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關於方糖溜山裏紅的餐飲百科

酸甜方糖溜山裏紅如何做簡單又好吃
  • 酸甜方糖溜山裏紅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘山裏紅又稱山楂,酸甜可口,能開胃消食、生津止渴,入藥有活血散瘀之效。鮮吃可能會酸,那這道方糖溜山裏紅也許正合你意,酸甜山裏紅裹上甜絲絲的糖漿,可口開胃,可以作零食,大人小孩都喜歡,也是孕婦最愛。新鮮買回來的...
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美味的方糖溜山裏紅如何做簡單又好吃
  • 美味的方糖溜山裏紅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘方糖溜山裏紅是一道酸甜可口的小零食,又名山楂,和平時在街上看到的糖葫蘆差不多。山裏紅外面裹上一成糖,色澤非常誘人,吃起來酸酸甜甜的,特別爽口。它不但味道鮮美,而且還有很高的藥用價值,有健胃消失、活血化瘀...
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這裏有區分方法哦-山藥紅薯分不清怎麼辦
  • 這裏有區分方法哦-山藥紅薯分不清怎麼辦

  • 説到紅薯,大家是不是會想到烤紅薯,還是路邊推車賣的那種呢。説到山藥,想到的就是煲湯。其實這兩者,總會有人分不清楚他們的叫法。實際上是因為地域不同,所以大家對這些菜的叫名也不一樣,今天我們來看看,為什麼大家會分不清山藥和紅薯吧。山藥紅薯分不清怎麼辦,這裏有區分方法哦一...
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紅糖山楂怎麼做-紅糖山楂的做法
  • 紅糖山楂怎麼做-紅糖山楂的做法

  • 食材明細主料山楂(適量)輔料紅糖(適量)水(500ml)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖山楂的做法步驟1、把所有的山楂洗乾淨,切除頭部以及尾部2、把山楂平均切成四份,去除山楂核3、放入紅糖4、放500毫升的水5、把清理好的山楂放到鍋裏6、大火燒開7、轉入小火,燉煮30分鐘8、燉至湯...
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紅糖山楂膏怎麼做-紅糖山楂膏的做法
  • 紅糖山楂膏怎麼做-紅糖山楂膏的做法

  • “幾番糾結,最終還是決定把那剩下的山楂熬成紅糖山楂膏。真心不想再做山楂糕和果丹皮,太費神。這個可以關照大姨媽的紅糖山楂膏相對省事一點,薄稠隨意——樂意多熬就稠一點,懶得熬太稠就攪和個40-60分鐘也可以收工了。不過,始終沒辦法省去的工是,去果核,這也是要命的活兒。好在...
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醋溜山藥片怎麼做-醋溜山藥片的做法
  • 醋溜山藥片怎麼做-醋溜山藥片的做法

  • “夏天,吃點醋,是非常開胃的。”食材明細主料鐵棍山藥(兩根)輔料老陳醋(1匙)鹽(少許)雞精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜山藥片的做法步驟1、山藥去皮,切片,泡在水中換兩次水,去掉粘液。2、熱鍋温油。3、放入瀝乾水分的山藥片,翻炒均勻。4、加入一勺老陳醋,淹鍋邊淋入,繼續...
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紅糖這樣做更好-哪裏產紅糖
  • 紅糖這樣做更好-哪裏產紅糖

  • 紅糖,應該是咱們生活中每個家庭都會必備的東西。紅糖,其實是一種很好的保健食品,不僅僅具有十分豐富的營養價值,可以幫助人體活血補血、健脾養胃、療虛進補,而且還具有多重的做法,味道更是很好的。所以咱們今天就來説一説紅糖的事兒。一、哪裏產紅糖著名紅糖產地有廣西桂林恭城...
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紅糖紅豆山藥湯怎麼做-紅糖紅豆山藥湯的做法
  • 紅糖紅豆山藥湯怎麼做-紅糖紅豆山藥湯的做法

  • “秋季不容錯過的一道甜品,營養好喝,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料鐵棍山藥(兩根)蜜紅豆(適量(煮熟))紅糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖紅豆山藥湯的做法步驟1、山藥削皮洗淨切成小段,用清水浸泡防氧化。2、蜜紅豆備好。3、湯鍋內加入適量純淨水...
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糖水山裏紅怎麼做-糖水山裏紅的做法
  • 糖水山裏紅怎麼做-糖水山裏紅的做法

