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關於薯骨的餐飲百科

薯骨雞翅怎麼做-薯骨雞翅的做法
  • 薯骨雞翅怎麼做-薯骨雞翅的做法

  • “薯條和雞翅是神仙搭配,這道不用吐骨頭的雞翅絕對是懶人的菜!”食材明細主料雞翅中(8個)土豆(1個)輔料蒜瓣(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)食用油(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯骨雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨去骨頭。2、土豆去皮切條狀,去了骨頭的雞翅備用。3、用...
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黑椒魚骨薯泥怎麼做-黑椒魚骨薯泥的做法
  • 黑椒魚骨薯泥怎麼做-黑椒魚骨薯泥的做法

  • “那天,跟朋友聊天,説到了食材,順道的抱怨一聲説我們生活在這裏真心的不好,高檔食材太難買到了。誰知朋友馬上説這事兒他來辦,然後很快就安排好,不但給我帶回來了頂級牛排,還聯繫到煙台東方海洋活三文魚基地,很快就順豐了一條十幾斤的大魚來!雖然我分割得很辛苦,看着那鮮紅的魚肉,想...
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排骨燉蜜薯怎麼做-排骨燉蜜薯的做法
  • 排骨燉蜜薯怎麼做-排骨燉蜜薯的做法

  • “中辣,排骨鹹香軟爛,蜜薯甜糯鹹香。好吃😍。”食材明細主料排骨(適量)蜜薯(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜(適量)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉蜜薯的做法步驟1、適量排骨涼水下鍋綽水。2、綽過水的排骨用廚房紙...
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排骨燜薯仔怎麼做-排骨燜薯仔的做法
  • 排骨燜薯仔怎麼做-排骨燜薯仔的做法

  • “今天買了紅皮薯仔非常綿,燜煮二十分鐘就綿爛了。”食材明細主料排骨(適量)紅皮薯仔(適量)水果胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜薯仔的做法步驟1、準備:排骨,用麪粉加鹽抓洗,非常乾淨。2、水果胡蘿蔔,紅皮薯仔。3、削...
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栗子紅薯排骨湯怎麼做-栗子紅薯排骨湯的做法
  • 栗子紅薯排骨湯怎麼做-栗子紅薯排骨湯的做法

  • “栗子紅薯排骨湯是一道菜,主要的製作材料有排骨、栗子和紅薯。各種營養均衡,還有益氣補脾健胃、強筋健骨,延緩衰老的功效。”食材明細主料排骨(適量)板栗(適量)紅薯(適量)輔料紅99海味調料(適量)姜(適量)其他(口味)數小時(耗時)簡單(難度)栗子紅薯排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨切塊,水燒熱後...
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紅薯蒸排骨怎麼做-紅薯蒸排骨的做法
  • 紅薯蒸排骨怎麼做-紅薯蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(2條)紅薯(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)紅薯蒸排骨的做法步驟1、準備所有輔料2、將調料與排骨拌勻醃製,紅薯切條備用用用。去皮3、將薯條平鋪碟內4、再將排骨依次鋪在薯條面上5、起...
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薯仔番茄排骨湯怎麼做-薯仔番茄排骨湯的做法
  • 薯仔番茄排骨湯怎麼做-薯仔番茄排骨湯的做法

  • “簡單鮮甜”食材明細主料西紅柿(4個(番茄))土豆(1個(馬鈴薯/薯仔))排骨(1條)輔料姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯仔番茄排骨湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、土豆番茄切塊。3、排骨灼灼水。4、開水下土豆番茄姜。5、水再開了,放排骨。6、煲20分鐘下鹽調味。7、可以...
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排骨湯紅薯粉怎麼做-排骨湯紅薯粉的做法
  • 排骨湯紅薯粉怎麼做-排骨湯紅薯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)排骨(適量)玉米(適量)紅棗(適量)雞蛋(適量)輔料味極鮮(適量)小葱(適量)鹽(適量)麻油(適量)火腿腸(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨湯紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉提前温水泡五個小時左右。排骨玉米紅棗洗淨,放入湯鍋裏,定時三小時煮好湯。2、鍋內燒開水,把泡好...
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紅心薯燒排骨的做法 {紅心薯燒排骨} 紅心薯燒排骨怎麼做
  • 紅心薯燒排骨的做法 {紅心薯燒排骨} 紅心薯燒排骨怎麼做

