  • “朋友給了我幾個大黃瓜,這是她家今年第一次種植黃瓜。前些日子外出旅遊數天,由於天氣炎熱回來的時候黃瓜竟然長得巨大而且有點老了。這樣的黃瓜除了煲湯以及生吃之外似乎沒有什麼好用的做法,還剩下一條的時候還真有點發愁不知如何處置。突然想起前天揉麪做韭菜盒子的時候還...
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桂圓蒸西洋參的做法 桂圓蒸西洋參(玉靈膏) 桂圓蒸西洋參怎麼做
  • 桂圓蒸西洋參的做法 桂圓蒸西洋參(玉靈膏) 桂圓蒸西洋參怎麼做

  • “玉靈膏是中醫食療古方,採用桂圓肉加西洋參按1:10的比例蒸制而成,是補血補氣的臻品,具有極佳的美容效果,非常適合血虛的女性食用。”食材明細主料桂圓肉(200g)輔料西洋參(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂圓蒸西洋參的做法步驟1、準備食材,桂圓乾剝殼去核2、西洋參磨成粉...
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白洋葱西蘭花炒雞蛋怎麼做-白洋葱西蘭花炒雞蛋的做法
  • 白洋葱西蘭花炒雞蛋怎麼做-白洋葱西蘭花炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)西蘭花(55克)白洋葱(105克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白洋葱西蘭花炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、西蘭花(已清洗)、白洋葱(已清洗)2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。待用。4、將已清洗好的白洋葱放在案板上切成塊,待用。...
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西紅柿洋葱炒雞蛋怎麼做-西紅柿洋葱炒雞蛋的做法
  • 西紅柿洋葱炒雞蛋怎麼做-西紅柿洋葱炒雞蛋的做法

  • “夏天要以清淡飲食為主,洋葱這樣搭配也是別有風味啊!”食材明細主料西紅柿(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)白糖(少許)生抽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿洋葱炒雞蛋的做法步驟1、洋葱洗淨切成小塊兒。2、西紅柿表面打十字刀,入開水鍋裏面燙一...
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西紅柿雞蛋炒洋葱怎麼做-西紅柿雞蛋炒洋葱的做法
  • 西紅柿雞蛋炒洋葱怎麼做-西紅柿雞蛋炒洋葱的做法

  • 食材明細主料西紅柿(一個)雞蛋(兩個)洋葱(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋炒洋葱的做法步驟1、西紅柿一個洗淨,洋葱洗淨切成小塊兒。2、雞蛋炒碎盛出備用。3、西紅柿切成小塊兒。4、鍋內放油燒熱,放入薑絲熗鍋,放入洋葱塊兒翻炒均勻。...
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洋葱西紅柿炒雞蛋怎麼做-洋葱西紅柿炒雞蛋的做法
  • 洋葱西紅柿炒雞蛋怎麼做-洋葱西紅柿炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)洋葱(半個)西紅柿(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)洋葱西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、西紅柿切塊,洋葱切塊,雞蛋打散備用。2、大蒜切丁,大葱切小段備用。3、油鍋燒熱,倒入玉米油,倒入洋葱,大蒜,大葱煸炒香。4、倒入西紅柿煸炒。...
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西洋菜蜜棗雞湯的做法 秋天養人湯水系列——西洋菜蜜棗雞湯 西洋菜蜜棗雞湯怎麼做
西紅柿炒洋葱雞蛋怎麼做-西紅柿炒洋葱雞蛋的做法
  • 西紅柿炒洋葱雞蛋怎麼做-西紅柿炒洋葱雞蛋的做法

  • “酸甜鹹味都有,好吃的一道快手菜,用家中現有食材炒的,一會就端上桌開飯了。”食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(3個)洋葱(半個)輔料尖椒(半個)花椒粉(適量)鹽(適量)糖(少許)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒洋葱雞蛋的做法步驟1、備好食材,洋葱、西紅柿、尖椒洗淨。2、洋葱、西...
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雞蛋開洋蒸肉末怎麼做-雞蛋開洋蒸肉末的做法
  • 雞蛋開洋蒸肉末怎麼做-雞蛋開洋蒸肉末的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)開洋(40克)肉末(185克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋開洋蒸肉末的做法步驟1、食材:雞蛋、開洋(已泡)、肉末2、將泡好的開洋合入肉末中。3、打入雞蛋。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的生抽。6、加適量的鹽。7、調味拌勻...
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洋葱西紅柿雞蛋澆飯怎麼做-洋葱西紅柿雞蛋澆飯的做法
  • 洋葱西紅柿雞蛋澆飯怎麼做-洋葱西紅柿雞蛋澆飯的做法

  • “今天老公感冒了,很可憐的渾身痠痛,流着清鼻涕,還有點咳嗽。中午的時間又比較趕,就做個簡單的對治癒感冒很有效果的洋葱西紅柿雞蛋澆飯吧!這個菜雖然很簡單,但是不要小瞧這個菜呢,因為有洋葱和西紅柿的完美搭配,對治癒感冒有很好的效果呢。簡單的説吧:這是因洋葱中含有植物殺菌...
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洋葱雞蛋炒飯怎麼做-洋葱雞蛋炒飯的做法
  • 洋葱雞蛋炒飯怎麼做-洋葱雞蛋炒飯的做法

