![腐竹回鍋肉怎麼做-腐竹回鍋肉的做法]( "腐竹回鍋肉怎麼做-腐竹回鍋肉的做法")
- “回鍋肉是川菜的十大特色菜之一，是四川地道的農家菜。也是家家户户都會做的美食。這道菜是以五花肉先煮熟，然後再回鍋炒制。由於它的配菜不同，做法也不一樣。今天我們用腐竹來炒吃它。腐竹有一股特殊的清香。既營養又美味，團圓家宴上必不可少的家常菜，回鍋肉。”食材明細主料...
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![油豆腐回鍋肉怎麼做-油豆腐回鍋肉的做法]( "油豆腐回鍋肉怎麼做-油豆腐回鍋肉的做法")
- “簡單還不辣！”食材明細主料五花肉（400g）油豆腐（12個（小號））輔料姜（適量）蒜瓣（適量）八角（適量）蒜苗（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）十三香（適量）豆瓣醬（適量）食鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐回鍋肉的做法步驟1、將五花肉洗淨放入鍋中加熱去除血水！2、油豆腐用温水洗淨切成兩半，五花...
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![家常黑豆腐竹回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家常黑豆腐竹回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常黑豆腐竹回鍋肉是我們家媽媽的特色菜，每年快過年的時候，媽媽就會把家裏初秋收穫的黑豆磨豆漿、做豆腐，做腐竹，做豆乾。弄成不一樣的美食，讓我們幾兄弟嘗。從小到大都是這樣。現在我們都出來打工掙錢啦，都想...
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![小竹筍炒回鍋肉怎麼做-小竹筍炒回鍋肉的做法]( "小竹筍炒回鍋肉怎麼做-小竹筍炒回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）小竹筍（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小竹筍炒回鍋肉的做法步驟1、小竹筍剝殼清洗乾淨。2、下鍋焯水，水開後燒5分鐘。3、撈出晾涼。4、竹筍切段，葱切段。5、五花肉燒熟，冷卻後切片。6、鍋中放少許...
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![竹筍回鍋肉怎麼做-竹筍回鍋肉的做法]( "竹筍回鍋肉怎麼做-竹筍回鍋肉的做法")
- “家常的，才是最舒服的”食材明細主料後腿肉（適量）輔料竹筍（適量）蒜苗（適量）配料油（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍回鍋肉的做法步驟1、後腿肉煮熟2、竹筍焯水後放入涼水中，這樣有利於去除竹筍的苦味3、鍋裏放少量油，將肥肉炒出一些油，加入豆瓣醬翻炒，...
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![回鍋肉燉豆腐怎麼做-回鍋肉燉豆腐的做法]( "回鍋肉燉豆腐怎麼做-回鍋肉燉豆腐的做法")
- “買了一塊後肘肉，直接煮熟了，當成回鍋肉用來做各種菜。我這個是清淡版的燉豆腐，可以做成香辣的哦。”食材明細主料豆腐（150g）白菜葉（2片）熟肉（適量）輔料粉絲（小許）胡蘿蔔（小許）肉湯（適量）調料食鹽（1g）葱葉（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉燉豆腐的做法步驟1、精肉洗一下。2、...
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![豆腐乾回鍋肉的做法 川菜之首~豆腐乾回鍋肉 豆腐乾回鍋肉怎麼做]( "豆腐乾回鍋肉的做法 川菜之首~豆腐乾回鍋肉 豆腐乾回鍋肉怎麼做")
- “所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首，是川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香這也是回鍋肉的經典之處！”食材明細主料五花肉（400g）厚豆乾（三塊）蒜苗（100g）輔料老薑（適量）花椒（15顆）豆...
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![回鍋肉燜煎豆腐怎麼做-回鍋肉燜煎豆腐的做法]( "回鍋肉燜煎豆腐怎麼做-回鍋肉燜煎豆腐的做法")
- 食材明細主料客家豆腐（400g（老豆腐））回鍋肉（150g）黃皮椒（2條）輔料鹽（1匙）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉燜煎豆腐的做法步驟1、豆腐切一釐米厚的塊，瀝乾水份。2、鍋中倒入適量油，碼好豆腐，小火慢煎。3、煎至兩面金黃，盛出備用。4、黃皮椒去籽，切塊。5、豬肉抹...
