![紅豆沙的做法 紅豆沙原來這麼簡單，牢記這3步，香濃甜糯，過年糕點必備 紅豆沙怎麼做]( "紅豆沙的做法 紅豆沙原來這麼簡單，牢記這3步，香濃甜糯，過年糕點必備 紅豆沙怎麼做")
- “紅豆生南國，出自於唐朝王維的《相思》，詩句中提到的紅豆，是我們現代所吃的雜糧—紅豆嗎，這個無從考證，説法不一，據説有人認為是相思子，有人認為是海紅豆，還有的説是紅豆樹，這些俺就不探究了。豆類食材—綠豆、黃豆、紅豆等經常出現在我們的餐桌上，它們除了好吃之外，更多的是營養豐...
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![過年準備哪些年貨]( "過年準備哪些年貨")
- 1、堅果類。花生、瓜子、核桃、開心果、榛子、腰果、碧根果、巴旦木等等。2、零食類。薯片、蝦條、夾心餅乾、雪餅、仙貝等等。3、果脯蜜餞類。葡萄乾、話梅、烏梅等等。4、水果類。蘋果、橘子、橙子、火龍果等等。5、肉類：雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚。6、蔬菜類：紅蘿蔔、...
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![傳統過年必備——幹炸丸子圖解]( "傳統過年必備——幹炸丸子圖解")
- 炸肉丸子，也是我們家一道傳統的過年菜，炸好的肉丸子可以直接吃也可以放湯裏一起煮，也可以用來煮火鍋，都非常不錯，油炸過的肉丸非常香，而且很方便保存，炸的東西不容易壞，做好以後可以用保鮮袋裝好放進冰箱儲存。主料豬肉：1000g山藥：100g雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量料酒：適量糖：適量姜：適量...
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![過年湯品的必備菜譜你知道嗎-酸蘿蔔老鴨湯]( "過年湯品的必備菜譜你知道嗎-酸蘿蔔老鴨湯")
- 春節將至，家家户户都在研究準備年夜飯的菜譜，要知道這是中國最大的節日，也是一家人團圓的佳節，菜餚當然不能馬虎，既要豐盛，也要提現出家常的味道!這樣就有的人家追求美味，有的人家就追求營養，而有的人家就追求養生，今天小編給大家介紹的酸蘿蔔老鴨湯就是養生的一款，同時它也是川渝...
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![中國人過年吃的糕點都有哪些]( "中國人過年吃的糕點都有哪些")
- 桂花糕、紅糖餈粑、茶糕、棗糕、沙琪瑪等。其中桂花糕具有300多年的歷史，它是用糯米粉、糖以及蜜桂花製成的，蓬鬆細膩，口味香甜。紅糖餈粑是用紅糖和糯米制作的，撒上糖桂花後口感更為豐富。茶糕外皮用糯米粉做的，裏面是用豬肉製成的餡，鹹淡適中，有彈性。...
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![快來學學看吧-過年必吃的菜有哪些？過年家宴菜餚大盤點]( "快來學學看吧-過年必吃的菜有哪些？過年家宴菜餚大盤點")
- 除夕，是中國人最重要的節日沒有之一，不管是位於天南海北的家人們，在除夕這天，一定都會排除千難萬險，團聚一桌，慶祝春節。那一頓美味好吃的年夜飯就顯得尤其的重要了，其實在中國各地，過年必吃的菜也五花八門，不過我們都遵循着一個永恆不變的原則，每道菜幾乎都要有吉祥祝福的寓意，有象...
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![南方大年三十必備菜]( "南方大年三十必備菜")
- 春節是中華民族的傳統節日，作為一名中國人，每年的春節我們都會過的非常隆重，同時，在中國，由於地區差異的原因，導致不同的地方有不同的春節習俗，所以，這同時體現在了我們的大年三十這一天，每個地方的過法都不一樣，南方和北方的大年三十必備菜也不一樣。大年三十是中國人非常在意的傳...
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![大年三十必備菜涼菜篇]( "大年三十必備菜涼菜篇")
- 年夜飯是每個人過年都非常期待的一項活動，這時候，作為主廚的你是否經常會因為如何準備一桌深受朋友和家人們喜歡的年夜飯，而發愁苦惱呢？大年三十晚上的年夜飯桌上大魚大肉海鮮，是最最飽腹的幾道菜了，而大年三十必備菜涼菜又有哪些會抓住你的胃呢？幾道大年三十必備菜涼菜一、撈汁...