  • “去超市,竟然發現還有不錯的紅薯賣,家人包括兩個狗憨憨都挺愛吃這個,就提溜着一袋子回家,剛好冰箱還有周末買的排骨,就想着弄了這麼一道菜~紅薯是個好東西,營養十分豐,在某國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜“排行榜”中,紅薯也一舉奪魁。紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以...
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毛薯棒骨湯怎麼做-毛薯棒骨湯的做法
  • 毛薯棒骨湯怎麼做-毛薯棒骨湯的做法

  • “這道湯,沒有加入其它複雜的調料,基本還是保持了食材原有的味道。喝起來微微帶有一點毛薯的甜味。毛薯小部分也已經燉化到湯裏。肉骨輕咬即可脱骨,毛薯軟爛,甘香。少量的葱絲,有淡淡的葱香味。棒骨一般意義上就是豬肉的小腿骨頭,牛羊豬等動物的腿骨。骨髓很豐富,營養很高。非常...
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幹撈排骨炸薯條怎麼做-幹撈排骨炸薯條的做法
  • 幹撈排骨炸薯條怎麼做-幹撈排骨炸薯條的做法

  • 食材明細主料排骨(兩根)土豆(兩個)輔料幹辣椒(200g)薑片(適量)大蒜(適量)花椒(適量)白胡椒(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)幹澱粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹撈排骨炸薯條的做法步驟1、纖排兩根切7公分左右大段,加入適量料酒,生抽醃製至少10分鐘。2、選較大個的土豆,削皮切成大概1...
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紅薯燒排骨怎麼做-紅薯燒排骨的做法
  • 紅薯燒排骨怎麼做-紅薯燒排骨的做法

  • “家裏紅薯多啊,其實不想吃,不是難吃,吃的時候挺好吃,就是不會主動想。前幾天心血來潮,做個紅薯的菜吧,燒了個排骨,還可以,不過對於紅薯,心心念的還是上學時吃過的奶香紅薯芋頭。不知道那家店還在否,十多年了,應該不在了吧。”食材明細主料紅薯(適量)排骨(適量)輔料姜(幾片)調料生抽(適量)老...
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龍骨紫薯湯怎麼做-龍骨紫薯湯的做法
  • 龍骨紫薯湯怎麼做-龍骨紫薯湯的做法

  • “骨頭紫薯湯是不是沒聽過呢?哈哈哈,實際上紫薯跟骨頭一起煲湯,也是很美味的哈。”食材明細主料龍骨(2節)紫薯(2個)輔料百合(適量)蓮子(適量)枸杞(適量)生薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)龍骨紫薯湯的做法步驟1、材料合拍2、龍骨洗乾淨,放入鍋內焯水好,撈起並洗乾淨。3、...
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薯仔蒸排骨怎麼做-薯仔蒸排骨的做法
  • 薯仔蒸排骨怎麼做-薯仔蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(一根)土豆(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薯仔蒸排骨的做法步驟1、切好姜蒜末。2、葱花。3、排骨泡洗乾淨血水,加入姜蒜末,鹽,醬油,耗油,糖,料酒拌勻,再加入澱粉抓勻醃...
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薯仔排骨湯的做法 【薯仔排骨湯】 薯仔排骨湯怎麼做
  • 薯仔排骨湯的做法 【薯仔排骨湯】 薯仔排骨湯怎麼做

  • “這道湯做法簡單,不過味道很鮮美,也算是營養搭配哦。”食材明細主料前排骨(1根)輔料土豆(1大隻)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薯仔排骨湯的做法步驟1、土豆去皮,切成塊,然後用清水沖洗兩遍。2、排骨也是沖洗乾淨到水沒有顏色,然後放事先已經煮開的水裏面煲20分鐘。接着...
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紅薯栗子排骨湯的做法 健康養生紅薯栗子排骨湯 紅薯栗子排骨湯怎麼做
  • 紅薯栗子排骨湯的做法 健康養生紅薯栗子排骨湯 紅薯栗子排骨湯怎麼做

  • “栗子,又名板栗,有“乾果之王”的美稱,在國外被譽為“人蔘果”。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機鹽,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子含有核黃素(維生素B2),常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰...
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大薯排骨湯怎麼做-大薯排骨湯的做法
  • 大薯排骨湯怎麼做-大薯排骨湯的做法

  • “大薯,類似於山藥,光看葉子,基本一樣,味道也差不多。不過,長的倒是不太像,形狀不是很規則,刨去皮,也是黏黏的。朋友農莊有些大薯,野生的,他説沒下種,反正就在田邊長着,我就去刨了些回來。切開一看,還是紫色的,這玩意除了紫色,還有白色和黃色,味道都差不多,就拿回來煮湯。大薯是粗糧,能健脾...
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薯仔燜排骨 薯仔燜排骨怎麼做-薯仔燜排骨的做法 電飯煲美味來襲
  • 薯仔燜排骨 薯仔燜排骨怎麼做-薯仔燜排骨的做法 電飯煲美味來襲