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![回鍋肉老豆腐的做法 香菇回鍋肉老豆腐 回鍋肉老豆腐怎麼做]( "回鍋肉老豆腐的做法 香菇回鍋肉老豆腐 回鍋肉老豆腐怎麼做")
- “老豆腐切成一釐米厚的小方塊，香菇泡發後剪成條”食材明細主料老豆腐（350克）香菇（10朵）回鍋肉（適量）輔料蒜頭（1瓣）油（適量）配料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉老豆腐的做法步驟1、鍋裏倒適量油，放入蒜沫爆香，然後倒入適量清水（沫過豆腐）2、將香菇...
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![豆腐回鍋肉的做法 家常豆腐（豆腐回鍋肉） 豆腐回鍋肉怎麼做]( "豆腐回鍋肉的做法 家常豆腐（豆腐回鍋肉） 豆腐回鍋肉怎麼做")
- “其實也叫豆腐回鍋肉”食材明細主料五花肉（150克-200克）豆腐（100克-150克）木耳（50克）輔料白葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）配料白糖（適量）雞精（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉稍微煮一下切薄片，豆腐切差不多0.5釐米厚，木耳撕塊，白葱切段，薑切片2、切好...
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![豆腐乾回鍋肉怎麼做-豆腐乾回鍋肉的做法]( "豆腐乾回鍋肉怎麼做-豆腐乾回鍋肉的做法")
- 食材明細主料豬五花肉（500g）青椒（五個）豆腐乾（二塊）白砂糖（5g）輔料豆瓣醬（5g）鹽（5g）味精（5g）雞精（5g）大蒜末（5g）蒜苗（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐乾回鍋肉的做法步驟1、把買回家的五花肉煮熟，切成片“我這是館子，沒用五花肉，五花肉早好吃點”2、把青椒切塊，豆腐乾切條，大蒜切末，蒜苗...
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![腐竹炒回鍋肉怎麼做-腐竹炒回鍋肉的做法]( "腐竹炒回鍋肉怎麼做-腐竹炒回鍋肉的做法")
- 食材明細主料泡發腐竹（150克）回鍋肉（100克）青椒（一個）青蒜（三根）輔料豆瓣醬（二分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）薑片（適量）花椒（十五粒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐竹炒回鍋肉的做法步驟1、泡發腐竹切段，青椒切片，青蒜切斜刀備用2、回鍋肉切片，薑切片，花椒粒備用3、起油鍋倒入適量的油...
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![腐竹炒回鍋肉如何做簡單又好吃]( "腐竹炒回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘今天做的這個腐竹炒回鍋肉，聽着是不是在流口水呀，這個腐竹中含有多種礦物質能夠促進骨骼發育，對骨骼生長極為有利；其次啦用肥肉和腐竹小炒是有一定奧祕的哦，因為這個腐竹吸收些許的油脂後口感更好哦。如果覺得...
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![竹筍炒回鍋肉怎麼做-竹筍炒回鍋肉的做法]( "竹筍炒回鍋肉怎麼做-竹筍炒回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1塊）竹筍（1個）輔料豆瓣醬（適量）醬油（適量）花椒油（適量）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹筍炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉煮熟，切片。2、竹筍切片，水焯。3、熱鍋放油，再放豆瓣醬炒香，倒入五花肉煸炒，煸幹一點，加醬油繼續翻炒。4、加入竹筍炒熟。5、起鍋～...
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![回鍋肉炒煎豆腐的做法 #團圓飯#回鍋肉炒煎豆腐 回鍋肉炒煎豆腐怎麼做]( "回鍋肉炒煎豆腐的做法 #團圓飯#回鍋肉炒煎豆腐 回鍋肉炒煎豆腐怎麼做")
- “一道特別有回憶的年菜。奶奶走了有十年了。每當做這道菜。家人都會説。怎麼炒。怎麼煎都沒有奶奶做的好吃。因為爺爺是廚師。所以從小跟着他們一起也特別的喜歡廚房。長大了。很多菜只要回憶都會做。而且味道也不錯。”食材明細主料五花肉（適量）老豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適...
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![豆腐回鍋肉怎麼做-豆腐回鍋肉的做法]( "豆腐回鍋肉怎麼做-豆腐回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（400）蒜苗（1把）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）生薑（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉煮熟後放置一會，涼後切成片2、豆腐切大片備用3、鍋中放少量菜籽油，把豆腐放鍋中煎至兩面金黃4、煎好的豆腐5、五花肉...
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![特色美食腐竹炒回鍋肉如何做簡單又好吃]( "特色美食腐竹炒回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道腐竹炒回鍋肉是一道非常不錯的美食，這道美食用到了腐竹這一種食材，一聽這名字有的小夥伴就以為它是一種可以食用的竹子，其實並不是，腐竹是一種豆製品，只是因為製作出來的成品的外貌特別像腐爛的竹子，就將它...