  • “少爺要吃糖水山楂,可是現在沒有賣山楂的呀,想買糖葫蘆,轉了兩天市場超市也沒有買的。只好社區買菜買了點山裏紅,給他做個糖水山裏紅,聊勝於無吧。過節的時候吃多了油膩的大餐,來份這個糖水,很舒服的。”食材明細主料山裏紅(200g)輔料純淨水(適量)調料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時...
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山裏紅果醬怎麼做-山裏紅果醬的做法
  • 山裏紅果醬怎麼做-山裏紅果醬的做法

  • ““山裏紅”是一種野生的“水果”,類似於山楂,“山裏紅”味道和山楂基本一樣,但是“山裏紅”的果肉很少,屬於雞肋,扔之可惜。即使如此,市場賣的“山裏紅”一點兒都不便宜。山裏紅因味道太酸,較少生食。但它具有豐富的果膠和紅色素,很適宜加工果醬。它還具有增強心肌、降低血脂、...
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樂山好吃的地方在哪裏
  • 樂山好吃的地方在哪裏

  • 對於吃貨來説,食物是最好的誘餌。樂山菜的味道獨特,品種繁多,適當地滿足吃貨的慾望,許多食物必須在樂山吃才是真實的。所以樂山的美味地方在哪裏?哪一個是樂山最值得吃的?趕快來看看小編為大家提供樂山的最佳的食物信息。對於喜歡食物的人來説,這是個好消息。樂山好吃的地方在哪...
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山楂紅糖飲怎麼做-山楂紅糖飲的做法
  • 山楂紅糖飲怎麼做-山楂紅糖飲的做法

  • “我用的九吉公紅糖,也可以用別的古法紅糖代替,可以活血調經,主要緩解經期凌亂”食材明細主料山楂肉(30g)古法紅糖(1塊)輔料水(300g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂紅糖飲的做法步驟1、新鮮的山楂2、紅糖一塊3、山楂洗淨取山楂肉4、鍋中加水和山楂肉一起煮開,小火煮十分鐘5...
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醋溜山藥怎麼做-醋溜山藥的做法
  • 醋溜山藥怎麼做-醋溜山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棒山藥(2根)胡蘿蔔(半根)紅彩椒(1個)泡發木耳(50克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱薑蒜末(適量)雞精(適量)香醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醋溜山藥的做法步驟1、準備食材。2、山藥去皮切片後放入碗中用清水浸泡,防止氧化變黑;泡發木耳備用;胡蘿蔔切片;紅彩椒切絲。3、...
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紅糖紅棗山藥的做法 春節甜品~紅糖紅棗山藥 紅糖紅棗山藥怎麼做
  • 紅糖紅棗山藥的做法 春節甜品~紅糖紅棗山藥 紅糖紅棗山藥怎麼做

  • “春節來道紅糖紅棗山藥幸福甜蜜。”食材明細主料紅棗(10個)紅糖(3塊)山藥(2節)輔料白芝麻(少許)調料鹽(少許)麪粉(少許)開水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖紅棗山藥的做法步驟1、準備食材。2、紅棗用水打濕,裏面加少許麪粉和食鹽將紅棗揉搓幾遍,用清水洗乾淨。3、取掉棗核...
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紅糖儲存方法
  • 紅糖儲存方法

  • 紅糖作為家庭的必備品它的功效非常的多,對人身體也很有好處,可補血益氣,緩中止痛等作用,雖然用到它的地方很多,可是它的儲藏方法比較講究,也不適合長期存放,對於經常食用紅糖的家庭來説,紅糖的儲存方法就變得尤為重要了,那麼存放紅糖的方法有什麼呢?紅糖功效:具有益氣補血、健脾暖...
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醋溜紫山藥怎麼做-醋溜紫山藥的做法
  • 醋溜紫山藥怎麼做-醋溜紫山藥的做法

  • “醋溜紫山藥,色澤豔麗,花青素滿滿,口感酸酸的非常開胃!”食材明細主料紫山藥(一根)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)白醋(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜紫山藥的做法步驟1、備好食材:如圖,紫山藥擦成絲備用,葱切成末分開放。2、熱鍋冷油,下葱白煸香。3、放入紫山...
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紅糖山楂飲怎麼做-紅糖山楂飲的做法
  • 紅糖山楂飲怎麼做-紅糖山楂飲的做法

