當前位置:味味甜 >

關於栗子燉雞腿的餐飲百科

栗子燉雞腿怎麼做-栗子燉雞腿的做法
  • 栗子燉雞腿怎麼做-栗子燉雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(4只)輔料鮮栗子仁(200g)花生油(1勺)調料生抽(1匙)老抽(1匙)白糖(1匙)鹽(適量)花椒粒(少許)八角(1顆)白芷(2片)薑片(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子燉雞腿的做法步驟1、雞腿用水焯一遍。2、炒鍋放油燒熱,放入薑片。3、放入雞腿翻炒。4、放入栗子仁。5、放入生油,老抽...
  • 11363
香菇栗子燉雞的做法 【山東】香菇栗子燉雞 香菇栗子燉雞怎麼做
  • 香菇栗子燉雞的做法 【山東】香菇栗子燉雞 香菇栗子燉雞怎麼做

  • “朋友送了一隻山上散養的雞,和香菇栗子同燉,很好吃。”食材明細主料雞(半隻)栗子(適量)土豆(2個)幹香菇(適量)青椒(1個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(1個)醬油(1勺)油(適量)鹽(適量)香菜(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇栗子燉雞的做法步驟1、將雞剁成小塊,清理乾淨。2、將雞塊入鍋焯水後取...
  • 11402
雞肉燉土豆栗子怎麼做-雞肉燉土豆栗子的做法
  • 雞肉燉土豆栗子怎麼做-雞肉燉土豆栗子的做法

  • “今天晚餐的第二道菜:雞肉燉土豆栗子。”食材明細主料雞腿(一個)土豆(一個)栗子(若干)輔料辣椒絲(適量)葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉燉土豆栗子的做法步驟1、炒鍋裏放入水,放入葱、姜、把雞塊焯水。2、焯水後撈出,瀝乾水分。...
  • 10116
栗子燉公雞怎麼做-栗子燉公雞的做法
  • 栗子燉公雞怎麼做-栗子燉公雞的做法

  • 食材明細主料農家養公雞(一隻)板栗(半斤)輔料生抽(適量)糖(適量)味精(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子燉公雞的做法步驟1、京東買的農家養公雞一隻,去頭脖子和屁股,洗淨切成大塊2、鍋裏煮開水,把雞放進去焯一下3、油鍋炒糖色兒4、糖冒泡...
  • 5100
板栗燒雞腿怎麼做-板栗燒雞腿的做法
  • 板栗燒雞腿怎麼做-板栗燒雞腿的做法

  • “板栗是我國食用最早的著名堅果之一,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分。具有延年益壽、健脾養胃、止血消腫等功效。1、延年益壽板栗含有不飽和脂肪酸,維生素和各種微量元素,具有抗氧化、健腦益智的作用。2、健脾養胃板栗中含有蛋白質、...
  • 6181
雞腿排骨玉米栗子煲怎麼做-雞腿排骨玉米栗子煲的做法
  • 雞腿排骨玉米栗子煲怎麼做-雞腿排骨玉米栗子煲的做法

  • “此菜營養豐富適合老人小孩秋冬季食用。”食材明細主料雞腿(1個)排骨(4塊)輔料玉米(1棵)栗子(50克)葱(1/5棵)姜(1塊)大料(4個)料酒(1匙)鹽(2克)雞蛋(1個)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿排骨玉米栗子煲的做法步驟1、玉米切段,栗子包仁備用。2、雞腿,排骨用冷水泡10分鐘左右去血水後控幹...
  • 17077
栗子燉烏雞怎麼做-栗子燉烏雞的做法
  • 栗子燉烏雞怎麼做-栗子燉烏雞的做法

  • “想喝湯啦,家裏有以下食材,就這樣燉起來咯。”食材明細主料栗子(12顆)烏雞(6小塊)温水(300ml)輔料薑片(2一3片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子燉烏雞的做法步驟1、開水焯一下,待用。2、飲水機的開水晾涼(不能直接用涼水)…倒入食材。3、放進電燉鍋,調好時間,開始燉。4、...
  • 31384
香菇栗子燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 香菇栗子燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料栗子:300幹香菇:10朵雞腿:3個輔料滾水:500ml蜜棗:適量具體步驟1.食材:雞腿、栗子、幹香菇和蜜棗2.幹香菇用開水泡發,擇洗乾淨3.栗子去殼,去皮4.食材全部放入隔水電燉鍋內膽中5.倒入滾水6.蓋鍋蓋,通電,選擇【慢燉...
  • 16271
板栗辣子雞腿怎麼做-板栗辣子雞腿的做法
  • 板栗辣子雞腿怎麼做-板栗辣子雞腿的做法