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![過年必備－－－美味豬蹄凍-豬蹄凍]( "過年必備－－－美味豬蹄凍-豬蹄凍")
- “豬蹄凍每年春節時都會做一些，這個情結可能是源於小時候看老爸煮肉時那種過節的感覺，才會在現在都會去做的吧。。。不過真的很好吃。。。”食材明細主料豬蹄（4個）輔料八角（1個）花椒（1大勺）葱（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味豬蹄凍的做法步驟1、豬...
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![過年吃點啥]( "過年吃點啥")
- 餃子、雞肉、魚、蠔豉、蝦、長年菜、餛飩、餈粑、湯圓、長面、年糕、桔子、糖果、花生、瓜子、酒水等。過年吃的菜都有其好的寓意，吃魚寓意着年年有餘，蝦寓意哈哈笑，開開心心過一整年。吃長年菜與長面寓意着長壽。蠔豉在廣東地區寓意好事。吃餛飩寓意着糧食滿囤。...
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![下午茶必備甜點怎麼做-下午茶必備甜點的做法]( "下午茶必備甜點怎麼做-下午茶必備甜點的做法")
- 食材明細麪包麪粉（1碗）酸奶（220ml）雞蛋（4個）白砂糖（適量）奶油檸檬汁（20克（白醋））牛奶（480ml）機器打蛋器（1個（電動））裝飾水果（1個）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下午茶必備甜點的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離，這一步注意不要崩潰，不要崩潰，不要崩潰！😂2、黃裏放入酸奶，酸奶建議選稀一點的。加入面...
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![濃香蘿蔔糕的做法 客家人過年必備小吃——濃香蘿蔔糕 濃香蘿蔔糕怎麼做]( "濃香蘿蔔糕的做法 客家人過年必備小吃——濃香蘿蔔糕 濃香蘿蔔糕怎麼做")
- “這個蘿蔔糕是爺爺蒸好了的，很香呢！！我呢就負責把它煎一下啦。煎的時候一定要用不粘鍋，不然就會粘住。。”食材明細主料蘿蔔糕（一塊）輔料食用油（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）濃香蘿蔔糕的做法步驟1、準備好材料。。2、把蘿蔔糕對半切。再切成一釐米厚的小塊3、把油倒...
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![開奶茶點的幾點必備要素]( "開奶茶點的幾點必備要素")
- 週一到週五的枯燥、高壓、乏味工作日終於得以結束，趁着週六日的時間約上幾個好友在街邊或商場內輕鬆的逛一逛、走一走成為了最愜意的事。一般在這種輕鬆愉悦的時候人們的消費慾望是最高的，少不了的有美味的小吃和奶茶，特別對於白領女士而言，三五個好友坐在奶茶店裏無慮地喝着...
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![自制炸藕合（過年必備）如何做簡單又好吃]( "自制炸藕合（過年必備）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蓮藕：適量瘦肉：適量麪粉：適量雞蛋：適量油：適量輔料葱：適量姜：適量花椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.蓮藕洗淨後削皮2.洗淨的蓮藕切片3.肉沫里加入一枚雞蛋，葱，姜，少量鹽和花椒粉後攪拌均勻4.切好的蓮藕兩片中間加肉後...
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![新年必備紅棗年糕如何做簡單又好吃]( "新年必備紅棗年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:1小時8分鐘主料水磨糯米粉：2000g輔料金絲小棗：適量具體步驟1.第一步當然是和麪，用開水涼温了和麪，糯米粉在蒸制過程中會塌，所以只要用力能捏成團就可以了。2.上一張合影就是所有材料了棗是泡好的，小竅門就是不要直接...
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![廣東人過年必備哪幾道菜-廣東過年吃啥菜]( "廣東人過年必備哪幾道菜-廣東過年吃啥菜")
- 廣東位於我國的南方，有着悠久的歷史文化和習俗。春節作為中華民族最悠久最盛大的節日，廣東人民也會用他們獨特習俗來慶祝歡度這一節日。想必很多北方的小夥伴一定很好奇，廣東過年吃啥菜呢？今天就讓小編帶大家瞭解廣東人民過年必備的幾道菜。一、廣東過年吃啥菜廣東人對春節時...
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![你的家鄉必備哪樣-東北大年三十必備菜]( "你的家鄉必備哪樣-東北大年三十必備菜")
- 春節可以説是中國最隆重的節日了，無論是國人對它的重視程度，還有它的時長，在所有的節日裏都是首當其衝的。還有一個受重視的，就是年夜飯。大年三十，無論你身在何處，都要趕回家和家人團圓，吃一頓年夜飯。我們知道，東北人飲食方面是很有特色的，那麼東北大年三十必備菜，你知道多少？1、...