  • “電飯煲做的美食,有其獨特的味道。同時充分保留食物營養,原汁原味。”食材明細主料排骨(8小段)輔料土豆(2個)生抽(適量)生粉(適量)配料鹽局雞粉(一小勺)腐乳(一塊)糖(少量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯仔燜排骨的做法步驟1、材料:排骨8小段,土豆2個,姜2片生粉、生抽,糖適量。鹽局雞粉...
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排骨紅薯粉怎麼做-排骨紅薯粉的做法
  • 排骨紅薯粉怎麼做-排骨紅薯粉的做法

  • “不想出門買菜,冰箱裏有什麼就煮什麼了,剛好冰箱有一點排骨,泡點紅薯粉,加生菜和金針菇一起煮,晚餐有肉🈶️澱粉又有才,真是太開心🥳”食材明細主料排骨(適量)紅薯粉(適量)輔料生菜(適量)金針菇(適量)芹菜(適量)葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)薑片(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱香(口味...
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紅薯大骨粥怎麼做-紅薯大骨粥的做法
  • 紅薯大骨粥怎麼做-紅薯大骨粥的做法

  • 食材明細主料大米(1杯)紅薯(1個)大骨(2塊)輔料食鹽(1/3勺)薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯大骨粥的做法步驟1、大米洗淨倒入電壓力鍋中,加入清水,比煮飯的水多五倍左右。2、紅薯去皮切塊。3、大骨浸泡洗淨,將食材全部放入電壓力鍋,放少許薑末。4、倒入1/3勺食鹽,電壓力...
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紅薯排骨湯怎麼做-紅薯排骨湯的做法
  • 紅薯排骨湯怎麼做-紅薯排骨湯的做法

  • “紅薯又叫地瓜、番薯、甘薯、白薯等,其含豐富含膳食纖維,蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素及多種礦物質。具有“長壽食品”之譽。它可以煮糖水、煮粥、烤食,其吃法多種多樣而又美味。女兒在營養結構相宜表上看到,紅薯和排骨燉湯可解油膩,易入口”食材明細主料紅薯(400克)排骨(320克...
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竹薯豬骨湯怎麼做-竹薯豬骨湯的做法
  • 竹薯豬骨湯怎麼做-竹薯豬骨湯的做法

  • 食材明細主料竹薯(500g)豬扇骨(500g)姜(兩片)紅棗(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹薯豬骨湯的做法步驟1、竹薯剝皮,洗淨,切片。2、豬扇骨洗淨,鍋內放水,下入扇骨一起煮開出水,水開後把扇骨用清水洗淨。3、姜去皮,切片4、紅棗去核,洗淨5、把所有材料放入電子瓦鍋內,加...
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紅燒紫薯排骨怎麼做-紅燒紫薯排骨的做法
  • 紅燒紫薯排骨怎麼做-紅燒紫薯排骨的做法

  • “在傳統紅燒排骨的基礎上,添加了紫薯,可以緩解菜餚的油膩,增加了排骨的鮮香。”食材明細主料排骨(600克)輔料紫薯(三個)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)葱姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒紫薯排骨的做法步驟1、備排骨。2、備紫薯。3、紫薯去皮切...
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排骨蒸紅薯怎麼做-排骨蒸紅薯的做法
  • 排骨蒸紅薯怎麼做-排骨蒸紅薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(1大個)排骨(1條(切小塊))輔料芫荽(1顆)蒜頭(3辨)糖(適量)油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)豆豉(一小撮)葱(丨條)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨蒸紅薯的做法步驟1、排骨買時切好,取回清洗浸泡半小時,去血水。2、排骨瀝乾水份,將蒜頭,豆瓣切碎,放鹽,油,糖,澱粉,醬油,調味3、紅...
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粉蒸紅薯排骨怎麼做-粉蒸紅薯排骨的做法
  • 粉蒸紅薯排骨怎麼做-粉蒸紅薯排骨的做法

  • “秋天的紅薯怎麼做都美味,今天搭配排骨,吸收了油脂的紅薯更加美味,排骨肉質軟爛粉糯,你不要錯過哦。”食材明細主料排骨(1000g)紅薯(適量)蒸肉米粉(適量)輔料小葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸紅薯排骨的做法步驟1、排骨剁小塊,清洗乾淨,瀝乾水分。2、準備好蒸肉米粉...
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