  • “慄和雞通常的做法是燉,但其實炒也是一種好的吃法,雞肉燉起來難免油膩,辣椒能解膩,還能給口腔帶來無限刺激。這道菜將板栗雞從傳統的燉鍋裏解放出來,在炒制過程中怎樣才能使它們煥發出新的光彩呢?海天味極鮮醬油就是這道菜的祕密武器,海天味極鮮醬油精選上等黃豆,經傳統工藝天然...
  • 7207
板栗啤酒燉雞腿怎麼做-板栗啤酒燉雞腿的做法
  • 板栗啤酒燉雞腿怎麼做-板栗啤酒燉雞腿的做法

  • “雞肉香辣入味兒,板栗粉糯。”食材明細主料板栗(適量)雞腿(適量)螺絲椒(適量)小米椒(適量)啤酒(大半瓶)輔料玉米油(適量)葱姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)板栗啤酒燉雞腿的做法步驟1、板栗洗一下。2、螺絲椒...
  • 18427
老母雞燉栗子怎麼做-老母雞燉栗子的做法
  • 老母雞燉栗子怎麼做-老母雞燉栗子的做法

  • “今天這鍋老母雞燉栗子,主角都是從網上買來的。老母雞的年齡不算大,但是骨頭硬梆梆的,確實比養殖場的“洋雞”好吃多了。遷西板栗,剝殼取仁很輕鬆,和老母雞同燉甭提多香了。這是我家每年冬天必吃的一鍋菜,又簡單又美味。”食材明細主料老母雞(1只)栗子(1斤)輔料大葱(半根)姜(1塊)大蒜(1...
  • 10493
栗子燉雞翅根怎麼做-栗子燉雞翅根的做法
  • 栗子燉雞翅根怎麼做-栗子燉雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500g)輔料栗子仁(150g)調料葱姜(50g)生抽(1匙)老抽(1匙)鹽(適量)花椒粒(少許)八角(1顆)白芷(1片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子燉雞翅根的做法步驟1、雞翅根焯水備用。2、炒鍋放油燒熱,放入葱姜爆香。3、放入雞翅根,老抽,生抽翻炒上色。4、放入栗子仁。5、加沒過雞...
  • 27426
栗子花生燉雞腳的做法 滋陰補腎--栗子花生燉雞腳 栗子花生燉雞腳怎麼做
  • 栗子花生燉雞腳的做法 滋陰補腎--栗子花生燉雞腳 栗子花生燉雞腳怎麼做

  • “燉湯不僅原汁原味,而且因為栗子所含的澱粉比較豐富,如果用煲的話,澱粉會溢出的太多,會形成糊狀,就沒有燉湯這麼清潤可口~~~~栗子不燥熱同時又滋潤,還相當美味。中醫説它性温味甘,有補脾益氣厚腸胃和健脾補腎的功效。再加上它本身富含多種維生素、礦物質和蛋白質,所以對於心腦血...
  • 4987
板栗燉雞的做法 板栗燉雞(焚憂菜譜) 板栗燉雞怎麼做
  • 板栗燉雞的做法 板栗燉雞(焚憂菜譜) 板栗燉雞怎麼做

  • “入秋之時,急需一鍋美味的雞湯養養胃!”食材明細主料雞肉(適量)板栗(適量)土豆(適量)輔料香菇(適量)薑片(適量)香葱(適量)白菜(適量)配料食用油(適量)醬油(適量)香醋(適量)料酒(適量)生粉(適量)食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗燉雞的做法步驟1、備料:雞肉切塊,土豆切塊,板栗剝...
  • 4136
栗子雞腿肉怎麼做-栗子雞腿肉的做法
  • 栗子雞腿肉怎麼做-栗子雞腿肉的做法

  • “栗子不但含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而且含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可養胃健脾,補腎強筋,活血止血。栗子入菜適宜與雞肉搭配,栗子有養胃...
  • 7612
栗子燉雞怎麼做-栗子燉雞的做法
  • 栗子燉雞怎麼做-栗子燉雞的做法