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![過年準備哪些飯菜]( "過年準備哪些飯菜")
- 餃子、小雞燉蘑菇、紅燒魚、清蒸魚、丸子湯、笑口常開、圓子、燉雞湯、燉豬蹄、紅燒豬腳、炒白菜、家常涼菜等。餃子是中國的傳統美食，是用麪粉、清水以及肉末等食材製作而成的，煮熟後可以直接食用，也可以蘸着醬油等醬料一起吃。小雞燉蘑菇是雞肉蘑菇等食材製作而成的，有吉祥...
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![上海大年三十必備菜呢？]( "上海大年三十必備菜呢？")
- 上海大年三十必備菜呢？説到年，年夜飯是我們最期待的飯，最期待的就是大年三十晚上一家子的那頓年夜飯。一家人高高興興坐在一起談笑風生，暢飲。一起期待來年的好事。子女希望父母健康長壽，父母希望子女工作順利。接下來我們來看看吧。上海大年三十必備菜呢八寶飯適合全家人享用...
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![廣東大年三十必備菜]( "廣東大年三十必備菜")
- 年三十，是中國人非常重要的傳統節日，是象徵表明團員幸福的節日，每個地區的年三十團圓飯菜式都是不一樣的，那你們家的年三十吃的團圓飯都有些什麼呢？小編可是非常的好奇了呢！今天，就讓小編給大家介紹一下年三十一般都會在飯桌上常見的菜式吧！廣東大年三十必備菜傳統食材的選擇：魚，寓...
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![大年三十必備菜是哪些]( "大年三十必備菜是哪些")
- 大年三十是中國除夕夜，是傳統的節日，在春節的前一天，在這一天，要放爆竹，放煙花，小孩子可以收到壓歲錢紅包，晚上要守歲。除夕夜的晚飯也是十分豐盛，家家户户都團圓的圍坐在一起品嚐一年的豐收，吃的有羊肉牛肉，紅燒豬蹄等。...
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![年年有餘粘年糕的做法 東北過年必吃~年年有餘粘年糕 年年有餘粘年糕怎麼做]( "年年有餘粘年糕的做法 東北過年必吃~年年有餘粘年糕 年年有餘粘年糕怎麼做")
- “東北人家過年必吃的大黃米糕。象徵吉祥幸福的生活，工作、事業、學業、家庭一年更比一年高。年糕裏包含一切美好的祝福！用東北的特產大黃米做年糕。大黃米產量很低，現在市面有黃米賣，黃米麪幾乎沒有賣的。菜譜裏的黃米麪是農村的親戚，送來的自家種的黃米的磨面。黃米麪一般分...
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![過年吃什麼糕點寓意好]( "過年吃什麼糕點寓意好")
- 1、吃年糕，年糕有發財、甜蜜和年年高升意思，寓意着新的一年團圓和甜蜜的生活。2、吃鬆糕鬆糕寓意着小孩輕輕鬆鬆快樂長高。3、吃金瓜糕寓意着有福氣。4、吃棗泥年糕寓意着新的一年歡樂喜慶。5、吃馬蹄糕寓意着新的一年事業馬到成功。蒸好的馬碲糕要等涼透了再倒出來，避免馬...
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![大年三十必備素菜]( "大年三十必備素菜")
- 素菜相信大家都吃的多了吧！不過大年三十必備素菜，大家都知道有哪些素菜是一定要吃嗎？畢竟，大年三十必備素菜可是有好意頭的呢！那今天，小編就來教給大家大全，好吃又方便簡易啦！大家都可以照着文本來做個必備菜，小編來告訴你們吧！大年三十必備素菜年夜飯除了大魚大肉還應有素，俗話説：素...
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![年夜飯必備哪些菜餚]( "年夜飯必備哪些菜餚")
- 一年忙忙碌碌，最期盼的就是大年三十那一頓年夜飯，年夜飯預示着家家户户團團圓圓，甜甜蜜蜜。所以年夜飯的準備對於每個家庭來説都是非常重視的,都希望把最好的菜餚，最佳的手藝在年夜飯上得到展示和發揮，讓家人在年夜飯上大飽口福，吃的開心。那年夜飯上都可以準備一些什麼菜餚呢？...
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味味甜