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![回鍋豆腐的做法 ✿回鍋豆腐✿ 回鍋豆腐怎麼做]( "回鍋豆腐的做法 ✿回鍋豆腐✿ 回鍋豆腐怎麼做")
- 食材明細主料油菜（適量）豆腐（適量）輔料尖椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋豆腐的做法步驟1、油菜洗淨切段2、豆腐辣椒先煸炒盛出待用3、用鍋中剛才煸豆腐的餘油來煸香蒜末和蝦皮4、然後先加入油菜白5、在全部加入一起翻炒6、油菜塌秧了...
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![回鍋肉炒腐竹的做法 *團圓飯*回鍋肉炒腐竹 回鍋肉炒腐竹怎麼做]( "回鍋肉炒腐竹的做法 *團圓飯*回鍋肉炒腐竹 回鍋肉炒腐竹怎麼做")
- “芹菜。在我老家是叫*富菜*過年家家都會買一些。團圓飯一定不會少了它。奶奶一般都是用臘肉來配這道菜。不知道為啥。今年不能郵寄臘肉。所以我想到用回鍋肉來炒，加點腐竹特別香。”食材明細主料五花肉（適量）芹菜（適量）腐竹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜苗（適量）姜（適量）小米椒...
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![下飯的黑豆腐竹回鍋肉如何做簡單又好吃]( "下飯的黑豆腐竹回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑豆腐竹回鍋肉主要用到的食材是黑豆、腐竹還有豬肉，選用的是五花肉，所以油膩感剛好，搭配上腐竹還有黑豆之後，整體的味道真的是十分美味的呢，這三者爆炒在一起一下子刺激人們的味蕾，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的...
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![豆腐乾炒回鍋肉怎麼做-豆腐乾炒回鍋肉的做法]( "豆腐乾炒回鍋肉怎麼做-豆腐乾炒回鍋肉的做法")
- “回鍋肉，從小到大就喜歡吃，但是又怕太油膩，所以這次加了點豆腐乾”食材明細主料五花肉（200克）輔料蒜苗（200克）豆腐乾（250克）配料郫縣豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）薑末（適量）花椒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒回鍋肉的做法步驟1、將五花肉煮熟2、煮熟的五花肉切成薄片，雖然...
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![特色黑豆腐竹回鍋肉如何做簡單又好吃]( "特色黑豆腐竹回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑豆腐竹回鍋肉製作簡單，是一款家常菜。黑豆腐竹具有補腎，美容養顏的功效。黑豆腐竹本是熟製品，無任何防腐劑添加，十分綠色健康。且黑豆腐竹的口感堅韌綿實，特別有嚼勁，有黑豆的香味。五花肉肉質緊實，肥瘦適宜下...
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![家常腐竹炒回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家常腐竹炒回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道家常腐竹炒回鍋肉，顏色好看，味道鮮辣，特別開胃，下飯是再合適不過了。腐竹的綿軟，加上回鍋肉的鮮嫩，青椒的微辣為整道菜增色不少。而且顏色搭配也好看，淡黃色的腐竹，白色的回鍋肉，綠色的青椒，紅色的豆瓣醬，翠綠的...
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![小竹筍回鍋肉怎麼做-小竹筍回鍋肉的做法]( "小竹筍回鍋肉怎麼做-小竹筍回鍋肉的做法")
- 食材明細主料小竹筍（半斤）三線肉（半斤）輔料青椒（2個）小葱（2根）配料鹽（適量）豆瓣（適量）味精（適量）生抽（適量）姜（3片）大蒜（2瓣）白糖（半勺）油（適量）花椒顆粒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小竹筍回鍋肉的做法步驟1、備好肉和竹筍（小竹筍已經煮熟了，市場上有買到）。2、將竹筍洗淨切段。3、豬肉去...
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![熊掌豆腐回鍋肉怎麼做-熊掌豆腐回鍋肉的做法]( "熊掌豆腐回鍋肉怎麼做-熊掌豆腐回鍋肉的做法")
- “回鍋肉和熊掌豆腐都是非常出名的川菜。兩者的結合非常美味。在飯店，我們經常聽見有人説老闆來份回鍋肉，裏面加豆腐，就説的是加這個熊掌豆腐。”食材明細主料帶皮五花肉（一塊）老豆腐（一塊）韭菜（一把）輔料小葱（二根）姜（半塊）大蒜（2瓣）花椒（5顆）八角（1個）調料豆豉（一匙）生抽（半匙）豆瓣醬（半匙）甜面...
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味味甜