  • “秋天,跟雞肉的絕配搭檔是栗子,南北方都可見栗子的身影,雖然口感、個頭大小略有不同,但營養價值都差不多。栗子有“千果之王”和“木本糧食”的美譽,其富含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素,味甘性温,甜糯爽口,可當零食食用,也可入菜做湯。”食材明細主料雞腿(6只)栗子(500克)輔料油...
  • 30829
栗子雞腿怎麼做-栗子雞腿的做法
  • 栗子雞腿怎麼做-栗子雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(10只)板栗(400克)輔料香油(適量)八角(適量)鹽(適量)紅尖椒(適量)花椒(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)栗子雞腿的做法步驟1、栗子去皮洗淨切兩半,如果是很小的個頭的話,那不切也成,看個人喜好吧。至於去皮的竅...
  • 13743
栗子燉肉怎麼做-栗子燉肉的做法
  • 栗子燉肉怎麼做-栗子燉肉的做法

  • “冬天是進補的季節,可以大快朵頤的吃肉,而且燉菜是最適合冬天食用了。熱乎乎,暖暖的。栗子是中國栽培最早的果樹之一,已約有2000~3000年的栽培歷史。栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰...
  • 31195
蒜香雞腿燒栗子怎麼做-蒜香雞腿燒栗子的做法
  • 蒜香雞腿燒栗子怎麼做-蒜香雞腿燒栗子的做法

  • 食材明細主料雞腿(4個)栗子(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)八角(2個)蒜頭(適量)香葱(2根)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)辣椒(3顆)香葉(2片)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香雞腿燒栗子的做法步驟1、準備好如圖的材料2、鍋裏燒開水把剁好的雞腿塊放進去·,過掉血水和沫子,這時可以加點料酒少許...
  • 19680
栗子燉雞的做法 【山東】栗子燉雞 栗子燉雞怎麼做
  • 栗子燉雞的做法 【山東】栗子燉雞 栗子燉雞怎麼做

  • “板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效,還含柔軟的膳食纖維和較高的藥用價值,老少皆宜。無疑雞和板栗是最好的搭檔,可以使人腰好腿也好。。”食材明細主料笨雞(1只)板...
  • 30380
燉雞腿貼餅子怎麼做-燉雞腿貼餅子的做法
  • 燉雞腿貼餅子怎麼做-燉雞腿貼餅子的做法

  • “已經入秋了,早晚也是有點冷了。晚上下班的時候,看着滿大街的行人燈火,莫名的懷念起老家的冬天過年時候大雪紛飛,一家人團坐在一起吃一鍋貼餅子燉排骨了。鬆軟的餅配上香氣濃郁的燉排骨,絕對年味十足!現在排骨這麼貴,咱們就用雞腿代替吧,買了2個雞腿14元,又拎了2個杏鮑菇。雞肉和...
  • 21877
板栗燉雞腿怎麼做-板栗燉雞腿的做法
  • 板栗燉雞腿怎麼做-板栗燉雞腿的做法

  • “麻辣,雞腿肉香嫩入味兒,板栗粉面,湯鮮美不膩,👍”食材明細主料板栗(適量)雞腿(4個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(3塊)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)板栗燉雞腿的做法步驟1、鮮雞腿請賣家剁成塊,...
  • 26731
糯玉米板栗燉雞腿怎麼做-糯玉米板栗燉雞腿的做法
  • 糯玉米板栗燉雞腿怎麼做-糯玉米板栗燉雞腿的做法

  • “微辣,雞塊香嫩,板栗粉面,玉米鹹鮮入味兒。”食材明細主料糯玉米(半個)板栗(適量)雞小腿(4個)輔料玉米油(適量)葱(適量)香葉(適量)花椒(適量)冰糖(幾塊)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)香葱(適量)小米椒(2個)青椒(半個)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糯玉米板栗燉雞...
  • 8816
香辣無油栗子燜雞腿怎麼做-香辣無油栗子燜雞腿的做法
  • 香辣無油栗子燜雞腿怎麼做-香辣無油栗子燜雞腿的做法

  • “不放一點油,懶人用電飯鍋一鍵搞定,健康又開胃,香辣無油栗子燜雞腿。栗子燜雞,大家都喜歡吃,特別是栗子,好吃,但是高熱量。栗子燜雞腿,更是高熱量,有大量的油燜炒,即便這樣,雞腿和栗子還要耗很長時間。有個懶人,又健康,又方便的,還省事省時,香辣無油開胃。健康好吃,用電飯鍋一鍵搞定,食材...
  • 19395
栗子燒雞腿怎麼做-栗子燒雞腿的做法
  • 栗子燒雞腿怎麼做-栗子燒雞腿的做法

  • “秋天是板栗大量上市的季節,栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,具有抗衰老、益氣健脾的功效。雞肉的脂肪含量低、蛋白質含量很高,含有很多氨基酸和維生素,能夠增強體質、提高免疫力,緩解疲勞和壓力。所以雞一向得...
  • 21296
專題