  • “洋葱是很好的提神食物,早上起來不想上班,來一碗洋葱炒飯吧。”食材明細主料洋葱(適量)雞蛋(適量)剩飯(一碗)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱雞蛋炒飯的做法步驟1、把米飯備好,洋葱切小塊。2、雞蛋用筷子打散。3、熱鍋冷油倒入...
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鹹蛋西洋菜怎麼做-鹹蛋西洋菜的做法
  • 鹹蛋西洋菜怎麼做-鹹蛋西洋菜的做法

  • “這菜也叫金銀蛋西洋菜,好看又好吃。”食材明細主料西洋菜(4小把)鹹雞蛋(3個)輔料蒜(3瓣)玉米油(1大匙)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋西洋菜的做法步驟1、西洋菜洗淨,切段2、蒜切片3、鹹蛋白蒸熟,切丁,蛋黃捏開成小塊。(雞蛋是自己醃的。)4、熱油鍋,把蒜片爆香。5、放入26、...
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西洋菜雞蛋滾湯怎麼做-西洋菜雞蛋滾湯的做法
  • 西洋菜雞蛋滾湯怎麼做-西洋菜雞蛋滾湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜雞蛋滾湯的做法步驟1、西洋菜摘洗乾淨備用。2、鍋中水開加入適量豬油。3、打入一個雞蛋。4、雞蛋煮多少成熟根據自己喜歡的口感,少許鹽調味。5、放入西洋菜。6、大火煮開三五...
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西紅柿雞蛋蓋飯的做法 暖洋洋的西紅柿雞蛋蓋飯 西紅柿雞蛋蓋飯怎麼做
  • 西紅柿雞蛋蓋飯的做法 暖洋洋的西紅柿雞蛋蓋飯 西紅柿雞蛋蓋飯怎麼做

  • “西紅柿雞蛋蓋飯是大學四年中對學校食堂的最深記憶,寒冬中飢餓的我總是無法掩蓋對一盆西紅柿雞蛋蓋飯的渴望,後來畢業了,在外面很少能吃到類似的美味,沒辦法只有自己研究了,基本上在南方就這樣做西紅柿雞蛋,不只是糊糊,還是清脆可口,鮮嫩多汁的。”食材明細主料雞蛋(3個)西紅柿(2個...
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西紅柿蒸雞蛋怎麼做-西紅柿蒸雞蛋的做法
  • 西紅柿蒸雞蛋怎麼做-西紅柿蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料西紅柿(兩個)雞蛋(1個)輔料白糖(少量)植物油(少量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蒸雞蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨底部劃個十字口倒入適量開水,好去皮2、西紅柿去皮切塊放原汁機裏搖3、原汁機搖汁是渣汁分離的4、搖好的渣和汁5、西紅柿汁過濾一下倒入雞蛋里加...
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西洋芥末蒸雞肉怎麼做-西洋芥末蒸雞肉的做法
  • 西洋芥末蒸雞肉怎麼做-西洋芥末蒸雞肉的做法

  • “*西洋芥末和蛋黃醬混合的濃厚的奶香加點微微的嗆鼻的新口感。*用錫箔紙包起來只要上鍋蒸熟就可以吃,簡單,健康,省時間!”食材明細主料去骨雞腿肉(一塊)輔料捲心菜(兩枚)黑胡椒(小1/5)鹽(適量)西洋芥末(小2)蛋黃醬(大2)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西洋芥末蒸雞肉的做法步驟1、準備...
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西洋菜雞湯怎麼做-西洋菜雞湯的做法
  • 西洋菜雞湯怎麼做-西洋菜雞湯的做法

  • “西洋菜是非常好的潤肺佳品,到了冬天肺熱的時候,喝點西洋菜湯對呼吸系統是很有益的。搭配西洋菜煲湯宜用老一點的雞特別是老母雞,補氣補血;再搭配紅棗或蜜棗一起,這樣煲出來的湯更鮮甜。”食材明細主料西洋菜(1把)雞肉(380克)紅棗(5個)枸杞(15克)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時...
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洋葱炒雞蛋乾的做法 【山西】洋葱炒雞蛋幹 洋葱炒雞蛋幹怎麼做
  • 洋葱炒雞蛋乾的做法 【山西】洋葱炒雞蛋幹 洋葱炒雞蛋幹怎麼做

  • “最近迷上了吃雞蛋幹,開始為了買這個東西還跑了好幾個超市,後來問了很多人都表示沒聽説過,寶寶表示很鬱悶呀,但是為了滿足對吃的追求,終於派老公出去買到了。雞蛋幹長得像豆腐乾,吃起來我覺得挺像鄉巴佬雞蛋的味道,直接當零食吃也行,放入菜餚一起炒也好吃,感覺能給菜餚提點鮮味。...
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