  • “好像沒有見過單獨將山楂做成果飲的。倒是有把山楂熬湯治大姨媽的。不知道直接把山楂打汁兒會是個什麼感覺?於是參照山楂大姨媽湯,加點兒紅糖,兑上水,打成一杯山楂果飲。山楂果膠很厲害,居然把一杯水變到老酸奶般稠厚。紅糖不夠多,只是隱現在山楂的酸甜中。如果兑上奶,是不是就...
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山藥溜肉片怎麼做-山藥溜肉片的做法
  • 山藥溜肉片怎麼做-山藥溜肉片的做法

  • “山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症,都有一定的療補作用。山藥溜肉片--鹹鮮口味。”食材明細主料山藥(500克)豬肉(150克)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)配料花生油(30克)鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)胡椒粉(適...
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紅薯淮山糖水怎麼做-紅薯淮山糖水的做法
  • 紅薯淮山糖水怎麼做-紅薯淮山糖水的做法

  • “今天是個值得紀念的日子!印象中這些年除了每年的生日偶爾想起約幾朋友相聚一起紀念下外,就再沒有什麼特別的紀念日了,但今天是要好好紀念一下的,就為半年前的今天,紅薯遇到了淮山,而我,遇到了你~~~很長時間沒有發日誌了,一來年底較忙,二來相機壞了。前兩天手忙腳亂的用新相機拍...
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山楂紅糖醬怎麼做-山楂紅糖醬的做法
  • 山楂紅糖醬怎麼做-山楂紅糖醬的做法

  • 食材明細主料山楂(適量)輔料水(適量)配料紅糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂紅糖醬的做法步驟1、將山楂洗淨2、去山楂核3、在網上學的小竅門,用鋼筆筆帽4、成果5、一盆山楂6、輕鬆去核7、大火煮開8、煮開轉小火,加紅糖繼續煮9、住的過程中用勺子碾碎果肉10、煮到果...
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紅糖山楂醬怎麼做-紅糖山楂醬的做法
  • 紅糖山楂醬怎麼做-紅糖山楂醬的做法

  • “接了一單處理冷凍山楂果的活。山楂果紅彤彤圓滾滾惹人愛,冷凍之後再化凍,一下子就變成皺巴巴的乾癟小老頭。這樣的果子好像除了做醬做糕,就再無選擇。望着這一堆皺巴巴的果子,腦子一番緊急運轉,決定一半加紅糖直接打成漿,另一半就用白糖來熬個山楂醬。先做不那麼費事費時的紅...
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糖醋溜豆腐怎麼做-糖醋溜豆腐的做法
  • 糖醋溜豆腐怎麼做-糖醋溜豆腐的做法

  • “口味酸甜,用時30分鐘,”食材明細主料東北滷水豆腐(1塊)輔料葱(適量)雞蛋(1個)醬油(適量)食鹽(適量)白糖(1勺)白醋(適量)水澱粉(適量)蒜(適量)酸甜(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋溜豆腐的做法步驟1、沾蛋液。2、油燒熱放鍋炸至金黃色撈出備用。3、將調好的汁倒入鍋裏燒開。4、煮沸的湯汁...
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醋溜山藥雞蛋怎麼做-醋溜山藥雞蛋的做法
  • 醋溜山藥雞蛋怎麼做-醋溜山藥雞蛋的做法

  • “這個醋溜山藥,個人非常喜歡,酸溜溜的味道非常棒,山藥也脆脆的非常爽口。”食材明細主料山藥(一根)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(適量)白醋(適量)蒜末(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜山藥雞蛋的做法步驟1、山藥洗淨。2、去皮切片,放入清水沖洗一下。3、雞蛋準備好。4、蒜末...
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滑溜裏脊怎麼做-滑溜裏脊的做法
  • 滑溜裏脊怎麼做-滑溜裏脊的做法

  • 食材明細主料裏脊(1塊)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)調料鹽(5g)味精(2g)澱粉(5g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑溜裏脊的做法步驟1、裏脊洗淨,木耳泡發。2、裏脊切片,放澱粉,料酒醃製10分鐘。3、黃瓜,胡蘿蔔切片。4、木耳泡好,胡蘿蔔。5、鍋中放寬油,大火快炒肉片至變色...
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冰糖紅棗山藥怎麼做-冰糖紅棗山藥的做法
  • 冰糖紅棗山藥怎麼做-冰糖紅棗山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(半根)紅棗(適量)輔料冰糖(一小把)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖紅棗山藥的做法步驟1、山藥滾刀切塊2、將山藥入水略焯,可避免山藥熟後發黃3、撈出山藥至盆中4、大棗用温水充分泡軟,放入盆中5、加入一小把冰糖6、入鍋蒸半小時即可7、出鍋裝盤,如果有桂花...
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